【メニュー一例】
※下記からそれぞれお好きなものをお選びいただけます。
※（）付きは追加料金加算にてご注文いただけます。
※食材アレルギーなどがある場合はお知らせください。
※提供する内容は、仕入れ状況により変更する場合がございます。
※写真はイメージです。

■アミューズ

■前菜
・キヌアとアボカドのグリーンサラダ ジンジャードレッシング
・スモークしたサスティナブルサーモンのコンフィ クレソンとマッシュルームのサラダ 江戸甘味噌 いくら
・グリーンアスパラガスのサラダ 12ヶ月熟成コンテチーズ クリスピーベーコン 山葵
・アオリイカのマリネ 東京都産 多摩卵のムース キャビア ピーテンドリル +500(633)

■スープ
・シェフおすすめスープ
・ロブスタービスク トリュフ +600 (759)

■メインディッシュ
・鮮魚のオーブンブレゼ 東京都産 小松菜と北海道若芽
・鰆のオーブンロースト 春キャベツときたあかりのアンブーレ キュルキュマソース イベリコチョリソー
・山梨県産 信玄鶏胸肉の低温ロースト トマトクーリとズッキーニのロースト タプナードソース
・アメリカ産 牛サガリのグリル 季節野菜 粒マスタードとエストラゴンのソース
・東京都産 黒毛和牛 秋川牛もも肉のオーブンロースト 東京野菜 +1,600 (2,024)
・東京都産 黒毛和牛 秋川牛サーロインのロースト 東京野菜 +3,000 (3,795)
・鉄鍋ポテトニョッキ トマトソース
・ヴィーガンベジタブルカレー
・鉄鍋スパゲティボロネーゼ

■デザート
・ヴィーガン プリン・ア・ラ・モード
・ピスタチオとベリーのクレープ
・チーズケーキ 柑橘のソルベ
・オーガニックチョコレートタルト バニラアイスクリーム

■小菓子 コーヒー または 紅茶

【メニュー一例】
※下記からそれぞれお好きなものをお選びいただけます。
※（）付きは追加料金加算にてご注文いただけます。
※食材アレルギーなどがある場合はお知らせください。
※提供する内容は、仕入れ状況により変更する場合がございます。
※写真はイメージです。

■前菜
・キヌアとアボカドのグリーンサラダ ジンジャードレッシング
・スモークしたサスティナブルサーモンのコンフィ クレソンとマッシュルームのサラダ 江戸甘味噌 いくら
・グリーンアスパラガスのサラダ 12ヶ月熟成コンテチーズ クリスピーベーコン 山葵
・アオリイカのマリネ 東京都産 多摩卵のムース キャビア ピーテンドリル +500(633)

■メインディッシュ
・鮮魚のオーブンブレゼ 東京都産 小松菜と北海道若芽
・鰆のオーブンロースト 春キャベツときたあかりのアンブーレ キュルキュマソース イベリコチョリソー
・山梨県産 信玄鶏胸肉の低温ロースト トマトクーリとズッキーニのロースト タプナードソース
・アメリカ産 牛サガリのグリル 季節野菜 粒マスタードとエストラゴンのソース
・東京都産 黒毛和牛 秋川牛もも肉のオーブンロースト 東京野菜 +1,600 (2,024)
・東京都産 黒毛和牛 秋川牛サーロインのロースト 東京野菜 +3,000 (3,795)
・鉄鍋ポテトニョッキ トマトソース
・ヴィーガンベジタブルカレー
・鉄鍋スパゲティボロネーゼ

■デザート
・ヴィーガン プリン・ア・ラ・モード
・ピスタチオとベリーのクレープ
・チーズケーキ 柑橘のソルベ
・オーガニックチョコレートタルト バニラアイスクリーム

■コーヒー または 紅茶

【メニュー一例】
※下記からそれぞれお好きなものをお選びいただけます。
※（）付きは追加料金加算にてご注文いただけます。
※食材アレルギーなどがある場合はお知らせください。
※提供する内容は、仕入れ状況により変更する場合がございます。
※写真はイメージです。

■アミューズ

■前菜
・キヌアとアボカドのグリーンサラダ ジンジャードレッシング
・スモークしたサスティナブルサーモンのコンフィ クレソンとマッシュルームのサラダ 江戸甘味噌 いくら
・グリーンアスパラガスのサラダ 12ヶ月熟成コンテチーズ クリスピーベーコン 山葵
・アオリイカのマリネ 東京都産 多摩卵のムース キャビア ピーテンドリル +500(633)

