メニュー

アミューズ
にんじんのソルベ オセトラキャビア
岩手県産南部一郎かぼちゃのあたたかいシフォンケーキ
十勝ラクレットのソース

前菜
フォアグラのテリーヌ
熊本県「八代特産晩白柚(やしろとくさんばんぺいゆ)」とうるいのサラダ
菜の花のソース

スープ
福島県「川俣(かわまた)シャモ」とマッシュルームのコンソメ
宮城県「岩出山凍り豆腐(いわでやまこおりどうふ)」とかぶのフラン魚料理
宮城県「みやぎサーモン」とオマール海老
青森県産黒にんにくのチュイル
サフランソースと宮城県産ばら干し海苔の香り

肉料理
山形県「A4等級米沢牛(よねざわぎゅう)」ロース肉の塩包み焼き
宮城県「河北(かほく)せり」のムース
カンポットペッパー香る赤ワインソース

デザート
福島県産伊達のあんぽ柿と高知県「物部(ものべ)ゆず」香るショコラムース
宮城県産いちごのソルベ

プティフール

コーヒー または 紅茶　　

ドリンクメニュー
◇スパークリングワイン
タケダワイナリー サン・スフル
すっきりとした味わいで甘みを感じるデラウェア種100％のワイン。アミューズの糖度の高いにんじんやかぼちゃを引き立て、前菜のうるいや「八代特産晩白柚」のほろ苦さにも寄り添います。

◇オレンジワイン
サドヤワイナリー 甲州醸し SMOKE ～スモーク～
薄いオレンジにイエローが入った色調で、甲州種の豊かな五味や心地よい渋味を引き出したワインです。コンソメスープの後味を爽やかにし、魚料理の「みやぎサーモン」の風味や黒にんにくのビターな味わいにも同調します。

◇赤ワイン
月山ワイン山ぶどう研究所 ソレイユ・ルバン ヤマソービニオン バレルセレクト
日本に自生する山ぶどうとカベルネソーヴィニヨンを交配させた日本特有の品種ヤマソービニオン100％使用。山形県で飼育された「米沢牛」には、同じ土地で垣根栽培されたヤマソービニオンの力強くバニラやグローブなどのスパイスの香りがベストマッチ。

メニュー

アミューズ
にんじんのソルベ オセトラキャビア
岩手県産南部一郎かぼちゃのあたたかいシフォンケーキ
十勝ラクレットのソース

前菜
フォアグラのテリーヌ
熊本県「八代特産晩白柚(やしろとくさんばんぺいゆ)」とうるいのサラダ
菜の花のソース

スープ
福島県「川俣(かわまた)シャモ」とマッシュルームのコンソメ
宮城県「岩出山凍り豆腐(いわでやまこおりどうふ)」とかぶのフラン魚料理
宮城県「みやぎサーモン」とオマール海老
青森県産黒にんにくのチュイル
サフランソースと宮城県産ばら干し海苔の香り

肉料理
山形県「A4等級米沢牛(よねざわぎゅう)」ロース肉の塩包み焼き
宮城県「河北(かほく)せり」のムース
カンポットペッパー香る赤ワインソース

デザート
福島県産伊達のあんぽ柿と高知県「物部(ものべ)ゆず」香るショコラムース
宮城県産いちごのソルベ

プティフール

コーヒー または 紅茶

■前菜

■スープ

■メイン　1品

■デザート

■前菜

■スープ

■メイン　2品

■デザート

■シャンパンハーフボトル付きの個室確約プランでございます。（2名様あたり1本）

アミューズ
宮城県産原木しいたけと国産ブラッドオレンジ、
桜海老とホタルイカのマリネ サヴォイキャベツ、
宮城県産小麦 夏黄金のグジェール 桜のクリームと東松島市産金のばら干し海苔

冷前菜
桜香るフォアグラのテリーヌと菜の花
城県大崎市マルセンファームの デリシャストマトのムース

温前菜
福島県産阿武隈川メイプルサーモンのミキュイ 桜香る紅心大根とキャビア
島県産ルバーブのソース

スープ
トリュフを纏った岩手県産ホロホロ鳥
たまねぎのブルーテ 桜色のエキューム

魚料理
青森県産赤メバルと帆立貝のムース 桜の葉香るポワレ
マールコンソメとともに

肉料理
A4等級山形牛フィレ肉 または Ａ5等級仙台牛フィレ肉のグリル 桜香る秋田県産うど
ふきのとうと新じゃがいものエクラゼ サラワクポアブルソース

追加料金で下記の肉料理へご変更いただけます。

A5等級前沢牛フィレ肉のグリル 桜香る秋田県産うど
ふきのとうと新じゃがいものエクラゼ サラワクポアブルソース
(+1,500円)

デザート
「究極のいちご Hizen®」のデクリネゾン 桜のメレンゲ

コーヒー または 紅茶

■前菜

■スープ

■魚料理

■肉料理

■デザート

■シャンパンハーフボトル付きの個室確約プランでございます。（2名様あたり1本）

アミューズ
宮城県産原木しいたけと国産ブラッドオレンジ、
桜海老とホタルイカのマリネ サヴォイキャベツ、
宮城県産小麦 夏黄金のグジェール 桜のクリームと東松島市産金のばら干し海苔

冷前菜
桜香るフォアグラのテリーヌと菜の花
城県大崎市マルセンファームの デリシャストマトのムース

温前菜
福島県産阿武隈川メイプルサーモンのミキュイ 桜香る紅心大根とキャビア
島県産ルバーブのソース

スープ
トリュフを纏った岩手県産ホロホロ鳥
たまねぎのブルーテ 桜色のエキューム

魚料理
青森県産赤メバルと帆立貝のムース 桜の葉香るポワレ
マールコンソメとともに

肉料理
A4等級山形牛フィレ肉 または Ａ5等級仙台牛フィレ肉のグリル 桜香る秋田県産うど
ふきのとうと新じゃがいものエクラゼ サラワクポアブルソース

追加料金で下記の肉料理へご変更いただけます。

A5等級前沢牛フィレ肉のグリル 桜香る秋田県産うど
ふきのとうと新じゃがいものエクラゼ サラワクポアブルソース
(+1,500円)

