レストラン＆バー Level 36 - ANA Crowne Plaza Kobeを予約する

※月曜日は定休とさせていただきます。

▶お食事の用途（誕生日、接待など）や、食物アレルギーなどをお知らせください。
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶お子様が同席の際は、幼児の方を含めたご利用人数にてご予約ください。
▶返信が必要なご依頼、ご予約に関するお問い合わせは、レストランまでご連絡ください。
▶各種クーポン、割引をご利用いただけないプランもございますので、ご利用条件を確認ください。


キャンセル料につきましては当日連絡が無い場合100％申し受けます。
ご予約時間より15分以上遅れた場合は自動的にキャンセルとさせていただく場合がございます。

料金にはサービス料15%と税金が含まれております。
※メニューやプロモーション内容、料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
12歳以下
3歳以下

プラン

【ベレッツァ Winter】旬の食材を使用した冬の味覚 3品のコース
冬の旬食材を贅沢に味わう、全3品のイタリアンランチコース。
寒さが深まる季節にぴったりの前菜、本格的なイタリアンパスタ、 自家製イタリアンドルチェ3種盛を、36階からの冬景色とともにゆったりとご堪能いただけます。
【ベレッツァ Winter】旬の食材を使用した冬の味覚 3品のコース
¥ 4,800 (税サ込)
Bellezza～「美」

■アンティパスト・ミスト〜冬の味覚の前菜盛り合わせ3種

■下記よりお好きなものを１つお選びください
・本日のパスタ
・塩鱈”バッカラ”とアンチョビ、玉ねぎの「スパゲッティ・イン・サルサ」
・ボローニャ風ミートソースの「ラザニア」
・レベル36冬のスペシャリティーパスタ ～香住産紅ズワイ蟹のトマトクリームソース「リングイーネ」～（+1000円）

■イタリアンドルチェ盛り合わせ3種
ご予約可能日
2025年12月1日 ~ 2025年12月31日, 1月4日 ~ 2月28日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
piazza
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【カルペ・ディエム 】～この日このひと時のために～ 前菜、パスタ、メインなど全5品
冬の味覚を堪能する、全5皿のイタリアンコース。
前菜とドルチェは、季節を映す3種盛りでご用意。
メインは、魚料理または肉料理からお好みの1皿をお選びいただけます。
一皿ずつ広がる冬の味わいと少し贅沢なひとときをお楽しみください。
【カルペ・ディエム 】～この日このひと時のために～ 前菜、パスタ、メインなど全5品
¥ 5,800 (税サ込)
Carpe diem～この日このひと時のために～

・1月4日～2月28日まで
■アンティパスト・ミスト～冬の味覚の前菜盛り合わせ3種

■ムール貝を添えたひよこ豆の”ヴェッルタータ”　ローズマリー風味

■レベル３６冬のスペシャリティーパスタ　～香住産紅ズワイ蟹のトマトクリームソース「リングイーネ」

【メイン料理は下記からお好きなものを1品お選びください】
■鮟鱇の”グアゼット”　フレッシュトマトとハーブの煮込み
■ピエモンテ風牛タンの”ボリート”　サルサヴェルデ添え
■黒毛和牛ロース肉のビステッカ　(+¥3,000)

■イタリアンドルチェの盛り合わせ3種
ご予約可能日
2025年11月1日 ~ 2025年12月31日, 1月4日 ~ 2月28日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
piazza
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【ベレッツァ 春】旬の食材を使用した春の味覚 3品のコース
春の旬食材を贅沢に味わう、全3品のイタリアンランチコース。
彩り豊かな春の味覚を使った前菜3種に、桜海老や春キャベツのパスタなどからお好みの一皿をお選びいただけます。
36階からの春景色とともにゆっくりとご堪能ください。
【ベレッツァ 春】旬の食材を使用した春の味覚 3品のコース
¥ 4,800 (税サ込)
Bellezza～「美」

