メニュー例
◯ 日南より空輸「初かつお刺身」
◯胡麻カンパチ
◯烏賊とゴーヤのチャンジャ風
◯ 鷄もも肉のたたき
◯ 宮崎名物栄養豆腐と宮崎ハーブのサラダ
◯ 小林市産たけのこと山菜天ぷら盛合（筍・こごみ・石蕗）
◯ナス唐揚げのピリ辛
◯ 宮崎名物正統派伝統的もも焼き
◯ チキン南蛮日南風
◯宮崎牛炭焼き（A5イチボ肉）
◯ お新香盛り合わせ
◯冷や汁・カツオ飯
◯ 手作り季節のデザート（日向夏シャーベット・芋タルト・風田さとねり黒砂糖のティラミス）

※お品書きは季節や仕入れの状況により異なる場合がございます。

ある日のメニュー（6枚様）
◯初カツオの七輪炙り
◯ 日南より空輸初カツオ刺身
◯胡麻カンパチ
◯酒盗
◯烏賊とゴーヤのチャンジャ風
◯ 鷄もも肉のたたき
◯ 宮崎名物栄養豆腐と宮崎ハーブのサラダ
◯ 小林市産たけのこと山菜天ぷら盛合（筍・こごみ・石蕗）
◯カツオ竜田揚げ
◯ 宮崎名物正統派伝統的もも焼き
◯ チキン南蛮日南風
◯ お新香盛り合わせ
◯冷や汁・カツオ飯
◯ 手作り季節のデザート（日向夏シャーベット・芋タルト・風田さとねり黒砂糖のティラミス）

※お品書きは季節や仕入れの状況により異なる場合がございます。

メニュー例
○日南一本釣り「鰹の焼っきり」
○宮崎伝統の噛むほどに味わい深い「親鶏もものたたき 」
○宮崎の朝ごはんには欠かせない「栄養豆腐のサラダ」
○伝統的で真っ黒に炭焼きされた「親鶏もも焼 」
○日南風「チキン南蛮 」
○飫肥天風「さつま揚げ」
○都城黒豚「とんこつ煮」
○高岡よりの「椎茸・トキイロヒラタケ・たもぎだけ天ぷら盛り合わせ 」
○「親鶏もも肉・しっとりコリコリつくねの水炊き」
○締めのおじやor手打うどん
○宮崎各地の野菜でつくる「色とりどりお新香盛り合せ」

※お品書きは季節や仕入れの状況により異なる場合がございます。

メニュー例
○日南一本釣り「鰹の焼っきり」
○宮崎伝統の噛むほどに味わい深い「親鶏もものたたき 」
○宮崎の朝ごはんには欠かせない「栄養豆腐のサラダ」
○伝統的で真っ黒に炭焼きされた「親鶏もも焼 」
○日南風「チキン南蛮 」
○飫肥天風「さつま揚げ」
○都城黒豚「とんこつ煮」
○高岡よりの「椎茸・トキイロヒラタケ・たもぎだけ天ぷら盛り合わせ 」
○「親鶏もも肉・しっとりコリコリつくねの水炊き」
○締めのおじやor手打うどん
○宮崎各地の野菜でつくる「色とりどりお新香盛り合せ」

※お品書きは季節や仕入れの状況により異なる場合がございます。

メニューは当日お選び下さい。

【メニュー例】
▽漬けカツオの味
麦ミソだれ柚子風味だれ／コチュジャン焼肉だれ
▽その他のメニュー
飫肥の天ぷら風さつま揚げ
宮崎野菜の煮物
かつお荒汁
宮崎野菜のおしんこ

小鉢・揚げ物・お新香も勿論全て宮崎産食材使用。お米も精米したての宮崎産ヒノヒカリを宮崎より直送し使用しております。
最後はご飯に炙ったカツオをのせて、熱々の出汁を注ぎ「だし茶漬け」にしてお締めください。

※お品書きは季節や仕入れの状況により異なる場合がございます。