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LA VIGNE DINING FÛDO / ラ ヴィーニュ ダイニング フウドを予約する
お店からのお知らせ
予約ページをご覧いただき、誠にありがとうございます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
ご予約について
●受付期限
〈フレンチ〉2日前まで〈鉄板〉3日前まで
〈アラカルト〉当日17時まで
●予約時間
〈フレンチ〉18:00/19:30 〈鉄板〉18:00/20:00
〈アラカルト〉19:00/20:00
●お席のご指定はご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
●スキー&スノーボードブーツでのご来店はご遠慮ください。
●ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。遅れる場合は必ずご連絡ください。
●7名様以上でのご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
お電話でのお問合せ:
0261-85-5168
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 大人 --
1
2
3
4
5
6
-- 子供 --
1
2
3
4
5
6
12歳以下
-- 幼児 --
1
2
3
4
5
6
5歳以下
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
フレンチディナーコース
鉄板ディナーコース
アラカルト
フレンチディナーコース
スペシャリテフレンチコース
白馬をはじめ、長野県各地の自然に育まれた旬の食材が持つ香りや個性、土地の記憶を丁寧に引き出し、現代的なフレンチの感性で昇華させたコース料理を展開いたします。信州の風土を五感で味わう、”白馬ガストロノミー”をご堪能ください。
¥ 24,200
(税込サ別)
選択する
スペシャリテフレンチコース
白馬をはじめ、長野県各地の自然に育まれた旬の食材が持つ香りや個性、土地の記憶を丁寧に引き出し、現代的なフレンチの感性で昇華させたコース料理を展開いたします。信州の風土を五感で味わう、”白馬ガストロノミー”をご堪能ください。
(お品書き一例)
※お品書きは季節により変更となります
※当日の仕入れ状況により食材が変わる可能性がございます。予めご了承ください
●能生産 若布のゼッポリーニ 蟹身のサラダ キャビア添え
●菊芋のヴルーテ フォワグラのソテーとパルミジャーノのムース 黒トリュフ
●オマール海老のサラダ ヴィヴィッドなビーツのクーリ 柑橘風味
●本日の特選鮮魚のポワレ キャビアのナージュソース
●信州和牛フィレ肉のポワレ ポルト酒のソース
じゃがいものピュレ添え 佐久 藤井農園さんのお野菜と
●クレームカラメルと季節の果実
●生姜風味のフォンダンショコラ グラス・ド・ヴァニーユ
●コーヒー/紅茶
利用条件
サービス料10%頂戴いたします。
食事時間
ディナー
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スタンダードフレンチコース
白馬をはじめ、長野県各地の自然に育まれた旬の食材が持つ香りや個性、土地の記憶を丁寧に引き出し、現代的なフレンチの感性で昇華させたコース料理を展開いたします。信州の風土を五感で味わう、”白馬ガストロノミー”をご堪能ください。
¥ 15,400
(税込サ別)
選択する
スタンダードフレンチコース
白馬をはじめ、長野県各地の自然に育まれた旬の食材が持つ香りや個性、土地の記憶を丁寧に引き出し、現代的なフレンチの感性で昇華させたコース料理を展開いたします。信州の風土を五感で味わう、”白馬ガストロノミー”をご堪能ください。
(お品書き一例)
※お品書きは季節により変更となります
※当日の仕入れ状況により食材が変わる可能性がございます。予めご了承ください
●能生産 若布のゼッポリーニ 蟹身のサラダ添え
●菊芋のヴルーテ きのこのソテーとパルミジャーノのムース
●本日の鮮魚のカルパッチョ ヴィヴィッドなビーツのクーリ
●信濃雪鱒の香草パン粉焼きアルベール風 雪中野菜のエチュベと
●マグレ鴨のロースト ポルト酒のソース
じゃがいものピュレ添え 佐久 藤井農園さんのお野菜と
●クレームカラメルと季節の果実
●生姜風味のフォンダンショコラ グラス・ド・ヴァニーユ
●コーヒー/紅茶
利用条件
サービス料10%頂戴いたします。
食事時間
ディナー
続きを読む
お子様料理 (3品コース)
6歳以上のお子様向けの3品コース料理です。
※鉄板焼きコースと一緒に予約はできません
¥ 8,800
(税込サ別)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
お子様料理 (3品コース)
6歳以上のお子様向けの3品コース料理です。
※鉄板焼きコースと一緒に予約はできません
(お品書き一例)
※当日の仕入れ状況により食材が変わる可能性がございます。予めご了承ください
●信州スモークサーモンのサラダ(オマール海老+2750)or本日のスープorグリ ル野菜の盛り合わせ
●米粉パン
●シーフードグラタンor信州牛のステーキフリット(和牛フィレ+\3300)or本日のパスタ2種より
●アイスクリームの盛り合わせorガトーショコラor林檎のタルトor自家製プリン
利用条件
別途サービス料10%頂戴いたします。
ご予約可能日
~ 3月31日
食事時間
ディナー
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お子様料理 (プレート)
5歳以下のお子様向けのプレート料理です。
※鉄板焼きコースと一緒に予約はできません
¥ 5,500
(税込サ別)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
お子様料理 (プレート)
5歳以下のお子様向けのプレート料理です。
※鉄板焼きコースと一緒に予約はできません
(お品書き一例)
※当日の仕入れ状況により食材が変わる可能性がございます。予めご了承ください
オムライス/グラタン/フライドポテト/温野菜/フライドチキン