3月3日～5月31日まで

■アンティパスト・ミスト
春の味覚の前菜盛り合わせ3種

■下記よりお好きなものを１つお選びください
・本日のパスタ
・釜揚げ桜海老と春キャベツのアーリオ・エ・オーリオ「スパゲッティ」カラスミパウダー
・「ペンネ」アッラビアータ～スカモルツァチーズと辛みの効いたトマトソース
・ズワイガニのトマトクリームソース「リングイネッティ」 ソフトシェルクラブのフリット添え（+1000円）

■イタリアンドルチェ盛り合わせ3種
ご予約可能日
3月3日 ~ 5月31日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
piazza
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【カルペ・ディエム 春】～この日このひと時のために～ 前菜、パスタ、メインなど全5品
春の味覚を堪能する、全5皿のイタリアンコース。
前菜とデザートは、季節を彩る3種の盛り合わせでご用意。
メインは、魚料理または肉料理からお好みの1皿をお選びいただけます。
一皿ずつ広がる春の味わいと少し贅沢なひとときをお楽しみください。
【カルペ・ディエム 春】～この日このひと時のために～ 前菜、パスタ、メインなど全5品
¥ 5,800 (税サ込)
Carpe diem～この日このひと時のために～

3月3日～5月31日まで

■アンティパスト・ミスト
春の味覚の前菜盛り合わせ3種

■トスカーナ伝統料理「ガルムージャ」
ルッカ風春の緑野菜のスープ

■Level 36春のスペシャリティーパスタ～ローマ風濃厚カルボナーラの「スパゲッティ」
オクノの玉子とグアンチャーレ

【メイン料理は下記からお好きなものを1品お選びください】
■本日鮮魚と浅利のアクアパッツァ風
■ローマ風”ポルケッタ”
神戸ポークの香草ローストと白いんげん豆のウチェレット
■黒毛和牛ロース肉のビステッカ　(+¥3,000)

■イタリアンドルチェの盛り合わせ3種
ご予約可能日
3月3日 ~ 5月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
piazza
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【トラディツィオーネ イン ノヴァツィオーネ】北イタリアの伝統的な郷土料理を地産食材とマリアージュした冬の神戸クラシックイタリアン
12月1日〜3月1日まで

ロンバルディアなど北イタリアの伝統的な郷土料理を軸に、神戸の新鮮な食材と季節の彩りをマリアージュ。
北イタリアの郷土料理に息づく知恵と、神戸の冬の旬が織りなす一皿。
地域の味を大切にしながら、新たなクラシックを紡ぐ冬限定コースです。
【トラディツィオーネ イン ノヴァツィオーネ】北イタリアの伝統的な郷土料理を地産食材とマリアージュした冬の神戸クラシックイタリアン
¥ 11,000 (税サ込)
Tradizione e innovazione　「伝統から革新」

◾️リグーリア風 “バッカラ・マンテカート”　ひよこ豆のクレマ

◾️ピエモンテ州伝統の生パスタ「タヤリン」～黒毛和牛のラグー・クラシコ～

◾️寒鰆の “コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ” ホワイトアスパラガスと「オクノの玉子」の濃厚ザバイオーネソース

◾️近江鴨の炭火焼きとペヴェラーダソース
※黒毛和牛ロース肉のグリルに変更される場合は、＋3,000円頂戴いたします。

◾️季節のデザート
12月：ボネ　～チョコレートプリン　ミルクジェラート添え～
1月：トルタ・ディ・ノッチョーラ ～ヘーゼルナッツとリコッタチーズのケーキ　木苺のジェラート添え～
2月：ストゥルーデル　～林檎のパイ包み焼き～
ご予約可能日
2025年12月1日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 3月1日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
piazza
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【リチェルカ】冬の兵庫を探求するイタリアンコース
12月1日〜3月1日まで

兵庫の冬が育む特選食材――淡路島３年とらふぐ、香住産紅ズワイ蟹、姫路ぼうぜ鯖、そして神戸牛。
素材のもつ香りや旨みの相性を丁寧に見極め、組み合わせを一皿一皿に表現。
兵庫の豊かな冬を、五感でお愉しみください。
【リチェルカ】冬の兵庫を探求するイタリアンコース
¥ 18,000 (税サ込)
Ricerca～「素材の探求」～