■本日のおすすめ

■メインディッシュ
・鮮魚のオーブンブレゼ 東京都産 小松菜と北海道若芽
・鰆のオーブンロースト 春キャベツときたあかりのアンブーレ キュルキュマソース イベリコチョリソー
・山梨県産 信玄鶏胸肉の低温ロースト トマトクーリとズッキーニのロースト タプナードソース
・アメリカ産 牛サガリのグリル 季節野菜 粒マスタードとエストラゴンのソース
・東京都産 黒毛和牛 秋川牛もも肉のオーブンロースト 東京野菜 +1,600 (2,024)
・東京都産 黒毛和牛 秋川牛サーロインのロースト 東京野菜 +3,000 (3,795)
・鉄鍋ポテトニョッキ トマトソース
・ヴィーガンベジタブルカレー
・鉄鍋スパゲティボロネーゼ

■デザート
・ヴィーガン プリン・ア・ラ・モード
・ピスタチオとベリーのクレープ
・チーズケーキ 柑橘のソルベ
・オーガニックチョコレートタルト バニラアイスクリーム

■小菓子 コーヒー または 紅茶

【メニュー一例】
※下記からそれぞれお好きなものをお選びいただけます。
※（）付きは追加料金加算にてご注文いただけます。
※食材アレルギーなどがある場合はお知らせください。
※提供する内容は、仕入れ状況により変更する場合がございます。
※写真はイメージです。

■アミューズ

■前菜
・キヌアとアボカドのグリーンサラダ ジンジャードレッシング
・スモークしたサスティナブルサーモンのコンフィ クレソンとマッシュルームのサラダ 江戸甘味噌 いくら
・グリーンアスパラガスのサラダ 12ヶ月熟成コンテチーズ クリスピーベーコン 山葵
・アオリイカのマリネ 東京都産 多摩卵のムース キャビア ピーテンドリル +500(633)

■本日のおすすめ

■メインディッシュ
・国産牛テンダーロインのグリル 季節野菜 粒マスタードとエストラゴンのソース

■デザート
・ヴィーガン プリン・ア・ラ・モード
・ピスタチオとベリーのクレープ
・チーズケーキ 柑橘のソルベ
・オーガニックチョコレートタルト バニラアイスクリーム

■小菓子 コーヒー または 紅茶

【メニュー一例】
※下記からそれぞれお好きなものをお選びいただけます。
※（）付きは追加料金加算にてご注文いただけます。
※食材アレルギーなどがある場合はお知らせください。
※提供する内容は、仕入れ状況により変更する場合がございます。
※写真はイメージです。

■アミューズ

■前菜
・キヌアとアボカドのグリーンサラダ ジンジャードレッシング
・スモークしたサスティナブルサーモンのコンフィ クレソンとマッシュルームのサラダ 江戸甘味噌 いくら
・グリーンアスパラガスのサラダ 12ヶ月熟成コンテチーズ クリスピーベーコン 山葵
・アオリイカのマリネ 東京都産 多摩卵のムース キャビア ピーテンドリル +500(633)

■スープ
・シェフおすすめスープ
・ロブスタービスク トリュフ +600 (759)

■メインディッシュ
・鮮魚のオーブンブレゼ 東京都産 小松菜と北海道若芽
・鰆のオーブンロースト 春キャベツときたあかりのアンブーレ キュルキュマソース イベリコチョリソー
・山梨県産 信玄鶏胸肉の低温ロースト トマトクーリとズッキーニのロースト タプナードソース
・アメリカ産 牛サガリのグリル 季節野菜 粒マスタードとエストラゴンのソース
・東京都産 黒毛和牛 秋川牛もも肉のオーブンロースト 東京野菜 +1,600 (2,024)
・東京都産 黒毛和牛 秋川牛サーロインのロースト 東京野菜 +3,000 (3,795)
・鉄鍋ポテトニョッキ トマトソース
・ヴィーガンベジタブルカレー
・鉄鍋スパゲティボロネーゼ

■デザート
・ヴィーガン プリン・ア・ラ・モード
・ピスタチオとベリーのクレープ
・チーズケーキ 柑橘のソルベ
・オーガニックチョコレートタルト バニラアイスクリーム