デザート
「究極のいちご Hizen®」のデクリネゾン 桜のメレンゲ

コーヒー または 紅茶

■デザート
ゴーダチーズといちごのミルフィーユ
チェダーチーズのベルベットケーキ
自家製ライムカッテージチーズといちごのジュレ
蔵王町産チーズのムースフロマージュ
カマンベールチーズタルト
いちごのショートケーキ
いちごとルバーブのティラミス
いちごと柚子のパブロヴァ
いちごとピスタチオのムース
いちごとハーブのマカロン
キャラメルポワール
ブラウニー
栗羊羹
コーヒーゼリー
りんごとホエーのブランマンジェ
マドレーヌ
プチシュークリーム
カヌレ
クッキー

■お客様のテーブルで仕上げるスペシャリテ
自家製クレープ いちごアイスクリームといちごソース
黒毛和種ローストビーフ レフォールソース

■サンドウィッチ・ライトミール
自家製カッテージチーズのサラダ ホエードレッシング
ベビー帆立のボストンクラムチャウダー
モッツァレラチーズと生ハムのパニーニ
フォカッチャピザトースト
チューリップチキン パルメザンチーズ風味
チーズスティックフライ
宮城県産ほうれん草のチーズサグカレーライス
アラビアータ ファルファッレ

■セイボリー
いちごのフルーツサンド
4種のチーズロール
チーズラスク 蔵王クリームチーズのフロスティング

■ドリンク
オリジナルモクテル
コーヒー
カフェラテ
紅茶
緑茶など15種類

■デザート
ゴーダチーズといちごのミルフィーユ
チェダーチーズのベルベットケーキ
自家製ライムカッテージチーズといちごのジュレ
蔵王町産チーズのムースフロマージュ
カマンベールチーズタルト
いちごのショートケーキ
いちごとルバーブのティラミス
いちごと柚子のパブロヴァ
いちごとピスタチオのムース
いちごとハーブのマカロン
キャラメルポワール
ブラウニー
栗羊羹
コーヒーゼリー
りんごとホエーのブランマンジェ
マドレーヌ
プチシュークリーム
カヌレ
クッキー

■お客様のテーブルで仕上げるスペシャリテ
自家製クレープ いちごアイスクリームといちごソース
黒毛和種ローストビーフ レフォールソース

■サンドウィッチ・ライトミール
自家製カッテージチーズのサラダ ホエードレッシング
ベビー帆立のボストンクラムチャウダー
モッツァレラチーズと生ハムのパニーニ
フォカッチャピザトースト
チューリップチキン パルメザンチーズ風味
チーズスティックフライ
宮城県産ほうれん草のチーズサグカレーライス
アラビアータ ファルファッレ

■セイボリー
いちごのフルーツサンド
4種のチーズロール
チーズラスク 蔵王クリームチーズのフロスティング

■ドリンク
オリジナルモクテル
コーヒー
カフェラテ
紅茶
緑茶など15種類

■デザート
ゴーダチーズといちごのミルフィーユ
チェダーチーズのベルベットケーキ
自家製ライムカッテージチーズといちごのジュレ
蔵王町産チーズのムースフロマージュ
カマンベールチーズタルト
いちごのショートケーキ
いちごとルバーブのティラミス
いちごと柚子のパブロヴァ
いちごとピスタチオのムース
いちごとハーブのマカロン
キャラメルポワール
ブラウニー
栗羊羹
コーヒーゼリー
りんごとホエーのブランマンジェ
マドレーヌ
プチシュークリーム
カヌレ
クッキー

■お客様のテーブルで仕上げるスペシャリテ
自家製クレープ いちごアイスクリームといちごソース
黒毛和種ローストビーフ レフォールソース

■サンドウィッチ・ライトミール
自家製カッテージチーズのサラダ ホエードレッシング
ベビー帆立のボストンクラムチャウダー
モッツァレラチーズと生ハムのパニーニ
フォカッチャピザトースト
チューリップチキン パルメザンチーズ風味
チーズスティックフライ
宮城県産ほうれん草のチーズサグカレーライス
アラビアータ ファルファッレ

■セイボリー
いちごのフルーツサンド
4種のチーズロール
チーズラスク 蔵王クリームチーズのフロスティング

■ドリンク
オリジナルモクテル
コーヒー
カフェラテ
紅茶
緑茶など15種類

■デザート
ゴーダチーズといちごのミルフィーユ
チェダーチーズのベルベットケーキ
自家製ライムカッテージチーズといちごのジュレ
蔵王町産チーズのムースフロマージュ
カマンベールチーズタルト
いちごのショートケーキ
いちごとルバーブのティラミス
いちごと柚子のパブロヴァ
いちごとピスタチオのムース
いちごとハーブのマカロン
キャラメルポワール
ブラウニー
栗羊羹
コーヒーゼリー
りんごとホエーのブランマンジェ
マドレーヌ
プチシュークリーム
カヌレ
クッキー

■お客様のテーブルで仕上げるスペシャリテ
自家製クレープ いちごアイスクリームといちごソース
黒毛和種ローストビーフ レフォールソース

■サンドウィッチ・ライトミール
自家製カッテージチーズのサラダ ホエードレッシング
ベビー帆立のボストンクラムチャウダー
モッツァレラチーズと生ハムのパニーニ
フォカッチャピザトースト
チューリップチキン パルメザンチーズ風味
チーズスティックフライ
宮城県産ほうれん草のチーズサグカレーライス
アラビアータ ファルファッレ

