ステーキ花郷 祇園店を予約する

●お支払いにつきましてはレストランにて当日お願い致します。
●お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
●カウンター席以外のテーブル席につきましては鉄板の無いお席となりますのでご理解くださいませ。
●ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡ください。
●9名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。

お電話でのお問合せ：075-532-0380
10歳以下
3歳以下
お席のみのご予約
事前にメニューをお選びして頂かなくても、お席だけを予約して頂けます。当日、メニューについてはアラカルトやコース料理、それぞれを組み合わしたりご自由に選択して頂けます。事前にメニューを決めるのが難しい場合は席のみ予約がお勧めです。ただし、伊勢海老や鮑など数量に限りあるメニューについては当日無い場合がございますので、ご了承くださいませ。必要な場合は、事前注文お願い致します。お人数が多い場合は、ご準備にお時間を頂きます。
お席のみのご予約
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
メニューは当日お選びください。
利用条件
当日お支払いされる代金にサービス料10%を頂戴致します。
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神戸牛サーロインコース
日本の三大和牛の最高峰。兵庫県産の但馬牛の中でも、世界一厳しいと言われる基準をクリアした極上の黒毛和牛です。融点が低く、人肌で溶ける脂ときめ細やかな霜降りが特徴で、世界的に有名なトップブランドの和牛です。認定される牛として高価な牛ではありますが、食べれば口の中でとろける味わいはまさにトップブランドの証と言えます。熟練のシェフが焼く神戸牛を是非ご堪能くださいませ。
神戸牛サーロインコース
¥ 28,500 (税込サ別)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
前菜盛合わせ
一例）季節のお野菜を使った一品　シーフード料理の一品　和牛を使用した一品

本日のスープ
一例）季節の野菜スープ

グリーンサラダ
一例）サニーレタスと水菜　ビーツと紅心大根のトッピング　自家製ドレッシングで

神戸牛サーロインステーキ120g

※お店でお肉のグラムをお選びください。
グラムによって価格は変更になります。
160g 35,980円
200g 43,460円

季節の焼き野菜添え
一例）かぼちゃ　きのこ類　赤かぶ　さつまいも　等

花郷特製ガーリックライス

京漬物　赤出汁

本日のデザート

※写真はイメージです
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米沢牛サーロインステーキコース
米沢牛は山形県で肥育される日本三大和牛の一つ。きめ細やかな霜降りととろける食感と甘みのある上質な脂が特徴。また、他の和牛と大きく違うのは未経産雌牛のみで33ヶ月以上の飼育と厳しい基準をクリアしたものだけが名乗れる特別で希少な和牛です。米沢牛を食べれるレストランは京都でここだけです。150年の歴史を迎えた米沢牛を是非お召し上がりください。
米沢牛サーロインステーキコース
¥ 15,500 (税込サ別)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
前菜盛合わせ
一例）季節のお野菜を使った一品　シーフード料理の一品　和牛を使用した一品

本日のスープ
一例）季節の野菜スープ

グリーンサラダ
一例）サニーレタスと水菜　ビーツと紅心大根のトッピング　自家製ドレッシングで

山形県産　米沢和牛サーロインステーキ120g
※お店でお肉のグラムをお選びください。
グラムによって価格は変更になります。
160g 19,460円
200g 23,420円

季節の焼き野菜添え
一例）かぼちゃ　きのこ類　赤かぶ　さつまいも　等

特製ガーリックライス（白ご飯に変更できます）

京漬物　赤出汁

デザート

※写真はイメージです。
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雅～みやび～コース　和牛ステーキと鮑のコース
国産鮑と米沢牛のコース料理。国産鮑は肉質が柔らかく、一口噛むごとに甘みが口の中に広がります。そしてメインの米沢牛は山形県で肥育される日本三大和牛の一つ。きめ細やかな霜降りととろける食感と甘みのある上質な脂が特徴。また、他の和牛と大きく違うのは未経産雌牛のみで33ヶ月以上の飼育と厳しい基準をクリアしたものだけが名乗れる特別で希少な和牛です。米沢牛を食べれるレストランは京都でここだけです。150年の歴史を迎えた米沢牛を是非お召し上がりください。
雅～みやび～コース　和牛ステーキと鮑のコース
¥ 22,000 (税込サ別)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
前菜盛合わせ
一例）季節のお野菜を使った一品　シーフード料理の一品　和牛を使用した一品

