お通し２種、お刺身、焼物、煮物、ご飯 又は 冷うどん、デザート

メニューは当日お選びください。

月ごとに変わる郷土料理と旬のうまいもんが盛りだくさんです。
12月は「秋田」、4月は「土佐」、9月は「越後」など、月ごとにテーマとなる郷土が変わります。

＜2月＞くらわんかコース
「ぶりしゃぶ」

【先】山形あさつきと油揚げの胡麻和え
【前】あんこう煮こごり・あん肝
　　　わかさぎときりたんぽ
　　　豆おから煮・栗きんとん
【生】旬の白身魚薄造り ポン酢
※ご希望により+1000円で豪華刺身盛合せにできます
【揚】チーズ入り 里芋コロッケ
　　　　牛肉・いぶりがっこ
【鍋】ぶりしゃぶ　酒粕味噌味
　　　　ぶり刺身・ぶりカマ・禅丸椎茸
　　　　　ごぼう・白菜・豆富・長葱・春菊
【食】讃岐うどん　又は　雑炊
【果】自家製　うぐいす餅

月ごとに変わる郷土料理と旬のうまいもんが盛りだくさんです。
12月は「秋田」、4月は「土佐」、9月は「越後」など、月ごとにテーマとなる郷土が変わります。

＜2月＞冬のうまいもん－鍋なしコース－

【先】山形あさつきと油揚げの胡麻和え
【前】あんこう煮こごり・あん肝
　　　わかさぎときりたんぽ
　　　豆おから煮・栗きんとん
【生】旬の白身魚薄造り ポン酢
※ご希望により+1000円で豪華刺身盛合せにできます
【煮】ぶり小鍋　酒粕味噌味
　　　　ぶりカマ・禅丸椎茸
　　　　　ごぼう・白菜・豆富・長葱・春菊
【揚】チーズ入り 里芋コロッケ
　　　　牛肉・いぶりがっこ
【食】にんにくライス　又は　稲庭うどん
【果】自家製　うぐいす餅

※コースは月替わりになりますので、内容にご注意下さい。

＜2月＞特別コース

【先】山形あさつきと油揚げの胡麻和え
【前】あんこう煮こごり・あん肝
　　　わかさぎときりたんぽ
　　　豆おから煮・栗きんとん
【生】寒平目と寒ぶり　芽もの
【中】米沢牛ローストビーフ
【揚】あんこう唐揚げ
【蒸】クエ徳利蒸し
　　　　豆富・長葱、椎茸、春菊
【食】にんにくライス　又は　稲庭うどん
　　　　　又は　お茶漬け（海苔・梅干・明太子）
※お好きな物を一つお選び下さい。
※にんにくライスには、味噌汁が付きます。
【果】自家製　うぐいす餅

コースは月替わりになりますので、内容にご注意下さい。

＜2月＞酒彩コース

【前】あん肝・かぶら寿し
　　　野沢菜煮　
　　　わかさぎ南蛮漬け
【生】本日のお造り二種盛り　芽もの
※ご希望により+1000円で豪華刺身盛合せにできます
【煮】沖縄豚のラフテー
　　　　里芋・人参・青み・辛子
【揚】手造り　さつま揚げ

※ご希望により+500円でお食事を追加できます
（稲庭うどん 又は にんにくライス 又は 牛しぐれ煮ご飯）