■セイボリー
いちごのフルーツサンド
4種のチーズロール
チーズラスク 蔵王クリームチーズのフロスティング

■ドリンク
オリジナルモクテル
コーヒー
カフェラテ
紅茶
緑茶など15種類

■デザート
ゴーダチーズといちごのミルフィーユ
チェダーチーズのベルベットケーキ
自家製ライムカッテージチーズといちごのジュレ
蔵王町産チーズのムースフロマージュ
カマンベールチーズタルト
いちごのショートケーキ
いちごとルバーブのティラミス
いちごと柚子のパブロヴァ
いちごとピスタチオのムース
いちごとハーブのマカロン
キャラメルポワール
ブラウニー
栗羊羹
コーヒーゼリー
りんごとホエーのブランマンジェ
マドレーヌ
プチシュークリーム
カヌレ
クッキー

■お客様のテーブルで仕上げるスペシャリテ
自家製クレープ いちごアイスクリームといちごソース
黒毛和種ローストビーフ レフォールソース

■サンドウィッチ・ライトミール
自家製カッテージチーズのサラダ ホエードレッシング
ベビー帆立のボストンクラムチャウダー
モッツァレラチーズと生ハムのパニーニ
フォカッチャピザトースト
チューリップチキン パルメザンチーズ風味
チーズスティックフライ
宮城県産ほうれん草のチーズサグカレーライス
アラビアータ ファルファッレ

■セイボリー
いちごのフルーツサンド
4種のチーズロール
チーズラスク 蔵王クリームチーズのフロスティング

■ドリンク
オリジナルモクテル
コーヒー
カフェラテ
紅茶
緑茶など15種類

■シャンパンハーフボトル付きの個室確約プランでございます。（2名様あたり1本）

メニュー
アミューズ

冷前菜

温前菜

スープ

魚料理

肉料理

デザート

コーヒーまたは紅茶

12月7日までのメニュー

前菜
福島県産阿武隈川メイプルサーモンのブランダード仕立て
りんごのエスプーマ

スープ
ビーツのミネストローネ 雑穀米のマリネ

魚料理
真鯛のポワレ 蟹のビスクとパプリカのソース
アーモンドナッツのエキューム

肉料理
A5等級仙台牛ランプ肉のグリル トリュフソース
キャビアオーベルジーヌと黒にんにくのチュイル

追加料金で下記の肉料理に変更いただけます。

A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(＋3,669円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(＋4,422円)

追加料金でお楽しみいただけます。

イタリア産フレッシュトリュフのスライス
(＋1,265円)

デザート
仙台金時のフランとマロンクリーム
季節のアイスクリーム

コーヒー または 紅茶

12月8日からのメニュー

前菜
天使の海老のマリネ 根セロリのムース
かぶのサラダを添えて

スープ
オニオンスープ 白子のベニエを添えて
せりのサラダ

魚料理
宮城県産アンコウのムニエル 鮟肝と根菜のマリネ
白ワインとみかんのソース

肉料理
A5等級仙台牛ランプ肉のグリル ポワブラードソース
ポワローねぎのグラチネと春菊追加料金で下記の肉料理に変更いただけます。

A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(＋3,670円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(＋4,430円)

追加料金でお楽しみいただけます。

イタリア産フレッシュトリュフのスライス
(＋1,270円)

デザート
蔵王町産チーズのレアチーズケーキと柚子のジュレ
いちごのマリネ

コーヒー または 紅茶

12月7日までのメニュー
前菜
東北の秋の食材 前菜盛り合わせ

スープ
ビーツのミネストローネ 雑穀米のマリネ

メインディッシュ
下記より1品お選びください。

みやぎサーモンのポワレ 菊の白ワインソース

真鯛のポワレ 蟹のビスクとパプリカのソース
アーモンドナッツのエキューム

宮城県産穴子のフリット
香味野菜とシャンピニオンのブルーテ
(+1,139円)

甘鯛の松笠焼き トリュフのリゾット
オマール海老のコンソメスープ(+1,777円)

岩手県産岩中豚肩ロース肉のグリル
梨とマスタードのソース

青森県産バルバリー鴨胸肉のロティ
カシスのコンフィチュール
ポワブラードソース(+387円)

北海道産仔牛肉と青森シャモロックのムースのパンフライ
トリュフソース(+1,516円)

A5等級仙台牛ランプ肉のグリル トリュフソース
キャビアオーベルジーヌと黒にんにくのチュイル
(+1,892円)

追加料金でお楽しみいただけます。

イタリア産フレッシュトリュフのスライス
(＋1,265円)

デザート
仙台金時のフランとマロンクリーム
季節のアイスクリーム

りんごのタルトタタン ヘーゼルナッツのメレンゲ
季節のアイスクリーム
(+387円)

コーヒー または 紅茶

12月8日からのメニュー
前菜
東北の秋の食材 前菜盛り合わせ

スープ
ビーツのミネストローネ 雑穀米のマリネ

メインディッシュ
下記より1品お選びください。

みやぎサーモンのポワレ 菊の白ワインソース

真鯛のポワレ 蟹のビスクとパプリカのソース
アーモンドナッツのエキューム

宮城県産穴子のフリット
香味野菜とシャンピニオンのブルーテ
(+1,139円)

甘鯛の松笠焼き トリュフのリゾット
オマール海老のコンソメスープ(+1,777円)

岩手県産岩中豚肩ロース肉のグリル
梨とマスタードのソース

青森県産バルバリー鴨胸肉のロティ
カシスのコンフィチュール
ポワブラードソース(+387円)

北海道産仔牛肉と青森シャモロックのムースのパンフライ
トリュフソース(+1,516円)

A5等級仙台牛ランプ肉のグリル トリュフソース
キャビアオーベルジーヌと黒にんにくのチュイル
(+1,892円)

追加料金でお楽しみいただけます。

イタリア産フレッシュトリュフのスライス
(＋1,265円)

デザート
仙台金時のフランとマロンクリーム
季節のアイスクリーム

りんごのタルトタタン ヘーゼルナッツのメレンゲ
季節のアイスクリーム
(+387円)

