厳選した地域食材を使用し、クリスマス期間だけの華やかな特別コースをご用意いたします。魚料理または肉料理からメイン料理が選べるハーフコースです。非日常感を感じられる歴史ある建物で、特別なお時間をお過ごしください。

メニュー
【前菜】鮮魚とイタヤ貝のタルタル リース仕立て
【スープ】トピナンブールのポタージュ 香りのエキューム
【メイン料理】下記より1品お選びください
・彩り野菜と鮮魚のヴァプール オマール海老のソース・アメリケーヌ
・チェリーバレー鴨のロースト 冬根菜のブレゼ
【デザート】様々なベリーとホワイトチョコレートのムース あまおう苺とともに
【パン】
【食後のお飲み物】コーヒー または 紅茶

厳選した地域食材を使用し、クリスマス期間だけの華やかな特別コースをご用意いたします。メイン料理を2品お楽しみいただけるWメインコースです。非日常感を感じられる歴史ある建物で、特別なお時間をお過ごしください。

メニュー
【前菜】鮮魚とイタヤ貝のタルタル リース仕立て
【スープ】トピナンブールのポタージュ 香りのエキューム
【魚料理】彩り野菜と鮮魚のヴァプール オマール海老のソース・アメリケーヌ
【肉料理】チェリーバレー鴨のロースト　冬根菜のブレゼ
【デザート】様々なベリーとホワイトチョコレートのムース あまおう苺とともに
【パン】
【食後のお飲み物】コーヒー または 紅茶

厳選した地域食材を使用し、クリスマス期間だけの華やかな特別コースをご用意いたします。重要文化財の趣を感じられる店内で、特別なお時間をお過ごしください。

メニュー
【アミューズ】小さなお愉しみ
【前菜】鮮魚とイタヤ貝のタルタル リース仕立て
【スープ】トピナンブールのポタージュ 香りのエキューム
【魚料理】タマクエのブレゼ ソース・ヴァンブラン
【肉料理】国産牛ホホの赤ワイン煮込み ソース・ヴァンルージュ
【デザート】様々なベリーとホワイトチョコレートのムース あまおう苺とともに
【パン】
【食後のお飲み物】コーヒー または 紅茶

厳選した地域食材を使用し、クリスマス期間だけの華やかな特別コースをご用意いたします。メイン料理は博多和牛ロース肉のグリエなど2品をお楽しみいただけます。歴史的建物の趣を感じられる店内で、特別なお時間をお過ごしください。

メニュー
【アミューズ】小さなお愉しみ
【前菜】鮮魚とイタヤ貝のタルタル リース仕立て
【スープ】トピナンブールのポタージュ 香りのエキューム
【魚料理】タマクエのブレゼ ソース・ヴァンブラン
【肉料理】博多和牛ロース肉のグリエ ソース・ヴァンルージュ
【デザート】様々なベリーとホワイトチョコレートのムース あまおう苺とともに
【パン】
【食後のお飲み物】コーヒー または 紅茶

厳選した地域食材を使用し、クリスマス期間だけの華やかな特別コースをご用意いたします。メイン料理は三大珍味に数えられるフォワグラ、トリュフに、ブランド牛・博多和牛のフィレ肉を楽しめます。歴史的建物の趣を感じられる店内で、特別なお時間をお過ごしください。

メニュー
【アミューズ】小さなお愉しみ
【前菜】鮮魚とイタヤ貝のタルタル リース仕立て
【スープ】トピナンブールのポタージュ 香りのエキューム
【魚料理】タマクエのブレゼ ソース・ヴァンブラン
【肉料理】博多和牛フィレ肉とフォワグラ トリュフソース ロッシーニ風
【デザート】様々なベリーとホワイトチョコレートのムース あまおう苺とともに
【パン】
【食後のお飲み物】コーヒー または 紅茶

メニュー例
■12-2月
【前菜】鮮魚とイタヤ貝のタルタル アボカドとわさびのピュレ キャビアを添えて
【スープ】筑紫野産菊芋のポタージュ カプチーノ仕立て
【メイン料理】（以下よりお一つお選びください）
・彩り野菜と旬魚のヴァプール オマール海老のソース・アメリケーヌ
・チェリーバレー鴨のロースト 冬野菜のブレゼと共に
【デザート】ホワイトチョコレートのパルフェ 福岡産苺と様々なベリーのコンフィチュール
【パン】
【食後のお飲物】コーヒー or 紅茶

