＊仕入れ状況等により内容・品数が一部変更になる場合がございます。
【ランチコース一例】
・運気の上がる前菜盛り合わせ
・季節の養生スープ
・長崎　対馬　穴子春巻き
・宮城　気仙沼　吉切鮫フカヒレ　白湯煮込み
・茨城　塚原牧場　梅山豚　梅干菜　唐辛子炒め
・担々麺 or あっさりスープ麺 or 火鍋スープ麺
・本日のデザート
・中国茶

＊仕入れ状況等により内容・品数が一部変更になる場合がございます
＜一例＞
・運気の上がる前菜盛り合わせ
・季節の養生蒸しスープ
・和歌山　足赤海老　紫蘇炒め
・長崎　対馬　穴子春巻き
・宮城　気仙沼　吉切鮫フカヒレ　白湯煮込み
・北海道　蝦夷鹿　スパイシー炒め
・担々麺 or あっさりスープ麺 or 火鍋スープ麺　
・本日のデザート
・中国茶

＊仕入れ状況等により内容・品数が一部変更になる場合がございます
＜一例＞
・運気の上がる前菜盛り合わせ
・色々食材　滋味蒸しスープ
・和歌山 足赤海老　長崎 五島列島 クエ　紫蘇炒め
・兵庫　淡路島　鱧
・島根　松江　黒鮑　中華パイ
・宮城　気仙沼　毛鹿鮫フカヒレ　白湯煮込み
・岩手　前沢牛ロースト　四川辛味仕立て
・担々麺 or あっさりスープ麺 or 火鍋スープ麺　
・本日のデザート
・中国茶

＊仕入れ状況等により内容・品数が一部変更になる場合がございます
＜一例＞
・運気の上がる前菜盛り合わせ
・燕の巣　冬瓜　上湯スープ
・兵庫　淡路島　鱧
・岩手　吉浜　干し鮑
・千葉　大原　伊勢海老
・島根　松江　黒鮑　中華パイ
・宮城　気仙沼　毛鹿鮫フカヒレ　白湯煮込み
・岩手　前沢牛ロースト　四川辛味仕立て
・担々麺 or あっさりスープ麺 or 火鍋スープ麺　
・本日のデザート
・中国茶

＊仕入れ状況等により内容・品数が一部変更になる場合がございます。
【一例】
・運気の上がる前菜盛り合わせ
・色々食材の滋味蒸しスープ
・和歌山 足赤海老　五島列島 クエ　島根 松江 黒鮑　紫蘇炒め
・宮城　気仙沼　毛鹿鮫フカヒレ　白湯煮込み
・担々麵 or あっさりスープ麵 or 火鍋スープ麺
・本日のデザート
・中国茶

＊仕入れ状況等により内容・品数が一部変更になる場合がございます。

・運気の上がる前菜盛り合わせ
・15年物紹興酒に漬けた上海蟹紹興酒漬け1/2杯
・上海蟹のコンソメスープ
・本日の海鮮料理
・上海蟹姿蒸し　オス・メス　ハーフ＆ハーフ
・気仙沼　毛鹿鮫フカヒレ（尾びれ）　白湯煮込み　白トリュフ
・本日の肉料理
・本日のお食事（当日お選びいただきます）
　⭐︎上海蟹味噌の和え麺　⭐︎坦々麺
　⭐︎あっさりスープ麺　⭐︎麻婆豆腐
　⭐︎上海蟹餡かけふんわり天津飯
・本日のデザート

※紹興酒漬けを1杯に変更の場合【+3,520円】
　単品追加　1杯【+7,040円)
※上海蟹姿蒸し　メスをハーフから1杯に変更の場合【+3,300円】
　単品追加　1杯【+6,600円】
※上海蟹姿蒸し　オスをハーフから1杯に変更の場合【+3,630】
　単品追加　1杯【+7,260円】

＊仕入れ状況等により内容・品数が一部変更になる場合がございます。

・運気の上がる前菜盛り合わせ
・15年物紹興酒に漬けた上海蟹紹興酒漬け1/2杯
・＜佛跳牆＞山海珍味のぶっとびスープ
・本日の海鮮料理
・上海蟹姿蒸し　オス・メス　各1杯ずつ
・気仙沼　毛鹿鮫フカヒレ(尾びれ) 上海蟹味噌煮込み　白トリュフ
・本日の肉料理
・本日の御食事（当日お選びいただきます）
　⭐︎上海蟹味噌の和え麺　⭐︎坦々麺
　⭐︎あっさりスープ麺　⭐︎麻婆豆腐
　⭐︎上海蟹餡かけふんわり天津飯
・本日のデザート
・中国茶

