10種類の紅茶とパティシエ特製デザートが味わえるアフタヌーンティー。

ビル最上階からのさわやかな景色を眺めながら、
幸せなひとときをお過ごしくださいませ。
　
　

【スイーツスタンド】
・なめらかたまごプリン
・苺とマスカルポーネのムース
・オレンジのパンナコッタ
・旬のフルーツジュレ

・スコーン
・マカロン
・レギャン特製クッキー
・チーズタルト
・サーモンプディング
・ケークサレ

【セイヴォリー】
・玉子のミルフィーユサンドウィッチ
・グリーンピースの冷製ポタージュ

※状況により食材が一部変更となる可能性がございます。

【スイーツスタンド】
・なめらかたまごプリン
・苺とマスカルポーネのムース
・オレンジのパンナコッタ
・旬のフルーツジュレ

・スコーン
・マカロン
・レギャン特製クッキー
・チーズタルト
・サーモンプディング
・ケークサレ

【セイヴォリー】
・玉子のミルフィーユサンドウィッチ
・グリーンピースの冷製ポタージュ
・カナダ産オマール海老のケイジャン焼き
・ミモザサラダ

※状況により食材が一部変更となる可能性がございます。

【スイーツスタンド】
・なめらかたまごプリン
・苺とマスカルポーネのムース
・オレンジのパンナコッタ
・旬のフルーツジュレ

・スコーン
・マカロン
・レギャン特製クッキー
・チーズタルト
・サーモンプディング
・ケークサレ

【セイヴォリー】
・玉子のミルフィーユサンドウィッチ
・グリーンピースの冷製ポタージュ

※状況により食材が一部変更となる可能性がございます。

　
【アミューズ】
黒トリュフの塩マドレーヌ

ご追加で、以下のお料理もご注文頂けます。
・バヴェットの晩餐会より
ベルギー産 フレッシュキャビアのデミドフ風（＋￥1,000-）
・イタリア エミリオ・ロマーニャ州
幻の生ハム クラテッロジベッロと季節のフルーツ（＋￥1,000-）

【前菜】
カナダ産 オマール海老と根セロリのタルタル
三浦大根のピクルスと王様が愛した白マスの卵 ロイロム添え

【パスタ】
ポルチーニ茸とピスタチオのリゾーニパスタ
テット ド モワンヌチーズと共に

【お魚料理】
青森県産 天然平目のムニエルとコキヤージュのエキスの泡
松茸とエスカルゴのフリカッセ添え

【メインディッシュ】
雛鳥のドゥミドゥィユ仕立て アルビュフェラソース

以下のお料理へグレードアップも可能でございます。
●お肉料理
・厳選黒毛和牛腿肉のグリル 赤ワインソース（＋￥1,500-）
・厳選黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ（皇帝風）
　マデラ酒香る 黒トリュフソース（＋￥2,500-）
●お魚料理
・カナダ産 オマール海老と季節の茸のグリル
秋トリュフと牛蒡のヴルーテソース（＋￥2,000-）

【グランデセール】※以下5種よりお1つお選びいただけます。
・天使のミルフィーユ
・ベイクドアップルの実と焦がしバターのエスプーマ
　シナモンロングの香るミルクティーのアイスクリームと共に
・ラ・ピラミッド スペシャリティー ガトーマルジョレーヌ
・渋皮栗とエピスの香るフォアグラのダックワーズ
　聖なる果実 ルクマのアイスクリームと共に
・フランス産チーズ2種盛り合わせ
（10名様以上でご利用の場合、天使のミルフィーユでのご用意となります。）

