メニュー例

■5月1日～9月30日■

【前菜】鮮魚のマリネ　京湯葉のクーリ

【スープ】玉蜀黍の冷製ポタージュ

【メイン料理】下記よりお選びいただけます
・鱸のメダイヨンと万願寺唐辛子
又は
・奥丹波鶏と京の季節野菜

【デザート】パイナップルとライムのパブロバ

【パン】

【食後のお飲み物】

■10月1日～10月31日■

【前菜】秋鯖のマリネと季節の果実

【スープ】きのこのポタージュ　カプチーノ仕立て

【メイン料理】下記よりお選びいただけます
・旬の鮮魚と南瓜のクーリ
又は
・日吉豚を2種の仕立て　京の季節野菜と共に

【デザート】柿とさつまいも　メープルアイスを添えて

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

メニュー例

■5月1日～9月30日■

【前菜】鮮魚のマリネ　京湯葉のクーリ

【スープ】玉蜀黍の冷製ポタージュ

【メイン料理】下記よりお選びいただけます
・鱸のメダイヨンと万願寺唐辛子
又は
・奥丹波鶏と京の季節野菜

【デザート】パイナップルとライムのパブロバ

【パン】

【食後のお飲み物】

■10月1日～10月31日■

【前菜】秋鯖のマリネと季節の果実

【スープ】きのこのポタージュ　カプチーノ仕立て

【メイン料理】下記よりお選びいただけます
・旬の鮮魚と南瓜のクーリ
又は
・日吉豚を2種の仕立て　京の季節野菜と共に

【デザート】柿とさつまいも　メープルアイスを添えて

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

メニュー例

■5月1日～9月30日■

【前菜】鮮魚のマリネ　京湯葉のクーリ

【スープ】玉蜀黍の冷製ポタージュ

【魚料理】鱸のメダイヨン　ハーブの香り

【肉料理】奥丹波鶏と京の季節野菜　

【デザート】パイナップルとライムのパブロバ

【パン】

【食後のお飲み物】

■10月1日～10月31日■

【前菜】秋鯖のマリネと季節の果実

【スープ】きのこのポタージュ　カプチーノ仕立て

【魚料理】旬の鮮魚と南瓜のクーリ

【肉料理】日吉豚を2種の仕立て　京の季節野菜と共に

【デザート】柿とさつまいも　メープルアイスを添えて

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

メニュー例

■5月1日～9月30日■

【前菜】鮮魚のマリネ　京湯葉のクーリ

【スープ】玉蜀黍の冷製ポタージュ

【魚料理】鱸のメダイヨン　ハーブの香り

【肉料理】奥丹波鶏と京の季節野菜　

【デザート】パイナップルとライムのパブロバ

【パン】

【食後のお飲み物】

■10月1日～10月31日■

【前菜】秋鯖のマリネと季節の果実

【スープ】きのこのポタージュ　カプチーノ仕立て

【魚料理】旬の鮮魚と南瓜のクーリ

【肉料理】日吉豚を2種の仕立て　京の季節野菜と共に

【デザート】柿とさつまいも　メープルアイスを添えて

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

メニュー例

■5月1日～９月30日■

【前菜】鮮魚のマリネ　京湯葉のクーリ

【スープ】玉蜀黍の冷製ポタージュ

【魚料理】鱧のフリットとトマトのクーリ

【肉料理】国産牛ロース肉のグリエ　芳醇な赤ワインソース

【デザート】パイナップルとライムのパブロバ

【パン】

【食後のお飲み物】

■10月1日～10月31日■

【前菜】秋鯖のマリネと季節の果実

【スープ】きのこのポタージュ　カプチーノ仕立て

【魚料理】ハタのポワレと南瓜のクーリ

【肉料理】国産牛ロース肉のグリエ　芳醇な赤ワインソース

【デザート】柿とさつまいも　メープルアイスを添えて

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