■小菓子 コーヒー または 紅茶

「NAMIKI667」は、人々のあらゆるシーンに柔軟に寄り添い、ワクワクと心踊る楽しい空間です。日常の一歩先、少しだけ背伸びしたような心地よい刺激があふれ、人々の無限のストーリーが集います。ダイニングエリアの中心には、シェフたちの活気を感じられるショーキッチンが設けられており、象徴的存在の大きなオーブンより東京都産や日本各地の旬食材などを取り入れたでき立ての料理をご提供、五感で食事を愉しめる場所として、銀座の新しい「食」を提案します。

【NAMIKI667 朝食ブッフェメニュー】7：00～11：00（10：30 ラストオーダー）

■ジュース
オレンジ／グレープフルーツ／アップル／野菜／ミルク

■サラダ各種

■フレッシュフルーツ各種

■卵料理
オムレツ／スクランブルエッグ／目玉焼き／ゆで卵／ココナッツフレンチトースト/エッグベネディクト

■サイドディッシュ
ベーコン
ポークソーセージ
ローストべジタブル
ハッシュドポテト
唐揚げ

■ブレッド
ホワイトトースト
ブラウントースト
クロワッサン
マフィン
デニッシュ

■シリアル

■サイドセレクション
プレーンヨーグルト
ストロベリーヨーグルト
ブルーベリーヨーグルト
ベリースムージー
プリン
ヴィーガンティラミス

■和食各種
白米
お味噌汁
焼き魚
コンディメント各種

【メニュー一例】12:00～17:00 (16:00 L/O)
※お席のご利用はご予約時間から2時間半でラストオーダー、3時間で終了でございます。
※ご予約のお時間によってはご滞在時間が短くなってしまうこと、予めご了承くださいませ。

■Pistachio Green Afternoon Tea
※こちらの内容は5月10日から6月30日までのご提供予定でございます。
●セイボリー
・抹茶とレーズンのサンドイッチ 東京小笠原ラム
・セミドライトマトとバジルのタルト ピスタチオクリーム
・サスティナブルスモークサーモン ピスタチオとディル
●ペストリー
・ピスタチオロールケーキ
・ピスタチオタルト
・ピスタチオムース
・青りんごムース
・抹茶シュークリーム
・メロンパンナコッタ
・ピスタチオマドレーヌ

■Mango Afternoon Tea
※こちらの内容は7月1日から8月31日までのご提供予定でございます。
●セイボリー
・マンゴーとイベリコチョリソーのタルト
・マンゴーのガスパチョ
・マンゴーとフォアグラのテリーヌ
●ペストリー
・マンゴーショートケーキ
・ハウピアとマンゴープリン
・マンゴーかき氷
・マンゴーキャラメル シュークリーム
・マンゴーパッションタルト
・マンゴージンジャームース
・マンゴーパイナップルパブロバ

■コーヒー・紅茶はお好きなだけお楽しみいただけます。

----紅茶セレクション----
●TWININGS
・English Breakfast
・Darjeeling
・Earl Grey
●Harney＆Sons
・Cherry Blossom
・Hot Cinnamon Spice
・Paris
・African Autumn
●Dilmah
・Mango and Strawberry
・Rose French Vanilla
・Jasmine Green Tea
・Darjeeling
●JING
・Chamomile
・Peppermint
・Decaf Ceylon

※ご予約時イメージ写真とご来店時に提供する内容が変わる場合があること、予めご了承ください。
※食材アレルギーなどがある場合はお知らせください。

■乾杯シャンパンもしくはフローズンシャンパン付き（お一人様一杯）
※ウーロン茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュースに変更可能です。

【メニュー一例】12:00～17:00 (16:00 L/O)
※お席のご利用はご予約時間から2時間半でラストオーダー、3時間で終了でございます。
※ご予約のお時間によってはご滞在時間が短くなってしまうこと、予めご了承くださいませ。

■Pistachio Green Afternoon Tea
※こちらの内容は5月10日から6月30日までのご提供予定でございます。
●セイボリー
・抹茶とレーズンのサンドイッチ 東京小笠原ラム
・セミドライトマトとバジルのタルト ピスタチオクリーム
・サスティナブルスモークサーモン ピスタチオとディル
●ペストリー
・ピスタチオロールケーキ
・ピスタチオタルト
・ピスタチオムース
・青りんごムース
・抹茶シュークリーム
・メロンパンナコッタ
・ピスタチオマドレーヌ

■Mango Afternoon Tea
※こちらの内容は7月1日から8月31日までのご提供予定でございます。
●セイボリー
・マンゴーとイベリコチョリソーのタルト
・マンゴーのガスパチョ
・マンゴーとフォアグラのテリーヌ
●ペストリー
・マンゴーショートケーキ
・ハウピアとマンゴープリン
・マンゴーかき氷
・マンゴーキャラメル シュークリーム
・マンゴーパッションタルト
・マンゴージンジャームース
・マンゴーパイナップルパブロバ

