（ケーキ）
・苺ショートケーキ　・苺タルト・苺プチシュークリーム
・苺とバジルのムース・チョコレートとバナナのムース・チョコレートとキャラメルムース
（グラスデザート）
・フロマージュブランのパンナコッタ 苺ソース
・マンゴープリン ココナッツソース
（焼菓子）
・苺のマドレ－ヌ
（パフォーマンス）
・苺のクレープシュゼット
（軽食）
・本日のスープ　・サラダバーコーナー・フライドポテト、フライドチキン
・苺と小海老のサラダスパゲティ
（お飲み物）
・スパークリングワイン(フリーフロー）
・ノンアルコールスパークリングワイン（フリーフロー）
・コーヒー（Hot & Ice)
・紅茶　　（Hot & Ice)
・ハーブティー（ローズヒップ、カモミール）
・ストロベリードリンク（ノンアルコール）

【料理メニュー例】
・シーフードマリネ・オリーブマリネ＆野菜のピクルス・美味しいお酢でマリネした豆腐のカプレーゼ風
※（上記のお料理はワンプレートにてご提供します）
・モッツァレラチ－ズ入りオニオンスープ
・メキシコ産牛ロースステーキ　ペッパーソース
・インドネシア風フライドライス「ナシゴレン」
・季節のデザ－ト
※牛ロースステーキは空港をイメージしたウッドボードでご提供します。

※大皿でのご提供となりますので皆さまでの取り分けをお願いします。

【お飲み物アイテム】2時間フリードリンク
ワイン（赤・白）・ハイボール・ジントニック・カシスカクテル（オレンジ・ウーロン・ソーダ）カンパリ（オレンジブック・ソーダ）
オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶

※プラス￥500で生ビールも飲み放題に追加できます。※フリードリンク ラストオーダーは30分前となります。　
※8名以上のご予約はお受け出来ません。予めご了承下さい。
※お席の指定は出来ません。予めご了承下さい。
※写真はイメージです。
※仕入の都合上メニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください。

土、日曜にご家族で、人気のランチブッフェはいかがですか？
フライヤーズランチブッフェでは、前菜やサラダなどの冷製料理や魚料理、肉料理などの温製料理のほか、パスタやご飯料理、さらにお寿司やローストビーフなどをお召し上がりいただけます。

【2月メニュー】
・鶏もも肉の塩麹漬け焼き・鰆の西京焼き ・マグロの串揚げ・菜の花のお浸し
・チマキ・香の物
【3月メニュー】
・牛皿・海老フライ・お刺身サーモン・筍の土佐煮
・ご飯・香の物

【2月メニュ－】
2月25日（火）～28日（金）
・豚ロースカツとコールスローサラダ　パン又はライス
【3月メニュー】
3月2日（火）～6日（金）
・チキンソテー 梅じそおろし添え　パン又はライス
3月9日（月）～13日（金）
・鶏もも肉の香草パン粉焼き　 パン又はライス
3月16日（月）～19日（木）
・ポークジンジャー　パン又はライス
3月23日（月）～27日（金）
・豚バラ肉のコンフィ はちみつとクミンの香り　レンズ豆の煮込みを添えて
　パン又はライス
3月30日（月）～31日（火）
・飛騨牛入りメンチカツ デミグラスソ－スと共に　パン又はライス

・オードブルの盛り合わせ
・本日のスープ
・本日の魚料理　又は　お肉料理
・パン
・デザート

・ドリンクバーが付いております。(コーヒー、紅茶、ウーロン茶、ジュース類など)

・オードブルの盛り合わせ
・本日のスープ
・本日の魚料理
・お肉料理
・パン
・デザート

・ドリンクバーが付いております。(コーヒー、紅茶、ウーロン茶、ジュース類など)

【2月1日～3月31日メニュ－】
・フォアグラムースのトリュフ見立て 里芋とゴボウのテリーヌ
・ブイヤベース ガーリックトースト
・苺と共働学舎のフロマージュブランのサラダ
・北海道みのり和牛もも肉のグリル 赤ワインソース ワサビと里芋のニョッキを添えて
・テリーヌショコラとフランボワーズのシャーベット
・ブレッド＆バター
・オーガニックコーヒーと小菓子

※写真はイメージです。
※仕入れの都合によりメニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください。

（メニュー　2/1～3/31）
・真鯛の昆布締め カルパッチョ風
・飛騨牛リブロースのグリル 大根おろし 飛騨赤山椒 飛騨産ジャンボなめこ
・ご飯・小鉢・香の物・味噌汁
・季節のデザート
・コーヒー