■淡路島３年とらふぐのカルパッチョ　彩り大根とキャビア添え

■究極のパスタ　「オクノの玉子」の“ラビオローネ”　香住産紅ズワイ蟹のトマトクリームソース

■播磨灘姫路ぼうぜ鯖の“ベッカフィーコ”

■神戸牛ランプの炭火焼き “ビステッカ”　淡路の藻塩とホワイトアスパラガス

■フォンダン・フロマージュ～柚子の香り
ご予約可能日
2025年12月1日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 3月1日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
piazza
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【トラディツィオーネ イン ノヴァツィオーネ 春】ローマの伝統と兵庫の恵み 春の神戸クラシックイタリアン
3月3日〜5月31日まで

中部イタリア・ローマの伝統料理を、兵庫の春の食材と掛け合わせた春のコース。
受け継がれてきたクラシックなローマ料理の骨格に、春野菜や香草、柑橘、旬魚、乳飲み仔羊を重ね、伝統の奥行きと春らしい余韻をお楽しみいただけます。
【トラディツィオーネ イン ノヴァツィオーネ 春】ローマの伝統と兵庫の恵み 春の神戸クラシックイタリアン
¥ 11,000 (税サ込)
Tradizione e innovazione　「伝統から革新」

◾️Antipasto
～ローマの春の風物詩「ヴィーニャローラ」～ Vignarola
ブッラータチーズと春の緑豆 キャビア

◾️Primo
～コーダ・アッラ・ヴァチナーラ～ Coda alla vaccinara
古代ローマの手打ちパスタ「ラガーネ」 和牛テールの赤ワイン煮込みソース

◾️Pesce
～アッラ・ムニャイァ～ alla mugnaia
姫路坊勢漁港の鮮魚のムニエル グリーンアスパラガスのリゾット

◾️Carne
～アバッキォ・アッラ・スコッタディート～ Abbacchio alla scottadito
乳飲み仔羊ロース肉の炭火焼き ペペロナータ添え

※黒毛和牛ロース肉のグリルに変更される場合は、＋3,000円頂戴いたします。

◾️Dolce
季節のデザート

3月：桜のパンナコッタと桜アイスクリーム

4月：苺のズッパ・イングレーゼ

5月：日向夏とババ
ご予約可能日
3月3日 ~ 5月31日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
piazza
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【リチェルカ 春】春の兵庫を探求するイタリアンコース
3月3日〜5月31日まで

兵庫の春が育む旬の恵み――サクラマス、香住産ホタル烏賊、ホワイトアスパラガス、そして神戸牛。
瑞々しい春野菜や山菜とともに、それぞれの素材が持つ香りや旨みの重なりを丁寧に見極め、一皿ごとに表現しました。
芽吹きの季節ならではの軽やかさと奥行きを、五感でお愉しみください。
【リチェルカ 春】春の兵庫を探求するイタリアンコース
¥ 18,000 (税サ込)
Ricerca～「素材の探求」～