メニュー例

■5月1日～9月30日■

【前菜】鮮魚のマリネ　京湯葉のクーリ

【スープ】玉蜀黍の冷製ポタージュ

【メイン料理】下記よりお選びいただけます
・鱸のメダイヨンと万願寺唐辛子
又は
・奥丹波鶏と京の季節野菜

【デザート】パイナップルとライムのパブロバ

【パン】

【食後のお飲み物】

■10月1日～10月31日■

【前菜】秋鯖のマリネと季節の果実

【スープ】きのこのポタージュ　カプチーノ仕立て

【メイン料理】下記よりお選びいただけます
・旬の鮮魚と南瓜のクーリ
又は
・日吉豚を2種の仕立て　京の季節野菜と共に

【デザート】柿とさつまいも　メープルアイスを添えて

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

メニュー例

■5月1日～9月30日■

【前菜】鮮魚のマリネ　京湯葉のクーリ

【スープ】玉蜀黍の冷製ポタージュ

【メイン料理】下記よりお選びいただけます
・鱸のメダイヨンと万願寺唐辛子
又は
・奥丹波鶏と京の季節野菜

【デザート】パイナップルとライムのパブロバ

【パン】

【食後のお飲み物】

■10月1日～10月31日■

【前菜】秋鯖のマリネと季節の果実

【スープ】きのこのポタージュ　カプチーノ仕立て

【メイン料理】下記よりお選びいただけます
・旬の鮮魚と南瓜のクーリ
又は
・日吉豚を2種の仕立て　京の季節野菜と共に

【デザート】柿とさつまいも　メープルアイスを添えて

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

メニュー例

■5月1日～9月30日■

【前菜】鮮魚のマリネ　京湯葉のクーリ

【スープ】玉蜀黍の冷製ポタージュ

【魚料理】鱸のメダイヨン　ハーブの香り

【肉料理】奥丹波鶏と京の季節野菜　

【デザート】パイナップルとライムのパブロバ

【パン】

【食後のお飲み物】

■10月1日～10月31日■

【前菜】秋鯖のマリネと季節の果実

【スープ】きのこのポタージュ　カプチーノ仕立て

【魚料理】旬の鮮魚と南瓜のクーリ

【肉料理】日吉豚を2種の仕立て　京の季節野菜と共に

【デザート】柿とさつまいも　メープルアイスを添えて

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

メニュー例

■5月1日～9月30日■

【前菜】鮮魚のマリネ　京湯葉のクーリ

【スープ】玉蜀黍の冷製ポタージュ

【魚料理】鱸のメダイヨン　ハーブの香り

【肉料理】奥丹波鶏と京の季節野菜　

【デザート】パイナップルとライムのパブロバ

【パン】

【食後のお飲み物】

■10月1日～10月31日■

【前菜】秋鯖のマリネと季節の果実

【スープ】きのこのポタージュ　カプチーノ仕立て

【魚料理】旬の鮮魚と南瓜のクーリ

【肉料理】日吉豚を2種の仕立て　京の季節野菜と共に

【デザート】柿とさつまいも　メープルアイスを添えて

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

メニュー例

■5月1日～9月30日■

【前菜】鮮魚のマリネ　京湯葉のクーリ
【スープ】玉蜀黍の冷製ポタージュ
【魚料理】鱧のフリットとトマトのクーリ
【肉料理】国産牛ロース肉のグリエ　芳醇な赤ワインソース
【デザート】パイナップルとライムのパブロバ
【パン】
【食後のお飲み物】



■10月1日～10月31日■

【前菜】秋鯖のマリネと季節の果実
【スープ】きのこのポタージュ　カプチーノ仕立て
【魚料理】ハタのポワレと南瓜のクーリ
【肉料理】国産牛ロース肉のグリエ　芳醇な赤ワインソース
【デザート】柿とさつまいも　メープルアイスを添えて
【パン】
【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