※仕入状況によりメニューが変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

（2月1日～3月31日 ）
・真鯛の昆布締め 青海苔風味のクレープ仕立て
・白菜のポタージュ
・小海老と苺のサラダスパゲッティ
・本日の魚料理
　　　又は
・鴨のポワレ ビガラードソース ゴボウのキャラメリゼと金柑のコンポートを添えて

・フロマージュブランのパンナコッタと日向夏のシャーベット
・ブレッド＆バター
・コーヒー

※メニューは仕入状況などにより変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

（2月1日～3月31日 ）
・真鯛の昆布締め 青海苔風味のクレープ仕立て
・白菜のポタージュ
・小海老と苺のサラダスパゲッティ
・本日の魚料理
　　　又は
・鴨のポワレ ビガラードソース ゴボウのキャラメリゼと金柑のコンポートを添えて

・フロマージュブランのパンナコッタと日向夏のシャーベット
・ブレッド＆バター
・コーヒー

※メニューは仕入状況などにより変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

〔2月1日～3月31日〕
■前菜
・里芋の煮物・菜の花のお浸し・筍の土佐煮・空豆・揚げ出し豆腐
・マグロの漬け炙り焼き
・アサリの酒蒸し

・鰆の柚子みそ焼き
・焼き鶏
・野菜の天ぷら
・ご飯・香の物・味噌汁
　　　又は
・和牛ステーキ重（プラス1,815円）
・香の物・味噌汁

・さつま芋の白玉しるこ 塩ミルクアイス
・お茶　

※メニューは仕入状況などにより変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

〔2月1日～3月31日〕
■前菜
・里芋の煮物・菜の花のお浸し・筍の土佐煮・空豆・揚げ出し豆腐
・マグロの漬け炙り焼き
・アサリの酒蒸し

・鰆の柚子みそ焼き
・焼き鶏
・野菜の天ぷら
・ご飯・香の物・味噌汁
　　　又は
・和牛ステーキ重（プラス1,815円）
・香の物・味噌汁

・さつま芋の白玉しるこ 塩ミルクアイス
・お茶

※メニューは仕入状況などにより変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

＜2月1日～3月31日＞
・「おいしいお酢」でマリネした豆腐と野菜のサラダ仕立て 豆乳のエスプーマ
・白菜のポタージュ
・ニンジンとオレンジのグラッセ
・空港カレー（グルテンフリー）とカリフラワーのグラタン風ライス
・フルーツマリネ レモングラス風味
・ブレッド＆オリーブオイル
・オーガニックコーヒー

※メニューは仕入状況などにより変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

＜2月1日～3月31日＞
・「おいしいお酢」でマリネした豆腐と野菜のサラダ仕立て 豆乳のエスプーマ
・白菜のポタージュ
・ニンジンとオレンジのグラッセ
・空港カレー（グルテンフリー）とカリフラワーのグラタン風ライス
・フルーツマリネ レモングラス風味
・ブレッド＆オリーブオイル
・オーガニックコーヒー

※メニューは仕入状況などにより変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

【2月・3月・・チョコレートのパフェ】
チョコレートのアイスに、シュトロイゼルショコラやムースショコラの入ったパフェです。バニラ、抹茶のアイスと、フルーツを合わせて軽い口当たりをお楽しみください。

・ドリンクバー（10：00～17：00）※17：00以降は1ドリンク付きになります。
　コーヒー（ホット、アイス）、紅茶（ホット、アイス）カフェラテ、カプチーノ、コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュースなど

※写真はイメ－ジです。
※お席の指定は出来ません。予めご了承下さい。

ミニ飛行機シュー：全長5.5cm　（参考：飛行機シュー 全長13cm）
滑走路（サブレ）：縦7cm X 横14cm
飛行機型のシュー生地に、カスタードクリーム、生クリーム、フルーツをはさんでいます。
機体部分はチョコレートでコーティング。
滑走路は塩味のきいたサブレで、甘いシュークリームともぴったりの相性です。

※写真はイメージです。

ミニ飛行機シュー：全長5.5cm　（参考：飛行機シュー 全長13cm）
滑走路（サブレ）：縦7cm X 横14cm
飛行機型のシュー生地に、カスタードクリーム、生クリーム、フルーツをはさんでいます。
機体部分はチョコレートでコーティング。
滑走路は塩味のきいたサブレで、甘いシュークリームともぴったりの相性です。

※写真はイメージです。