◾️Antipasto ～ホワイトアスパラガス～
ホワイトアスパラガスの”ヴェッルタータ”とイベリコ豚の生ハム ハモンイベリコ・ベジョ－タ添え

◾️Primo ～香住産ホタル烏賊～
香住産ホタル烏賊とふきのとうのアーリオ・エ・オーリオ　「リングイーネ」

◾️Pesce ～サクラマス～
サクラマスのグリエ　春野菜と濃厚「オクノの玉子」のブロデッタートソース

◾️Carne ～神戸牛～
神戸牛ランプ肉とフォアグラソテー　春の茸のモリーユ茸のソース

◾️Dolce ～苺～
ティラミス～フレゴーラ
ご予約可能日
3月3日 ~ 5月31日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
piazza
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【北イタリアに恋する、バレンタイン週末限定プラン】― Amore al Nord ―
2月13日～2月15日 限定
バレンタインの幕開けを飾る1杯と、限定チョコレート。
きらめく夜景を望む、窓側席確約付き。
アルプスの雪解け水のように澄んだ空気と、湖畔に広がる静かな愛。
北イタリアの街々に想いを馳せる、特別なバレンタインディナー。
恋人と交わす静かなまなざし。友人と語らう温かな夜。家族と囲む、心ほどける食卓。
そして、自分自身を慈しむための、優しいひとときも──。
アルプスのふもとに息づく伝統と、現代の感性が出会う夜を Level 36でお楽しみください。
【北イタリアに恋する、バレンタイン週末限定プラン】― Amore al Nord ―
¥ 15,000
⇒
¥ 13,500 (税サ込)
ロマンティックバレンタインディナー

◾️オリジナルバレンタインカクテル

◾️リグーリア風 “バッカラ・マンテカート”　ひよこ豆のクレマ

◾️ピエモンテ州伝統の生パスタ「タヤリン」～黒毛和牛のラグー・クラシコ～

◾️寒鰆の “コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ” ホワイトアスパラガスと「オクノの玉子」の濃厚ザバイオーネソース

◾️近江鴨の炭火焼きとペヴェラーダソース
※黒毛和牛ロース肉のグリルに変更される場合は、＋3,000円頂戴いたします。

◾️季節のデザート
ストゥルーデル　～林檎のパイ包み焼き～
利用条件
各種クーポン、割引は対象外とさせていただきます。
ご予約可能日
2月13日 ~ 2月15日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
piazza
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【恋する７Painting、バレンタイン週末限定プラン】
2月13日～2月15日 限定
【7 Paintings – The Art of Dining】アート×テクノロジー×美食 没入型ディナーショーのバレンタイン企画！
食べられる紙に、事前にお客様から写真データを送っていただき、その日中に印刷することが可能です。また、ラブレターのような一文を印刷することもできます。
もしお客様が相手に伝えたいメッセージがある場合、デザートでサプライズの演出はいかがでしょうか？
（画像やメッセージ希望の場合はデータ送付が必要です）
【恋する７Painting、バレンタイン週末限定プラン】
¥ 23,000 (税サ込)
クラシックメニュー ￥23,000 税込

【 第1幕 】 イタリア
ミケランジェロ
ムール貝の殻を器にしたトマトプラリネ、タピオカパールとバジル

【 第2幕 】 イギリス
バンクシー
ヴィテッロ・トンナート　仔牛のツナソースとトリュフ

【 第3幕 】 スペイン
パブロ・ピカソ
サワラのティエピド　ヴィンコットソース　パルメザンクリスプ

【 第4幕 】 アメリカ｜モダンアート
ジャクソン・ポロック
ベジタブルペインティング：ビーツ＆かぼちゃのピューレ、フムス、ほうれん草カシューナッツピューレ、にんじん＆富士りんごのピューレ、塩麹ドレッシング、季節野菜スティック、レタス

【 第5幕 】 アメリカ
アンディ・ウォーホル
和牛ほほ肉のバローロ煮込み ストラコット　ポテトのピューレ

【 第6幕 】 スペイン
ダリに着想を得たシュルレアリスム
ポテトの器に仕立てたクレマカタラーナ　モカジェラートとミックスベリー

【 第7幕 】オランダ
フィンセント・ファン・ゴッホ
ショコラ・ペインティング：ココナッツメレンゲに、チョコレートローズソース、軽やかな抹茶ショコラソース、チョコレート＆ラズベリーソース、ピスタチオのアクセント
利用条件
各種クーポン、割引は対象外とさせていただきます。
ご予約可能日
2月13日 ~ 2月15日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 10
席のカテゴリ
hiroba
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【カルペ・ディエム プラン 】窓側席＋選べる1ドリンク付き
窓側席確約+選べる1ドリンクをプレゼント。
特別な記念日を是非お過ごしください。

