鮨 ラビス 大阪/ フォーシーズンズホテル大阪を予約する

営業時間につきましては、下記の通りでございます。
ランチ　12：00 ～ 15：00 (L.O. 14：30)
ディナー：17: 30 ～ 21：00（L.O.20：30）　
定休日：水曜日
特別営業日：12月24日（水）・31日（水）
特別休業日：12月4日（木）・18日（木）

●服装につきましては、スマートカジュアルにてお願いしております。
野球帽、半袖シャツ、ショートパンツ、タンクトップ、サンダルやビーチサンダルを含むカジュアルウェアはご遠慮ください。 また、過度の香水やオーデコロンなどもご遠慮ください。
●お席のご希望につきましては、リクエストとして承っております。ご要望に沿えない場合もございますので予めご了承ください。
●ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡ください。
●他の割引との併用は致しかねます。
●5名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
●お子様のご利用は6歳以上、コースメニューを召上りいただける方に限らせていただいております。お子様メニューはございません。
●ご希望のお時間で予約ができない場合、表示された人数やお時間以外でのご希望、当日のご予約やその他ご不明な点がございましたらお電話でお問い合わせください。

フォーシーズンズホテル大阪　レストラン予約課 　06-6676-8591　午前10時より午後21時
（ランチ）おまかせコースと愉しむ 「鮨ラビス 日本酒・地ビール紀行」
日本各地から厳選した日本酒とクラフトビールを、月替わりでお楽しみいただける特別プランをご用意いたしました。毎月テーマとなる地域の名酒を、旬の食材を用いたおまかせコースとともにご堪能いただけます。
土地ごとの酒文化や造り手の想いに触れながら、日本の魅力を五感で味わう上質なダイニング体験。
ぜひこの機会に、特別なひとときをお過ごしください。
（ランチ）おまかせコースと愉しむ 「鮨ラビス 日本酒・地ビール紀行」
¥ 26,000 (税サ込)
お飲み物：
【1月：三重県】
伊勢志摩の食文化に寄り添う、やさしく奥行きのある味わいが魅力の三重の酒。
穏やかな香りと米の旨みを生かした日本酒と、本場の製法にこだわったクラフトビールをご用意しました。

■ クラフトビール
・なばなの里 長島地ビール
　本場ドイツの製法と原料にこだわり、仕込みから味わいまで“ドイツ品質”を追求した地ビール。

■ 日本酒
・酒屋八兵衛　しぼりたて純米酒
　搾りたてならではのフレッシュ感と、米の力強い旨み。

・瀧自慢　純米にごり生酒
　やさしい甘みとコクが広がる、季節感あふれるにごり酒。

お食事：
■エモーション
エンダイブとトレビスのサラダ

パン粉とガーリック＆シトラスのウニ

■握りコレクション
大地と海のコンソメ

■甘味
湯圓、パイナップルジンジャースープ

甘酒アイスクリーム
利用条件
●メニューは予告なしに変更になる場合がございます。予めご了承ください。
●お鮨は繊細な料理で、カウンター席は相席となりますため、過度な香水のご使用はご遠慮ください(場合によっては入店をお断りさせていただくこともございます。何卒ご理解のほどよろしくお願い申しあげます。
●店内では携帯電話はマナーモードに設定の上、通話はご遠慮ください。
●5名様以上のご予約、個室のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
●お子様のご利用は6歳以上に限らせていただいております。お子様メニューはございませんので、コースメニューからお選びください。
●ご予約やその他ご不明な点がございましたらお電話にてお問い合わせください。
ご予約可能日
2026年1月1日 ~ 2026年1月31日
食事時間
ランチ
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（ディナー）おまかせコースと愉しむ「鮨ラビス 日本酒・地ビール紀行」
日本各地から厳選した日本酒とクラフトビールを、月替わりでお楽しみいただける特別プランをご用意いたしました。毎月テーマとなる地域の名酒を、旬の食材を用いたおまかせコースとともにご堪能いただけます。
土地ごとの酒文化や造り手の想いに触れながら、日本の魅力を五感で味わう上質なダイニング体験。
ぜひこの機会に、特別なひとときをお過ごしください。
（ディナー）おまかせコースと愉しむ「鮨ラビス 日本酒・地ビール紀行」
¥ 55,000 (税サ込)
お飲み物：
【1月：三重県】
伊勢志摩の食文化に寄り添う、やさしく奥行きのある味わいが魅力の三重の酒。
穏やかな香りと米の旨みを生かした日本酒と、本場の製法にこだわったクラフトビールをご用意しました。

■ クラフトビール
・なばなの里 長島地ビール
　本場ドイツの製法と原料にこだわり、仕込みから味わいまで“ドイツ品質”を追求した地ビール。

■ 日本酒
・寒紅梅　純米吟醸 しろくま
　爽やかで親しみやすい飲み口、食中酒としても楽しめる一本。

・作（ざく） 純米吟醸 ひやおろし
　秋から冬にかけて旨みが増した、ふくよかでバランスの良い味わい。

・酒屋八兵衛　しぼりたて純米酒
　搾りたてならではのフレッシュ感と、米の力強い旨み。

・瀧自慢　純米にごり生酒
　やさしい甘みとコクが広がる、季節感あふれるにごり酒。

・而今（じこん） 特別純米 火入
　洗練された透明感と旨みが調和する、三重を代表する銘酒。

お食事：
■エモーション
ムール貝の茶椀蒸し　じゃがいものクルスティヨン

エンダイブとトレビスのサラダ

ホタテのタルタル　酒粕とキャビア和え

パン粉とガーリック＆シトラスのウニ

■握り
厳選握り

ボタン海老とパリパリ海苔の炭火焼き

大地と海のコンソメ・スープ

■甘味
湯圓、パイナップルジンジャースープ

あずきとそば茶のガトークレープ

甘酒アイスクリーム

海藻のパイとジャスミンクリーム
水出しコーヒー
利用条件
●メニューは予告なしに変更になる場合がございます。予めご了承ください。
●お鮨は繊細な料理で、カウンター席は相席となりますため、過度な香水のご使用はご遠慮ください(場合によっては入店をお断りさせていただくこともございます。何卒ご理解のほどよろしくお願い申しあげます。
●店内では携帯電話はマナーモードに設定の上、通話はご遠慮ください。
●5名様以上のご予約、個室のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
●お子様のご利用は6歳以上に限らせていただいております。お子様メニューはございませんので、コースメニューからお選びください。
●ご予約やその他ご不明な点がございましたらお電話にてお問い合わせください。
ご予約可能日
2026年1月1日 ~ 2026年1月31日
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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ご要望

アレルギーについて、お連れ様の分を含めて、詳細をお知らせください。
生魚、魚介類、お米を避ける対応はいたしかねます。
アレルギーをお持ちのお客様のご予約につきましては、コースの事前決定をお願いしております。
当日のお申し出は対応できない場合がございますので予めご了承お願いいたします。
　例：1人海老アレルギー、エキスもNG
　　　※ない場合は『なし』とご記入ください。
お子様のご利用は6歳以上に限らせていただいております。お子様メニューはございませんので、コースメニューからお選びください。
コース料理のデザートにメッセージプレートを添えてご提供希望の場合は、下記回答欄にご希望のメッセージ内容をご記入いただきますようお願い申し上げます。１５文字程度まで承れます。
例）Happy Birthday ●●、Happy Anniversary ●● など

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