広島市内5ホテル共同企画 地元広島と秋の味覚を使った特別メニュー。月替わりでお楽しみいただけます。さらに、各ホテルを巡ると、抽選で素敵な賞品が当たるスタンプラリーも！

＜お品書き＞
＜9月〜長月合菜〜＞
【造り】旬の物　芽物一式
【口取】ラタトゥイユ
【焼物】銀多良西京焼　焼丸十　栗甘露煮
【油物】二身椎茸　秋烏賊　青味
【蒸物】白湯仕立ての茶碗蒸し　胡麻風味
【食事】じゃこ有馬煮御飯　留椀　香の物
　　　　※追加代金にて「じゃこ有馬煮御飯」を下記メニューに変更いただけます
　　　　穴子飯　+¥900
　　　　ミニ鰻丼　+¥1,500
　　　　おまかせ鮨三貫　+¥1,100
【デザート】本日のアイス

＜10月〜神無月合菜〜＞
【造り】旬の物　芽物一式
【油物】ハロウィン真薯　だだちゃ豆散らし　木耳　赤黄パプリカ
【小鉢】紅葉鯛と大根の旨煮　青味
　　　　若鶏と野菜の旨酢餡掛け
【蒸物】小茶碗蒸し　蟹餡
【食事】秋鮭御飯　留椀　香の物
　　　　※追加代金にて「秋鮭御飯」を下記メニューに変更いただけます
　　　　おまかせ鮨三貫　+¥1,100
【デザート】本日のアイス

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＜ホテルを食べて歩いて巡るスタンプラリー＞
各ホテルの「味めぐり特別ランチメニュー」をお召し上がりいただいた方にスタンプを1つ押印します。
3つ以上のスタンプが集まると抽選でステキな賞品が当たります。さらに全ホテルを巡るとホテルで使える500円券プレゼント！
※同ホテル2回以上ご利用いただいた場合でも、スタンプは1つのみとなります

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時々の旬の素材をお楽しみいただける鉄板ランチメニューです。

＜お品書き＞
＜9月＞
【サラダ】生ハムと無花果のサラダ　イタリアンドレッシング
【スープ】カボチャのポタージュ
【メイン】A3和牛40gと瀬戸内六穀豚40gのソテー　焼野菜
【食事】白御飯、炊込御飯　または　ソフトロール バター　※御飯には留椀・香の物付
　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
　　　　ガーリックライス　+¥1,000
　　　　梅ちりめん御飯　+¥1,000
　　　　蟹餡かけ炒飯　+¥1,100
　　　　[オススメ]　松茸釜炊御飯（2名様～ 前日までの要予約）+¥2,000
【デザート】プティフル（コーヒー　または　紅茶）

＜10月＞
【サラダ】オイルサーディンサラダ
【スープ】サツマイモのポタージュ
【メイン】A3和牛40gと真鯛40gのソテー　焼野菜
【食事】白御飯、炊込御飯　または　ソフトロール バター　※御飯には留椀・香の物付
　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
　　　　ガーリックライス　+¥1,000
　　　　梅ちりめん御飯　+¥1,000
　　　　蟹餡かけ炒飯　+¥1,100
　　　　[オススメ]　松茸釜炊御飯（2名様～ 前日までの要予約）+¥2,000
【デザート】プティフル（コーヒー　または　紅茶）

厳選した海の幸と旬野菜による鮨12貫とともに多彩な逸品を取り合わせた鮨会席をご堪能ください。

＜お品書き＞
＜9月＞
【先附】キノコ色々　烏賊酒煎　海老の白酢掛け
【油物】穴子と野菜の天婦羅
　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
　　　　広島牛または太田牛 サーロイン40g　+¥2,200
　　　　広島牛または太田牛 フィレ40g　+¥2,600
【先鮨】鮨六貫（野菜鮨二貫含む）
【温物】秋鮭と大根の潮煮
【後鮨】鮨六貫（野菜鮨二貫含む）留椀
【デザート】ラ・フランスシャーベット　または　チーズケーキ ベリーソース

＜10月＞
【先附】クリームチーズ塩昆布　南瓜　銀杏　のし海老　美味餡
【油物】椎茸二身揚　柿の天婦羅
　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
　　　　広島牛または仙台牛 サーロイン40g　+¥2,200
　　　　広島牛または仙台牛 フィレ40g　+¥2,600
【先鮨】鮨六貫（野菜鮨二貫含む）
【温物】相鴨と大根の潮煮
【後鮨】鮨六貫（野菜鮨二貫含む）留椀
【デザート】栗アイス　または　ヨーグルトムース カスタードクリーム