■コーヒー・紅茶はお好きなだけお楽しみいただけます。

----紅茶セレクション----
●TWININGS
・English Breakfast
・Darjeeling
・Earl Grey
●Harney＆Sons
・Cherry Blossom
・Hot Cinnamon Spice
・Paris
・African Autumn
●Dilmah
・Mango and Strawberry
・Rose French Vanilla
・Jasmine Green Tea
・Darjeeling
●JING
・Chamomile
・Peppermint
・Decaf Ceylon

※ご予約時イメージ写真とご来店時に提供する内容が変わる場合があること、予めご了承ください。
※食材アレルギーなどがある場合はお知らせください。

【メニュー一例】12:00～17:00 (16:00 L/O)
※お席のご利用はご予約時間から2時間半でラストオーダー、3時間で終了でございます。
※ご予約のお時間によってはご滞在時間が短くなってしまうこと、予めご了承くださいませ。

■Pistachio Green Afternoon Tea
※こちらの内容は5月10日から6月30日までのご提供予定でございます。
●セイボリー
・抹茶とレーズンのサンドイッチ 東京小笠原ラム
・セミドライトマトとバジルのタルト ピスタチオクリーム
・サスティナブルスモークサーモン ピスタチオとディル
●ペストリー
・ピスタチオロールケーキ
・ピスタチオタルト
・ピスタチオムース
・青りんごムース
・抹茶シュークリーム
・メロンパンナコッタ
・ピスタチオマドレーヌ

■Mango Afternoon Tea
※こちらの内容は7月1日から8月31日までのご提供予定でございます。
●セイボリー
・マンゴーとイベリコチョリソーのタルト
・マンゴーのガスパチョ
・マンゴーとフォアグラのテリーヌ
●ペストリー
・マンゴーショートケーキ
・ハウピアとマンゴープリン
・マンゴーかき氷
・マンゴーキャラメル シュークリーム
・マンゴーパッションタルト
・マンゴージンジャームース
・マンゴーパイナップルパブロバ

■コーヒー・紅茶はお好きなだけお楽しみいただけます。

----紅茶セレクション----
●TWININGS
・English Breakfast
・Darjeeling
・Earl Grey
●Harney＆Sons
・Cherry Blossom
・Hot Cinnamon Spice
・Paris
・African Autumn
●Dilmah
・Mango and Strawberry
・Rose French Vanilla
・Jasmine Green Tea
・Darjeeling
●JING
・Chamomile
・Peppermint
・Decaf Ceylon

※ご予約時イメージ写真とご来店時に提供する内容が変わる場合があること、予めご了承ください。
※食材アレルギーなどがある場合はお知らせください。

【メニュー一例】12:00～17:00 (16:00 L/O)
※お席のご利用はご予約時間から2時間半でラストオーダー、3時間で終了でございます。
※ご予約のお時間によってはご滞在時間が短くなること、予めご了承くださいませ。

■Pistachio Green Sweet Afternoon Tea
※こちらの内容は5月10日から6月30日までのご提供予定でございます。
・ピスタチオロールケーキ
・ピスタチオタルト
・ピスタチオムース
・青りんごムース
・抹茶シュークリーム
・メロンパンナコッタ
・ピスタチオマドレーヌ

■Mango Sweet Afternoon Tea
※こちらの内容は7月1日から8月31日までのご提供予定でございます。
・マンゴーショートケーキ
・ハウピアとマンゴープリン
・マンゴーかき氷
・マンゴーキャラメル シュークリーム
・マンゴーパッションタルト
・マンゴージンジャームース
・マンゴーパイナップルパブロバ

■コーヒー・紅茶はお好きなだけお楽しみいただけます。

----紅茶セレクション----
●TWININGS
・English Breakfast
・Darjeeling
・Earl Grey
●Dilmah
・Mango and Strawberry
・Rose French Vanilla
・Jasmine Green Tea
・Darjeeling
●JING
・Chamomile
・Peppermint
・Decaf Ceylon

※ご予約時イメージ写真とご来店時に提供する内容が変わる場合があること、予めご了承ください。
※食材アレルギーなどがある場合はお知らせください。

■乾杯シャンパンもしくはフローズンシャンパン付き（お一人様一杯）
※ウーロン茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュースに変更可能です。

