Kushi Bistro Nodori Naha Kenchō-mae / PROSTYLE Ryokan Naha Kenchō-mae

Name: Kushi Bistro Nodori Naha Kenchō-mae / PROSTYLE Ryokan Naha Kenchō-mae
Address: 2-2-1 Kume Prostyle Ryokan Hana Kenchomae 1F, Naha-shi, Okinawa, 900-0033, JP
Telephone: 098-988-0377
Price range: ¥8500

串ビストロ野鳥-nodori- 那覇県庁前店 / PROSTYLE旅館那覇県庁前

¥8,500

Yakitori & Kushiyaki (Skewers), Wine Bar, Bistro

900-0033 2-2-1 Kume, Prostyle Ryokan Hana Kenchomae 1F, Naha-shi, Okinawa(250m from Kenchō-mae Station)View map

Directions

098-988-0377

A New Bistro Blending Okinawan and Western Flavors

A unique bistro where Japanese and Western styles meet, inspired by Okinawa’s rich ingredients and culture. Enjoy creative skewers and stews made from local produce, paired with selected wines for a memorable experience. Just a 7-minute walk from Matsuyama, the calm interior blends Asian, Ryukyuan, and French touches, perfect for anniversaries, small gatherings, or special nights.

Dining courses

【-nodori Tasting Set-】Enjoy thigh and breast of Tanzawa Jiguro shamo, whose rich umami is beautifully concentrated, along with a selection of flavorful small dishes.

• Shamo dashi soup
• nodori mousse pâté
• Tanzawa Jiguro shamo thigh
• Tanzawa Jiguro shamo breast
• Foie gras cabbage
• Yanbaru young chicken red tsukune (meatball)
• Yanbaru young chicken heart
• Green asparagus
• Coffee or Japanese black tea
• Hojicha chocolate

You can upgrade the tasting set to a “Wine Pairing Set” for an additional ¥3,500 (tax included). Our staff will select three carefully chosen wines to complement the set dishes. Enjoy the interplay of the skewers’ flavors along with the wines’ aromas, finish, and delightful surprises.

¥5,000Tax included

[100 minutes of all-you-can-drink wine] Wild Bird Enjoyment Course

■飲み放題ワイン（100分）※10分前L.O.※
・赤、白、スパークリング

■選べるクラフトビール（下記から１本お選びいただきます）
・首里レッド
・首里ヘイジ―
・ウォルフブロイアルト

■前菜２種
・丹沢慈黒軍鶏のムースパテ
・島野菜のオリオンビアピクルス

■串３種
・丹沢慈黒軍鶏モモ -トリュフと花穂の香-
・県産若鳥のレバー -エスニックラー油-
・メニューからお好きな串を１本チョイス
（メニューの串料理すべてからお選びいただけます）

■メインディッシュ
・厳選キノコと鴨肉のグリル -九条ネギソース-

■パスタ（下記からひとつお選びいただきます）
・島唐辛子トマトソースのカサレッチェ
　　　　　or
・やんばるハーブ鶏ラグーのパッケリ

■デザート
・島砂糖のクレームブリュレ

■コーヒーまたは紅茶

その他、ワイン、ワインカクテル
Light Meal、ソフトリンクもご準備しております。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

¥8,500Tax included

[The Nodori] A course that allows you to fully enjoy wild birds

【選べるワイン】（当店のワインメニューからお選びいただけます）
・赤ワイン4種類
・白ワイン2種
・スパークリング2種
※その他ワインカクテル・ソフトドリンクもご用意ございます。

・島野菜のオリオンビアピクルス
・Nodoriムースパテ
・軍鶏もも
・軍鶏むね
・鴨もも肉のビストロおでん
・赤つくね
・ハツ
・〆のトリュフ茶漬け
・コーヒーまたは紅茶

【選べるデザート】
・ほうじ茶チョコ
・クレームブリュレ
・シャーベット（シークァーサー、ドラゴンフルーツ、スパークリング）

デザートは1枚＋￥1,000で記念日プレートにアップグレード可能です。

¥8,500Tax included

[Girls' Night Out Plan] A stylish mini-course meal! <3 drinks>

●3 Drinks (60ml x 3) (Choose from our drink menu)
*Upgrade to an all-you-can-drink option for an additional ¥1,500

●4 Appetizers
・Mascarpone and Peach Tomato Caprese
・Nodori Mousse Pate
・Island Vegetable Orion Beer Pickles
・Homemade Shamo Breast Ham

●3 Skewers (Choose 3 from the list below)
・Red Meatballs, White Meatballs, Heart Meatballs, Liver Meatballs, Shiitake Mushrooms, Shishito Peppers, Zucchini
・Quail Meatballs

●Tanzawaji Black Shamo Chicken Thigh Ballotine with Balsamic Sauce

●Dessert Platter (Anniversary Plate available for an additional ¥1,000)