冬の味覚を堪能する、全5皿のイタリアンコース。
前菜とドルチェは、季節を映す3種盛りでご用意。
メインは、魚料理または肉料理からお好みの1皿をお選びいただけます。
一皿ずつ広がる冬の味わいと少し贅沢なひとときをお楽しみください。
【カルペ・ディエム プラン 】窓側席＋選べる1ドリンク付き
¥ 7,300
⇒
¥ 6,000 (税サ込)
Carpe diem～この日このひと時のために～

・1月4日～3月1日まで
■アンティパスト・ミスト～冬の味覚の前菜盛り合わせ3種

■ムール貝を添えたひよこ豆の”ヴェッルタータ”　ローズマリー風味

■レベル３６冬のスペシャリティーパスタ　～香住産紅ズワイ蟹のトマトクリームソース「リングイーネ」

【メイン料理は下記からお好きなものを1品お選びください】
■鮟鱇の”グアゼット”　フレッシュトマトとハーブの煮込み
■ピエモンテ風牛タンの”ボリート”　サルサヴェルデ添え
■黒毛和牛ロース肉のビステッカ　(+¥3,000)

■イタリアンドルチェの盛り合わせ3種

■選べる1ドリンク（下記よりおひとつお選びください）
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・オレンジジュース
・ウーロン茶
利用条件
各種クーポン、割引は対象外とさせていただきます。
ご予約可能日
2025年11月1日 ~ 2025年12月31日, 1月4日 ~ 3月1日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
piazza
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【トラディツィオーネ イン ノヴァツィオーネ プラン】窓側確約+乾杯スパークリング付き
12月1日〜3月1日まで
窓側席確約、グラススパークリングワイン付きプラン

ロンバルディアなど北イタリアの伝統的な郷土料理を軸に、神戸の新鮮な食材と季節の彩りをマリアージュ。
北イタリアの郷土料理に息づく知恵と、神戸の冬の旬が織りなす一皿。
地域の味を大切にしながら、新たなクラシックを紡ぐ冬限定コースです。
【トラディツィオーネ イン ノヴァツィオーネ プラン】窓側確約+乾杯スパークリング付き
¥ 13,000
⇒
¥ 11,000 (税サ込)
Tradizione e innovazione　「伝統から革新」

◾️リグーリア風 “バッカラ・マンテカート”　ひよこ豆のクレマ

◾️ピエモンテ州伝統の生パスタ「タヤリン」～黒毛和牛のラグー・クラシコ～

◾️寒鰆の “コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ” ホワイトアスパラガスと「オクノの玉子」の濃厚ザバイオーネソース

◾️近江鴨の炭火焼きとペヴェラーダソース
※黒毛和牛ロース肉のグリルに変更される場合は、＋3,000円頂戴いたします。

◾️季節のデザート
12月：ボネ　～チョコレートプリン　ミルクジェラート添え～
1月：トルタ・ディ・ノッチョーラ ～ヘーゼルナッツとリコッタチーズのケーキ　木苺のジェラート添え～
2月：ストゥルーデル　～林檎のパイ包み焼き～
利用条件
各種クーポン、割引は対象外とさせていただきます。
ご予約可能日
2025年12月1日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 3月1日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
piazza
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【アニバーサリー プラン】窓側確約+乾杯スパークリング+オリジナルーケーキ+トラディツィオーネ イン ノヴァツィオーネ
12月1日〜3月1日まで
窓側席確約、オリジナルケーキ＋グラススパークリングワイン付きプラン

ロンバルディアなど北イタリアの伝統的な郷土料理を軸に、神戸の新鮮な食材と季節の彩りをマリアージュ。
北イタリアの郷土料理に息づく知恵と、神戸の冬の旬が織りなす一皿。
地域の味を大切にしながら、新たなクラシックを紡ぐ冬限定コースです。
【アニバーサリー プラン】窓側確約+乾杯スパークリング+オリジナルーケーキ+トラディツィオーネ イン ノヴァツィオーネ
¥ 15,000
⇒
¥ 12,000 (税サ込)
Tradizione e innovazione　「伝統から革新」