【メニュー一例】12:00～17:00 (16:00 L/O)
※お席のご利用はご予約時間から2時間半でラストオーダー、3時間で終了でございます。
※ご予約のお時間によってはご滞在時間が短くなること、予めご了承くださいませ。

■Pistachio Green Sweet Afternoon Tea
※こちらの内容は5月10日から6月30日までのご提供予定でございます。
・ピスタチオロールケーキ
・ピスタチオタルト
・ピスタチオムース
・青りんごムース
・抹茶シュークリーム
・メロンパンナコッタ
・ピスタチオマドレーヌ

■Mango Sweet Afternoon Tea
※こちらの内容は7月1日から8月31日までのご提供予定でございます。
・マンゴーショートケーキ
・ハウピアとマンゴープリン
・マンゴーかき氷
・マンゴーキャラメル シュークリーム
・マンゴーパッションタルト
・マンゴージンジャームース
・マンゴーパイナップルパブロバ

■コーヒー・紅茶はお好きなだけお楽しみいただけます。

----紅茶セレクション----
●TWININGS
・English Breakfast
・Darjeeling
・Earl Grey
●Dilmah
・Mango and Strawberry
・Rose French Vanilla
・Jasmine Green Tea
・Darjeeling
●JING
・Chamomile
・Peppermint
・Decaf Ceylon

※ご予約時イメージ写真とご来店時に提供する内容が変わる場合があること、予めご了承ください。
※食材アレルギーなどがある場合はお知らせください。

■乾杯シャンパン付き（お一人様一杯）
※ウーロン茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュースに変更可能です。

【メニュー一例】
※下記のメニュー内容は3月22日よりご提供いたします。
※食材アレルギーなどがある場合はお知らせください。

■アミューズ

■前菜
　アオリイカのマリネ 東京都産多摩卵のムース キャビア ピーテンドリル

■メイン1
　鰆のオーブンロースト 春キャベツときたあかりのアンブーレ キュルキュマソース イベリコチョリソー

■メイン2
　国産牛テンダーロインのグリル 季節野菜 粒マスタードとエストラゴンのソース

■デザート
　ピスタチオとベリーのクレープ

■小菓子 コーヒー または 紅茶

「NAMIKI667」は、人々のあらゆるシーンに柔軟に寄り添い、ワクワクと心踊る楽しい空間です。日常の一歩先、少しだけ背伸びしたような心地よい刺激があふれ、人々の無限のストーリーが集います。ダイニングエリアの中心には、シェフたちの活気を感じられるショーキッチンが設けられており、象徴的存在の大きなオーブンより東京都産や日本各地の旬食材などを取り入れたでき立ての料理をご提供、五感で食事を愉しめる場所として、銀座の新しい「食」を提案します。

【メニュー一例】
※下記のメニュー内容は3月22日よりご提供いたします。
※食材アレルギーなどがある場合はお知らせください。

■アミューズ

■前菜
　アオリイカのマリネ 東京都産多摩卵のムース キャビア ピーテンドリル

■メイン1
　鰆のオーブンロースト 春キャベツときたあかりのアンブーレ キュルキュマソース イベリコチョリソー

■メイン2
　アメリカ産 牛サガリのグリル 季節野菜 粒マスタードとエストラゴンのソース

■デザート
　ピスタチオとベリーのクレープ

■小菓子 コーヒー または 紅茶

■スパークリングワインを含むフリーフロー 90分間付き
※こちらのプランはスパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、瓶ビール、ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュースからお楽しみいただけます。
※フリーフローは60分でラストオーダー、90分で終了となります。

【メニュー一例】
※下記のメニュー内容は3月22日よりご提供いたします。
※食材アレルギーなどがある場合はお知らせください。

■アミューズ

■前菜
　アオリイカのマリネ 東京都産多摩卵のムース キャビア ピーテンドリル

■メイン1
　鰆のオーブンロースト 春キャベツときたあかりのアンブーレ キュルキュマソース イベリコチョリソー

■メイン2
　国産牛テンダーロインのグリル 季節野菜 粒マスタードとエストラゴンのソース

■デザート
　ピスタチオとベリーのクレープ

■小菓子 コーヒー または 紅茶

【メニュー一例】
※下記のメニュー内容は3月22日よりご提供いたします。
※食材アレルギーなどがある場合はお知らせください。

■アミューズ

■前菜
　アオリイカのマリネ 東京都産多摩卵のムース キャビア ピーテンドリル

■メイン1
　鮮魚のオーブンブレゼ 東京都産小松菜と北海道若芽

■メイン2
　東京都産黒毛和牛 秋川牛もも肉のオーブンロースト 東京野菜

■デザート
　ピスタチオとベリーのクレープ

■小菓子 コーヒー または 紅茶

■スパークリングワインを含むフリーフロー 90分間付き
※こちらのプランはスパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、瓶ビール、ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュースからお楽しみいただけます。
※フリーフローは60分でラストオーダー、90分で終了となります。