■プランに含まれるもの
・コース料理
・ホールケーキ
ケーキのサイズはご予約人数様に合わせてご用意致します
・メッセージプレート
ご希望のメッセージをコメント欄にご記入ください

■12-2月
【前菜】鮮魚とイタヤ貝のタルタル アボカドとわさびのピュレ キャビアを添えて
【スープ】筑紫野産菊芋のポタージュ カプチーノ仕立て
【メイン料理】（以下よりお一つお選びください）
・彩り野菜と旬魚のヴァプール オマール海老のソース・アメリケーヌ
・チェリーバレー鴨のロースト 冬野菜のブレゼと共に
【デザート】ホワイトチョコレートのパルフェ 福岡産苺と様々なベリーのコンフィチュール
【パン】
【食後のお飲物】コーヒー or 紅茶

お誕生日やお顔合わせなどお祝いの席、ご家族の特別な時に。
来客の際のおもてなしの場として少人数のパーティ利用に。
ランチでプチ贅沢女子会などにぴったりのプランをご用意いたしました。

無料のメッセージプレートをお付けすることも可能です。
ケーキ（有料）をご希望の方は、オプションからお選びください。

メニュー例
■12-2月
【前菜】鮮魚とイタヤ貝のタルタル アボカドとわさびのピュレ キャビアを添えて
【スープ】筑紫野産菊芋のポタージュ カプチーノ仕立て
【メイン料理】（以下よりお一つお選びください）
・彩り野菜と旬魚のヴァプール オマール海老のソース・アメリケーヌ
・チェリーバレー鴨のロースト 冬野菜のブレゼと共に
【デザート】ホワイトチョコレートのパルフェ 福岡産苺と様々なベリーのコンフィチュール
【パン】
【食後のお飲物】コーヒー or 紅茶

お誕生日やお祝いの席などご家族の特別な時に。ランチでプチ贅沢女子会などにぴったりのプランをご用意いたしました。
メインのお料理は、魚料理または肉料理からお選びいただけます。

■乾杯シャンパン付き
　赤白ワインやノンアルコールのカクテル、ソフトドリンクなど10種類以上のドリンクに変更いただけます。
■お祝いメッセージプレート
　無料のメッセージプレートをご用意することが可能です。ご希望の方は、メッセージをコメント欄にご記入ください。

メニュー例
■12-2月
【前菜】鮮魚とイタヤ貝のタルタル アボカドとわさびのピュレ キャビアを添えて
【スープ】筑紫野産菊芋のポタージュ カプチーノ仕立て
【メイン料理】（以下よりお一つお選びください）
・彩り野菜と旬魚のヴァプール オマール海老のソース・アメリケーヌ
・チェリーバレー鴨のロースト 冬野菜のブレゼと共に
【デザート】ホワイトチョコレートのパルフェ 福岡産苺と様々なベリーのコンフィチュール
【パン】
【食後のお飲物】コーヒー or 紅茶

メニュー例
■12-2月
【前菜】鮮魚とイタヤ貝のタルタル アボカドとわさびのピュレ キャビアを添えて
【スープ】筑紫野産菊芋のポタージュ カプチーノ仕立て
【魚料理】彩り野菜と旬魚のヴァプール オマール海老のソース・アメリケーヌ
【肉料理】チェリーバレー鴨のロースト 冬野菜のブレゼと共に
【デザート】ホワイトチョコレートのパルフェ 福岡産苺と様々なベリーのコンフィチュール
【パン】
【食後のお飲物】コーヒー or 紅茶

お誕生日やお顔合わせなどお祝いの席、ご家族の特別な時に。
来客の際のおもてなしの場として少人数のパーティ利用に。
ランチでプチ贅沢女子会などにぴったりのプランをご用意いたしました。

無料のメッセージプレートをお付けすることも可能です。
ケーキ（有料）をご希望の方は、オプションからお選びください。

メニュー例
■12-2月
【前菜】鮮魚とイタヤ貝のタルタル アボカドとわさびのピュレ キャビアを添えて
【スープ】筑紫野産菊芋のポタージュ カプチーノ仕立て
【魚料理】彩り野菜と旬魚のヴァプール オマール海老のソース・アメリケーヌ
【肉料理】チェリーバレー鴨のロースト 冬野菜のブレゼと共に
【デザート】ホワイトチョコレートのパルフェ 福岡産苺と様々なベリーのコンフィチュール
【パン】
【食後のお飲物】コーヒー or 紅茶

お誕生日やお祝いの席などご家族の特別な時に。ランチでプチ贅沢女子会などにぴったりのプランをご用意いたしました。
メインのお料理は、魚料理・肉料理ともにお楽しみいただけます。

