極厚の牛ひれを宝石の様な色合いのレアに揚げて。

西郷隆盛の名を冠した鹿児島県産せごどん牛を一枚ずつ焼き上げるすきやきのコースです。

魚卵って白米とベスト・マッチなんです。
その日に取り寄せたキャビアを3種類、白米と共に食べ比べる至福のコースです。

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うにコース+すき焼きコースです。

濃厚なうにを最高の白米に。。。合わないわけがない！
お塩とお醤油で吟味いただけます。

極厚の牛ひれを宝石の様な色合いのレアに揚げて。