メニュー例

■5月1日～9月30日■

【前菜】鮮魚のマリネ　京湯葉とキャビア

【スープ】玉蜀黍の冷製ポタージュ

【魚料理】鱧のフリットとトマトのクーリ

【お口直し】お口直しの一皿

【肉料理】近江鴨胸肉のロティと京の季節野菜

【デザート】抹茶とマンゴー　ココナッツのソルベと共に

【パン】

【食後のお飲み物】

■10月1日～10月31日■

【前菜】秋鯖のマリネと季節の果実　キャビアを添えて

【スープ】きのこのポタージュ　カプチーノ仕立て

【魚料理】ハタのポワレと南瓜のクーリ

【お口直し】お口直しの一皿

【肉料理】蝦夷鹿のロースト　ポワブラードソース

【デザート】栗と味噌　ナッツの食感と共に

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

メニュー例

■5月1日～9月30日■

【前菜】鮮魚のマリネ　京湯葉とキャビア

【スープ】玉蜀黍の冷製ポタージュ

【魚料理】鱧のフリットとトマトのクーリ

【お口直し】お口直しの一皿

【肉料理】国産牛ロース肉のグリエ　芳醇な赤ワインソース

【デザート】抹茶とマンゴー　ココナッツのソルベと共に

【パン】

【食後のお飲み物】

■10月1日～10月31日■

【前菜】秋鯖のマリネと季節の果実　キャビアを添えて

【スープ】きのこのポタージュ　カプチーノ仕立て

【魚料理】ハタのポワレと南瓜のクーリ

【お口直し】お口直しの一皿

【肉料理】国産牛ロース肉のグリエ　芳醇な赤ワインソース

【デザート】栗と味噌　ナッツの食感と共に

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

メニュー例

■5月1日～9 30月■

【前菜】鮮魚のマリネ　京湯葉とキャビア

【スープ】玉蜀黍の冷製ポタージュ

【魚料理】オマール海老のロースト　アメリケーヌソース

【お口直し】お口直しの一皿

【肉料理】黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフソース

【デザート】抹茶とマンゴー　ココナッツのソルベと共に

【パン】

【食後のお飲み物】

■10月1日～10月31日■

【前菜】秋鯖のマリネと季節の果実　キャビアを添えて

【スープ】きのこのポタージュ　カプチーノ仕立て

【魚料理】オマール海老のロースト　アメリケーヌソース

【お口直し】お口直しの一皿

【肉料理】黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフソース

【デザート】栗と味噌　ナッツの食感と共に

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

メニュー例

■5月1日～9月30日■

【前菜】鮮魚のマリネ　京湯葉とキャビア

【スープ】玉蜀黍の冷製ポタージュ

【魚料理】オマール海老のロースト　アメリケーヌソース

【お口直し】お口直しの一皿

【肉料理】ブランド黒毛和牛のグリエ 　京の季節野菜と共に

【デザート】抹茶とマンゴー　ココナッツのソルベと共に

【パン】

【食後のお飲み物】

■10月1日～10月31日■

【前菜】秋鯖のマリネと季節の果実　キャビアを添えて

【スープ】きのこのポタージュ　カプチーノ仕立て

【魚料理】オマール海老のロースト　アメリケーヌソース

【お口直し】お口直しの一皿

【肉料理】ブランド黒毛和牛のグリエ 　京の季節野菜と共に

【デザート】栗と味噌　ナッツの食感と共に

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

メニュー例

■5月1日～9月30日■

【前菜】鮮魚のマリネ　京湯葉とキャビア

【スープ】玉蜀黍の冷製ポタージュ

【魚料理】アワビのムニエル

【お口直し】お口直しの一皿

【肉料理】ブランド黒毛和牛のグリエ 　京の季節野菜と共に

【デザート】抹茶とマンゴー　ココナッツのソルベと共に

【パン】

【食後のお飲み物】

■10月1日～10月31日■

【前菜】秋鯖のマリネと季節の果実　キャビアを添えて

【スープ】きのこのポタージュ　カプチーノ仕立て

【魚料理】アワビのムニエル

【お口直し】お口直しの一皿

【肉料理】ブランド黒毛和牛のグリエ 　京の季節野菜と共に

【デザート】栗と味噌　ナッツの食感と共に

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

メニュー例

■5月1日～９月30日■

【前菜】鮮魚のマリネ　京湯葉とキャビア

【スープ】玉蜀黍の冷製ポタージュ

【肉料理】近江鴨胸肉のロティと京の季節野菜

【デザート】抹茶とマンゴー　ココナッツのソルベと共に

【パン】

【食後のお飲み物】

■10月1日～10月31日■

【前菜】秋鯖のマリネと季節の果実　キャビアを添えて

