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酸味と苦味のバランスの良いムースショコラとシャンティショコラ。
バニラのムース、無花果とベリーのコンフィチュール、
チョコレートと米粉のスポンジ、ミックススパイスのサブレ。
チョコレートとスパイスを主役に、無花果やラズベリー等の果物を合わせました。

アレルギー：卵・乳・小麦・バラ科・大豆・カカオ・ゼラチン・リンゴ・アーモンド
アルコール：なし

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華やかな香りのムースフロマージュ、ピスタチオのブリュレと抹茶のクリーム、
アプリコットとオレンジのコンフィチュール、スポンジにはアーモンドとレモン、米粉を使用。
ピスタチオと柑橘類を主役に、ラベンダーや花々の香りと抹茶を合わせました。

アレルギー：卵・乳・大豆・カカオ・バラ科・ゼラチン・ピスタチオ・アーモンド・リンゴ・はちみつ
アルコール：なし