◾️リグーリア風 “バッカラ・マンテカート”　ひよこ豆のクレマ

◾️ピエモンテ州伝統の生パスタ「タヤリン」～黒毛和牛のラグー・クラシコ～

◾️寒鰆の “コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ” ホワイトアスパラガスと「オクノの玉子」の濃厚ザバイオーネソース

◾️近江鴨の炭火焼きとペヴェラーダソース
※黒毛和牛ロース肉のグリルに変更される場合は、＋3,000円頂戴いたします。

◾️季節のデザート
12月：ボネ　～チョコレートプリン　ミルクジェラート添え～
1月：トルタ・ディ・ノッチョーラ ～ヘーゼルナッツとリコッタチーズのケーキ　木苺のジェラート添え～
2月：ストゥルーデル　～林檎のパイ包み焼き～
利用条件
各種クーポン、割引は対象外とさせていただきます。
ご予約可能日
2025年12月1日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 3月1日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
piazza
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【リチェルカ プラン】窓側確約+乾杯スパークリング付き
12月1日〜3月1日まで
窓側席確約。グラススパークリング付き

兵庫の冬が育む特選食材――淡路島３年とらふぐ、香住産紅ズワイ蟹、姫路ぼうぜ鯖、そして神戸牛。
素材のもつ香りや旨みの相性を丁寧に見極め、組み合わせを一皿一皿に表現。
兵庫の豊かな冬を、五感でお愉しみください。
【リチェルカ プラン】窓側確約+乾杯スパークリング付き
¥ 20,000
⇒
¥ 18,000 (税サ込)
Ricerca～「素材の探求」～

■淡路島３年とらふぐのカルパッチョ　彩り大根とキャビア添え

■究極のパスタ　「オクノの玉子」の“ラビオローネ”　香住産紅ズワイ蟹のトマトクリームソース

■播磨灘姫路ぼうぜ鯖の“ベッカフィーコ”

■神戸牛ランプの炭火焼き “ビステッカ”　淡路の藻塩とホワイトアスパラガス

■フォンダン・フロマージュ～柚子の香り
ご予約可能日
2025年12月1日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 3月1日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
piazza
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【ベレッツァ プラン Winter】窓側席確約、1ドリンク付き
窓側席確約+選べる1ドリンクをプレゼント。
特別な記念日を是非お過ごしください。

冬の旬食材を贅沢に味わう、全3品のイタリアンランチコース。
寒さが深まる季節にぴったりの前菜、本格的なイタリアンパスタ、 自家製イタリアンドルチェ3種盛を、36階からの冬景色とともにゆったりとご堪能いただけます。
【ベレッツァ プラン Winter】窓側席確約、1ドリンク付き
¥ 5,000 (税サ込)
Bellezza～「美」

■アンティパスト・ミスト〜冬の味覚の前菜盛り合わせ3種

■下記よりお好きなものを１つお選びください
・本日のパスタ
・塩鱈”バッカラ”とアンチョビ、玉ねぎの「スパゲッティ・イン・サルサ」
・ボローニャ風ミートソースの「ラザニア」
・レベル36冬のスペシャリティーパスタ ～香住産紅ズワイ蟹のトマトクリームソース「リングイーネ」～（+1000円）

■イタリアンドルチェ盛り合わせ3種

■選べる1ドリンク（下記よりおひとつお選びください）
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・オレンジジュース
・ウーロン茶
利用条件
各種割引、クーポンは対象外とさせていただきます。
ご予約可能日
2025年12月1日 ~ 2025年12月31日, 1月4日 ~ 3月1日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
piazza
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【トラディツィオーネ イン ノヴァツィオーネ プラン 春】窓側確約+乾杯スパークリング付き
3月3日〜5月31日まで
窓側席確約、乾杯スパークリングワイン付き

中部イタリア・ローマの伝統料理を、兵庫の春の食材と掛け合わせた春のコース。
受け継がれてきたクラシックなローマ料理の骨格に、春野菜や香草、柑橘、旬魚、乳飲み仔羊を重ね、伝統の奥行きと春らしい余韻をお楽しみいただけます。
【トラディツィオーネ イン ノヴァツィオーネ プラン 春】窓側確約+乾杯スパークリング付き
¥ 13,000
⇒
¥ 11,000 (税サ込)
Tradizione e innovazione　「伝統から革新」