【スープ】きのこのポタージュ　カプチーノ仕立て

【肉料理】蝦夷鹿のロースト　ポワブラードソース

【デザート】栗と味噌　ナッツの食感と共に

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

メニュー例

■5月1日～９月30日■

【前菜】鮮魚のマリネ　京湯葉とキャビア

【スープ】玉蜀黍の冷製ポタージュ

【魚料理】鱧のフリットとトマトのクーリ

【お口直し】グラニテ

【肉料理】近江鴨胸肉のロティと京の季節野菜

【デザート】抹茶とマンゴー　ココナッツのソルベと共に

【パン】

【食後のお飲み物】

■10月1日～10月31日■

【前菜】秋鯖のマリネと季節の果実　キャビアを添えて

【スープ】きのこのポタージュ　カプチーノ仕立て

【魚料理】ハタのポワレと南瓜のクーリ

【お口直し】お口直しの一皿

【肉料理】蝦夷鹿のロースト　ポワブラードソース

【デザート】栗と味噌　ナッツの食感と共に

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

メニュー例

■5月1日～9月30日■

【前菜】鮮魚のマリネ　京湯葉とキャビア

【スープ】玉蜀黍の冷製ポタージュ

【魚料理】鱧のフリットとトマトのクーリ

【お口直し】お口直しの一皿

【肉料理】国産牛ロース肉のグリエ　芳醇な赤ワインソース

【デザート】抹茶とマンゴー　ココナッツのソルベと共に

【パン】

【食後のお飲み物】

■10月1日～10月31日■

【前菜】秋鯖のマリネと季節の果実　キャビアを添えて

【スープ】きのこのポタージュ　カプチーノ仕立て

【魚料理】ハタのポワレと南瓜のクーリ

【お口直し】お口直しの一皿

【肉料理】国産牛ロース肉のグリエ　芳醇な赤ワインソース

【デザート】栗と味噌　ナッツの食感と共に

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

メニュー例

■5月1日～9月30日■

【前菜】鮮魚のマリネ　京湯葉とキャビア

【スープ】玉蜀黍の冷製ポタージュ

【魚料理】オマール海老のロースト　アメリケーヌソース

【お口直し】お口直しの一皿

【肉料理】黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフソース

【デザート】抹茶とマンゴー　ココナッツのソルベと共に

【パン】

【食後のお飲み物】

■10月1日～10月31日■

【前菜】秋鯖のマリネと季節の果実　キャビアを添えて

【スープ】きのこのポタージュ　カプチーノ仕立て

【魚料理】オマール海老のロースト　アメリケーヌソース

【お口直し】お口直しの一皿

【肉料理】黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフソース

【デザート】栗と味噌　ナッツの食感と共に

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

メニュー例

■5月1日～9月30日■

【前菜】鮮魚のマリネ　京湯葉とキャビア

【スープ】玉蜀黍の冷製ポタージュ

【魚料理】オマール海老のロースト　アメリケーヌソース

【お口直し】お口直しの一皿

【肉料理】ブランド黒毛和牛のグリエ 　京の季節野菜と共に

【デザート】抹茶とマンゴー　ココナッツのソルベと共に

【パン】

【食後のお飲み物】

■10月1日～10月31日■

【前菜】秋鯖のマリネと季節の果実　キャビアを添えて

【スープ】きのこのポタージュ　カプチーノ仕立て

【魚料理】オマール海老のロースト　アメリケーヌソース

【お口直し】お口直しの一皿

【肉料理】ブランド黒毛和牛のグリエ 　京の季節野菜と共に

【デザート】栗と味噌　ナッツの食感と共に

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

メニュー例

■5月1日～9月30日■

【前菜】鮮魚のマリネ　京湯葉とキャビア

【スープ】玉蜀黍の冷製ポタージュ

【魚料理】アワビのムニエル

【お口直し】お口直しの一皿

【肉料理】ブランド黒毛和牛のグリエ 　京の季節野菜と共に

【デザート】抹茶とマンゴー　ココナッツのソルベと共に

【パン】

【食後のお飲み物】

■5月1日～9月30日■

【前菜】秋鯖のマリネと季節の果実　キャビアを添えて

【スープ】きのこのポタージュ　カプチーノ仕立て

【魚料理】アワビのムニエル

【お口直し】お口直しの一皿

【肉料理】ブランド黒毛和牛のグリエ 　京の季節野菜と共に

【デザート】栗と味噌　ナッツの食感と共に

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

～乾杯用シャンパン1杯付～(ノンアルコールドリンク変更可能)

