柳川美熊野 - ホテルグランビュー高崎 - TableCheck (テーブルチェック)

柳川美熊野 - ホテルグランビュー高崎を予約する

お店からのお知らせ

▶日本料理と鉄板ステーキは別フロアとなります。同時のご注文は出来かねますので、予めご了承ください。

▶【8月20日～9月30日　時短営業のご案内】

行政からの時短要請を受け、8月20日～9月30日まで時短営業とさせていただきます。

ランチ１１時半～１５時（13時半L.O）
ディナー　17時～20時閉店（18時L.O）
酒類提供は終日自粛させていただきます。

※日本料理は土日のみの営業となります。
※期間中、予告なく臨時休業および変更とする場合がございます。予めご了承ください。
※その他、詳しくは店舗まで直接お問い合わせくださいませ。

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間を30分過ぎて連絡が取れない場合はやむなくキャンセルとなる場合もございます、ご了承ください。
▶日本料理13名様以上、鉄板ステーキ7名様以上のご予約はお手数ですが店舗へ直接お電話くださいませ。

鉄板ステーキへお子様連れご希望のお客様へのご案内
▶鉄板ステーキでは、皆さまに快適にお過ごしいただくため、お子様連れのご予約につきましては、ご予約時に必ずお申し出いただきますようお願い致します。　

▶キャンセル、人数変更（減）に関してのキャンセルポリシー
前日50% 当日100% 頂戴致します。
営業時間
ランチ　11:30〜13:30LO ディナー17:00〜20:30LO
定休日月曜日

お電話でのお問合せ：050-3138-3320

「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する

カテゴリー

■コース内容の一例
※季節やその日の仕入状況によって変わります。
　先　付　下仁田葱のムース
　　　　　焼葱・白髪葱のキャビア添え
　　　　　群馬県産ギンヒカリの昆布〆
　御　椀　蛤真丈
　　　　　薄葛仕立て国府人参摺り流し
　　　　　うぐいすさや
　焼　物　群馬県産岩魚の塩焼き　骨煎餅
　煮　物　柳川スフレ
　　　　　白魚　笹垣牛蒡　雪割茸
　　　　　粉山椒　地鶏玉子　
　替　鉢　熟成赤城和牛の炭火焼
　　　　　旬の焼き筍　カシスマスタードと岩塩添え
　御食事　鰻ひつまぶし風御飯
　　　　　薬味三種　だし汁
　甘　味

※当日の仕入状況に応じた詳細につきましては、お手数ですがお店までお問い合わせください。

■コース内容の一例
※季節やその日の仕入状況によって変わります。
　先　付　あまうまトマトのバッテラ
　　　　　群馬県名産ギンヒカリ桜桃仕立て
　旬　菜　アスパラガス
　　　　　熟成もも肉ロース煮
　御　椀　新玉葱　雲丹　玉葱煎餅
　御造里　旬魚盛合せ
　揚　物　天婦羅盛合せ（甘鯛、椎茸ほか）
　焼　物　まる豚肩ロース炭火炙り
　留　肴　炙り〆鯖柑橘釜盛り
　替　鉢　牛背肉すき焼き風
　御食事　鰻ひつまぶし風御飯　
　　　　　または、丸（すっぽん）雑炊
　　　　　または、鶏白湯米粉麺
　甘　味
★そのほかお好みをお伺いすることもできます。お気軽にお問い合わせください。

★これまでの「常若」自慢の厳選食材（一例）
　●千葉県外房　甘　鯛（一本釣り）
　●浜名湖産　　　鰻
　●茨城県　　　眼　張
　●千葉県外房　伊勢海老
　●佐渡島　　　　鯖
　●島根県　　　すっぽん
　●伊豆半島　　伊豆鹿
★群馬県厳選食材
　　ギンヒカリ
　　岩　魚
　　赤城和牛シャトーブリアン
　　まる豚
　　下仁田葱
　　国府新玉葱
　　あまうまトマト
　　アスパラガス

ご注文をいただいてから、その時期の旬のものを見極め、
それぞれの食材に強みをもつ生産者さんから仕入れます。
お肉の希少部位や珍味、すぐ大都市に流れてしまう人気食材など、
ひごろの生産者さんと密なコミュニケーションなしにはなかなか入手が困難なものも、
手を尽くして仕入れます。