【焼きたてパン】
【コーヒー又は紅茶】
【小菓子】
　

-------------4/6からのメニュー-------------
【春歩】
桜とキャビアとビーツのブリニー

【花薫】
半熟フォアグラと春苺を薔薇の香りにのせて

[お好みで下記メニューを追加できます　＋1,000円/税サ別]
・スペイン産 36ヶ月熟成　ハモン・イベリコのスライス

【旬果】
愛媛県産桜鯛の昆布締めとホワイトアスパラガス
蛍烏賊のサルサベルデ

【森浴】
筍と押し麦のリゾット
味噌のオランデーズソース

【トレイル】
静岡県産初鰹のミキュイ
スリランカの景色が香る白ワインソース

【一息】
跳ねる奴

【紺碧】
北海道サフォークワインラムのプランタニエ

【余韻】
山羊乳のチーズとトリュフ

【味了】
パティシエ特製デセール

・レギャンオリジナルハーブティー

・小菓子
-------------4/5までのメニュー-------------
■アミューズ

・三重県産大和蜆と青豆のフラン
　新玉葱のカプチーノ仕立て

・鹿児島県産車海老とキヌアの海老フライ
　−196℃のクランベリーとビーツを添えて

[お好みで下記メニューを追加できます　＋1,000円/税サ別]
・スペイン産 36ヶ月熟成　ハモン・イベリコのスライス

■前菜

・信州サーモンの燻製と雲丹のブランマンジェ
　西洋山葵香るヨーグルトソース

・山菜と春菊の玄米リゾット

■魚料理

・京都産鰆の炭火焼
　白レバーのコンフィーとタンゼロのラビゴットソース

■グラニテ

・クロスグリと烏龍茶のグラニテ

■メイン料理[下記メニューより1品お選び下さい]

・北海道産蝦夷鹿のパータフィロ包み
　カカオ香る鹿のジュのポワブラードソース
又は
・三重県産松阪豚ロースのロティ
　イベリコベジョータのチョリソーと赤インゲン豆のソース

[追加料金で下記メニューにアップグレードできます]

・カナダ産オマール海老と
　スパイス香る大山鶏胸肉のムースのポワレ
　白いアメリケーヌソース　

・黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ 皇帝風
　マデラ酒香る ソースぺリグー
　フレッシュトリュフを添えて

■選べるデザート[下記メニューより1品お選び下さい]
・天使のミルフィーユ
～苺とピスタチオのコントラスト～

・ショコラのコンポジション
　～魅惑の濃厚なショコラ、
　　赤ワインの香り漂うリュバーブのコンポートのパルフェ仕立て～

・濃厚なオレンジのムース
　～ショコラでオレンジを引き立たせて・・・
　　ジュニパーベリーの余韻とともに～

■レギャンオリジナルハーブティー

■小菓子

苺のショートケーキ（丸形）
　スタンダードなホールケーキ。
　誕生日はもちろん、還暦のお祝い・就職祝い・記念日のお祝いなど
　さまざまなシーンに合わせられます。

ヨーグルト風味のフロマージュケーキ（ハート形）
　ベリー系で装飾されたケーキは、3種の中で人気No.1！
　可愛らしい見た目で、女性に喜んでいただけること間違いなし。

チョコレートのムースケーキ（ハート形）
　フロマージュケーキとは対照的に、落ち着いた見た目のケーキ。
　他のケーキとは違い、シックにまとまった装飾で男性にも人気です。
　
　