＜メニュー例＞

■2023/5/1~2023/9/30■

【前菜】鮮魚のマリネ　京湯葉とキャビア

【スープ】玉蜀黍の冷製ポタージュ

【魚料理】鱧のフリットとトマトのクーリ

【お口直し】グラニテ

【肉料理】近江鴨胸肉のロティと京の季節野菜

【デザート】抹茶とマンゴー　ココナッツのソルベと共に

【パン】

【食後のお飲み物】

※食材の仕入れ状況により、予告なくメニューが変更になる場合があります。

■ご来館場所について
HOTEL VMG RESORT KYOTO（了以棟）にてお席をご用意いたします。下記住所まで、直接ご来館くださいますようお願い申し上げます。
------------------------------------
〒600-8014
京都府京都市下京区和泉屋町166
HOTEL VMG RESORT KYOTO 了以棟
------------------------------------

■メニュー例
【アミューズ】半熟卵と鶏白肝のグージェール
【前菜】キャビアとホタテ、エビ
【前菜】八寸 3品
【スープ】季節の白身魚と夏野菜のコンソメ
【魚料理】濃厚なオマールエビとリドボー
【肉料理】シンプルなステーキ シェリービネガーとエシャロットソース
【デザート】フルーツのコンポート
【デザート】白桃のタルト ミントのジュレ
【茶菓子】焼き菓子とボンボンショコラ
【パン・食後のお飲み物】

■＜当プランをご利用の方限定＞宿泊プラン（2~4名）
当プランをご予約の方へ、特別価格のご宿泊プランをご用意しております。
お一人様　1泊素泊り　30,000円（税・サービス料込）
お一人様　1泊朝食付き　35,000円（税・サービス料込）

※ご希望の方は備考欄に＜ご利用人数＞＜素泊まり又は朝食付き希望の旨＞をご記載ください。
　詳細について、お電話にてご案内させていただきます。

【開催日時】2023年9月29日（金）・30日（土）
【料金】お一人様　15,000円（税込）
　　　　※別途サービス料10%を頂戴いたします。

【プランに含まれる物】
・月見オリジナルカクテル
・ディナーフルーコース

＜メニュー＞
【前菜】
鮮魚のマリネ　京湯葉とキャビア

【スープ】
玉蜀黍の冷製ポタージュ

【魚料理】
オマール海老のロースト　アメリケーヌソース

【お口直し】
お口直しの一皿

【肉料理】
黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフソース

【デザート】
抹茶とマンゴー　ココナッツのソルベと共に

・パン・食後のお飲み物

※食材の仕入れ状況により、予告なくメニューが変更になる場合があります。

■3月1日～4月28日■

【前菜】鰆の炙りと春の豆類のクーリ

【スープ】新じゃがいものポタージュ

【メイン料理】下記よりお選びいただけます
近海魚と浅利のマリニエール
日吉豚のロティ　京の季節野菜を添えて

【デザート】トンカ豆のブランマンジェ　桜のエキューム

【パン】

【食後のお飲み物】

■4月29～30日■

【前菜】鮮魚のマリネ　京湯葉のクーリ

【スープ】玉蜀黍の冷製ポタージュ

【メイン料理】下記よりお選びいただけます
鱸のメダイヨン　ハーブの香り
奥丹波鶏と京の季節野菜　

【デザート】パイナップルとライムのパブロバ

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

■11月1日～11月30日■

【前菜】秋鯖のマリネと季節の果実
【スープ】きのこのポタージュ　カプチーノ仕立て
【メイン料理】下記よりお選びいただけます
・旬の鮮魚と南瓜のクーリ
　又は
・日吉豚を2種の仕立て　京の季節野菜と共に
【デザート】柿とさつまいも　メープルアイスを添えて
【パン】
【食後のお飲み物】


