◇コース料理全5皿（銘々でのご提供となります）
※詳細は随時情報を更新いたします。
Amuse
Appetizer
Fish
Meat
特製 ローストビーフ グレービーソース
Dessert

＜APERITIF＞

＜APPETIZER＞

＜PASTA＞
ポルチーニとパルミジャーノのクリームペンネ
＜MEAT＞
特製 ローストビーフ グレービーソース
＜DESSERT＞

＜CAFÉ＞

※仕入れ状況などにより、予告なく変更になる事もございます。

詳細は決まり次第更新していきます。
＜APERITIF＞

＜APPETIZER＞

＜PASTA＞
ポルチーニとパルミジャーノのクリームペンネ
＜MEAT＞
特製 ローストビーフ　グレービーソース
＜DESSERT＞

＜CAFÉ＞

※仕入れ状況などにより、予告なく変更になる事もございます。

お料理内容（全10種5皿）

前菜６種盛合わせ
・オレンジとモッツァレラのカプレーゼ
・炙りかつおと柿のマリネ
・豆アジとレモングラスのエスカベッシュ
・人参とレーズンのラぺ
・レバーパテとセミドライトマトのカナッペ
・長谷川農園マッシュルームとパルミジャーノ

・フレンチフライと黒トリュフ

・本日の厳選パスタ

・若鶏と季節野菜のグリル タプナードソース

・本日のデザート

※仕入れ状況により予告なく変更になる事がございます。

飲み放題メニュー

・スパークリングワイン
・ワイン（赤/白）
・生ビール
・カクテル（ジントニック、ハイボール、ウオッカトニック、カシスソーダetc）
・焼酎（麦/芋)
・ウイスキー
・ソフトドリンク（オレンジジュース、ジンジャーエール、トニックウォーター、烏龍茶）

お料理内容（全12種7皿）

前菜６種盛合わせ
・オレンジとモッツァレラのカプレーゼ
・炙りかつおと柿のマリネ
・豆アジとレモングラスのエスカベッシュ
・人参とレーズンのラぺ
・レバーパテとセミドライトマトのカナッペ
・長谷川農園マッシュルームとパルミジャーノ

・13種のグリーンサラダ

・フレンチフライと黒トリュフ

・ペパロニチーズピザ

・野生キノコのハーブバターパスタ

・北海道産 牛カイノミのグリル 赤ワインソース

・胡桃のパルフェ

※仕入れ状況により予告なく変更になる事がございます。

飲み放題メニュー（22種）
・スパークリングワイン
・ワイン（赤/白）
・生ビール
・カクテル（ジントニック、ハイボール、ウオッカトニック、カシスソーダetc）
・焼酎（麦/芋)
・ウイスキー
・ソフトドリンク（オレンジジュース、ジンジャーエール、トニックウォーター、烏龍茶）

お料理内容（全12種7皿）

前菜６種盛合わせ
・オレンジとモッツァレラのカプレーゼ
・炙りかつおと柿のマリネ
・豆アジとレモングラスのエスカベッシュ
・人参とレーズンのラぺ
・レバーパテとセミドライトマトのカナッペ
・長谷川農園マッシュルームとパルミジャーノ

・13種のグリーンサラダ

・フレンチフライと黒トリュフ

・ペパロニチーズピザ

・野生キノコのハーブバターパスタ

・北海道産 牛カイノミのグリル 赤ワインソース

・胡桃のパルフェ

※仕入れ状況により予告なく変更になる事がございます。

お料理内容

前菜5種盛り合わせ
・オレンジとモッツァレラのカプレーゼ
・レバーパテとセミドライトマトのカナッペ
・ワカサギとレモングラスのエスカベッシュ
・炙りかつおと柿のマリネ
・人参とレーズンのラぺ

ローストした根菜と彩り野菜のサラダ　有機人参ドレッシング

本日のスープ

特製ハンバーグステーキ or 本日の魚料理 or 北海道産 牛カイノミのグリル（＋500）　
・パン or ライス

本日のデザート

コーヒー or アールグレー

※仕入れ状況によりメニューが変更になる事がございます。

お料理内容（全10種5皿）

前菜６種盛合わせ
・オレンジとモッツァレラのカプレーゼ
・炙りかつおと柿のマリネ
・豆アジとレモングラスのエスカベッシュ
・人参とレーズンのラぺ
・レバーパテとセミドライトマトのカナッペ
・長谷川農園マッシュルームとパルミジャーノ