コーヒー または 紅茶

乾杯1ドリンク付きプランでございます。
・スパークリングワイン　・赤ワイン　・白ワイン　・ビール
・オレンジジュース　・ウーロン茶からお選びくださいませ。

12月7日までのメニュー
前菜
東北の秋の食材 前菜盛り合わせ

スープ
ビーツのミネストローネ 雑穀米のマリネ

メインディッシュ
下記より2品お選びください。

みやぎサーモンのポワレ 菊の白ワインソース

真鯛のポワレ 蟹のビスクとパプリカのソース
アーモンドナッツのエキューム

宮城県産穴子のフリット
香味野菜とシャンピニオンのブルーテ
(+1,139円)

甘鯛の松笠焼き 松茸のリゾット
オマール海老のコンソメスープ(+1,777円)

岩手県産岩中豚肩ロース肉のグリル
梨とマスタードのソース

青森県産バルバリー鴨胸肉のロティ
カシスのコンフィチュール
ポワブラードソース(+387円)

北海道産仔牛肉と青森シャモロックのムースのパンフライ
トリュフソース(+1,516円)

A5等級仙台牛ランプ肉のグリル トリュフソース
キャビアオーベルジーヌと黒にんにくのチュイル
(+1,892円)

追加料金でお楽しみいただけます。

イタリア産フレッシュトリュフのスライス
(＋1,265円)

デザート
仙台金時のフランとマロンクリーム
季節のアイスクリーム

りんごのタルトタタン ヘーゼルナッツのメレンゲ
季節のアイスクリーム
(+387円)

コーヒー または 紅茶

12月8日からのメニュー

前菜
東北の秋の食材 前菜盛り合わせ

スープ
ビーツのミネストローネ 雑穀米のマリネ

メインディッシュ
下記より2品お選びください。

みやぎサーモンのポワレ 菊の白ワインソース

真鯛のポワレ 蟹のビスクとパプリカのソース
アーモンドナッツのエキューム

宮城県産穴子のフリット
香味野菜とシャンピニオンのブルーテ
(+1,139円)

甘鯛の松笠焼き トリュフのリゾット
オマール海老のコンソメスープ(+1,777円)

岩手県産岩中豚肩ロース肉のグリル
梨とマスタードのソース

青森県産バルバリー鴨胸肉のロティ
カシスのコンフィチュール
ポワブラードソース(+387円)

北海道産仔牛肉と青森シャモロックのムースのパンフライ
トリュフソース(+1,516円)

A5等級仙台牛ランプ肉のグリル トリュフソース
キャビアオーベルジーヌと黒にんにくのチュイル
(+1,892円)

追加料金でお楽しみいただけます。

イタリア産フレッシュトリュフのスライス
(＋1,265円)

デザート
仙台金時のフランとマロンクリーム
季節のアイスクリーム

りんごのタルトタタン ヘーゼルナッツのメレンゲ
季節のアイスクリーム
(+387円)

コーヒー または 紅茶

前菜　

スープ

魚料理

肉料理

デザート（メッセージ入り）
ガトーフレーズ

コーヒー または 紅茶

■シェフのインスピレーションから生まれたスペシャルランチコースでございます。
※特別コースの為3日前までにご予約下さいませ。

メニュー

■アミューズ

■前菜

■スープ

■魚料理

■肉料理

■デザート　

メニュー

■アミューズ

■前菜

■スープ

■魚料理

■肉料理

■デザート　

メニュー

■アミューズ

■前菜

■スープ

■魚料理

■肉料理

■デザート　

アミューズ
始まりの小さな一皿

冷前菜
福島県産阿武隈川メイプルサーモンのコンフィ
かぶと金柑のサラダ

温前菜
フォアグラのテリーヌ
みかんとレフォールのソルベ

スープ
白子のベニエ
岩手県産南部一郎かぼちゃのブルーテ

魚料理
甘鯛の松笠焼きとタラバ蟹 パルメザンチーズのクルート
蟹のビスクソース

肉料理
A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース
レフォール香る海老いものドフィノワーズ
山形伝統野菜の雪菜を添えて

追加料金で下記の肉料理に変更いただけます。

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(＋3,170円)

追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。

イタリア産フレッシュトリュフのスライス
(＋1,270円)

デザート
ピスタチオのムースといちごのバシュラン
柚子香るバニラのソルベ ルビーショコラのソース

プティフール

コーヒー または 紅茶

12月7日までのメニュー

アミューズ
始まりの小さな一皿

前菜
青森シャモロック胸肉 宮城県産穴子 バターナッツかぼちゃのテリーヌ
梨のサラダ キャビア添え

スープ
北海道産帆立貝のポワレ シャンピニオンのブルーテ
山形県舟形町産マッシュルームのフラン セップ茸の香り

魚料理
金目鯛の松笠焼き 蟹のビスクとパプリカのソース
アーモンドナッツのエキューム

肉料理
A5等級仙台牛ランプ肉のグリル トリュフソース
キャビアオーベルジーヌと黒にんにくのチュイル追加料金で下記の肉料理に変更いただけます。

A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(＋3,669円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(＋4,387円)

追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。

イタリア産フレッシュトリュフのスライス
(＋1,265円)

デザート
りんごのタルトタタン ヘーゼルナッツのメレンゲ
栗のアイスクリームを添えて

プティフール

コーヒー または 紅茶
イタリア産フレッシュトリュフのスライス
(＋1,265円)