■12月1日～
【前菜】寒鰤のマリネと春菊
【スープ】聖護院蕪のポタージュ
【メイン料理】下記よりお選びいただけます
・旬の鮮魚のポワレと菊芋のピュレ
　又は
・奥丹波鶏のガランティーヌ　京の季節野菜を添えて
【デザート】グリオットのパリブレスト　バニラアイスと共に
【パン】
【食後のお飲み物】


※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

■11月1日～11月30日■

【前菜】秋鯖のマリネと季節の果実
【スープ】きのこのポタージュ　カプチーノ仕立て
【魚料理】旬の鮮魚と南瓜のクーリ
【肉料理】日吉豚を2種の仕立て　京の季節野菜と共に
【デザート】柿とさつまいも　メープルアイスを添えて
【パン】
【食後のお飲み物】


■12月1日～

【前菜】寒鰤のマリネと春菊
【スープ】聖護院蕪のポタージュ
【魚料理】旬の鮮魚のポワレと菊芋のピュレ
【肉料理】奥丹波鶏のガランティーヌ　京の季節野菜を添えて
【デザート】グリオットのパリブレスト　バニラアイスと共に
【パン】
【食後のお飲み物】


※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

＜メニュー例＞
■11月1日～11月30日■

【前菜】秋鯖のマリネと季節の果実
【スープ】きのこのポタージュ　カプチーノ仕立て
【魚料理】ハタのポワレと南瓜のクーリ
【肉料理】国産牛ロース肉のグリエ　芳醇な赤ワインのソース
【デザート】柿とさつまいも　メープルアイスを添えて
【パン】
【食後のお飲み物】


■12月1日～12月31日■

【前菜】寒鰤のマリネと春菊
【スープ】聖護院蕪のポタージュ
【魚料理】平目のルーロー　百合根のクーリ　トリュフの香り
【肉料理】国産牛ロース肉のグリエ　芳醇な赤ワインソース
【デザート】グリオットのパリブレスト　バニラアイスと共に
【パン】
【食後のお飲み物】


※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

・前菜 日吉豚のテリーヌ彩野菜と共に
・魚料理　近海魚のポワレ　ブイヤベースソース
・肉料理　牛肉の赤ワイン煮込み　
・デザート　焙じ茶のクレームブリュレ
・パン
・食後の飲み物

■3月1日～4月30日■

【前菜】鰆の炙りと春の豆類のクーリ

【スープ】新じゃがいものポタージュ

【メイン料理】下記よりお選びいただけます
・近海魚と浅利のマリニエール
・日吉豚のロティ　京の季節野菜を添えて

【デザート】デザートビュッフェ

【パン】

【食後のお飲み物】

■3/1～4/30　いちごと桜のデザートビュッフェ
※3/18～4/9の期間は販売を停止しております

桜のブランマンジェ
抹茶ときなこのシフォンケーキ
ガトーショコラ
チーズケーキ
苺と桜のジュレ
苺のロールケーキ
苺のタルトレット
桜と苺のマカロン
季節のムースケーキ
パティシエおすすめデザート

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

■3月1日～4月30日■

【前菜】鰆の炙りと春の豆類のクーリ

【スープ】新じゃがいものポタージュ

【魚料理】近海魚と浅利のマリニエール

【肉料理】日吉豚のロティ　京の季節野菜を添えて

【デザート】いちごと桜のデザートビュッフェ

【パン】

【食後のお飲み物】

■3/1～4/30　いちごと桜のデザートビュッフェ
※3/18～4/9の期間は販売を停止しております

桜のブランマンジェ
抹茶ときなこのシフォンケーキ
ガトーショコラ
チーズケーキ
苺と桜のジュレ
苺のロールケーキ
苺のタルトレット
桜と苺のマカロン
季節のムースケーキ
パティシエおすすめデザート
その他

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

■3月1日～4月30日■

【前菜】鰆の炙りと春の豆類のクーリ

【スープ】新じゃがいものポタージュ

【魚料理】桜鯛と浅利のマリニエール

【肉料理】国産牛ロース肉のグリエ　芳醇な赤ワインソース

【デザート】デザートビュッフェ

【パン】

【食後のお飲み物】

■3/1～4/30　いちごと桜のデザートビュッフェ
※3/18～4/9の期間は販売を停止しております

桜のブランマンジェ
抹茶ときなこのシフォンケーキ
ガトーショコラ
チーズケーキ
苺と桜のジュレ
苺のロールケーキ
苺のタルトレット
桜と苺のマカロン
季節のムースケーキ
パティシエおすすめデザート
その他