・フレンチフライと黒トリュフ

・本日の厳選パスタ

・若鶏と季節野菜のグリル タプナードソース

・本日のデザート

※仕入れ状況により予告なく変更になる事がございます。

お料理内容

前菜5種盛り合わせ
・オレンジとモッツァレラのカプレーゼ
・レバーパテとセミドライトマトのカナッペ
・ワカサギとレモングラスのエスカベッシュ
・炙りかつおと柿のマリネ
・人参とレーズンのラぺ

ローストした根菜と彩り野菜のサラダ　有機人参ドレッシング

本日のスープ

特製ハンバーグステーキ or 本日の魚料理 or 北海道産 牛カイノミのグリル（＋500）　
・パン or ライス

本日のデザート

コーヒー or アールグレー

※仕入れ状況によりメニューが変更になる事がございます。

お料理内容（全4皿9品）

前菜６種盛合わせ
・オレンジとモッツァレラのカプレーゼ
・炙りかつおと柿のマリネ
・豆アジとレモングラスのエスカベッシュ
・人参とレーズンのラぺ
・レバーパテとセミドライトマトのカナッペ
・長谷川農園マッシュルームとパルミジャーノ

・13種のグリーンサラダ

・特製　ローストビーフ(150g)　withバケット

・季節のフルーツ3種とバニラアイス　　コーヒーorアールグレイ
　
※仕入れ状況により予告なく変更になる事がございます。

お料理内容（全5皿13品）

前菜９種盛り合わせ
・オレンジンのカプレーゼ
・レバーパテとセミドライトマトのカナッペ
・豆アジとレモングラスのエスカベッシュ
・紫キャベツのラペ
・揚げ茄子とサバの香草パン粉焼き
・真鯛のアルゼンチン風カルパッチョ
・長谷川農園マッシュルームとパルミジャーノ
・イチゴと生ハムのブルスケッタ
・北海道産 合鴨の燻製

・アトランティックサーモンのソテー　焦しバターソース

・特製ローストビーフ（120g）　グレービーソース

・ニューヨークチーズケーキとバニラアイス

・コーヒーorアールグレイ

※仕入れ状況により予告なく変更になる事がございます。

お料理内容

サンダニエーレ産生ハム
フレンチフライと黒トリュフ
ソフトシェルシュリンプのスパイスフリット
オレンジのカプレーゼ
カナッペ2種（クリームチーズとドライフルーツのカナッペ/ラタトゥイユのカナッペ）
ペパロニチーズピッツァ
本日のパスタ
ハーブ三元豚のローストポーク～粒マスタードソース～
カットケーキと季節のフルーツ

※仕入れ状況により予告なく変更になる事がございます。

Please order your meal on the day of the event.
Heaters and blankets are available.

お料理内容（全10種5皿）

前菜６種盛合わせ
・オレンジとモッツァレラのカプレーゼ
・愛媛産 真鯛のアルゼンチン風カルパッチョ
・豆アジとレモングラスのエスカベッシュ
・紫キャベツのラペ
・レバーパテとセミドライトマトのカナッペ
・イチゴと生ハムのブルスケッタ

・フレンチフライと黒トリュフ

・本日の厳選パスタ

・若鶏と季節野菜のグリル バルサミコソース

・本日のデザート

※仕入れ状況により予告なく変更になる事がございます。

お料理内容（全10種5皿）

前菜６種盛合わせ
・オレンジとモッツァレラのカプレーゼ
・愛媛産 真鯛のアルゼンチン風カルパッチョ
・豆アジとレモングラスのエスカベッシュ
・紫キャベツのラペ
・レバーパテとセミドライトマトのカナッペ
・イチゴと生ハムのブルスケッタ

・フレンチフライと黒トリュフ

・本日の厳選パスタ

・若鶏と季節野菜のグリル バルサミコソース

・本日のデザート

※仕入れ状況により予告なく変更になる事がございます。

飲み放題メニュー（22種）
・スパークリングワイン
・ワイン（赤/白）
・生ビール
・カクテル（ジントニック、ハイボール、ウオッカトニック、カシスソーダetc）
・焼酎（麦/芋)
・ウイスキー
・ソフトドリンク（オレンジジュース、ジンジャーエール、トニックウォーター、烏龍茶）