-------------4/6からのメニュー-------------
【春歩】
桜とキャビアとビーツのブリニー

【花薫】
半熟フォアグラと春苺を薔薇の香りにのせて

[お好みで下記メニューを追加できます　＋1,000円/税サ別]
・スペイン産 36ヶ月熟成　ハモン・イベリコのスライス

【旬果】
愛媛県産桜鯛の昆布締めとホワイトアスパラガス
蛍烏賊のサルサベルデ

【森浴】
筍と押し麦のリゾット
味噌のオランデーズソース

【トレイル】
静岡県産初鰹のミキュイ
スリランカの景色が香る白ワインソース

【一息】
跳ねる奴

【紺碧】
北海道サフォークワインラムのプランタニエ

【余韻】
山羊乳のチーズとトリュフ

【味了】
[下記メニューより1品お選び下さい]
A.苺のショートケーキ
B.ハートのフロマージュケーキ（ヨーグルト風味）
C.ハートのチョコレートケーキ

・レギャンオリジナルハーブティー

・小菓子
-------------4/5までのメニュー-------------
■アミューズ

・三重県産大和蜆と青豆のフラン
　新玉葱のカプチーノ仕立て

・鹿児島県産車海老とキヌアの海老フライ
　−196℃のクランベリーとビーツを添えて

[お好みで下記メニューを追加できます　＋1,000円/税サ別]
・スペイン産 36ヶ月熟成　ハモン・イベリコのスライス

■前菜

・信州サーモンの燻製と雲丹のブランマンジェ
　西洋山葵香るヨーグルトソース

・山菜と春菊の玄米リゾット

■魚料理

・京都産鰆の炭火焼
　白レバーのコンフィーとタンゼロのラビゴットソース

■グラニテ

・クロスグリと烏龍茶のグラニテ

■メイン料理[下記メニューより1品お選び下さい]

・北海道産蝦夷鹿のパータフィロ包み
　カカオ香る鹿のジュのポワブラードソース
又は
・三重県産松阪豚ロースのロティ
　イベリコベジョータのチョリソーと赤インゲン豆のソース

[追加料金で下記メニューにアップグレードできます]

・カナダ産オマール海老と
　スパイス香る大山鶏胸肉のムースのポワレ
　白いアメリケーヌソース

・黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ 皇帝風
　マデラ酒香る ソースぺリグー
　フレッシュトリュフを添えて

■焼き立てパン

■ホールケーキ※下記より1品をセレクト
A.苺のショートケーキ
B.ハートのフロマージュケーキ（ヨーグルト風味）
C.ハートのチョコレートケーキ

■レギャンオリジナルハーブティー

■小菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

■追加オプションのご案内■
花束や演出等の充実の追加オプションもございます。
下記のオプション欄をご覧ください！

-------------4/6からのメニュー-------------
【春歩】
桜とキャビアとビーツのブリニー

【花薫】
半熟フォアグラと春苺を薔薇の香りにのせて

[お好みで下記メニューを追加できます　＋1,000円/税サ別]
・スペイン産 36ヶ月熟成　ハモン・イベリコのスライス

【旬果】
愛媛県産桜鯛の昆布締めとホワイトアスパラガス
蛍烏賊のサルサベルデ

【森浴】
筍と押し麦のリゾット
味噌のオランデーズソース

【トレイル】
静岡県産初鰹のミキュイ
スリランカの景色が香る白ワインソース

【一息】
跳ねる奴

【紺碧】
北海道サフォークワインラムのプランタニエ

【余韻】
山羊乳のチーズとトリュフ

【味了】
[下記メニューより1品お選び下さい]
A.苺のショートケーキ
B.ハートのフロマージュケーキ（ヨーグルト風味）
C.ハートのチョコレートケーキ

・レギャンオリジナルハーブティー

・小菓子
-------------4/5までのメニュー-------------
■アミューズ

・三重県産大和蜆と青豆のフラン
　新玉葱のカプチーノ仕立て

・鹿児島県産車海老とキヌアの海老フライ
　−196℃のクランベリーとビーツを添えて

[お好みで下記メニューを追加できます　＋1,000円/税サ別]
・スペイン産 36ヶ月熟成　ハモン・イベリコのスライス

■前菜

・信州サーモンの燻製と雲丹のブランマンジェ
　西洋山葵香るヨーグルトソース

・山菜と春菊の玄米リゾット

■魚料理

・京都産鰆の炭火焼
　白レバーのコンフィーとタンゼロのラビゴットソース

■グラニテ

・クロスグリと烏龍茶のグラニテ

■メイン料理[下記メニューより1品お選び下さい]

・北海道産蝦夷鹿のパータフィロ包み
　カカオ香る鹿のジュのポワブラードソース
又は
・三重県産松阪豚ロースのロティ
　イベリコベジョータのチョリソーと赤インゲン豆のソース

[追加料金で下記メニューにアップグレードできます]

・カナダ産オマール海老と
　スパイス香る大山鶏胸肉のムースのポワレ
　白いアメリケーヌソース

・黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ 皇帝風
　マデラ酒香る ソースぺリグー
　フレッシュトリュフを添えて