特別な日に、プライスレスの思い出を。

お飲み物も込みでのご用意でございます。
当店ラインナップの全てのお飲み物が、お値段を気にすることなくお好きなだけ自由にお召し上がりいただけます。

■コースの内容（一例）
※季節や仕入状況によって変わります。
　旬　菜　あまうまトマトのバッテラ
　寿　司　蒟蒻味噌
　　　　　胡瓜巻き
　　　　　とんぶり畑のキャビア
　　　　　茄子蒲焼
　　　　　パプリカ酢漬
　　　　　芽葱
　　　　　高野豆腐西京焼き
　　　　　はじかみ
　御　椀　新玉葱
　　　　　ヴィーガンチーズ炙り
　焼　物　ホワイトアスパラ
　　　　　新じゃがいも
　　　　　柘榴焦がし玉葱ソース
　　　　　芽キャベツ　隠元
　揚　物　椎茸裏白
　　　　　蓮根甘長　舞茸
　　　　　レモン塩
　替　鉢　たかきび
　　　　　茄子　ズッキーニ　パプリカ
　　　　　玉葱　ローズマリー　平湯葉
　　　　　トマトペースト　ヤングコーン
　　　　　かき菜
　御食事　長芋摺り流し
　　　　　トリュフ
　留　椀　野菜汁
　香の物
　甘　味　リンゴのヴィーガンタルト
　　　　　スイートポテト　　　　

鉄板ステーキでのオンライン予約につきましては、テーブル単位で同一のコースまたはセットのご注文にて承っております。何かご要望・ご質問がありましたら、画面をスクロールしていただき、最下部にございます「ご要望」欄にご記入ください。

※お子様料理は個別にお選びいただけます。
※「あか牛」は希少部位のため、品切れの際はご予約がオンラインからできなくなっております。直接店舗へお問合せください。
※ご要望内容によってはお店よりお電話かメールにて折り返しご連絡を差し上げる場合がございます。

オンライン予約でのステーキは「フィレ・サーロインの盛り合わせ」となっております。
フィレもしくはサーロインのいずれかをご希望の場合は、ご要望欄に人数分の希望部位をご記入ください。　
その場合は、「盛り合わせ」対応は出来かねますのでご了承ください。
（ご記入例）３名様の場合、フィレ×１，サーロイン×２　など

記載無い場合は、「盛り合わせ」にてご用意致します。

ご要望

用途

ご利用回数

お店からのご質問 1 必須

アレルギー、お苦手食材がございましたら『その他』をチェックの上、ご入力をお願い致します。（お料理の性格上、過度のアレルギー、もしくは当日の場合は対応致し兼ねる事もございます。ご了承ください）
例：1名海老アレルギー
　　2名（1名大豆アレルギー、胡麻OK。1名蟹アレルギーエキスもNG）
　　2名中1名アレルギー（1名貝苦手、子供1名卵アレルギー、魚卵OK）

なしその他

お店からのご質問 2

お誕生日や記念日等デザートのプレートに無料にてメッセージをお入れする事も出来ます。ご要望がありましたらご入力ください。 (例）Happy Birthday Taro , Happy 3 Anniversary
（複雑な字や長文はお入れ出来兼ねる場合もございます）

お店からのご質問 3 必須

ケーキの種類をお申し付けください。苺デコレーションご希望の場合はチェックをお願い致します。チョコレート、チーズケーキご希望の場合は『その他』チェックと【チョコ】【チーズ】のご入力をお願い致します。

苺デコレーションその他

お店からのご質問 4 必須

お入れするメッセージをご入力ください。
例：Happy Birthday 〇〇
First Wedding Anniversary

長文や複雑な文字はお入れ出来ない事もございます、ご了承くださいませ。
また、お出しするタイミング、乾杯後、デザート前などご指定がありましたらご入力お願い致します。ご入力ない場合は一任としてお受け致します。

お店からのご質問 5 必須

苺デコレーションその他

お店からのご質問 6 必須

お店からのご質問 7 必須

お花はそのままご自宅に飾って頂けるフラワーアレンジメントと花束、どちらかでのご用意となります。
アレンジメントか花束のご入力をお願い致します。

お店からのご質問 8

お好きな花やお好みの色がありましたらご入力ください。
（お花屋さんにお伝えしますが、仕入れや季節によりご要望にお応え出来ない事もございます、ご了承くださいませ）

お店からのご質問 9 必須

お店からのご質問 10

お店からのご質問 11 必須

お店からのご質問 12

ご要望欄

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