小笠原伯爵邸 - TableCheck

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お店からのお知らせ

◆毎月1日に翌月末日までのご予約を承ります。
【ご予約受付開始時間】
公式HP：毎月1日の深夜0時00分より
お電話：毎月1日の午前10時00分より
◆個室ご利用の際は、別途個室料10,000円+消費税を頂戴します。
※個室は6名様までご利用いただける部屋と28名様までの部屋の計2室ございます。個室をご希望、かつ、御人数が9名様以上でオンライン予約の場合、9名様を選択し、備考欄に実際の御人数をご記入ください。9名様でご予約いただけない場合、すでに28名様個室がご予約済の可能性が高く、お電話でお問い合わせください。

◆13才未満のお子様の同伴は個室のみの対応となります。お子様メニューのご用意もございます。

◆ダイニングで10名様以上でご予約される場合は店舗までお電話にてご連絡ください。お客様のご希望の日時を確認させて頂き、空き状況をみてご案内をさせて頂きます。

◆食事券等チケットのご利用の方は事前にお知らせください。
◆ご予約のキャンセルや人数の変更がございましたらご連絡ください。

◆表示料金に別途サービス料10%を頂戴します。

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＜注意とお願い＞
◆食材アレルギー等がありましたら事前にお知らせください。
◆お席の指定は出来かねますので予めご了承ください。
◆軽装（短パン・Tシャツ・サンダル等）でのご入店はご遠慮願います。

「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する

カテゴリー

バレンタインは大切な方と愛を贈りあう日。恋人同士やご夫妻、カップルはもちろん、仲のよいお仲間同士、当邸のコース料理で楽しいお時間をお過ごしください。
食前に乾杯酒（グラス）とワインにあうバレンタインオリジナル・プチデザートつき。

タパスプレート・前菜・アロス・魚・肉料理(イベリコ豚)・デザートのコースメニュー。最後にシェフパティシエ特製のミニャルディーズのワゴンサービス（小菓子・お好きなものを６個）がございます。

バレンタインは大切な方と愛を贈りあう日。恋人同士やご夫妻、カップルはもちろん、仲のよいお仲間同士、当邸のコース料理で楽しいお時間をお過ごしください。
デイナーCondesaコース：タパス・前菜2種・アロス・魚・肉料理・デザートの8皿のコースでメインの肉料理はスペインが世界に誇るイベリコ豚の一品を。食前に乾杯酒（グラス）とワインにもあうバレンタインオリジナル・プチデザートつき。

シェフ、ゴンサロ・アルバレスによる四季折々の食材を用いた、彩り豊かで躍動感のあるコースメニューをご堪能ください。メインはスペインが世界に誇る、希少な食材・イベリコ豚ベジョータをお楽しみいただきます。
タパスプレート（前菜）・アロス・魚・肉料理・デザートのコースメニュー。
最後にシェフパティシエ特製のミニャルディーズのワゴンサービスがございます。

四季折々の食材を用いたランチコースをご堪能ください。本コースには世界の生ハムのなかでも最高峰といわれる、どんぐりを食べて育った、希少なイベリコ豚ベジョータの香り高い生ハムをお客様のお席でカッティング差し上げます。
当邸オリジナルのグラススパークリングワインとともにお楽しみください。
最後にシェフパティシエ特製のミニャルディーズのワゴンサービス（小菓子・お好きなものを６個）がございます。

タパスプレート（前菜）・アロス・魚・肉料理・デザートのコースメニューと
ハモンイベリコベジョータのカッティングサービス、
小笠原伯爵邸オリジナルのエスプモーソ（グラス／スペインのスパーリングワイン）が付きます。
※ノンアルコール・スパークリングワインにも変更可能です。

ご会食やご接待にもおすすめ。シェフゴンサロ・アルバレスによる厳選された旬の食材を使った、モダンスパニッシュのディナーCondesaコースをご堪能ください。メインはスペインが世界に誇る、希少な食材・イベリコ豚ベジョータをご堪能ください。
タパス・前菜2種・アロス・魚・肉料理・デザートの8皿のコースメニュー。メインの肉料理はスペインが世界に誇るイベリコ豚の一品を。最後にシェフパティシエ特製のミニャルディーズのワゴンサービス（小菓子・お好きなものを６個）がございます。

コース料理にぴったりの小笠原伯爵邸オリジナルワイン3種は、何度もスペイン現地に赴きセレクトしたもの。これに当邸シェフソムリエがセレクトするスペイングラスワイン1種を加えたワイン4種をお楽しみください。
小笠原伯爵邸オリジナルワイン
Palacio del Conde de OGASAWARA（赤） D.O.Ca.Rioja / テンプラニーリョ
Palacio del Conde de OGASAWARA（白） D.O.Rueda / ベルデホ
Palacio del Conde de OGASAWARA（エスプモーソ/Espumoso）D.O.Rueda / ベルデホ

1皿（２～3名様に最適）からご注文いただけます。ハモン・イベリコべジョータは一定期間どんぐりを食べて育ち、生育方法や増加体重など厳しい条件をクリアした大変貴重な豚です。この生ハムの脂にはオリーブオイルと同じオレイン酸を豊富に含み、とろけるような舌触りの脂にこそ豊かな旨みがあるのが特長です。カッティングにより味わいが変わるため、お客様のお席でスタッフがカッティングいたします。