メニューは当日お選びください。

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ハーフボトルシャンパン（お二人で1本のご案内となります。）
季節のスペシャルコース
お名前を使ったテーブルデコレーション

■ 本日のアミューズ

■ カッシータ銀座特製5種前菜の盛り合わせ

■ 下記の中からおひとり様1品お選びください。

1 本日のパスタ

2 グリーンアスパラガスのカルボナーラスパゲッティーニ

3 完熟トマトのスパゲッティーニ　自家製リコッタ

4 魚介の旨みのリゾット　+300円　(税込 +330円)

5 海老のクリームソースキッターラ　+500円 (税込　+550円)

6 本日のお肉料理　+1,000円　(税込＋1,100円)

7 本日の鮮魚の料理　+1,000円　(税込＋1,100円)　

■ 本日のデザート

■ 食後のお飲物

■ 本日のアミューズ

■ カッシータ銀座特製5種前菜の盛り合わせ


■ 下記の中からおひとり様1品お選びください。

1 本日のパスタ

2 グリーンアスパラガスのカルボナーラスパゲッティーニ

3 完熟トマトのスパゲッティーニ　自家製リコッタ

4 魚介の旨みのリゾット　+300円　(税込 +330円)

5 海老のクリームソースキッターラ　+500円 (税込　+550円)

6 本日のお肉料理　+1,000円　(税込＋1,100円)

7 本日の鮮魚の料理　+1,000円　(税込＋1,100円)　

■ 本日のデザート

■ 食後のお飲物

■ 本日のアミューズ

■ シェフからの前菜 1

■ シェフからの前菜 2


■ 下記の中からおひとり様1品お選びください。

1 本日のパスタ

2 初夏の野菜とラグーナポレターノソースのメッツァペンネ 　ナポリのミートソース

3 グリーンアスパラガスのカルボナーラのスパゲッティーニ

4 魚介の旨みのリゾット　+300円　(税込＋330円)

5 完熟フルーツトマトの冷製パスタ　自家製リコッタ　+300 (税込+330円)

6 からすみのスパゲッティーニ +500円 (税込+550円)
　

■ 下記の中からおひとり様1品お選びください。

1 本日の鮮魚の料理　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2 特選豚肉のグリル

3 国産牛頬肉の赤ワイン煮込み

4 フランス産仔牛ロース肉　ミラノ風カツレツ　+1,000円　(税込+1,100円)

5 国産牛ロースのグリル 80ｇ +2,000円 (税込+2,200円)

6 ニュージーランド産　子羊背肉のロースト カッチャートーラ仕立て　
+2,000円　(税込+2,200円)


■ 本日のデザート

■ 食後のお飲物

■ 本日のアミューズ

■ シェフからの前菜 1

■ シェフからの前菜 2

■ 完熟フルーツトマトの冷製パスタ　自家製リコッタ　

■ ウンブリア風サマートリュフソースのタリオリーニ　　

■ 下記の中からおひとり様1品お選びください。

1 本日の鮮魚の料理　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2 国産牛ロースのグリル　　 　

3 フランス産仔牛　腿肉　ミラノ風カツレツ

4 ニュージーランド産　子羊背肉のロースト カッチャートーラ仕立て
+800円　(税込+880円)

5 黒毛和牛ヒレ肉のグリル 80g　+2,500 (税込+2,750円)

■ 本日のデザート

■ 食後のお飲物

■ 本日のアミューズ

■ 初夏の旬菜とシーフードの盛り合わせ

■ 海の幸のラグーソースのイカ墨を練りこんだスパゲッティーニ


■ メイン料理下記の中からおひとり様お一つお選びください。

1 本日の鮮魚の料理

2 国産牛ロース肉のグリル100ｇ 風の丘ファーム初夏の野菜

3 黒毛和牛ヒレ肉のグリル100ｇ　+2,500　(税込+2,750円)


■ パティシエ特製デザート

■ 食後のお飲物

■ 本日のアミューズ

■ 旬の魚介のおすすめの1品

■ 初夏の食材をつかった前菜

■ 毛蟹と完熟トマトの冷静パスタ

■ 新じゃが芋とジェノベーゼを詰めたラビオリ　熟成ペコリーノ

■ メニューの中からおひとり様1品お選びください

1 本日の鮮魚の料理　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2 国産牛ロースのグリル 80ｇ

3 ニュージーランド産　子羊背肉のロースト　+1,200円　(税込+1,320円)

4 活けオマール海老のロースト +1,500円　(税込+1,650円)

5 黒毛和牛ヒレ肉のグリル 　80ｇ　+2,500円　(税込+2,750円)

■ パティシエ特製デザート

■ 食後のお飲物

■ 本日のアミューズ　

■ 旬の魚介のおすすめの1品

■ 初夏の食材をつかった前菜

■ 新じゃが芋とジェノベーゼを詰めたラビオリ　熟成ペコリーノ

■ オマール海老と魚介の旨みのリゾット　　　　　

■ 黒毛和牛ヒレ肉シャトーブリアン80ｇ　　花山椒の香り　　　　　　　　　　　　　　


■ 〆のパスタ　下記から　テーブルで1種お選びください。

1 からすみのスパゲッティーニ (アーリオオーリオ)

2 完熟トマトのスパゲッティー (アラビアータ)

3 満月濃厚卵のスパゲッティーニ (カルボナーラ)

■ パティシエ特製デザート


■ 食後のお飲物