※紹興酒漬け1/2杯を1杯に変更の場合【+3,520円】
　単品追加　1杯【+7,040円】
※上海蟹姿蒸し(メス)
　単品追加　1杯【+6,600円】
上海蟹姿蒸し(オス)
　単品追加　1杯【+7,260】

＊仕入れ状況等により内容・品数が一部変更になる場合がございます
＜一例＞
・運気の上がる前菜盛り合わせ
・季節の養生蒸しスープ
・和歌山　足赤海老　紫蘇炒め
・長崎　対馬　穴子春巻き
・宮城　気仙沼　吉切鮫フカヒレ　白湯煮込み
・北海道　蝦夷鹿　スパイシー炒め
・担々麺 or あっさりスープ麺 or 火鍋スープ麺　
・本日のデザート
・中国茶

＊仕入れ状況等により内容・品数が一部変更になる場合がございます
＜一例＞
・運気の上がる前菜盛り合わせ
・色々食材　滋味蒸しスープ
・和歌山 足赤海老　長崎 五島列島 クエ　紫蘇炒め
・兵庫　淡路島　鱧
・島根　松江　黒鮑　中華パイ
・宮城　気仙沼　毛鹿鮫フカヒレ　白湯煮込み
・岩手　前沢牛ロースト　四川辛味仕立て
・担々麺 or あっさりスープ麺 or 火鍋スープ麺　
・本日のデザート
・中国茶
　

＊仕入れ状況等により内容・品数が一部変更になる場合がございます
＜一例＞
・運気の上がる前菜盛り合わせ
・燕の巣　冬瓜　上湯スープ
・兵庫　淡路島　鱧
・岩手　吉浜　干し鮑
・千葉　大原　伊勢海老
・島根　松江　黒鮑　中華パイ
・宮城　気仙沼　毛鹿鮫フカヒレ　白湯煮込み
・岩手　前沢牛ロースト　四川辛味仕立て
・担々麺 or あっさりスープ麺 or 火鍋スープ麺　
・本日のデザート
・中国茶

＊仕入れ状況等により内容・品数が一部変更になる場合がございます。
【一例】
・運気の上がる前菜盛り合わせ
・色々食材の滋味蒸しスープ
・和歌山 足赤海老　五島列島 クエ　島根 松江 黒鮑　紫蘇炒め
・宮城　気仙沼　毛鹿鮫フカヒレ　白湯煮込み
・担々麵 or あっさりスープ麵 or 火鍋スープ麺
・本日のデザート
・中国茶

＊仕入れ状況等により内容・品数が一部変更になる場合がございます。

・運気の上がる前菜盛り合わせ
・15年物紹興酒に漬けた上海蟹紹興酒漬け1/2杯
・上海蟹のコンソメスープ
・本日の海鮮　上海蟹味噌を使った一品
・上海蟹姿蒸し　オス・メス　ハーフ＆ハーフ
・気仙沼　毛鹿鮫フカヒレ（尾びれ）　白湯煮込み　白トリュフ
・本日の肉料理
・本日のお食事（当日お選びいただきます）
　⭐︎上海蟹味噌の和え麺　⭐︎坦々麺
　⭐︎あっさりスープ麺　⭐︎麻婆豆腐
　⭐︎上海蟹餡かけふんわり天津飯
・本日のデザート

※紹興酒漬けを1杯に変更の場合【+3,520円】
　単品追加　1杯【+7,040円】
※上海蟹姿蒸し　メスをハーフから1杯に変更の場合【+3,300円】
　単品追加　1杯【+6,600円】
※上海蟹姿蒸し　オスをハーフから1杯に変更の場合【+3,630円】
　単品追加　1杯【+7,260円】

＊仕入れ状況等により内容・品数が一部変更になる場合がございます。

・運気の上がる前菜盛り合わせ
・15年物紹興酒に漬けた上海蟹紹興酒漬け1/2杯
・＜佛跳牆＞山海珍味のぶっとびスープ
・本日の海鮮料理
・上海蟹姿蒸し　オス・メス　各1杯ずつ
・気仙沼　毛鹿鮫フカヒレ(尾びれ) 上海蟹味噌煮込み　白トリュフ
・本日の肉料理
・本日の御食事（当日お選びいただきます）
　⭐︎上海蟹味噌の和え麺　⭐︎坦々麺
　⭐︎あっさりスープ麺　⭐︎麻婆豆腐
　⭐︎上海蟹餡かけふんわり天津飯
・本日のデザート
・中国茶

※ 紹興酒漬け1/2杯を1杯に変更の場合【+3,520円】
　単品追加　1杯【+7,040円】
※上海蟹姿蒸し(メス)
　単品追加　1杯【+6,600円】
上海蟹姿蒸し(オス)
　単品追加　1杯【+7,260】