その日のおすすめを中心に、Aoの人気料理をバランスよく組み立てた洋食コースです。

黒毛和牛100％“赤身主導”ハンバーグをはじめ、
前菜、揚げ物、〆の一皿まで、安心してお楽しみいただける内容でご用意いたします。

迷わずAoの魅力を味わいたい方におすすめの、
スタンダードな洋食コースです。

Aoの看板料理、黒毛和牛100％“赤身主導”ハンバーグを主役に据えた、本格洋食の特別コースです。

合挽きではなく黒毛和牛100％。
脂で軽さを出すのではなく、赤身の旨味を最大限に引き出す設計。
二段挽きと繊細な火入れで、やわらかさと肉の深みを両立させています。

季節の前菜2皿、濃厚なウニクリームコロッケ、
そしてフォアグラを重ねた赤身主導ハンバーグ。

洋食の王道を、素材と技術で一段引き上げた構成です。
記念日や大切なひとときにもおすすめの、Aoの完成形コースです。
「デザートプレートにはメッセージのご用意も承ります。」

黒毛和牛100％“赤身主導”ハンバーグと宮崎牛イチボのステーキを主役に、
Aoのフルコースをイタリアワインのペアリングとともにお楽しみいただく、最上位のコースです。

季節の前菜、濃厚なウニクリームコロッケ、熟成魚の一皿。
そしてフォアグラを重ねた赤身主導ハンバーグと、宮崎牛イチボ。

料理の流れに合わせ、イタリア各地から厳選したワインを少量ずつご用意いたします。
スパークリングから白、赤、デザートワインまで、全体で約6杯。

料理とワインが一体となる体験を通して、
大切な一日をより特別な時間へと演出いたします。

記念日やお祝いの席におすすめの、Ao最高峰のコースです。

「デザートプレートにはメッセージのご用意も承ります。」

黒毛和牛100％“赤身主導”ハンバーグを主役に据えた、
Aoの世界観を最も体験していただけるコースです。

合挽きではなく、黒毛和牛100％。
脂で軽さを出すのではなく、赤身の旨味を最大限に引き出す設計。
二段挽きと繊細な火入れにより、やわらかさと肉の深みを両立させています。

季節の前菜2皿に加え、
濃厚なウニクリームコロッケ、
そしてフォアグラを重ねたこだわりの黒毛和牛ハンバーグ。

〆の一皿までバランスを考え抜いた構成で、
洋食の奥行きを丁寧に表現しています。

記念日や特別な夜にもおすすめのコースです。
コースに合わせてワインペアリングもご用意できます。
「デザートプレートにはメッセージのご用意も承ります。」