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます
　　　
　　

■3月1日～4月28日■

【アミューズ】食前のお愉しみ

【前菜】鰆の炙りと春の豆類のクーリ　キャビアを添えて

【スープ】新じゃがいものポタージュ

【メイン料理】仔羊背肉のロースト　京の季節野菜を添えて

【デザート】木の芽と青りんご　バニラの軽いムースと共に

【パン】

【食後のお飲み物】

■4月29日～30日■

【アミューズ】食前のお愉しみ

【前菜】鮮魚のマリネ　京湯葉とキャビア

【スープ】玉蜀黍の冷製ポタージュ

【メイン料理】近江鴨胸肉のロティと京の季節野菜

【デザート】抹茶とマンゴー　ココナッツのソルベと共に

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

■11月1日～11月30日■

【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】秋鯖のマリネと季節の果実　キャビアを添えて
【スープ】きのこのポタージュ　カプチーノ仕立て
【肉料理】蝦夷鹿のロースト　ポワブラードソース
【デザート】栗と味噌　ナッツの食感と共に
【パン】
【食後のお飲み物】


■12月1日～12月31日■
【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】寒鰤のマリネと春菊　キャビアの塩味
【スープ】聖護院蕪のポタージュ
【肉料理】国産鴨胸肉のロースト　京の季節野菜を添えて
【デザート】白い珈琲のグラスとプラリネのガトー
【パン】
【食後のお飲み物】


※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

＜メニュー例＞

■11月1日～11月30日■

【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】秋鯖のマリネと季節の果実　キャビアを添えて
【スープ】きのこのポタージュ　カプチーノ仕立て
【魚料理】ハタのポワレと南瓜のクーリ
【お口直し】お口直しの一皿
【肉料理】蝦夷鹿のロースト　ポワブラードソース
【デザート】栗と味噌　ナッツの食感と共に
【パン】
【食後のお飲み物】


■12月1日～12月31日■

【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】寒鰤のマリネと春菊　キャビアの塩味
【スープ】聖護院蕪のポタージュ
【魚料理】平目のルーロー　百合根のクーリ　トリュフの香り
【お口直し】お口直しの一皿
【肉料理】国産鴨胸肉のロースト　京の季節野菜を添えて
【デザート】白い珈琲のグラスとプラリネのガトー
【パン】
【食後のお飲み物】


※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

■11月1日～11月30日■

【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】秋鯖のマリネと季節の果実　キャビアを添えて
【スープ】きのこのポタージュ　カプチーノ仕立て
【魚料理】オマール海老のロースト　アメリケーヌソース
【お口直し】お口直しの一皿
【肉料理】黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフソース
【デザート】栗と味噌　ナッツの食感と共に
【パン】
【食後のお飲み物】



■12月1日～12月31日■

【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】寒鰤のマリネと春菊　キャビアの塩味
【スープ】聖護院蕪のポタージュ
【魚料理】オマール海老のロースト　アメリケーヌソース
【お口直し】お口直しの一皿
【肉料理】黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフソース
【デザート】白い珈琲のグラスとプラリネのガトー
【パン】
【食後のお飲み物】


※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

■11月1日～11月30日■

【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】秋鯖のマリネと季節の果実　キャビアを添えて
【スープ】きのこのポタージュ　カプチーノ仕立て
【魚料理】オマール海老のロースト　アメリケーヌソース
【お口直し】お口直しの一皿
【肉料理】ブランド黒毛和牛のグリエ 　京の季節野菜と共に
【デザート】栗と味噌　ナッツの食感と共に
【パン】
【食後のお飲み物】


■12月1日～12月31日■

【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】寒鰤のマリネと春菊　キャビアの塩味
【スープ】聖護院蕪のポタージュ
【魚料理】オマール海老のロースト　アメリケーヌソース
【お口直し】お口直しの一皿
【肉料理】ブランド黒毛和牛のグリエ 　京の季節野菜を添えて
【デザート】白い珈琲のグラスとプラリネのガトー
【パン】
【食後のお飲み物】