デザート
マンゴーのコンポート トンカ豆の香り
アールグレイのクリーム 青森県産桃のソルベ

プティフール

コーヒー または 紅茶

12月8日からのメニュー
アミューズ
始まりの小さな一皿

前菜
青森シャモロック胸肉 宮城県産穴子 バターナッツかぼちゃのテリーヌ
梨のサラダ キャビア添え

スープ
北海道産帆立貝のポワレ シャンピニオンのブルーテ
山形県舟形町産マッシュルームのフラン セップ茸の香り

魚料理
金目鯛の松笠焼き 蟹のビスクとパプリカのソース
アーモンドナッツのエキューム

肉料理
A5等級仙台牛ランプ肉のグリル トリュフソース
キャビアオーベルジーヌと黒にんにくのチュイル追加料金で下記の肉料理に変更いただけます。

A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(＋3,669円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(＋4,387円)

追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。

イタリア産フレッシュトリュフのスライス
(＋1,265円)

デザート
りんごのタルトタタン ヘーゼルナッツのメレンゲ
栗のアイスクリームを添えて

プティフール

コーヒー または 紅茶

【シャンパンハーフボトル付き】

アミューズ

前菜

スープ

魚料理

肉料理

デザート（メッセージ入り）
ガトーフレーズ または チョコレートムース

プティフール

コーヒー または 紅茶

【1日3組限定窓側のお席確約＆グラスシャンパンを含む1ドリンク付きプランでございます】

アミューズ

前菜

スープ

魚料理

肉料理

デザート（メッセージ入り）
ガトーフレーズ または チョコレートムース

プティフール

コーヒー または 紅茶

【乾杯にグラスシャンパンを含む1ドリンクをご用意しております】

アミューズ

前菜

スープ

魚料理

肉料理

デザート（メッセージ入り）
ガトーフレーズ または チョコレートムース

プティフール

コーヒー または 紅茶

12月7日までのメニュー

アミューズ
始まりの小さな一皿

前菜
青森シャモロック胸肉 宮城県産穴子 バターナッツかぼちゃのテリーヌ
梨のサラダ キャビア添え

スープ
北海道産帆立貝のポワレ シャンピニオンのブルーテ
山形県舟形町産マッシュルームのフラン セップ茸の香り

魚料理
金目鯛の松笠焼き 蟹のビスクとパプリカのソース
アーモンドナッツのエキューム

肉料理
A5等級仙台牛ランプ肉のグリル トリュフソース
キャビアオーベルジーヌと黒にんにくのチュイル追加料金で下記の肉料理に変更いただけます。

A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(＋3,669円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(＋4,387円)

追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。

イタリア産フレッシュトリュフのスライス
(＋1,265円)

デザート
りんごのタルトタタン ヘーゼルナッツのメレンゲ
栗のアイスクリームを添えて

プティフール

コーヒー または 紅茶
イタリア産フレッシュトリュフのスライス
(＋1,265円)

デザート
マンゴーのコンポート トンカ豆の香り
アールグレイのクリーム 青森県産桃のソルベ

プティフール

コーヒー または 紅茶

12月8日からのメニュー
アミューズ
始まりの小さな一皿

前菜
青森シャモロック胸肉 宮城県産穴子 バターナッツかぼちゃのテリーヌ
梨のサラダ キャビア添え

スープ
北海道産帆立貝のポワレ シャンピニオンのブルーテ
山形県舟形町産マッシュルームのフラン セップ茸の香り

魚料理
金目鯛の松笠焼き 蟹のビスクとパプリカのソース
アーモンドナッツのエキューム

肉料理
A5等級仙台牛ランプ肉のグリル トリュフソース
キャビアオーベルジーヌと黒にんにくのチュイル追加料金で下記の肉料理に変更いただけます。

A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(＋3,669円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(＋4,387円)

追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。

イタリア産フレッシュトリュフのスライス
(＋1,265円)

デザート
りんごのタルトタタン ヘーゼルナッツのメレンゲ
栗のアイスクリームを添えて

プティフール

コーヒー または 紅茶

12月7日までのメニュー
アミューズ
始まりの小さな一皿

前菜
福島県産阿武隈川メイプルサーモンのブランダード仕立て
りんごのエスプーマ

スープ
シャンピニオンのブルーテ 山形県舟形町産マッシュルームのフラン
セップ茸の香り

魚料理
真鯛のポワレ 蟹のビスクとパプリカのソース
アーモンドナッツのエキューム

肉料理
青森県産バルバリー鴨胸肉のロティ カシスのコンフィチュール
ポワブラードソース追加料金で下記の肉料理へご変更いただけます。

A5等級仙台牛ランプ肉のグリル トリュフソース
(+1,516円)

A4等級山形牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(+3,669円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(+4,422円)

追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。

イタリア産フレッシュトリュフのスライス
(＋1,265円)

デザート
仙台金時と栗のフラン 洋梨のコンフィチュール
キャラメルアイスクリーム添え

プティフール

コーヒーまたは紅茶

12月8日からのメニュー
アミューズ
始まりの小さな一皿

前菜
天使の海老のマリネ 根セロリのムース
かぶのサラダを添えて

スープ
ごぼうのブルーテ トリュフの香り

魚料理
宮城県産アンコウのムニエル 鮟肝と根菜のマリネ
白ワインとみかんのソース

肉料理
北海道産蝦夷鹿のロティ パルメザンチーズとパンデピスのクルート
ポワブラードソース追加料金で下記の肉料理へご変更いただけます。

A5等級仙台牛ランプ肉のグリル トリュフソース
(+1,270円)

A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(+3,670円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(+4,430円)

追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。

イタリア産フレッシュトリュフのスライス
(＋1,270円)

デザート
蔵王町産チーズのレアチーズケーキと柚子のジュレ
いちごのマリネ

プティフール

コーヒーまたは紅茶

12月7日までのメニュー
アミューズ
始まりの小さな一皿

前菜
福島県産阿武隈川メイプルサーモンのブランダード仕立て
りんごのエスプーマ

スープ
シャンピニオンのブルーテ 山形県舟形町産マッシュルームのフラン
セップ茸の香り

魚料理
真鯛のポワレ 蟹のビスクとパプリカのソース
アーモンドナッツのエキューム

肉料理
青森県産バルバリー鴨胸肉のロティ カシスのコンフィチュール
ポワブラードソース追加料金で下記の肉料理へご変更いただけます。

A5等級仙台牛ランプ肉のグリル トリュフソース
(+1,516円)