■乾杯シャンパン付き
　赤白ワインやノンアルコールのカクテル、ソフトドリンクなど10種類以上のドリンクに変更いただけます。
■お祝いメッセージプレート
　デザートにお祝いのメッセージを添えることが可能です。ご希望の方は、メッセージをコメント欄にご記入ください。

メニュー例
■12-2月
【前菜】鮮魚とイタヤ貝のタルタル アボカドとわさびのピュレ キャビアを添えて
【スープ】筑紫野産菊芋のポタージュ カプチーノ仕立て
【魚料理】彩り野菜と旬魚のヴァプール オマール海老のソース・アメリケーヌ
【肉料理】チェリーバレー鴨のロースト 冬野菜のブレゼと共に
【デザート】ホワイトチョコレートのパルフェ 福岡産苺と様々なベリーのコンフィチュール
【パン】
【食後のお飲物】コーヒー or 紅茶

メニュー例
■9-11月
【アミューズ】小さなお愉しみ
【前菜】キンメダイのポッシェ 秋茄子のキャビアドベルジーヌ タブレ仕立て
【スープ】薩摩芋のポタージュ カプチーノ仕立て
【魚料理】奥日向サーモンのポワレ かきのき茸とジャガイモのアリゴ
【肉料理】糸島豚 太宰府梅のソース・ヴァンルージュ
【デザート】林檎と福岡甘酒のシブースト
【パン】
【小菓子】
【食後のお飲物】コーヒー or 紅茶

メニュー例
■12-2月
【アミューズ】小さなお愉しみ
【前菜】鮮魚とイタヤ貝のタルタル アボカドとわさびのピュレ キャビアを添えて
【スープ】筑紫野産菊芋のポタージュ カプチーノ仕立て
【魚料理】タマクエのブレゼ ソース・ヴァンブラン
【肉料理】国産牛ホホの赤ワイン煮込み ソース・ヴァンルージュ
【デザート】ホワイトチョコレートのパルフェ 福岡産苺と様々なベリーのコンフィチュール
【パン】
【小菓子】
【食後のお飲物】コーヒー or 紅茶

■プランに含まれるもの
・料理
・ホールケーキ
ケーキのサイズはご予約人数様に合わせてご用意致します
・メッセージプレート
ご希望のメッセージをコメント欄にご記入ください

メニュー例
■12-2月
【アミューズ】小さなお愉しみ アミューズ
【前菜】鮮魚とイタヤ貝のタルタル アボカドとわさびのピュレ キャビアを添えて
【スープ】筑紫野産菊芋のポタージュ カプチーノ仕立て
【魚料理】タマクエのブレゼ ソース・ヴァンブラン
【肉料理】国産牛ホホの赤ワイン煮込み ソース・ヴァンルージュ
【デザート】ホワイトチョコレートのパルフェ 福岡産苺と様々なベリーのコンフィチュール
【パン】
【小菓子】
【食後のお飲物】コーヒー or 紅茶

お誕生日やお顔合わせなどお祝いの席、ご家族の特別な時に。
来客の際のおもてなしの場として少人数のパーティ利用にぴったりなプランをご用意いたしました。

無料のメッセージプレートをお付けすることも可能です。
ケーキ（有料）をご希望の方は、オプションからお選びください。

メニュー例
■12-2月
【アミューズ】小さなお愉しみ アミューズ
【前菜】鮮魚とイタヤ貝のタルタル アボカドとわさびのピュレ キャビアを添えて
【スープ】筑紫野産菊芋のポタージュ カプチーノ仕立て
【魚料理】タマクエのブレゼ ソース・ヴァンブラン
【肉料理】国産牛ホホの赤ワイン煮込み ソース・ヴァンルージュ
【デザート】ホワイトチョコレートのパルフェ 福岡産苺と様々なベリーのコンフィチュール
【パン】
【小菓子】
【食後のお飲物】コーヒー or 紅茶

お誕生日や記念日、デートにおすすめのプラン。お祝いプレートを添えたデザートでサプライズを叶えて。

■乾杯シャンパン付き
　赤白ワインやノンアルコールのカクテル、ソフトドリンクなど10種類以上のドリンクに変更いただけます。
■お祝いメッセージプレート
　無料のメッセージプレートをご用意することが可能です。ご希望の方は、メッセージをコメント欄にご記入ください。
■料理アップグレード
　肉料理にフォワグラを追加