本日のスープ
一例）季節の野菜スープ

活鮑の鉄板焼

グリーンサラダ
一例）サニーレタスと水菜　ビーツと紅心大根のトッピング　自家製ドレッシングで

山形県産　米沢和牛サーロインステーキ100g

※お店でお肉のグラムをお選びください。
グラムによって価格は変更になります。
150g 26,950円
200g 31,900円

季節の焼き野菜添え
一例）かぼちゃ　きのこ類　赤かぶ　さつまいも　等

特製ガーリックライス

京漬物　赤出汁

デザート

※写真はイメージです。
利用条件
ご利用日の2日前までの受付
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極～きわみ～　和牛と伊勢海老のコース
新鮮な伊勢海老と米沢和牛のコース料理。国産の伊勢海老は肉質が良く旨味が詰まっています。そしてメインの米沢牛は山形県で肥育される日本三大和牛の一つ。きめ細やかな霜降りととろける食感と甘みのある上質な脂が特徴。また、他の和牛と大きく違うのは未経産雌牛のみで33ヶ月以上の飼育と厳しい基準をクリアしたものだけが名乗れる特別で希少な和牛です。米沢牛を食べれるレストランは京都でここだけです。150年の歴史を迎えた米沢牛を是非お召し上がりください。
※禁漁時期は伊勢海老をご用意出来ない場合があります。
極～きわみ～　和牛と伊勢海老のコース
¥ 27,500 (税込サ別)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
前菜盛合わせ
一例）季節のお野菜を使った一品　シーフード料理の一品　和牛を使用した一品

本日のスープ
一例）季節の野菜スープ

伊勢海老の鉄板焼

グリーンサラダ
一例）サニーレタスと水菜　ビーツと紅心大根のトッピング　自家製ドレッシングで

山形県産　米沢和牛サーロインステーキ100g

※お店でお肉のグラムをお選びください。
グラムによって価格は変更になります。
150g 32,450円
200g 37,400円

季節の焼き野菜添え
一例）かぼちゃ　きのこ類　赤かぶ　さつまいも　等

特製ガーリックライス
京漬物　赤出汁

デザート

※写真はイメージです。
利用条件
ご利用日の2日前までの受付
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米沢牛サーロインと神戸牛サーロインの食べ比べコース
最高品質と言える2種類の和牛の食べ比べコースです。トップブランドと言える和牛を2種類ご用意しております。そのひとつは言わずと知れた神戸牛。もう一つが米沢牛です。どちらの和牛も厳しい定義をクリアした品質の高い牛肉です。神戸牛の特徴は、人肌で溶ける程、融点が低い脂が特徴です。また米沢牛も脂の溶け出す温度が低く、どちらのお肉もきめ細やかな霜降りと甘みが特徴です。米沢牛については未経産の雌牛のみという条件をクリアした牛だけが米沢牛と言えます。最高品質の和牛の食べ比べをしていただける贅沢なコースとなっております。
米沢牛サーロインと神戸牛サーロインの食べ比べコース
¥ 22,780 (税込サ別)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
前菜盛合わせ
一例）季節のお野菜を使った一品　シーフード料理の一品　和牛を使用した一品

本日のスープ
一例）季節の野菜スープ

グリーンサラダ
一例）サニーレタスと水菜　ビーツと紅心大根のトッピング　自家製ドレッシングで

米沢和牛サーロインステーキ　60g
　　　　　　　＆
神戸和牛サーロインステーキ　60g
total 120g

※お店でお肉のグラムをお選びください。
グラムによって価格は変更になります。
神戸牛80g 米沢牛80g total 160g 28,500円
神戸牛100g 米沢牛100g total 200g 34,220円