A4等級山形牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(+3,669円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(+4,422円)

追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。

イタリア産フレッシュトリュフのスライス
(＋1,265円)

デザート
仙台金時と栗のフラン 洋梨のコンフィチュール
キャラメルアイスクリーム添え

プティフール

コーヒーまたは紅茶

12月8日からのメニュー
アミューズ
始まりの小さな一皿

前菜
天使の海老のマリネ 根セロリのムース
かぶのサラダを添えて

スープ
ごぼうのブルーテ トリュフの香り

魚料理
宮城県産アンコウのムニエル 鮟肝と根菜のマリネ
白ワインとみかんのソース

肉料理
北海道産蝦夷鹿のロティ パルメザンチーズとパンデピスのクルート
ポワブラードソース追加料金で下記の肉料理へご変更いただけます。

A5等級仙台牛ランプ肉のグリル トリュフソース
(+1,270円)

A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(+3,670円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(+4,430円)

追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。

イタリア産フレッシュトリュフのスライス
(＋1,270円)

デザート
蔵王町産チーズのレアチーズケーキと柚子のジュレ
いちごのマリネ

プティフール

コーヒーまたは紅茶

12月7日までのメニュー
アミューズ
始まりの小さな一皿

前菜
福島県産阿武隈川メイプルサーモンのブランダード仕立て
りんごのエスプーマ

スープ
シャンピニオンのブルーテ 山形県舟形町産マッシュルームのフラン
セップ茸の香り

魚料理
真鯛のポワレ 蟹のビスクとパプリカのソース
アーモンドナッツのエキューム

肉料理
青森県産バルバリー鴨胸肉のロティ カシスのコンフィチュール
ポワブラードソース追加料金で下記の肉料理へご変更いただけます。

A5等級仙台牛ランプ肉のグリル トリュフソース
(+1,516円)

A4等級山形牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(+3,669円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(+4,422円)

追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。

イタリア産フレッシュトリュフのスライス
(＋1,265円)

デザート
仙台金時と栗のフラン 洋梨のコンフィチュール
キャラメルアイスクリーム添え

プティフール

コーヒーまたは紅茶

12月8日からのメニュー
アミューズ
始まりの小さな一皿

前菜
天使の海老のマリネ 根セロリのムース
かぶのサラダを添えて

スープ
ごぼうのブルーテ トリュフの香り

魚料理
宮城県産アンコウのムニエル 鮟肝と根菜のマリネ
白ワインとみかんのソース

肉料理
北海道産蝦夷鹿のロティ パルメザンチーズとパンデピスのクルート
ポワブラードソース追加料金で下記の肉料理へご変更いただけます。

A5等級仙台牛ランプ肉のグリル トリュフソース
(+1,270円)

A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(+3,670円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(+4,430円)

追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。

イタリア産フレッシュトリュフのスライス
(＋1,270円)

デザート
蔵王町産チーズのレアチーズケーキと柚子のジュレ
いちごのマリネ

プティフール

コーヒーまたは紅茶

■シェフのインスピレーションから生まれたスペシャルディナーコースでございます。
※特別コースの為3日前までにご予約下さいませ。

＜特典＞
1ドリンク付き
お持ち帰り用ケーキ
ガトーフレーズまたはチョコムースからお選びくださいませ。（メッセージ入り)

12月7日までのメニュー
アミューズ
始まりの小さな一皿

前菜
福島県産阿武隈川メイプルサーモンのブランダード仕立て
りんごのエスプーマ

スープ
シャンピニオンのブルーテ 山形県舟形町産マッシュルームのフラン
セップ茸の香り

魚料理
真鯛のポワレ 蟹のビスクとパプリカのソース
アーモンドナッツのエキューム

肉料理
青森県産バルバリー鴨胸肉のロティ カシスのコンフィチュール
ポワブラードソース追加料金で下記の肉料理へご変更いただけます。

A5等級仙台牛ランプ肉のグリル トリュフソース
(+1,516円)

A4等級山形牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(+3,669円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(+4,422円)

追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。

イタリア産フレッシュトリュフのスライス
(＋1,265円)

デザート
仙台金時と栗のフラン 洋梨のコンフィチュール
キャラメルアイスクリーム添え

プティフール

コーヒーまたは紅茶

12月8日からのメニュー
アミューズ
始まりの小さな一皿

前菜
天使の海老のマリネ 根セロリのムース
かぶのサラダを添えて

スープ
ごぼうのブルーテ トリュフの香り

魚料理
宮城県産アンコウのムニエル 鮟肝と根菜のマリネ
白ワインとみかんのソース

肉料理
北海道産蝦夷鹿のロティ パルメザンチーズとパンデピスのクルート
ポワブラードソース追加料金で下記の肉料理へご変更いただけます。

A5等級仙台牛ランプ肉のグリル トリュフソース
(+1,270円)

A5等級仙台牛フィレ肉のグリル トリュフソース
(+3,670円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル トリュフソース
(+4,430円)

追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。

イタリア産フレッシュトリュフのスライス
(＋1,270円)

デザート
蔵王町産チーズのレアチーズケーキと柚子のジュレ
いちごのマリネ

プティフール

コーヒーまたは紅茶

＜特典＞
ノンアルコールペアリング付き
・ノンアルコールスパークリングワイン
・ノンアルコール白ワイン
・ノンアルコール赤ワイン

2種類のホールケーキからお選びいただけます。（メッセージ入り)