■メニュー例
12-2月
【アミューズ】小さなお愉しみ
【前菜】鮮魚とイタヤ貝のタルタル アボカドとわさびのピュレ キャビアを添えて
【スープ】筑紫野産菊芋のポタージュ カプチーノ仕立て
【魚料理】タマクエのブレゼ ソース・ヴァンブラン
【肉料理】国産牛ホホの赤ワイン煮込み ソース・ヴァンルージュ
【デザート】ホワイトチョコレートのパルフェ 福岡産苺と様々なベリーのコンフィチュール
【パン】
【小菓子】
【食後のお飲物】コーヒー or 紅茶

メニュー例
■12-2月
【アミューズ】小さなお愉しみ アミューズ
【前菜】鮮魚とイタヤ貝のタルタル アボカドとわさびのピュレ キャビアを添えて
【スープ】筑紫野産菊芋のポタージュ カプチーノ仕立て
【魚料理】タマクエのブレゼ ソース・ヴァンブラン
【本日のお口直し】
【肉料理】博多和牛ロース肉のグリエ ソース・ヴァンルージュ
【デザート】ホワイトチョコレートのパルフェ 福岡産苺と様々なベリーのコンフィチュール
【パン】
【小菓子】
【食後のお飲物】コーヒー or 紅茶

■シェフ特製コース
■乾杯シャンパン
■「私の妻になってください」という意味の込められた赤いバラの花束12本
（要予約3日前　直近予約の場合入荷不可の可能性がございます）
■当日のサプライズをお手伝いするプロポーズプランナー
■メッセージプレート
（メッセージ内容をコメント欄にご記入ください。）

ある日のメニュー例
【アミューズ】小さなお愉しみ アミューズ
【前菜】鮮魚とイタヤ貝のタルタル アボカドとわさびのピュレ キャビアを添えて
【スープ】筑紫野産菊芋のポタージュ カプチーノ仕立て
【魚料理】タマクエのブレゼ ソース・ヴァンブラン
【肉料理】国産牛ホホの赤ワイン煮込み ソース・ヴァンルージュ
【肉料理への追加】フォワグラのポワレ
【デザート】ホワイトチョコレートのパルフェ 福岡産苺と様々なベリーのコンフィチュール
【パン】
【小菓子】
【食後のお飲物】コーヒー or 紅茶

※メイン料理は、オプションにて博多和牛のロース（プロポーズプラン限定で＋2,500円 税サービス料込）にグレードアップが可能でございますが、 メインはお一人様につき1皿となりますのでご注意くださいませ。

ワンプレート・デザート・パン

前菜・スープ・ハンバーグ・デザート・パン

ワンプレート・デザート・パン

前菜・スープ・ハンバーグ・デザート・パン

あなたの大切な人へ。
この瞬間だからこそ伝わる「おめでとう」の気持ちがきっとあるはず。
なかなか口に出来ない言葉をそっとお皿に載せて思い出に残る一時を演出します。

あなたの大切な人へ。
この瞬間だからこそ伝わる「おめでとう」の気持ちがきっとあるはず。
なかなか口に出来ない言葉をそっとお皿に載せて思い出に残る一時を演出します。

あなたの大切な人へ。
この瞬間だからこそ伝わる「おめでとう」の気持ちがきっとあるはず。
なかなか口に出来ない言葉をそっとお皿に載せて思い出に残る一時を演出します。

あなたの大切な人へ。
この瞬間だからこそ伝わる「おめでとう」の気持ちがきっとあるはず。
なかなか口に出来ない言葉をそっとお皿に載せて思い出に残る一時を演出します。

フレンチシェフが手掛ける、八女抹茶の風味を生かした繊細で美しい約14種のセイボリー＆スイーツ。充実ドリンクとともに優雅な昼下がりを過ごして。
【セイボリー＆スイーツ例】11-12月
■八女抹茶 ブランマンジェ
■八女茶 葛切り風
■抹茶の生どら焼き
■抹茶のミルクレープ
■林檎のキャラメルケーキ
■和栗のロールケーキ
■栗のムースケーキ
■太宰府梅シロップのマチェドニア
■太宰府梅シロップのジュレ
■梅のシャーベット
■茸の八女茶マリネ
■パテ・ド・カンパーニュ
■生ハムと季節のフルーツ
■発酵バタークロワッサンサンド

サンフランシスコで生まれた高級ティーブランド「Mighty Leaf（マイティリーフ）」の
オーガニックティーも選べるカフェフリー。
種類を変えてのお替りも承ります。
【ドリンク例】
■コーヒー（アイス・ホット）
■Mighty Leaf tea
・オーガニックアフリカンネクター
・ジンジャーツイスト
・オーガニックアールグレイ
・カモミールシトラス
・オーガニックダージリンエステート
・ホワイトオーチャード