自家製プリン
フルーツ
利用条件
別途サービス料10%頂戴いたします。
オムライス/シーフードグラタン(和牛フィレ+\3300)/スマイルポテト/温野菜/フライドチキン/エビフライ/自家製プリン/フルーツ
ご予約可能日
~ 3月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
お子様同伴(12歳以下)お席のみ予約
※鉄板焼きコースと一緒に予約はできません
¥ 0
(税込サ別)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
お子様同伴(12歳以下)お席のみ予約
※鉄板焼きコースと一緒に予約はできません
お子様メニューは、ワンプレートまたは3品コースをご用意しております。
その他アラカルトなど、当日お席でご注文下さいませ。
ご予約可能日
2025年12月26日 ~ 3月31日
食事時間
ディナー
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鉄板ディナーコース
鉄板焼きコース(18:00スタート)
信州プレミアム牛をはじめ、高原の冷涼な気候風土が育んだ旬の野菜など、地元で採れた旬の信州食材を使用。目の前で職人が焼き上げる鉄板焼きのライブ感をお愉しみください。
¥ 24,200
(税込サ別)
選択する
鉄板焼きコース(18:00スタート)
信州プレミアム牛をはじめ、高原の冷涼な気候風土が育んだ旬の野菜など、地元で採れた旬の信州食材を使用。目の前で職人が焼き上げる鉄板焼きのライブ感をお愉しみください。
(お品書き一例)
※当日の仕入れ状況等により変更となる可能性があります。予めご了承ください。
前菜
国産本マグロのユッケ丼(生雲丹+時価)
しゃぶしゃぶ
信州プレミアムビーフのしゃぶしゃぶ(蟹しゃぶ+時価)
特製ごまだれ 絞り柑橘ポン酢
本日のオススメ魚介
料理長オススメの特選魚介のシャンパン蒸し(鮑+時価)
海藻のバターソース 旬野菜添え
極上ステーキ
信州プレミアムビーフのロッシーニ風(黒トリュフ+時価)
安曇野本わさび マデラ酒ソース じゃがいものピュレ
食事
牛炊き込みご飯の醤油漬けいくら添え(黒トリュフ+時価)
牛テールスープ お漬物
デザート
こだわり卵のプリン
利用条件
別途サービス料10%を頂戴いたします。
鉄板焼きのお席は、お子様同伴のご予約を承っておりません。
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 6
続きを読む
鉄板焼きコース(20:00スタート)
信州プレミアム牛をはじめ、高原の冷涼な気候風土が育んだ旬の野菜など、地元で採れた旬の信州食材を使用。目の前で職人が焼き上げる鉄板焼きのライブ感をお愉しみください。
¥ 24,200
(税込サ別)
選択する
鉄板焼きコース(20:00スタート)
信州プレミアム牛をはじめ、高原の冷涼な気候風土が育んだ旬の野菜など、地元で採れた旬の信州食材を使用。目の前で職人が焼き上げる鉄板焼きのライブ感をお愉しみください。
(お品書き一例)
※当日の仕入れ状況等により変更となる可能性があります。予めご了承ください。
前菜
国産本マグロのユッケ丼(生雲丹+時価)
しゃぶしゃぶ
信州プレミアムビーフのしゃぶしゃぶ(蟹しゃぶ+時価)
特製ごまだれ 絞り柑橘ポン酢
本日のオススメ魚介
料理長オススメの特選魚介のシャンパン蒸し(鮑+時価)
海藻のバターソース 旬野菜添え
極上ステーキ
信州プレミアムビーフのロッシーニ風(黒トリュフ+時価)
安曇野本わさび マデラ酒ソース じゃがいものピュレ
食事
炊きたてごはんの牛ひつまぶし風 醤油漬けいくら添え(黒トリュフ+時価)
牛テールスープ お漬物
デザート
こだわり卵のプリン
利用条件
別途サービス料10%を頂戴いたします。
鉄板焼きのお席は、お子様同伴のご予約を承っておりません。
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 6
続きを読む
アラカルト
アラカルト
メニューは当日お選びください。
選択する
アラカルト
メニューは当日お選びください。
利用条件
サービス料10%頂戴いたします。
食事時間
ディナー
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ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事 · お別れ会
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
必須
アレルギー食材がある場合は必ず事前にお知らせ下さい。当日の対応は致しかねます。
*アレルギー食材がない場合は、なしと記載ください。
スペシャリテフレンチコースについての質問
お店からのご質問 2
必須
アレルギーの有無と、詳細をお知らせください。
スタンダードフレンチコースについての質問
お店からのご質問 3
必須
アレルギー食材の有無と、該当するご人数をお申し出ください。
お子様料理 (3品コース)についての質問
お店からのご質問 4
必須
アレルギーの有無と、詳細をお知らせください。
お子様料理 (プレート)についての質問
お店からのご質問 5
必須
アレルギーの有無と、詳細をお知らせください。
お子様同伴(12歳以下)お席のみ予約についての質問
お店からのご質問 6
必須
アレルギーの有無と、該当されるご人数をお知らせください。
鉄板焼きコース(18:00スタート)についての質問
お店からのご質問 7
必須
食材アレルギーについて、該当される方と内容をお知らせください。
鉄板焼きコース(20:00スタート)についての質問
お店からのご質問 8
必須
食材アレルギーについて、該当される方と内容をお知らせください。
アラカルトについての質問
お店からのご質問 9
必須
アレルギー食材の有無と、該当される方の人数をお知らせください。
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パスワードはEメールの一部を含めてはなりません。
パスワードとパスワード(確認用)の入力が一致しません
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