【アミューズ】

【前菜】

【スープ】

【魚料理】

【肉料理】

■デザート
(メッセージ入り記念日ホールケーキ)
ガトーフレーズまたはチョコムース

プティフールセレクション

コーヒーまたは紅茶

コース料理とお飲み物1杯に個室料⾦・消費税・サービス料が含まれたプランです。

メニュー：前菜、スープ、⿂料理、⾁料理、デザート、パン、コーヒー

・お飲み物はビール、⾚ワイン、⽩ワイン、ウイスキー、焼酎、ソフトドリンクより1杯お選びいただけます。
・追加のお飲み物やお料理についてもご相談ください。

コース料理とお飲み物1杯に個室料⾦・消費税・サービス料が含まれたプランです。

メニュー：アミューズ、前菜、スープ、⿂料理、⾁料理、デザート、パン、コーヒー

・お飲み物はビール、⾚ワイン、⽩ワイン、ウイスキー、焼酎、ソフトドリンクより1杯お選びいただけます。
・追加のお飲み物やお料理についてもご相談ください。

コース料理とフリードリンクに個室料⾦・消費税・サービス料が含まれたプランです。

メニュー：前菜、スープ、⿂料理、⾁料理、デザート、パン、コーヒー

・フリードリンクはビール、⾚ワイン、⽩ワイン、ウイスキー、焼酎、ソフトドリンクよりお選びいただけます。
・追加のお飲み物やお料理についてもご相談ください。

コース料理とフリードリンクに個室料⾦・消費税・サービス料が含まれたプランです。

メニュー：アミューズ、前菜、スープ、⿂料理、⾁料理、デザート、パン、コーヒー

・フリードリンクはビール、⾚ワイン、⽩ワイン、ウイスキー、焼酎、ソフトドリンクよりお選びいただけます。
・追加のお飲み物やお料理についてもご相談ください。

プラン内容
・個室 2名様ご利用
・ドン・ペリニヨン
・テーブル装花
・フルーツで飾ったホールケーキ

メニュー
ご予約の際にシェフがお客様のためのメニューをお作りいたします。

コース料理とフリードリンクに個室料⾦・消費税・サービス料が含まれたプランです。

メニュー：アミューズ、前菜、スープ、⿂料理、⾁料理(メイン牛肉)、デザート、パン、コーヒー

・フリードリンクはビール、⾚ワイン、⽩ワイン、ウイスキー、焼酎、ソフトドリンクよりお選びいただけます。
・追加のお飲み物やお料理についてもご相談ください。

■前菜

■スープ

■魚料理

■肉料理

■デザート

■デザート
2種類のチョコレートといちごのムースショコラ
いちごとルビーチョコレートのガトーショコラ
いちごのショートケーキ
マカロン ショコラ
エクレール ショコラ
いちごと柚子のゼリー
いちごとバラのロリポップチョコレート
赤いベリーのチョコレートプリン
いちごのフィナンシェ
チョコレートバターサンド
ホワイトチョコレートとジャスミンのムース
ほうじ茶ゼリー
瀬戸内レモンのブランマンジェ
モンブラントライフル
葛饅頭
抹茶のババロア
オランジェショコラ
カヌレ
クッキー

■お客様のテーブルで仕上げるスペシャリテ
いちごのクレームブリュレ 特製ビターチョコレートアイスクリームを添えて
黒毛和種ローストビーフ 宮城県山元町産いちごワインのソース

■サンドウィッチ・ライトミール
フレッシュ野菜のサラダ デュカスパイス
ビスクスープ
スモークサーモンとクリームチーズのサンドウィッチ
彩り野菜のトルティーヤサンド
牛たんのゼッポリーネ サルサソース
仙台せりのボンゴレビアンコ
和風キーマカレー 仙台白菜のエチュベ

■セイボリー
トリプルベリーのフルーツサンド
いちごとココアのチョコレートラスク
ココアとチョコレートのスコーン

■ドリンク
オリジナルモクテル
コーヒー
カフェラテ
紅茶
緑茶など15種類

■デザート
2種類のチョコレートといちごのムースショコラ
いちごとルビーチョコレートのガトーショコラ
いちごのショートケーキ
マカロン ショコラ
エクレール ショコラ
いちごと柚子のゼリー
いちごとバラのロリポップチョコレート
赤いベリーのチョコレートプリン
いちごのフィナンシェ
チョコレートバターサンド
ホワイトチョコレートとジャスミンのムース
ほうじ茶ゼリー
瀬戸内レモンのブランマンジェ
モンブラントライフル
葛饅頭
抹茶のババロア
オランジェショコラ
カヌレ
クッキー

■お客様のテーブルで仕上げるスペシャリテ
いちごのクレームブリュレ 特製ビターチョコレートアイスクリームを添えて
黒毛和種ローストビーフ 宮城県山元町産いちごワインのソース

■サンドウィッチ・ライトミール
フレッシュ野菜のサラダ デュカスパイス
ビスクスープ
スモークサーモンとクリームチーズのサンドウィッチ
彩り野菜のトルティーヤサンド
牛たんのゼッポリーネ サルサソース
仙台せりのボンゴレビアンコ
和風キーマカレー 仙台白菜のエチュベ

■セイボリー
トリプルベリーのフルーツサンド
いちごとココアのチョコレートラスク
ココアとチョコレートのスコーン

■ドリンク
オリジナルモクテル
コーヒー
カフェラテ
紅茶
緑茶など15種類

■デザート
2種類のチョコレートといちごのムースショコラ
いちごとルビーチョコレートのガトーショコラ
いちごのショートケーキ
マカロン ショコラ
エクレール ショコラ
いちごと柚子のゼリー
いちごとバラのロリポップチョコレート
赤いベリーのチョコレートプリン
いちごのフィナンシェ
チョコレートバターサンド
ホワイトチョコレートとジャスミンのムース
ほうじ茶ゼリー
瀬戸内レモンのブランマンジェ
モンブラントライフル
葛饅頭
抹茶のババロア
オランジェショコラ
カヌレ
クッキー

■お客様のテーブルで仕上げるスペシャリテ
いちごのクレームブリュレ 特製ビターチョコレートアイスクリームを添えて
黒毛和種ローストビーフ 宮城県山元町産いちごワインのソース