【メニュー一例】
※下記のメニュー内容は3月22日よりご提供いたします。
※食材アレルギーなどがある場合はお知らせください。

■アミューズ

■前菜
　スモークしたサスティナブルサーモンのコンフィ クレソンとマッシュルームのサラダ 江戸甘味噌 いくら

■スープ
　グリーンピースと新タマネギのヴィーガンスープ ミント

■メイン
　アメリカ産 牛サガリのグリル 季節野菜 粒マスタードとエストラゴンのソース

■デザート
　ヴィーガン プリン・ア・ラ・モード

■小菓子 コーヒー または 紅茶

■スパークリングワイン含む2ドリンク付き（お一人様二杯）
※スパークリングワイン、白ワイン、赤ワインからお選びいただけます。

【メニュー一例】
●BAR プラン
※こちらのプランはダイニングエリアではなく、バーエリアへのご案内でございます。

■下記二種類をご用意しております。
1. カツサンド
※お二人でお一つのご用意でございます。

2. 下記からお一人様お一品ずつお選びいただけます。
・ミックスオリーブ
・スパイスナッツ
・フレンチフライ
・ガーリックシュリンプ
・フィッシュフライ
・チキンウィング

※アレルギー対応は追加料金をご請求する場合もございます。
※写真はイメージですので、入荷状況によってメニューを変更させていただく場合もございます。

■乾杯シャンパン or 生ビール付き（お一人様一杯）
※ウーロン茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュースに変更可能です。

【メニュー一例】
●BAR プラン
※こちらのプランはダイニングエリアではなく、バーエリアへのご案内でございます。

■下記二種類をご用意しております。
1. カツサンド
※お二人でお一つのご用意でございます。

2. 下記からお一人様お一品ずつお選びいただけます。
・ミックスオリーブ
・スパイスナッツ
・フレンチフライ
・ガーリックシュリンプ
・フィッシュフライ
・チキンウィング

※アレルギー対応は追加料金をご請求する場合もございます。
※写真はイメージですので、入荷状況によってメニューを変更させていただく場合もございます。

【メニュー一例】
※下記のメニュー内容は3月22日よりご提供いたします。
※食材アレルギーなどがある場合はお知らせください。

■アミューズ

■前菜
　スモークしたサスティナブルサーモンのコンフィ クレソンとマッシュルームのサラダ 戸甘味噌 いくら

■スープ
　グリーンピースと新タマネギのヴィーガンスープ ミント

■メイン
　山梨県産 信玄鶏胸肉の低温ロースト トマトクーリとズッキーニのロースト タブナードソース

■デザート
　ヴィーガン プリン・ア・ラ・モード

■小菓子 コーヒー または 紅茶

■乾杯シャンパン付き（お一人様一杯）
※ウーロン茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュースに変更可能です。

【メニュー一例】
※下記のメニュー内容は3月22日よりご提供いたします。
※食材アレルギーなどがある場合はお知らせください。

■アミューズ

■前菜
　スモークしたサスティナブルサーモンのコンフィ クレソンとマッシュルームのサラダ 江戸甘味噌 いくら

■スープ
　グリーンピースと新タマネギのヴィーガンスープ ミント

■メイン
　アメリカ産 牛サガリのグリル 季節野菜 粒マスタードとエストラゴンのソース

■デザート
　ヴィーガン プリン・ア・ラ・モード

■小菓子 コーヒー または 紅茶

【メニュー一例】
※下記のメニュー内容は3月22日よりご提供いたします。
※食材アレルギーなどがある場合はお知らせください。

■アミューズ

■前菜
　スモークしたサスティナブルサーモンのコンフィ クレソンとマッシュルームのサラダ 江戸甘味噌 いくら

■スープ
　ロブスタービスク トリュフ

■メイン
　東京都産黒毛和牛 秋川牛もも肉のオーブンロースト 東京野菜

■デザート
　ヴィーガン プリン・ア・ラ・モード

■小菓子 コーヒー または 紅茶