お料理内容（全11種6皿）

前菜６種盛合わせ
・オレンジとモッツァレラのカプレーゼ
・愛媛産 真鯛のアルゼンチン風カルパッチョ
・豆アジとレモングラスのエスカベッシュ
・紫キャベツのラペ
・レバーパテとセミドライトマトのカナッペ
・イチゴと生ハムのブルスケッタ

・フレンチフライと黒トリュフ

・タルトフランベ

・本日の厳選パスタ

・北海道産 牛カイノミのグリル 赤ワインソース

・胡桃のパルフェ

※仕入れ状況により予告なく変更になる事がございます。

お料理内容（全11種6皿）

前菜６種盛合わせ
・オレンジとモッツァレラのカプレーゼ
・愛媛産 真鯛のアルゼンチン風カルパッチョ
・豆アジとレモングラスのエスカベッシュ
・紫キャベツのラペ
・レバーパテとセミドライトマトのカナッペ
・イチゴと生ハムのブルスケッタ

・フレンチフライと黒トリュフ

・タルトフランベ

・本日の厳選パスタ

・北海道産 牛カイノミのグリル 赤ワインソース

・胡桃のパルフェ

※仕入れ状況により予告なく変更になる事がございます。

飲み放題メニュー（22種）
・スパークリングワイン
・ワイン（赤/白）
・生ビール
・カクテル（ジントニック、ハイボール、ウオッカトニック、カシスソーダetc）
・焼酎（麦/芋)
・ウイスキー
・ソフトドリンク（オレンジジュース、ジンジャーエール、トニックウォーター、烏龍茶）

お料理内容

前菜3種盛り合わせ
・オレンジとモッツァレラのカプレーゼ
・レバーパテとセミドライトマトのカナッペ
・ワカサギとレモングラスのエスカベッシュ

サラダ　有機人参ドレッシング

本日のスープ

特製ハンバーグステーキ or 本日の魚料理 or 北海道産 牛カイノミのグリル（＋500）　
・パン or ライス

本日のデザート

コーヒー or アールグレー

前菜６種盛合わせ
・オレンジとモッツァレラのカプレーゼ
・愛媛産 真鯛のアルゼンチン風カルパッチョ
・豆アジとレモングラスのエスカベッシュ
・紫キャベツのラペ
・レバーパテとセミドライトマトのカナッペ
・イチゴと生ハムのブルスケッタ

・13種のグリーンサラダ

・特製　ローストビーフ　withバケット

・デザート3種盛り合わせ　　コーヒーorアールグレイ
　
※仕入れ状況により予告なく変更になる事がございます。

お料理内容（全5皿13品）

前菜９種盛り合わせ
・オレンジンのカプレーゼ
・レバーパテとセミドライトマトのカナッペ
・豆アジとレモングラスのエスカベッシュ
・紫キャベツのラペ
・揚げ茄子とサバの香草パン粉焼き
・真鯛のアルゼンチン風カルパッチョ
・長谷川農園マッシュルームとパルミジャーノ
・イチゴと生ハムのブルスケッタ
・北海道産 合鴨の燻製

・季節野菜のオレキエッテ

・アトランティックサーモンのソテー　焦しバターソース

・特製ローストビーフ（100g）　グレービーソース

・ニューヨークチーズケーキとバニラアイス

・コーヒーorアールグレイ

※仕入れ状況により予告なく変更になる事がございます。

◆前菜6種盛り合わせ
◆フレンチフライと黒トリュフ
◆本日のパスタ
◆若鶏と産直野菜のグリル
◆デザート

※仕入れ状況により予告なく変更になる事がございます。

◆前菜6種盛り合わせ
◆フレンチフライと黒トリュフ
◆牛蒡のクワトロチーズピザ
◆季節食材のパスタ
◆牛ハラミステーキ　赤ワインソース
◆デザート

※12月22日～25日は販売不可
※仕入れ状況により予告なく変更になる事がございます。

◆前菜6種盛り合わせ
◆13品目のグリーンサラダ
◆特製ローストビーフ　150ｇ　withバケット
◆本日のデザート3種盛り
◆コーヒー又は紅茶

※12月22日～25日は販売不可
※仕入れ状況により予告なく変更になる事がございます。

◆アミューズ3種
◆真鯛のカルパッチョ　チュミチュリソース
◆本日のスープ
◆旬の魚を使ったメイン
◆特製ローストビーフ　グレービーソース
◆本日のデザート3種盛り
◆コーヒー又は紅茶

※12月22日～25日は販売不可
※仕入れ状況により予告なく変更になる事がございます。