■サンドウィッチ・ライトミール
フレッシュ野菜のサラダ デュカスパイス
ビスクスープ
スモークサーモンとクリームチーズのサンドウィッチ
彩り野菜のトルティーヤサンド
牛たんのゼッポリーネ サルサソース
仙台せりのボンゴレビアンコ
和風キーマカレー 仙台白菜のエチュベ

■セイボリー
トリプルベリーのフルーツサンド
いちごとココアのチョコレートラスク
ココアとチョコレートのスコーン

■ドリンク
オリジナルモクテル
コーヒー
カフェラテ
紅茶
緑茶など15種類

■デザート
2種類のチョコレートといちごのムースショコラ
いちごとルビーチョコレートのガトーショコラ
いちごのショートケーキ
マカロン ショコラ
エクレール ショコラ
いちごと柚子のゼリー
いちごとバラのロリポップチョコレート
赤いベリーのチョコレートプリン
いちごのフィナンシェ
チョコレートバターサンド
ホワイトチョコレートとジャスミンのムース
ほうじ茶ゼリー
瀬戸内レモンのブランマンジェ
モンブラントライフル
葛饅頭
抹茶のババロア
オランジェショコラ
カヌレ
クッキー

■お客様のテーブルで仕上げるスペシャリテ
いちごのクレームブリュレ 特製ビターチョコレートアイスクリームを添えて
黒毛和種ローストビーフ 宮城県山元町産いちごワインのソース

■サンドウィッチ・ライトミール
フレッシュ野菜のサラダ デュカスパイス
ビスクスープ
スモークサーモンとクリームチーズのサンドウィッチ
彩り野菜のトルティーヤサンド
牛たんのゼッポリーネ サルサソース
仙台せりのボンゴレビアンコ
和風キーマカレー 仙台白菜のエチュベ

■セイボリー
トリプルベリーのフルーツサンド
いちごとココアのチョコレートラスク
ココアとチョコレートのスコーン

■ドリンク
オリジナルモクテル
コーヒー
カフェラテ
紅茶
緑茶など15種類

■デザート
2種類のチョコレートといちごのムースショコラ
いちごとルビーチョコレートのガトーショコラ
いちごのショートケーキ
マカロン ショコラ
エクレール ショコラ
いちごと柚子のゼリー
いちごとバラのロリポップチョコレート
赤いベリーのチョコレートプリン
いちごのフィナンシェ
チョコレートバターサンド
ホワイトチョコレートとジャスミンのムース
ほうじ茶ゼリー
瀬戸内レモンのブランマンジェ
モンブラントライフル
葛饅頭
抹茶のババロア
オランジェショコラ
カヌレ
クッキー

■お客様のテーブルで仕上げるスペシャリテ
いちごのクレームブリュレ 特製ビターチョコレートアイスクリームを添えて
黒毛和種ローストビーフ 宮城県山元町産いちごワインのソース

■サンドウィッチ・ライトミール
フレッシュ野菜のサラダ デュカスパイス
ビスクスープ
スモークサーモンとクリームチーズのサンドウィッチ
彩り野菜のトルティーヤサンド
牛たんのゼッポリーネ サルサソース
仙台せりのボンゴレビアンコ
和風キーマカレー 仙台白菜のエチュベ

■セイボリー
トリプルベリーのフルーツサンド
いちごとココアのチョコレートラスク
ココアとチョコレートのスコーン

■ドリンク
オリジナルモクテル
コーヒー
カフェラテ
紅茶
緑茶など15種類

■デザート
2種類のチョコレートといちごのムースショコラ
赤いベリーのチョコレートプリン
いちごのショートケーキ
いちごのタルト
いちごと柚子のゼリー
アールグレイのボンボンショコラ
チョコレートクッキー
マカダミアナッツクッキー

■サンドウィッチ・ライトミール
スモークサーモンとクリームチーズのサンドウィッチ
彩り野菜のトルティーヤサンド
プチオードブル

■セイボリー
トリプルベリーのフルーツサンド
いちごとココアのチョコレートラスク
ココアとチョコレートのスコーン

■ドリンク
シーズンラテ
JING TEA
Ronnefeldtティーセレクション
オリジナルコーヒー
カフェラテ
紅茶
緑茶など17種類

■乾杯：グラスシャンパン付き

■デザート
2種類のチョコレートといちごのムースショコラ
赤いベリーのチョコレートプリン
いちごのショートケーキ
いちごのタルト
いちごと柚子のゼリー
アールグレイのボンボンショコラ
チョコレートクッキー
マカダミアナッツクッキー

■サンドウィッチ・ライトミール
スモークサーモンとクリームチーズのサンドウィッチ
彩り野菜のトルティーヤサンド
プチオードブル

■セイボリー
トリプルベリーのフルーツサンド
いちごとココアのチョコレートラスク
ココアとチョコレートのスコーン

■ドリンク
シーズンラテ
JING TEA
Ronnefeldtティーセレクション
オリジナルコーヒー
カフェラテ
紅茶
緑茶など17種類

■アフタヌーンティーセットとペストリーシェフこだわりパフェ付きのプランでございます

■デザート
2種類のチョコレートといちごのムースショコラ
赤いベリーのチョコレートプリン
いちごのショートケーキ
いちごのタルト
いちごと柚子のゼリー
アールグレイのボンボンショコラ
チョコレートクッキー
マカダミアナッツクッキー

■サンドウィッチ・ライトミール
スモークサーモンとクリームチーズのサンドウィッチ
彩り野菜のトルティーヤサンド
プチオードブル

■セイボリー
トリプルベリーのフルーツサンド
いちごとココアのチョコレートラスク
ココアとチョコレートのスコーン

■ドリンク
シーズンラテ
JING TEA
Ronnefeldtティーセレクション
オリジナルコーヒー
カフェラテ
紅茶
緑茶など17種類