アニバーサリーケーキ(直径約10cm)にメッセージを添えて炎の演出でご提供します。
ポラロイド記念撮影＆ミニ花束付き

先付け
前菜
旬の魚介
季節のサラダ
《下記よりお好みのお肉を1品お選び下さい》
◆黒毛和牛サーロイン（100g）
◆熟成黒毛和牛ランイチ（100g）
◆黒毛和牛ヒレ（100g）＋￥2,000
焼野菜
御飯、お椀、香の物
デザート
コーヒー又は紅茶

先付け
前菜
フォアグラ
旬の魚介
季節のサラダ
《下記よりお好みのお肉を1品お選び下さい》
◆黒毛和牛サーロイン（100g）
◆熟成黒毛和牛ランイチ（100g）
◆黒毛和牛ヒレ（100g）＋￥2,000
焼野菜
御飯、お椀、香の物
デザート
コーヒー又は紅茶

先付け
前菜
帆立貝の鉄板焼
国産活伊勢海老のソテー
季節のサラダ
《下記よりお好みのお肉を1品お選び下さい》
◆黒毛和牛サーロイン（100g）
◆熟成黒毛和牛ランイチ（100g）
◆黒毛和牛ヒレ（100g）＋￥2,000
焼野菜
御飯、お椀、香の物
デザート
コーヒー又は紅茶

先付け
前菜
フォアグラ
国産活鮑のステーキ
季節のサラダ
《下記よりお好みのお肉を1品お選び下さい》
◆黒毛和牛サーロイン（100g）
◆熟成黒毛和牛ランイチ（100g）
◆黒毛和牛ヒレ（100g）＋￥2,000
焼野菜
御飯、お椀、香の物
デザート
コーヒー又は紅茶

先付け
本日の前菜
季節のスープ
2種類の海鮮焼
季節のサラダ
口直し
《下記よりお好みのお肉を1品お選び下さい》
◆黒毛和牛サーロイン（100g）
◆熟成黒毛和牛ランイチ（100g）
◆黒毛和牛ヒレ（100g）＋￥2,000
焼野菜
御飯、お椀、香の物
デザート
コーヒー　又は　紅茶

本日の前菜
季節のスープ
フォアグラのソテー
国産活伊勢海老
季節のサラダ
口直し
《下記よりお好みのお肉を1品お選び下さい》
◆黒毛和牛サーロイン（100g）
◆黒毛和牛ヒレ（100g）
◆熟成黒毛和牛ランイチ（100g）
焼野菜
御飯、お椀、香の物
デザート
コーヒー　又は　紅茶

本日の前菜
季節のスープ
フォアグラのソテー
《下記より1品お選び下さい》
◆国産活鮑の昆布蒸し
◆国産活鮑のステーキ
季節のサラダ
口直し
《下記より1品お選び下さい》
◆特選銘柄サーロイン（100g）
◆特選銘柄シャトーブリアン（100g）
◆熟成黒毛和牛ヒレ（100g）
焼野菜
御飯、お椀、香の物
デザート
コーヒー　又は　紅茶

先付け
本日の前菜
季節のスープ
一口フォアグラのソテー
《お好きな調理法をお選びください》
◆国産活伊勢海老
刺身　又は　鉄板焼き
≪お好きな調理法をお選びください》
◆国産活黒鮑
昆布蒸し　又は　ステーキ
季節のサラダ
口直し
《お肉の食べ比べ2種盛り》
◆特選銘柄ヒレ60ｇ
◆特選銘柄サーロイン60g
焼野菜
御飯、お椀、香の物
デザート
コーヒー　又は　紅茶

お料理は当日ご注文下さいませ。

Aプラン　　¥26,000(税サ抜き)　全10品　
～グラスシャンパン付き～
●アミューズ
●鴨肉サラダ仕立て2種のソース
●フォアグラのソテー　クランベリーソース
●活伊勢海老の鉄板焼　リゾット・カダイフ・ヴァンブランソース
●野菜饅頭の温製サラダ
●黒毛和牛サーロイン＆熟成牛
●焼野菜
●ポルチーニ茸の炊き込みご飯
●クリスマスデザート
●食後のカフェ

Bプラン　　¥32,000(税サ抜き)　全11品　～グラスシャンパン付き～
●フォアグラのムース キャビアを添えて
●松阪牛すき焼き風
●チェリートマトとバジルの冷製一口パスタ　　
●活伊勢海老の鉄板焼　リゾット・カダイフ・ヴァンブランソース
●活黒鮑のステーキ 炎の演出
●野菜饅頭の温製サラダ
●特選牛ヒレ＆熟成牛
●焼野菜
●ポルチーニ茸の炊き込みご飯
●クリスマスデザート
●食後のカフェ

～グラスシャンパン～

【先付】　和牛の生ハム　トリュフのムース添え

【冷製前菜】　サーモンと寒鰤のマリネ　天使の海老と共に

【温製前菜】平目の鉄板焼　デュグレレ風

【パスタ】冷製カルボナーラの一口パスタ　キャビアを添え

【鉄板焼】フォアグラのソテー キャラメルソース　甘美なフルーツと

【鉄板焼】手長海老のブイヤベース

【サラダ】クリスマスサラダ　柑橘ジュレで

【温野菜】　蕪、ヤングコーン、ブロッコリー、カリフラワー

【メイン】　厳選黒毛和牛サーロインとヒレの盛り合わせ

【お食事】　ズワイ蟹のリゾット

【デザート】チョコと抹茶のムース　バニラアイス　バルサミコソース

コーヒー又は紅茶

【お土産】　ステーキサンド