※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

・前菜 日吉豚のテリーヌ彩野菜と共に
・スープ　季節野菜のポタージュ
・魚料理　近海魚のポワレ　ブイヤベースソース
・肉料理　近江鴨のロースト　赤ワインソース
・デザート　焙じ茶のクレームブリュレ
・パン
・食後の飲み物,

【プラン内容】
・専属プロポーズプランナー
・チャペル貸切料
・フレンチフルコース（オードブル、スープ、お魚料理、国産牛ロース肉、デザートなど）
・乾杯用スパークリングワイン（ノンアルコールに変更可）
・大切な方へ思いを込めてメッセージプレートのご用意

※ご予算に合わせてお料理、お飲物のグレードアップや、お花束のご用意も承ります。

【プラン内容】
・窓側席確約
・専属プロポーズプランナー
・チャペル貸切料
・12本の薔薇の花束：意味合い「わたしの奥さんになってください」
・フレンチフルコース（オードブル、スープ、オマール海老、黒毛和牛フィレ肉など）
・乾杯用シャンパン（ノンアルコールに変更可）
・大切な方へ思いを込めてメッセージプレートのご用意

※お花は「赤い薔薇」をご用意しております。
※お花の色合いのご指定は「10日前」までに、花材にご指定がある場合は「7日前」までにお申し付けください。 それ以降は「赤い薔薇」でご用意いたしますので、予めご了承くださいませ。
※ご予算に合わせてお料理、お飲物、花束などのグレードアップも承ります。

あなたの大切な人へ。
この瞬間だからこそ伝わる「おめでとう」の気持ちがきっとあるはず。
なかなか口に出来ない言葉をそっとお皿に載せて思い出に残る一時を演出します。

あなたの大切な人へ。
この瞬間だからこそ伝わる「おめでとう」の気持ちがきっとあるはず。
なかなか口に出来ない言葉をそっとお皿に載せて思い出に残る一時を演出します。

あなたの大切な人へ。
この瞬間だからこそ伝わる「おめでとう」の気持ちがきっとあるはず。
なかなか口に出来ない言葉をそっとお皿に載せて思い出に残る一時を演出します。

【乾杯スパークリングワイン付き】

【メニュー】
■12月1日～2月28日■

【アミューズ】アミューズブーシュ　~LE UNからの贈り物~

【前菜】帆立貝柱のミキュイ　根セロリのクリームとキャビア

【スープ】聖護院蕪のポタージュ

【メイン料理】蝦夷鹿ロース肉のロティ　ソースポワブラード

【デザート】タルトシトロン　和紅茶のアイスを添えて

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況により、予告なくお料理が変更になる場合がございます。

【乾杯スパークリングワイン付き】

【メニュー】
■12月1日～2月28日■

【アミューズ】アミューズブーシュ　~LE UNからの贈り物~

【前菜】帆立貝柱のミキュイ　根セロリのクリームとキャビア

【スープ】聖護院蕪のポタージュ

【魚料理】平目のムニエル　黄柚子香るブールブランソース

【お口直し】グラニテ

【肉料理】蝦夷鹿ロース肉のロティ　ソースポワブラード

【デザート】タルトシトロン　和紅茶のアイスを添えて

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況により、予告なくお料理が変更になる場合がございます。

【乾杯グラスシャンパン付き】

【メニュー】
■12月1日～2月28日■

【アミューズ】アミューズブーシュ　~LE UNからの贈り物~

【前菜】帆立貝柱のミキュイ　根セロリのクリームとキャビア

【スープ】聖護院蕪のポタージュ

【魚料理】平目のムニエル　黄柚子香るブールブランソース

【お口直し】グラニテ

【肉料理】国産牛ロース肉のグリエ

【デザート】タルトシトロン　和紅茶のアイスを添えて

【パン】

【食後のお飲み物】

スープ・パン

スープ・ハンバーグ・デザート・パン

前菜・スープ・ハンバーグ・デザート・パン

前菜・スープ・魚料理・ハンバーグ・デザート・パン