기온의 마을을 개조한 「Steak hanasato 기온점」. 메인으로 취급하는 와규는 세계 제일의 브랜드 「고베규」와 일본 3대 와규의 하나 「요네자와규」. 카운터에서는 요리사의 화려한 수제 요리를 즐길 수 있으며, 개인실에서는 천천히 자신만의 공간에서 식사를 즐길 수 있습니다.
식사 코스
요네자와 소 등심 스테이크 코스
전채 모듬 일례) 계절의 야채를 사용한 일품 해산물 요리의 일품 일본소를 사용한 일품
오늘의 수프 예) 계절 야채 수프
그린 샐러드 일례) 써니 양상추와 미즈나 비트와 홍심 무의 토핑 수제 드레싱으로
야마가타현산 요네자와 와규 사로인 스테이크 120g ※가게에서 고기의 그램을 선택해 주세요. 그램에 따라 가격이 변경됩니다. 160g 19,460엔 200g 23,420엔
계절의 구운 야채와 함께 예) 호박 버섯류 붉은 물고기 고구마 등
특제 마늘 쌀 (흰 밥으로 변경할 수 있습니다)
케이지 붉은 국물
디저트
※사진은 이미지입니다.
¥15,500서비스 별도 / 세금 포함
마사~미야비~코스 와규 스테이크와 연어 코스
전채 모듬 일례) 계절의 야채를 사용한 일품 해산물 요리의 일품 일본소를 사용한 일품
오늘의 수프 예) 계절 야채 수프
활동의 철판구이
그린 샐러드 일례) 써니 양상추와 미즈나 비트와 홍심 무의 토핑 수제 드레싱으로
야마가타현산 요네자와 와규 사로인 스테이크 100g
※가게에서 고기의 그램을 선택해 주세요. 그램에 따라 가격이 변경됩니다. 150g 26,950엔 200g 31,900엔
계절의 구운 야채와 함께 예) 호박 버섯류 붉은 물고기 고구마 등
특제 마늘 쌀
케이지 붉은 국물
디저트
※사진은 이미지입니다.
¥22,000서비스 별도 / 세금 포함
극~기와미~와규와 이세 새우의 코스
전채 모듬 일례) 계절의 야채를 사용한 일품 해산물 요리의 일품 일본소를 사용한 일품
오늘의 수프 예) 계절 야채 수프
이세 새우의 철판구이
그린 샐러드 일례) 써니 양상추와 미즈나 비트와 홍심 무의 토핑 수제 드레싱으로
야마가타현산 요네자와 와규 사로인 스테이크 100g
※가게에서 고기의 그램을 선택해 주세요. 그램에 따라 가격이 변경됩니다. 150g 32,450엔 200g 37,400엔
계절의 구운 야채와 함께 예) 호박 버섯류 붉은 물고기 고구마 등
특제 마늘 쌀 케이지 붉은 국물
디저트
※사진은 이미지입니다.
¥27,500서비스 별도 / 세금 포함
요네자와 쇠고기 등심과 고베 쇠고기 등심을 먹는 비교 코스
전채 모듬 일례) 계절의 야채를 사용한 일품 해산물 요리의 일품 일본소를 사용한 일품
오늘의 수프 예) 계절 야채 수프
그린 샐러드 일례) 써니 양상추와 미즈나 비트와 홍심 무의 토핑 수제 드레싱으로
요네자와 와규 사로인 스테이크 60g & 고베 와규 사로인 스테이크 60g 총 120g
※가게에서 고기의 그램을 선택해 주세요. 그램에 따라 가격이 변경됩니다. 고베규 80g 요네자와규 80g total 160g 28,500엔 고베규 100g 요네자와규 100g total 200g 34,220엔