クリスマスケーキの定番、苺のショートケーキ。今年は真っ白なケーキの上にメレンゲで作ったクリスマスツリーと愛らしいサンタ、スノーマンを飾り付け、さらに周りをたくさんの苺で彩りました。華やかなクリスマスを盛り上げてくれる可愛らしいデザインです。くちどけ滑らかなスポンジと軽やかな生クリームでフレッシュな苺をサンド。苺の甘酸っぱさとクリームの優しい甘さが口の中でとろけ合う幸せななひとときをお届けします。

チョコレートを存分に堪能できる、こだわりのブッシュ・ド・ノエル。口どけの良いチョコレートスポンジで丁寧に巻き上げたのは、一度生チョコレートを作ってからクリームでのばしたなめらかなミルクチョコレートクリーム。そして切り株の芯の部分には、さらに濃厚なダークチョコレートの生チョコレートを忍ばせました。デコレーションには、甘さ控えめでビターなダークチョコレートクリーム。内側と外側で異なる2種類のクリームを使い分けることで、一口食べればミルクチョコレートのまろやかな甘さとダークチョコレートの奥深い香りが口いっぱいに広がる、まさにチョコレート好きにはたまらない一品です。