The Oto Workshop - TableCheck

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Bericht van Venue

*About reservations*
・Please note that we may not be able to accommodate your seating request.
・If we are unable to contact you after 20 minutes of your reservation time, we may be forced to cancel your reservation, so please be sure to contact us if you are going to be late.
・There are limited chairs and sofa seats for children.
・For reservations of 11 or more people, please contact the store directly.

☎Phone inquiries: 03-6264-5402

*Information on the day*
・Seats are available for 120 minutes from the reservation time.
・Our restaurant will be subject to the invoice system from November 2023. ・A 10% service charge is charged during dinner time.

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※お席は90分制となります。
※土日祝は＋500円を頂戴しております。

【コース内容】
・otoのウフマヨトリュフ
・和牛のダブルコンソメトリュフの香り
・魚沼産カルナローリ米のトリュフクリームリゾット
・厳選牛のグリルソースペリグー
（＋2500 円で国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立てに変更可）
・バスクチーズケーキトリュフ蜂蜜トリュフアイスと共に
・カフェ

■ワインペアリング
シェフ村田のひと皿ひと皿に、優しく寄り添うワインペアリングをご用意しております。
GINZA SIX最高峰の品ぞろえの中から、ソムリエがお料理ごとに厳選したワインをご提案いたします。
※ご希望のお客様は、ご予約時の「ご要望欄」にご記入ください。

■トリュフカレンダー
季節ごとに産地・種類を選び、香りの表情まで含めてお楽しみいただけます
[11月～3月]冬の黒トリュフ (フランス・スペイン産)
[4月～8月]サマートリュフ(ヨーロッパ産)
[9月～11月] オータムトリュフ (ヨーロッパ産)
[10月～1月] 白トリュフ (イタリア産)

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＜乾杯シャンパン付きプラン＞
※お席は90分制となります。
※土日祝は＋500円を頂戴しております。

◇フォアグラのシュセット
◇oto前菜
◇牛タン×クリームリゾット
◇【スペシャリテ】オトナのエビフライ
◇ふらの和牛赤身肉のグリル　水ナスとピスタチオ　赤ワインソース
◇パティシエ特製デザート
◇カフェ

■ワインペアリング
シェフ村田のひと皿ひと皿に、優しく寄り添うワインペアリングをご用意しております。
GINZA SIX最高峰の品ぞろえの中から、ソムリエがお料理ごとに厳選したワインをご提案いたします。
※ご希望のお客様は、ご予約時の「ご要望欄」にご記入ください。

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※お席は90分制となります。
※土日祝は＋500円を頂戴しております。

◇フォアグラのシュセット
◇oto前菜
◇牛タン×クリームリゾット
◇【スペシャリテ】オトナのエビフライ
◇ふらの和牛赤身肉のグリル　水ナスとピスタチオ　赤ワインソース
◇パティシエ特製デザート
◇カフェ

■ワインペアリング
シェフ村田のひと皿ひと皿に、優しく寄り添うワインペアリングをご用意しております。
GINZA SIX最高峰の品ぞろえの中から、ソムリエがお料理ごとに厳選したワインをご提案いたします。
※ご希望のお客様は、ご予約時の「ご要望欄」にご記入ください。

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＜乾杯シャンパン付きプラン＞季節の４皿コースになります。
※お席は90分制となります。
※土日祝は＋500円を頂戴しております。

【コース内容】
・フォアグラのシュセット
・otoの前菜
・メインディッシュ
※下記より一皿お選び下さい
　サワラのポワレ　伊勢志摩産フカヒレとサメタレ　和牛コンソメと共に
　和紅茶を纏った山形豚のデミカツ　インカのめざめのデュセスと生姜のソース
　ふらの和牛赤身肉　能登の塩とマスターネ。と共に＋ ¥2,200
　究極のハッシュドビーフ＋ ¥500

　デザート
※下記より一皿お選び下さい
　柑橘のヴァシュラン　みかんのコンポート　アマレット★
　タルト・オ・ショコラ　ブロンドショコラとチャイ　トンカ豆★
　バスクチーズケーキ　春日養蜂場のハチミツ
　いちごのパルフェ　いちご×カカオフルーツ×フランボワーズ＋ ¥1,800
※ ★のデザートはアルコールを使用しています。
・カフェ

●本日のポタージュ（500円）
●追加パン（250円）

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季節の４皿コースになります。
※お席は90分制となります。
※土日祝は＋500円を頂戴しております。

