ペルー全土を巡り、各地の郷土料理を学んだ日系ペルー人川崎ハルオシェフによる特別クリスマスコース。伝統的なペルー料理を、現地の素材と選抜した食材を使いモダンに仕上げた限定５日間のスペシャルコース。
※昼の部　一斉スタート12:00−14:00　
【コース内容】
・冷菜
・前菜
・スープ
・自家製パン
・メインディッシュ
・デザート
・食後のお飲み物
含む全５品のランチコース
　※1部に付き限定8名迄の数量限定です。

ペルー全土を巡り、各地の郷土料理を学んだ日系ペルー人川崎ハルオシェフによる特別クリスマスコース。伝統的なペルー料理を、現地の素材と選抜した食材を使いモダンに仕上げた限定５日間のスペシャルコース。
※昼の部　一斉スタート12:00−14:00　
【コース内容】
・冷菜
・前菜
・スープ
・自家製パン
・メインディッシュ
・デザート
・食後のお飲み物
含む全５品のランチコース＋ペアリング込み
　※1部に付き限定8名迄の数量限定です。

ペルー全土を巡り、各地の郷土料理を学んだ日系ペルー人川崎ハルオシェフによる特別クリスマスコース。伝統的なペルー料理を、現地の素材と選抜した食材を使いモダンに仕上げた限定５日間のスペシャルコース。
夜の部　18:00−21:00　(平日19:00−22:00)
【コース内容】
・アミューズ
・冷菜
・前菜
・スープ
・自家製パン
・魚メイン
・お肉メイン
・デザート
・食後の飲み物
含む全７品のフルコース　※1部に付き限定8名迄の数量限定です。

日系ペルー人シェフ・川崎ハルオが、ペルー全土を巡り学んだ郷土料理を、現地の素材と厳選した食材で再構築した限定５日間のクリスマス特別コース。
ペルーの大地と海、日本の季節が交差する、心まで満たすペアリング体験をお楽しみください。
夜の部　18:00−21:00　(平日19:00−22:00)の2部制。
【コース内容】
・アミューズ
・冷菜
・前菜
・スープ
・自家製パン
・魚メイン
・お肉メイン
・デザート
・食後の飲み物
含む全７品のフルコース＋フルペアリング込み
　※1部に付き限定8名迄の数量限定です。

On Saturday, March 7th, REY will be hosting a full-pairing dinner of "Sake x Japanese-Peruvian Cuisine."

This evening's drinks will be provided by local Kawasaki sake and Takekuma Sake Shop.

Since the restaurant opened, they have been a valuable supporter, offering numerous suggestions for pairing sake with Peruvian cuisine and deeply understanding and supporting REY's cuisine.

On the day, we will invite the manager of Takekuma Motosumiyoshi to join us for a special evening, where he will explain the characteristics of each sake and how it pairs with the food.

The pairings will be fully prepared.

The menu will be a special seasonal course, an original REY creation, based on "Japanese-Peruvian Cuisine," a style derived from Peruvian cuisine that was hailed as "the best in the world" last year, incorporating seasonal winter ingredients.
Each dish will be paired with a different sake, bringing out new charms in Peruvian cuisine, taking into account the aroma, temperature, and aftertaste.

This is a one-night-only special dinner, limited to 10 people, with a simultaneous start.
Don't miss this opportunity!

------

■Event Details
• Date: Saturday, March 7th
• Time: 6:00 PM (all participants start at the same time)
• Contents: Seasonal Special Course + Full Sake Pairing (with explanation)
• Price: ¥16,500 (tax included)
• Capacity: Limited to 10 people

Leveraging his training in Peru and restaurant experience in Japan, REY offers a six-course original "seasonal course" combining Peruvian, Japanese, and Western cuisine.
This creative Peruvian cuisine combines Peruvian cuisine, unique to Peru, with the four seasons of Japan.
*Orders accepted for one person only.
*Photo is an example.

2026 Seasonal Course Schedule *Subject to change.

Winter: January 9th - March 10th
Spring: March 27th - May 26th
Summer: June 11th - August 25th
Autumn: September 11th - November 17th
Christmas Course Period: December 19th - December 25th

*Photo is an example.

Enjoy a special pairing course featuring small-batch boutique wines from around the world, carefully selected by traveling importer GrapeFox. This exclusive REY original course combines Peruvian cuisine and wines inspired by their respective regions.
The importer will provide a talk and in-store sales will also be available.

Reservations are required and limited to the first 20 people. Please make your reservation early.

--Event Details---
REY Peruvian Cuisine × GrapeFox
Special Dinner
~Peruvian Cuisine and Rare Wines from Around the World~
September 20th (Sat) and 21st (Sun) - Starts at 6:00 PM
¥15,000 (tax and service charge included)
6 courses from appetizers to dessert
6 wine pairings

We have prepared a traditional Peruvian cuisine course that can be ordered from one person. This course is served one dish at a time, making it easy to use for those who are new to Peruvian cuisine, as well as for entertaining guests and special occasions. (No sharing style) Enjoy authentic Peruvian cuisine with a touch of REY style.

Share the traditional course for a great deal! This is a style where customers share with each other. You can enjoy 5 dishes from appetizer to dessert. *The traditional course basically has the same content. *Orders can be made from 2 people. *The photo is an example.

Вы можете насладиться оригинальным сезонным блюдом REY с использованием сезонных ингредиентов и 4 видов алкогольных сочетаний в сочетании с базовым курсом перуанской кухни. Мы предлагаем сочетания японского сакэ, местного перуанского сакэ (писко), вина и т. д. *Если вам нужны 6 полных пар (5500 иен), укажите это в примечании. Изменения в день ОК

Попробуйте традиционную перуанскую домашнюю кухню и местную кухню, используя местные методы приготовления и ингредиенты. Отличное недорогое блюдо, в которое входит самый популярный в Перу настоящий севиче (маринованная свежая рыба с нужным количеством кислинки и остроты, которая вызовет у вас пристрастие к ней)♪

Обеденный комплекс, в котором вы сможете насладиться местными домашними блюдами и блюдами местной кухни, приготовленными с использованием перуанских методов приготовления и ингредиентов. Вы можете насладиться супами, которые можно попробовать только в этот день, и основными блюдами, которые меняются ежемесячно.

Для некоторых ужинов можно бесплатно написать сообщение о существующем десерте. Если вы выберете платную тарелку, вы получите существующий десерт + послание, разновидность перуанского десерта и фруктовое украшение.