一段と深まりゆく季節。秋鮭や松茸など、この時期にしか出会えない至高の一品をご用意しました。

＜お品書き＞
【先附】一、松茸天婦羅　銀杏　淡雪塩
　　　　一、銀多良西京焼　焼栗甘露煮
【造り】旬の物　芽物一式
【油物】ハロウィン真薯
【焼物】和牛ステーキ　焼野菜
【蓋物】松茸と秋鮭の鍋仕立て
【食事】紅葉・鮨丼ぶり（鮪・蟹・イクラ）留椀
【フルーツ】栗アイス

「雅庭」ならではの季節感にあふれた料理を9つの小鉢に色とりどり詰め合わせたお得なランチメニュー。
料理人のこだわりが随所に詰まった逸品を少しずつお楽しみいただけます。

＜お品書き＞
＜9月＞
【彩り小鉢9種】
　一、旬の物　芽物一式
　一、旬魚荒炊
　一、鮭と子鰯の南蛮漬
　一、薩摩揚　南瓜旨煮
　一、野菜浸し　とび子
　一、ミニ茶碗蒸し
　一、白身フライ
　一、若鶏と野菜のトマト酢餡
　一、甘味
【食事】白御飯　留椀　香の物
　　　　醤油　天出汁
　　　　※追加代金にて「白御飯」を下記メニューに変更いただけます
　　　　おまかせ鮨三貫　+¥1,100
　　　　※追加代金にて下記メニューを追加いただけます
　　　　コーヒー または 紅茶付き　+¥500

＜10月＞
【彩り小鉢9種】
　一、旬の物　芽物一式
　一、旬魚荒炊
　一、牛蒡・隠元・ひじき　胡麻和え
　一、カボチャ田舎煮　ねじり蒟蒻当座煮
　一、焼秋刀魚　野菜浸し
　一、ミニ茶碗蒸し
　一、白身フライ
　一、揚鶏とズッキーニの重盛り　トマト餡
　一、甘味
【食事】白御飯　留椀　香の物
　　　　醤油　天出汁
　　　　※追加代金にて「白御飯」を下記メニューに変更いただけます
　　　　おまかせ鮨三貫　+¥1,100
　　　　※追加代金にて下記メニューを追加いただけます
　　　　コーヒー または 紅茶付き　+¥500

メインはブランド牛ステーキのサーロイン90gまたはフィレ70g。
しっかり肉料理をお楽しみいただけるコースです。

＜お品書き＞
＜9月＞
【先附】キノコ色々・烏賊酒煎・海老の白酢掛け
【スープ】オニオンビーフコンソメ
【メイン】広島牛または太田牛ステーキ サーロイン90g または フィレ70g
　　　　　マッシュポテト　焼野菜
　　　　　※+¥2,400にて魚料理を追加いただけます
　　　　　帆立のソテー　きのこ3種　ブールノワゼットソース
【食事】白御飯、炊込御飯　または　ソフトロール バター　※御飯には留椀・香の物付
　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
　　　　ガーリックライス　+¥1,000
　　　　梅ちりめん御飯　+¥1,000
　　　　蟹餡かけ炒飯　+¥1,100
　　　　[オススメ]　松茸釜炊御飯（2名様～ 前日までの要予約）+¥2,000
【デザート】ランチ　プティフル（コーヒー　または　紅茶）
　　　　　　ディナー　ラ・フランスシャーベット　または　チーズケーキ ベリーソース（コーヒー　または　紅茶）

＜10月＞
【先附】フルーツの白酢掛け
【スープ】シャンピニオンのポタージュ
【メイン】広島牛または仙台牛ステーキ サーロイン90g または フィレ70g
　　　　　マッシュポテト　焼野菜
　　　　　※+¥2,400にて魚料理を追加いただけます
　　　　　ノルウェーサーモンのソテー　ほうれん草　モリーユソース
【食事】白御飯、炊込御飯　または　ソフトロール バター　※御飯には留椀・香の物付
　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
　　　　ガーリックライス　+¥1,000
　　　　梅ちりめん御飯　+¥1,000
　　　　蟹餡かけ炒飯　+¥1,100
　　　　[オススメ]　松茸釜炊御飯（2名様～ 前日までの要予約）+¥2,000
【デザート】ランチ　プティフル（コーヒー　または　紅茶）
　　　　　　ディナー　栗アイス　または　ヨーグルトムース カスタードクリーム（コーヒー　または　紅茶）

特別な日のお祝いに、ホテルパティシエ特製のケーキにメッセージを添えたアニバーサリープレートを無料でご用意いたします。
※他の割引・特典との併用はできません。

※デコレーションのフルーツは季節ごとにかわります。
※写真はイメージです。15cmのものを撮影した参考写真で、実際とは多少異なります。

※メッセージプレートをご希望の場合、+¥153（税込）となります
※デコレーションのフルーツは季節ごとにかわります。
※写真はイメージです。18cmのものを撮影した参考写真で、実際とは多少異なります。