この度の緊急事態宣言により営業時間が大幅に短縮されてしまうという事で、要請期間中の1/9〜3/7は通常のコースをお休みさせて頂き、アラカルトにて12:00〜20:00までの通し営業とテイクアウトを並行して営業させて頂きます。
これは、ミラノの本店 “Ristorante TOKUYOSHI” でも現在実施している、日本の食文化である “ Bento ” に、イタリアのお酒の文化である “ Enoteca ” を融合した “ Bentoteca ” という営業スタイルで、時短営業要請中のみの期間限定となりますが、Alter Egoでもポップアップとして開催致します！！
料理も今までの様な料理ではなく、『 イタリアで修行したシェフが日本でワインバーで料理を作ったらこんな料理になりました 』というコンセプトで、よりワインに寄り添う様な料理をご用意致し、その料理に合うイタリアを中心としたワインもグラスで常時10種類以上ご用意します。
密にならない様に、基本的に完全個室3部屋、カウンター最大6席までのご案内となりますので、ご予約が多い時間は2時間でお席をお譲り頂くかもしれません。
予約して頂けた方が、お席が少ないので確実にご用意させて頂けますが、ご予約なしでもお気軽にご来店下さいませ。