■焼き立てパン

■ホールケーキ※下記より1品をセレクト
A.苺のショートケーキ
B.ハートのフロマージュケーキ（ヨーグルト風味）
C.ハートのチョコレートケーキ

■レギャンオリジナルハーブティー


■小菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

●ランチコース ご招待チケット
ご予約時間は［11：30、12：00、13：30、14：00］よりお選びいただいております。
　
※当日、チケットをお預かりしております。お忘れないようお気をつけ下さいませ。
また、お持ちのチケットと情報を照らし合わせてご案内している関係で、
ご予約時にチケット裏面に記載の【発行店舗名】と【チケットNo】をご入力いただいております。
　

【スイーツスタンド】

・なめらかたまごプリン
・カシスのパンナコッタ
・マロンとバニラのムース
・マカロン

・洋梨のキャトルカール
・スコーン
・オリジナルクッキー
・りんごのクラッシュゼリー
・かぼちゃのタルト
・木苺のシュークリーム

【セイヴォリー】

・スモークサーモンとクリームチーズのサンドウィッチ
・ベーコンとほうれん草のキッシュドロレーヌ

※状況により食材が一部変更となる可能性がございます

【スイーツスタンド】

・なめらかたまごプリン
・カシスのパンナコッタ
・マロンとバニラのムース
・マカロン

・洋梨のキャトルカール
・スコーン
・オリジナルクッキー
・りんごのクラッシュゼリー
・かぼちゃのタルト
・木苺のシュークリーム

【セイヴォリー】

・スモークサーモンとクリームチーズのサンドウィッチ
・ベーコンとほうれん草のキッシュドロレーヌ
・かぼちゃのチーズグラタン
・カナダ産オマール海老のシーザーサラダ

※状況により食材が一部変更となる可能性がございます。

●ディナーコース ご招待チケット
ご予約時間は［17：30、18：00、20：00、20：30］よりお選びいただいております。
　
　
※当日、チケットをお預かりしております。お忘れないようお気をつけ下さいませ。
また、お持ちのチケットと情報を照らし合わせてご案内している関係で、
ご予約時にチケット裏面に記載の【発行店舗名】と【チケットNo】をご入力いただいております。

　

-------------4/6からのメニュー-------------
【春歩】
桜とキャビアとビーツのブリニー

【花薫】
半熟フォアグラと春苺を薔薇の香りにのせて

[お好みで下記メニューを追加できます　＋1,000円/税サ別]
・スペイン産 36ヶ月熟成　ハモン・イベリコのスライス

【旬果】
愛媛県産桜鯛の昆布締めとホワイトアスパラガス
蛍烏賊のサルサベルデ

【森浴】
筍と押し麦のリゾット
味噌のオランデーズソース

【トレイル】
静岡県産初鰹のミキュイ
スリランカの景色が香る白ワインソース

【一息】
跳ねる奴

【紺碧】
北海道サフォークワインラムのプランタニエ

【余韻】
山羊乳のチーズとトリュフ

【味了】
パティシエ特製デセール

・レギャンオリジナルハーブティー

・小菓子
-------------4/5までのメニュー-------------
■アミューズ

・三重県産大和蜆と青豆のフラン
　新玉葱のカプチーノ仕立て

・鹿児島県産車海老とキヌアの海老フライ
　−196℃のクランベリーとビーツを添えて

[お好みで下記メニューを追加できます　＋1,000円/税サ別]
・スペイン産 36ヶ月熟成　ハモン・イベリコのスライス

■前菜

・信州サーモンの燻製と雲丹のブランマンジェ
　西洋山葵香るヨーグルトソース

・山菜と春菊の玄米リゾット

■魚料理

・京都産鰆の炭火焼
　白レバーのコンフィーとタンゼロのラビゴットソース

■グラニテ

・クロスグリと烏龍茶のグラニテ

■メイン料理[下記メニューより1品お選び下さい]

