Parfait Luxe "Rose"

「贅沢・豪華」などの意味を持つLuxeを名前につけた加藤の新たなパフェシリーズ！
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加藤が "とにかく美味しい" に特化させて作るLuxeシリーズは、OrsoBiancoでしか出会うことのできない
シンプルに「味で魅了する」プレミアムなパフェです✨
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5〜6月は、完全無農薬で作る"食べられる花屋"エディブルフラワー研究所の薔薇とお花をあしらった高貴で華やかなパフェ！
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様々なニュアンスを入れたお花とパフェのマリアージュをお楽しみください🌹
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▫️提供日—5/12、19 ＋6月営業日

昨年、高知で生産者さん達にも楽しんでいただいた思い出の詰まったメロンパフェ！
⁡今年も高知県の "一果相伝マスクメロン" をたっぷり使用✨
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ジューシーなメロンと、加藤の遊び心を掛け合わせた楽しいパフェを2024Ver.にブラッシュアップして、5月限定で登場します！
※写真は昨年のものです。⁡
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▫️提供日—5/12、19

広島産 瀬戸田レモンで作る春〜初夏にピッタリの
さっぱりティラミス！
レモンの酸味と濃厚マスカルポーネを堪能して下さい♪

▫️提供日—4/14、21、5/12、19

大人気のバスクチーズケーキの新フレーバーです♪
濃厚チーズにアールグレイ香る滑らかバスチー！

▫️提供日—4/14、21、5/12、19

トマト、バジル、モッツァレラを使用したイタリア料理の鉄板食材をオルソビアンコ定番のサクサクキッシュに✨

おひとり様、２皿目からご注文頂けます♪
▫️提供日—5/12、19 ＋6月営業日

メニューは当日お選びください。

■吟醸からすみカッペリーニ

■パン&リエット

■冷前菜

■温前菜

■パスタ

■メインディッシュ　岐阜県飛騨牛ランプ肉のグリル

■デザート

■プティフール

■カフェ

■吟醸からすみカッペリーニ

■パン&リエット

■冷前菜

■温前菜

■パスタ

■メインディッシュ　岐阜県飛騨牛ランプ肉のグリル

■デザート

■プティフール

■カフェ

■吟醸からすみカッペリーニ

■パン&リエット

■冷前菜

■温前菜

■パスタ

■メインディッシュ　岐阜県飛騨牛ランプ肉のグリル

■デザート

■プティフール

■カフェ

■吟醸からすみカッペリーニ

■パン&リエット

■冷前菜

■温前菜

■パスタ

■メインディッシュ　岐阜県飛騨牛ランプ肉のグリル

■デザート　パフェに変更(内容は季節で変わります)

■カフェ

■吟醸カラスミカッペリーニ

■アミューズプレート

■パン＆リエット

■冷前菜

■温前菜

■パスタ

■メインディッシュ　岐阜県飛騨牛フィレ肉のグリル

■デザート

■プティフール

■カフェ

■吟醸カラスミカッペリーニ

■アミューズプレート

■パン＆リエット

■冷前菜

■温前菜

■パスタ

■メインディッシュ　岐阜県飛騨牛フィレ肉のグリル

■デザート

■プティフール

■カフェ

■吟醸からすみカッペリーニ

■アミューズプレート

■パン＆リエット

■冷前菜

■温前菜

■パスタ

■メインディッシュ　岐阜県飛騨牛フィレ肉のグリル

■デザートをパフェに変更(内容は季節で変わります)

■カフェ

■アミューズ

■パン&リエット

■季節野菜のフォンドゥータ

■パスタ

■デザート

■カフェ

■アミューズ

■パン&リエット

■季節野菜のフォンドゥータ

■パスタ

■デザート

■カフェ

※パフェ単品のご予約になります。

■アミューズ

■パン&リエット

■前菜

■パスタ

■メインディッシュ　岐阜県ボーノポーク

■デザート

■プティフール

■カフェ

■アミューズ

■パン&リエット

■前菜

■パスタ

■メインディッシュ　岐阜県ボーノポーク

■デザート

■プティフール

■カフェ

メニューは当日お選びください。

・アミューズ

・パン＆自家製ホイップバター

・前菜

・パスタ

・メインディッシュ〜大山鶏のグリル〜

・デザート

・プティフール

・カフェ

・季節野菜のサラダ

・パン＆自家製ホイップバター

・選べる本日のハーフパスタ

・匠の大山鶏のハーブグリル

・カフェ

・季節野菜のサラダ

・パン＆自家製ホイップバター

・選べる本日のハーフパスタ

・自家製飛騨牛ハンバーグ

・カフェ

・季節野菜のサラダ

・パン＆自家製のホイップバター

・選べる本日のパスタ

・カフェ

・季節野菜のサラダ

・パン＆自家製ホイップバター

・匠の大山鶏のハーブグリル

・カフェ

・季節野菜のサラダ

・パン＆自家製ホイップバター

・自家製飛騨牛ハンバーグ

・カフェ

・アミューズ

・パン＆自家製ホイップバター

・冷前菜

・温前菜

・パスタ

・メイン〜岐阜県ボーノポークのグリル〜

・デザート

・プティフール

・カフェ

たっぷりのなると金時のクリーム、ラムレーズンバター、クレームシャンティを
どら焼きでサンド♬

背徳感がたまらない魅惑の味わいです！！

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メニュー詳細はInstagram【orsobianco_ebisu】からご確認ください。