季節の焼き野菜添え
一例）かぼちゃ　きのこ類　赤かぶ　さつまいも　等


花郷特製ガーリックライス　京漬物　赤出汁

デザート
一例）フルーツ盛合せ　ソルベ　ケーキ

※写真はイメージです
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Steak Hanasatoスペシャルコース〜海鮮料理と神戸牛〜
ステーキ花郷が手がける海鮮と神戸牛が盛り込まれたスペシャルなコースです。 新鮮な国産鮑と国産伊勢海老を贅沢に使用し、メインのステーキは神戸牛を召し上がって頂くコースです。神戸牛は、日本の三大和牛の最高峰。兵庫県産の但馬牛の中でも、世界一厳しいと言われる基準をクリアした極上の黒毛和牛です。融点が低く、人肌で溶ける脂ときめ細やかな霜降りが特徴で、世界的に有名なトップブランドの和牛です。認定される牛として高価な牛ではありますが、食べれば口の中でとろける味わいはまさにトップブランドの証と言えます。熟練のシェフが焼く神戸牛と海鮮料理を是非ご堪能くださいませ。
※禁漁時期は伊勢海老をご用意出来ない場合があります。その場合は別の海鮮料理をご用意致します。
Steak Hanasatoスペシャルコース〜海鮮料理と神戸牛〜
¥ 55,000 (税込サ別)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
アミューズ
一例）キャビアのカナッペ

前菜の盛り合わせ
一例）季節のお野菜を使った一品　シーフード料理の一品　和牛を使用した一品

本日のスープ
一例）季節の野菜スープ

伊勢海老の鉄板焼き

鮑の鉄板焼き

グリーンサラダ
一例）サニーレタスと水菜　ビーツと紅心大根のトッピング　自家製ドレッシングで

神戸牛サーロインステーキ100g

季節の焼き野菜添え
一例）かぼちゃ　きのこ類　赤かぶ　さつまいも　等

特製ガーリックライス
京漬物　赤出汁

デザート
利用条件
ご利用日の3日前までの受付
注文数制限
~ 6
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オプション
帆立貝柱(2個)
北海道産帆立貝柱は厚みがあり、食べ応えがあります。シェフの手捌きで仕上げ、仕上げは花郷オリジナルソースで召し上がって頂きます。
帆立貝柱(2個)
¥ 1,980 (税込サ別)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
利用条件
ご利用日の2日前までの受付
提示条件
仕入の状況によりご用意出来ない場合がございます。予めご了承ください。
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オプション
活鮑(1杯)
市場から直送された新鮮な国産鮑は濃厚な肝の旨味ととても良い食感が味わえます。磯の香りを纏わせながら、鮑の旨味を引き出すソースと一緒にお召し上がりください。
活鮑(1杯)
¥ 9,900 (税込サ別)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
利用条件
ご利用日の2日前までの受付
提示条件
仕入の状況によりご用意出来ない場合がございます。予めご了承ください。
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オプション
フカヒレの鉄板焼
鉄板で仕上げるフカヒレの鉄板焼。ソースは鶏ガラと和出汁のＷスープを餡にしたもので、カリっと焼いたフカヒレに餡のソースが絡み、山葵との相性は抜群です。
フカヒレの鉄板焼
¥ 11,000 (税込サ別)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
利用条件
ご利用日の2日前までの受付
提示条件
仕入の状況によりご用意出来ない場合がございます。予めご了承ください。
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オプション
活伊勢海老(1尾)
市場より直送される伊勢海老は身にしっかりとした弾力があり、濃厚な海老ミソは旨味とコクがあり、プリプリの身と一緒に食べる事で、より伊勢海老の美味しさを味わって頂けます。シェフの手捌きで仕上げるパフォーマンスも必見です。
活伊勢海老(1尾)
¥ 16,500 (税込サ別)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
利用条件
ご利用日の2日前までの受付
提示条件
仕入の状況によりご用意出来ない場合がございます。予めご了承ください。
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記入例）蟹（出汁もNG）1名

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