【コース内容】
・フォアグラのシュセット
・otoの前菜
・メインディッシュ
※下記より一皿お選び下さい
　サワラのポワレ　伊勢志摩産フカヒレとサメタレ　和牛コンソメと共に
　和紅茶を纏った山形豚のデミカツ　インカのめざめのデュセスと生姜のソース
　ふらの和牛赤身肉　能登の塩とマスターネ。と共に＋ ¥2,200
　究極のハッシュドビーフ＋ ¥500

　デザート
※下記より一皿お選び下さい
　柑橘のヴァシュラン　みかんのコンポート　アマレット★
　タルト・オ・ショコラ　ブロンドショコラとチャイ　トンカ豆★
　バスクチーズケーキ　春日養蜂場のハチミツ
　いちごのパルフェ　いちご×カカオフルーツ×フランボワーズ＋ ¥1,800
※ ★のデザートはアルコールを使用しています。
・カフェ

●本日のポタージュ（500円）
●追加パン（250円）

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■コース8品
・oto のウフマヨトリュフ
・和牛のダブルコンソメトリュフの香り
・トリュフのタルティーヌ
・フォアグラのポワレビーツのパピエとスパイスナッツソースヴェルジュテトリュフ風味
・魚沼産カルナローリ米のトリュフクリームリゾット
・北海道産ホタテのポワレとセロリラブソースヴァンジョーヌフレッシュトリュフと共に
・厳選牛のグリルソースペリグー
（＋3500 円でウェリントンに変更可）
・バスクチーズケーキトリュフ蜂蜜トリュフアイスと共に
・カフェ

■ワインペアリング
シェフ村田のひと皿ひと皿に、優しく寄り添うワインペアリングをご用意しております。
GINZA SIX最高峰の品ぞろえの中から、ソムリエがお料理ごとに厳選したワインをご提案いたします。
※ご希望のお客様は、ご予約時の「ご要望欄」にご記入ください。

■トリュフカレンダー
季節ごとに産地・種類を選び、香りの表情まで含めてお楽しみいただけます
[11月～3月]冬の黒トリュフ (フランス・スペイン産)
[4月～8月]サマートリュフ(ヨーロッパ産)
[9月～11月] オータムトリュフ (ヨーロッパ産)
[10月～1月] 白トリュフ (イタリア産)

※アレルギー食材がございましたら、事前にお伝えくださいませ。
※別途サービス料（10％）を加算させていただきます。
※仕入れの関係上、メニュー内容や価格を変更する場合がございます。
※個室をご希望の場合には直接店舗までお問い合わせくださいますようお願い申し上げます。
※窓際をご希望の場合には窓際確約チャージ料￥1,000/1人様頂戴致します。

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【コース内容】
・フォアグラのシュセット
・otoの前菜
・紅ズワイガニとかぶのタピオカフリットわたりがにのナージュ仕立て
・トリュフのクリームリゾット
・サワラのポワレ　伊勢志摩産フカヒレとサメタレ和牛コンソメと共に
・和牛　ふらの和牛赤身赤ワインソース
・パティシエ特製デザート
・カフェ

■ワインペアリング
シェフ村田のひと皿ひと皿に、優しく寄り添うワインペアリングをご用意しております。
GINZA SIX最高峰の品ぞろえの中から、ソムリエがお料理ごとに厳選したワインをご提案いたします。
※ご希望のお客様は、ご予約時の「ご要望欄」にご記入ください。

※アレルギー食材がございましたら、事前にお伝えくださいませ。
※別途サービス料１０％を加算させていただきます。
※仕入れの関係上、メニュー内容や価格を変更する場合がございます。
※個室をご希望の場合には直接店舗までお問い合わせくださいますようお願い申し上げます。
※窓際をご希望の場合には窓際確約チャージ料￥1,000/1人様頂戴致します。

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★アレルギー食材がございましたら、事前にお伝えくださいませ。
※ランチタイムは、90分制をもうけております。
※仕入れの関係上、メニュー内容や価格を変更する場合がございます。
※お席のご指定は承っておりません。ディナーはサービス料10％頂戴しております。予めご了承の程お願いいたします。
※個室をご希望の場合には直接店舗までお問い合わせくださいますようお願い申し上げます。

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Vraag 1

If you have any food allergies or dislikes, please let us know by text.

Vraag 2

For celebrations, etc., we can prepare a message for the dessert of your choice. If you wish, please enter your message in text form. *The first ticket will be but from the second ticket onwards, it will be available for 500 yen each.

Vraag 3

If you are traveling with children and would like to bring a stroller or use a high chair, please let us know in advance. *The number of high chairs is limited, so we may not be able to accommodate your request. Please note.

Niet gespecificeerdPlanning to come with a strollerHigh chair requested (1 unit)High chairs desired (2)

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