今日のおやつは、日替わりメニューになっております。
当日のInstagramか来店時にご確認ください。

大人気のしょっぱいおやつ！
色々きのこのキッシュ　トリュフがけ♪

しめじ、舞茸、エリンギたっぷりのキッシュにトリュフをかけて
ポルチーニ香るマッシュルームソースで召し上がって頂く、きのこ尽くしの秋らしい贅沢キッシュ🍄

人気のハーフサイズで、甘いおやつと一緒にお楽しみください♪

ついに登場！禁断の揚げ物おやつ♬
煮詰めた生クリームに軽くきかせたアンチョビ風味のソースをかけたフライドポテト。
他のおやつと一緒に、甘い→しょっぱい→甘いの無限ループを是非！

ほぼゼロキロカロリーのこんにゃく麺を使用した背徳感ゼロのグリーンカレーヌードル！
パクチー抜きやマシ、マシマシ、鬼マシも可能です！

フォアグラを練り込んだブリオッシュのフレンチトースト！

大人気！フレンチトースト、秋の新作は、とろける甘味の"洋梨"と香ばしいヘーゼルナッツの組み合わせ！
洋梨は箸で切れるほどのトロトロ食感に。
ヘーゼルナッツのキャラメリゼはカリッと香ばしく。

洋梨をまるっと半分使用し、フォアグラと合わせた贅沢なフレンチトーストです！

フォアグラを練り込んだブリオッシュのフレンチトースト！

大人気のフレンチトーストを１人様２品目からハーフサイズでもご用意できます！
もう少し食べたい・・・そんな時に！！

たっぷりの和栗のモンブランクリームと、ラムレーズンバター、クレームシャンティをどら焼きでサンドしたOrsoBiancoの大人気メニュー！

たまらない背徳感と一緒にお召し上がりください♪

テイクアウトでも承れます！

12月３日、10日限定のおやつです！

苺とホワイトチョコレートを使ったクリスマスデザート♪

数量限定ですので、是非ご予約ください。

12月３日、10日限定のおやつです！

白くま特製のシュトーレン♪

テイクアウトのみとなっております。
数量限定ですので、是非ご予約ください。

大人の "和栗" パフェ
秋深まり年の瀬も近づくこの季節🍁
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高知県の四万十地栗を使用した大人の"和栗"パフェがスタートします！
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もみの木を模したモンブランクリームには、互いに引き立て合う上品な甘味の四万十栗と上質な宇治抹茶𓂃◌
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ヘーゼルナッツのジェラートを忍ばせて、お星様チュイールやきのこメレンゲでクリスマスツリーに見立てて🌲
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サクサクチップやクランブル、キャラメルポワールと共にお楽しみ下さい！
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⁡クリスマスの予定も気になり始める今日この頃♪
一足早いクリスマス気分を是非お楽しみ下さい✨
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こちらは2023年最後のパフェになります。
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◇提供日
11／19、26
☕️月に1度の "BaristaDay" は、26日です！
12月の営業日もご用意します！
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𓐍お星様チュイール
𓐍和栗渋皮煮
𓐍四万十栗と抹茶クリーム
𓐍パールクラッカン
𓐍ヘーゼルナッツジェラート
𓐍四万十栗シュークリーム
𓐍食べられる土
𓐍栗チップ
𓐍クランブルショコラ
𓐍栗とグラッパのパンナコッタ
𓐍キャラメルムース
𓐍洋梨のブランマンジェ
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色々きのこのキッシュ　トリュフがけ！

しめじ、舞茸、エリンギたっぷりのキッシュにトリュフをかけて
ポルチーニ香るマッシュルームソースで召し上がって頂く、きのこ尽くしの秋らしい贅沢キッシュ🍄

【ご予約時間は 11:00、13:15、15:30 からお選びください】
この日のためにご用意して頂いた"特選"しまんと地栗をふんだんに使用した贅沢なスイーツプレート𓂃
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"しまんと地栗"の美味しさと、随所に散りばめられた加藤の遊び心を是非、ご堪能ください🌰🐻‍❄️
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▫️プレート内容
✹しまんと地栗のパフェ
・四万十栗モンブラン
・和三盆メレンゲ
・メープルナッツジェラート
・アールグレイジュレ
・抹茶ビスキュイ
・四万十栗と抹茶のクリーム
・栗メレンゲ
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✹コーヒー栗ぜんざい
✹焼きマロンパイ
✹四万十ポークの栗まんじゅう
✹キャラメルシュー栗(くり)ーム
✹四万十川を見ながら食べた栗ごはん
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▫️日時
11/11(土) 、12(日)
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◯11:00〜12:30
◯13:15〜14:45
◯15:30〜17:00
※お席は90分制です。
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▫️会場
STUDIO Brew
高知県高知市はりまや町１丁目５−９
(はりまや橋商店街内)
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▫️料金
しまんと地栗のスイーツプレート🌰
ワンドリンク付き
¥4,400(税込)
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当日はai'sオーナーソムリエ杉浦によるペアリングドリンクや、カクテル、テイクアウト用のスイーツもご用意する予定です♬