・北海道産蝦夷鹿のパータフィロ包み
　カカオ香る鹿のジュのポワブラードソース
又は
・三重県産松阪豚ロースのロティ
　イベリコベジョータのチョリソーと赤インゲン豆のソース

・カナダ産オマール海老と
　スパイス香る大山鶏胸肉のムースのポワレ
　白いアメリケーヌソース　（＋2,000円/税サ別）

・黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ 皇帝風
　マデラ酒香る ソースぺリグー
　フレッシュトリュフを添えて
　（＋3,500円/税サ別）

■焼き立てパン

■選べるデザート[下記メニューより1品お選び下さい]
・天使のミルフィーユ
～苺とピスタチオのコントラスト～

・12色のパレットデセール
（+2,000円/税サ別）


■レギャンオリジナルハーブティー

■小菓子

※着席･･･10名～20名様に、立食･･･10名～35名様にてご利用いただけます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
　

【フィンガーフード】
・北欧産サーモンのタルタル　ワンスプーン
・ドライフルーツとレモンクリームのタルトレット
・葡萄と牛舌のピンチョス
・砂肝とフルーツトマトのグラスオードブル

【オードブル】
・季節野菜と生ハムのミモザサラダ
・小海老と季節野菜のグレッグ
・タルトフランベ

【メインディッシュ】
・レギャン東京オリジナルパスタ
・若鶏肉のフリカッセ　パプリカ風味
・フィッシュ＆チップス
・豚肉のロースト　グリーンペッパーソース

【デザート】
・デザート盛り合わせ
・フルーツ盛り合わせ

【焼きたてパン】

【飲み放題】
＜ノンアルコール＞
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・ウーロン茶
・コーヒー
・紅茶
　

【フィンガーフード】
・北欧産サーモンのタルタル　ワンスプーン
・ドライフルーツとレモンクリームのタルトレット
・葡萄と牛舌のピンチョス
・砂肝とフルーツトマトのグラスオードブル

【オードブル】
・季節野菜と生ハムのミモザサラダ
・小海老と季節野菜のグレッグ
・タルトフランベ

【メインディッシュ】
・レギャン東京オリジナルパスタ
・若鶏肉のフリカッセ　パプリカ風味
・フィッシュ＆チップス
・豚肉のロースト　グリーンペッパーソース

【デザート】
・デザート盛り合わせ
・フルーツ盛り合わせ

【デザート】
・デザート盛り合わせ
・フルーツ盛り合わせ

【焼きたてパン】

【飲み放題】
＜アルコール＞
・ビール
・ワイン（赤・白）
・ウイスキー
・焼酎（ウーロンハイ・レモンサワー）

＜ノンアルコール＞
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・ウーロン茶
・コーヒー
・紅茶


＜カクテル・スパークリングワイン等のアルコール付きプランにグレードUP　￥1,100/お1人様＞

【フィンガーフード】
・北欧産サーモンのタルタル　ワンスプーン　フレンチキャビア添え
・ドライフルーツとレモンクリームのタルトレット
・葡萄と牛舌のピンチョス
・砂肝とフルーツトマトのグラスオードブル

【オードブル】
・鴨の生ハムとマチェドワーズフルーツ
・オマール海老とキャロットラペ
・タルトフランベ
・焼きフォアグラテリーヌとブリオッシュのサンドウィッチ

【メインディッシュ】
・レギャン東京オリジナルパスタ
・若鶏肉のフリカッセ　パプリカ風味
・舌平目のリング　サフランのムース　ブールブランソース
・三元豚肩ロースの炭火焼き　グリーンペッパーソース
・国産牛ロース肉のロティー　ポルト酒のソース

【焼きたてパン】

【飲み放題】
＜アルコール＞
・ビール
・ワイン（赤・白）
・ウイスキー
・焼酎（ウーロンハイ・レモンサワー）

＜ノンアルコール＞
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・ウーロン茶
・コーヒー
・紅茶


＜カクテル・スパークリングワイン等のアルコール付きプランにグレードUP　￥1,100/お1人様＞