【ポルトム BISTRO WEEK】 開催のお知らせ
2024年5月10日(金)～5月31日(金)
上記期間中、ポルトムをより気軽にお楽しみいただけるイベントを開催いたします！

　「BISTRO(ビストロ)」とは、フランスの“手軽な価格で美味しい料理を提供するカジュアルな雰囲気のお店”のこと。
　タテルヨシノでは【ポルトム BISTRO WEEK】期間中、フランス人が日常的に親しんでいる定番の《ビストロ料理》で構成した特別コースを、いつもよりお手頃な価格でお楽しみいただけます。開催期間の前半・後半でコース内容を変更いたしますので、ぜひお気軽に、何度でもお越しください！
　また、カフェ・スカイライブラリーでは、パティシエ手作りの様々なデザートとコーヒーをプレートに盛り合わせた《“カフェ・グルマン”セット》を、ザ・バーではお酒のお供にぴったりな《パテ・ド・カンパーニュ(フランス語で田舎風パテ)》を特別メニューとしてご用意いたします。
ぜひご家族・ご友人で、ポルトムインターナショナル北海道が贈る”フランスの普段の味”をお楽しみください！

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◆お日にち
　5月10日(金)～5月31日(金)
　　タテルヨシノ BISTRO特別コースは前半と後半で料理内容が異なります！
　　　>前半：5月10日(金)～19日(日)
　　　>後半：5月20日(月)～31日(金)

◆ご料金
　　【タテルヨシノ】　
　　　・・・ランチ 　￥5,000(税サ込)
　　　・・・ディナー　￥10,000(税サ込)
　　　　　ディナータイムは限定10名様！ご予約はぜひお早めに。
　　　
　　【カフェ・スカイライブラリー】　11:00～17:00 (16:30 L.O.)
　　　・・・カフェグルマンセット　￥2,000(税サ込)
　　【ザ・バー】18:00～24:00 (23:30 L.O.)
　　　・・・パテ・ド・カンパーニュ　￥2,000(税サ込)


皆様のお越しをお待ちしております！！


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4月19日(金)・20日(土)の二夜限定！！
【美瑛放牧酪農場チーズ×北海道ワインペアリング】 ディナーパーティー開催のお知らせ
◆料理コースのみでご予約いただけるようになりました◆

　昨年4月に行った、美瑛放牧酪農場チーズ職人・小熊章子氏とのコラボディナーにつづく第2弾とし、2024年4月、同酪農場のチーズと北海道ワインのペアリングをお愉しみいただけるディナーパーティーの開催が決定いたしました！！

　同酪農場のチーズは、隔年開催の「JAPAN CHEESE AWARD 2022」グランプリ獲得につづき、
2023年10月開催の「第14回 ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト」にて最優秀賞となる【農林水産大臣賞】を受賞。二度も日本一に輝き、注目を集めています。
　さらに同月、ノルウェーで開催されたチーズの世界大会「World Cheese Awards 2023」にて【SILVER】プライズを獲得。小熊氏のチーズの品質の高さは世界的にも認められています。

　当日ご用意するお料理は、名だたる賞を受賞したハードチーズ《フロマージュ・ド・美瑛》を使用するのはもちろんのこと、美味しいチーズづくりの源となるこだわりの生乳や、その他同酪農場の様々な乳製品を使用した、シェフ・金丸による特別なコースです。
　
　そして今回のイベントは、北海道ワインとのペアリングがもう一つのコンセプト。
ドメーヌ・タカヒコのワインをはじめとする北海道産のワインをソムリエがセレクトし、お料理に合わせてご提供いたします。また、アルコールがお苦手なお客様には、タテルヨシノオリジナルのノンアルコールペアリングをご用意しております。

　さらに今回は、お土産に《フロマージュ・ド・美瑛》のシュレッドチーズをご用意。
パンにのせたりパスタに混ぜたり、お家に帰ってからも美味しいチーズをお楽しみいただけます。

　チーズやワインがお好きな方も、詳しくはないけれど興味がある！という方も、ぜひお気軽にお問い合わせください！

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◆お日にち
　4月19日(金)と20日(土)の2日間！！
　4月18日(木)19時ご予約受付〆切

◆お時間
　18:00・・・開場・アペリティフ
　　　コースが始まるまでのあいだ、《ラクレット・ド・美瑛》を含む数種類のおつまみと食前酒を立食形式でお楽しみいただけます！！
　18:30・・・コーススタート

◆ご料金
　料理コースのみ・・・20,000円（税サ込）　
　北海道ワインペアリング（5杯）付きコース・・・33,000円（税サ込）
　オリジナルノンアルコールペアリング（5杯）付きコース・・・28,000円（税サ込）

皆様のお越しをお待ちしております！！


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ご予約について
当店は、ご朝食・ランチ・ディナーのご予約受付を前日19時までとさせていただいております。

●個室のご案内
当店は、出入口のみ開放された半個室を1部屋完備しております。最大12名様でご利用いただけます。
ランチ・ディナーでそれぞれ1日1組様限定とさせていただいておりますので、ご希望のお客様は直接店舗へお問い合わせくださいませ。（代表電話：0123-45-6071)
なお、個室のご利用には1室につき￥5,500(税込)の個室料を頂戴いたします。

●ドリンクのお持ち込みについて
お客様がお持ちになったお飲み物を店内で召し上がる場合は、ボトル1本につき￥5,500(税込)のお持ち込み料を頂戴いたします。予めご了承下さい。


キャンセルについて
キャンセル時は以下の通りにキャンセル料をご請求させて頂く場合が御座いますので予めご了承下さい。
・前日（48時間以内）・・・コース代金の50％
・当日（24時間以内）、無断キャンセル・・・コース代金の100％
※人数変更の際も同様にご請求させて頂く場合が御座います。

●無断キャンセルについて
ご予約のお時間を過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ず当日キャンセル扱いとさせていただくことがございます。
当日もお時間の変更は可能ですので、お気軽にお問い合わせくださいませ。

☎お電話でのお問合せ：0123-45-6071