◾️Antipasto
～ローマの春の風物詩「ヴィーニャローラ」～ Vignarola
ブッラータチーズと春の緑豆 キャビア

◾️Primo
～コーダ・アッラ・ヴァチナーラ～ Coda alla vaccinara
古代ローマの手打ちパスタ「ラガーネ」 和牛テールの赤ワイン煮込みソース

◾️Pesce
～アッラ・ムニャイァ～ alla mugnaia
姫路坊勢漁港の鮮魚のムニエル グリーンアスパラガスのリゾット

◾️Carne
～アバッキォ・アッラ・スコッタディート～ Abbacchio alla scottadito
乳飲み仔羊ロース肉の炭火焼き ペペロナータ添え

※黒毛和牛ロース肉のグリルに変更される場合は、＋3,000円頂戴いたします。

◾️Dolce
季節のデザート

3月：桜のパンナコッタと桜アイスクリーム

4月：苺のズッパ・イングレーゼ

5月：日向夏とババ
利用条件
各種クーポン、割引は対象外とさせていただきます。
ご予約可能日
3月3日 ~ 5月31日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
piazza
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【リチェルカ プラン 春】窓側確約+乾杯スパークリング付き
3月3日〜5月31日まで
窓側席確約、乾杯スパークリング付き

兵庫の春が育む旬の恵み――サクラマス、香住産ホタル烏賊、ホワイトアスパラガス、そして神戸牛。
瑞々しい春野菜や山菜とともに、それぞれの素材が持つ香りや旨みの重なりを丁寧に見極め、一皿ごとに表現しました。
芽吹きの季節ならではの軽やかさと奥行きを、五感でお愉しみください。
【リチェルカ プラン 春】窓側確約+乾杯スパークリング付き
¥ 18,000 (税サ込)
Ricerca～「素材の探求」～

◾️Antipasto ～ホワイトアスパラガス～
ホワイトアスパラガスの”ヴェッルタータ”とイベリコ豚の生ハム ハモンイベリコ・ベジョ－タ添え

◾️Primo ～香住産ホタル烏賊～
香住産ホタル烏賊とふきのとうのアーリオ・エ・オーリオ　「リングイーネ」

◾️Pesce ～サクラマス～
サクラマスのグリエ　春野菜と濃厚「オクノの玉子」のブロデッタートソース

◾️Carne ～神戸牛～
神戸牛ランプ肉とフォアグラソテー　春の茸のモリーユ茸のソース

◾️Dolce ～苺～
ティラミス～フレゴーラ
利用条件
各種クーポン、割引は対象外とさせていただきます。
ご予約可能日
3月3日 ~ 5月31日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
piazza
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【アニバーサリー プラン 春】窓側確約+乾杯スパークリング+オリジナルーケーキ+トラディツィオーネ イン ノヴァツィオーネ
3月3日〜5月31日まで
窓側席確約、オリジナルケーキ＋グラススパークリングワイン付きプラン

中部イタリア・ローマの伝統料理を、兵庫の春の食材と掛け合わせた春のコース。
受け継がれてきたクラシックなローマ料理の骨格に、春野菜や香草、柑橘、旬魚、乳飲み仔羊を重ね、伝統の奥行きと春らしい余韻をお楽しみいただけます。
【アニバーサリー プラン 春】窓側確約+乾杯スパークリング+オリジナルーケーキ+トラディツィオーネ イン ノヴァツィオーネ
¥ 15,000
⇒
¥ 12,000 (税サ込)
Tradizione e innovazione　「伝統から革新」