乾杯シャンパン付き！フレンチシェフが手掛ける、八女抹茶の風味を生かした繊細で美しい約14種のセイボリー＆スイーツで、贅沢なアフタヌーンを。
【セイボリー＆スイーツ例】11-12月
■八女抹茶 ブランマンジェ
■八女茶 葛切り風
■抹茶の生どら焼き
■抹茶のミルクレープ
■林檎のキャラメルケーキ
■和栗のロールケーキ
■栗のムースケーキ
■太宰府梅シロップのマチェドニア
■太宰府梅シロップのジュレ
■梅のシャーベット
■茸の八女茶マリネ
■パテ・ド・カンパーニュ
■生ハムと季節のフルーツ
■発酵バタークロワッサンサンド

サンフランシスコで生まれた高級ティーブランド「Mighty Leaf（マイティリーフ）」の
オーガニックティーも選べるカフェフリー。
種類を変えてのお替りも承ります。
【ドリンク例】
■乾杯シャンパン付き
　ノンアルコールスパークリングワインに変更可能
■コーヒー（アイス・ホット）
■Mighty Leaf tea
・オーガニックアフリカンネクター
・ジンジャーツイスト
・オーガニックアールグレイ
・カモミールシトラス
・オーガニックダージリンエステート
・ホワイトオーチャード

大人気アフタヌーンティーが今年も登場！「さがほのか」や「あまおう」などその時期最も美味しい九州産苺を使用したセイボリー＆スイーツをご提供いたします。充実ドリンクとともに優雅な昼下がりを過ごして。
【セイボリー＆スイーツ例】
■苺のミルクレープ
■苺のロールケーキ
■苺のシュークリーム
■苺とネクターのスープ
■苺とホワイトチョコレートのムース
■苺のブランマンジェ
■苺とハイビスカスティーのジュレ
■苺のミニ大福
■あまおうのアイスクリーム
■ベリーのムースケーキ
■苺と鮮魚のタルタル
■苺とプロシュート
■苺とパテ・ド・カンパーニュ
■発酵バタークロワッサンサンド

※苺の種類は時期によって変更いたします。

サンフランシスコで生まれた高級ティーブランド「Mighty Leaf（マイティリーフ）」の
オーガニックティーも選べるカフェフリー。
種類を変えてのお替りも承ります。
【ドリンク例】
■コーヒー（アイス・ホット）
■Mighty Leaf tea
・オーガニックアフリカンネクター
・ジンジャーツイスト
・オーガニックアールグレイ
・カモミールシトラス
・オーガニックダージリンエステート
・ホワイトオーチャード

乾杯シャンパン付き！「さがほのか」や「あまおう」などその時期最も美味しい九州産苺を使用したセイボリー＆スイーツをご提供いたします。ドリンクとともに優雅な昼下がりを過ごして。
【セイボリー＆スイーツ例】
■苺のミルクレープ
■苺のロールケーキ
■苺のシュークリーム
■苺とネクターのスープ
■苺とホワイトチョコレートのムース
■苺のブランマンジェ
■苺とハイビスカスティーのジュレ
■苺のミニ大福
■あまおうのアイスクリーム
■ベリーのムースケーキ
■苺と鮮魚のタルタル
■苺とプロシュート
■苺とパテ・ド・カンパーニュ
■発酵バタークロワッサンサンド

※苺の種類は時期によって変更いたします。

サンフランシスコで生まれた高級ティーブランド「Mighty Leaf（マイティリーフ）」の
オーガニックティーも選べるカフェフリー。
種類を変えてのお替りも承ります。
【ドリンク例】
■乾杯シャンパン付き
　ノンアルコールスパークリングワインに変更可能
■コーヒー（アイス・ホット）
■Mighty Leaf tea
・オーガニックアフリカンネクター
・ジンジャーツイスト
・オーガニックアールグレイ
・カモミールシトラス
・オーガニックダージリンエステート
・ホワイトオーチャード

旬の鮮魚のポワレ プロバンス風
（グリーンサラダ・温野菜・本日のシェフ特製スープ・パン付）

特選黒毛和牛ハンバーグ 自家製デミグラスソース
（グリーンサラダ・温野菜・本日のシェフ特製スープ・パン付）

特選黒毛和牛ロース肉のステーキ ヘルシーサラダ添え
（グリーンサラダ・温野菜・本日のシェフ特製スープ・パン付）