◾️Antipasto
～ローマの春の風物詩「ヴィーニャローラ」～ Vignarola
ブッラータチーズと春の緑豆 キャビア

◾️Primo
～コーダ・アッラ・ヴァチナーラ～ Coda alla vaccinara
古代ローマの手打ちパスタ「ラガーネ」 和牛テールの赤ワイン煮込みソース

◾️Pesce
～アッラ・ムニャイァ～ alla mugnaia
姫路坊勢漁港の鮮魚のムニエル グリーンアスパラガスのリゾット

◾️Carne
～アバッキォ・アッラ・スコッタディート～ Abbacchio alla scottadito
乳飲み仔羊ロース肉の炭火焼き ペペロナータ添え

※黒毛和牛ロース肉のグリルに変更される場合は、＋3,000円頂戴いたします。

◾️Dolce
季節のデザート

3月：桜のパンナコッタと桜アイスクリーム

4月：苺のズッパ・イングレーゼ

5月：日向夏とババ
利用条件
各種クーポン、割引は対象外とさせていただきます。
ご予約可能日
3月3日 ~ 5月31日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
piazza
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【ベレッツァ プラン 春】窓側席＋選べる1ドリンク付き
窓側席確約+選べる1ドリンクをプレゼント。
特別な記念日を是非お過ごしください。

春の旬食材を贅沢に味わう、全3品のイタリアンランチコース。
彩り豊かな春の味覚を使った前菜3種に、桜海老や春キャベツのパスタなどからお好みの一皿をお選びいただけます。
36階からの春景色とともにゆっくりとご堪能ください。
【ベレッツァ プラン 春】窓側席＋選べる1ドリンク付き
¥ 6,300
⇒
¥ 5,000 (税サ込)
Bellezza～「美」

3月3日～5月31日まで

■アンティパスト・ミスト
春の味覚の前菜盛り合わせ3種

■下記よりお好きなものを１つお選びください
・本日のパスタ
・釜揚げ桜海老と春キャベツのアーリオ・エ・オーリオ「スパゲッティ」カラスミパウダー
・「ペンネ」アッラビアータ～スカモルツァチーズと辛みの効いたトマトソース
・ズワイガニのトマトクリームソース「リングイネッティ」 ソフトシェルクラブのフリット添え（+1000円）

■イタリアンドルチェ盛り合わせ3種

■選べる1ドリンク（下記よりおひとつお選びください）
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・オレンジジュース
・ウーロン茶
利用条件
各種クーポン、割引は対象外とさせていただきます。
ご予約可能日
3月3日 ~ 5月31日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
piazza
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【カルペ・ディエム プラン 春】窓側席＋選べる1ドリンク付き
窓側席確約+選べる1ドリンクをプレゼント。
特別な記念日を是非お過ごしください。

春の味覚を堪能する、全5皿のイタリアンコース。
前菜とデザートは、季節を彩る3種の盛り合わせでご用意。
メインは、魚料理または肉料理からお好みの1皿をお選びいただけます。
一皿ずつ広がる春の味わいと少し贅沢なひとときをお楽しみください。
【カルペ・ディエム プラン 春】窓側席＋選べる1ドリンク付き
¥ 7,300
⇒
¥ 6,000 (税サ込)
Carpe diem～この日このひと時のために～

3月3日～5月31日まで

■アンティパスト・ミスト
春の味覚の前菜盛り合わせ3種

■トスカーナ伝統料理「ガルムージャ」
ルッカ風春の緑野菜のスープ

■Level 36春のスペシャリティーパスタ～ローマ風濃厚カルボナーラの「スパゲッティ」
オクノの玉子とグアンチャーレ

【メイン料理は下記からお好きなものを1品お選びください】
■本日鮮魚と浅利のアクアパッツァ風
■ローマ風”ポルケッタ”
神戸ポークの香草ローストと白いんげん豆のウチェレット
■黒毛和牛ロース肉のビステッカ　(+¥3,000)

■イタリアンドルチェの盛り合わせ3種

■選べる1ドリンク（下記よりおひとつお選びください）
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・オレンジジュース
・ウーロン茶
利用条件
各種クーポン、割引は対象外とさせていただきます。
ご予約可能日
3月3日 ~ 5月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
piazza
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