【鱧と京野菜のしゃぶしゃぶ】
京都の夏の風物詩、鱧料理
お出汁は鰹だしで、鱧の骨を焼いてじっくり煮出しました。鱧の旨味が詰まったお出汁です。
酢橘と菊の花を浮かべ、夏らしく涼しげにしております。
※お好みでお出汁を鯛のひつまぶしにかけてお召し上がり下さい。"
【黄金の玉子丼】
黄金色の黄身が美しい、五木茶屋1番人気の丼です。
卵の『生まれる』エネルギーが、お客様の楽しみや幸せを生み出します。
丁寧にとったお出汁と、とろとろの卵の相性は格別です。
【和牛手巻き丼】
A5ランクのモモ肉を一つ一つ丁寧に焼き上げました。
甘めのタレがかかっております。
薬味と混ぜ、お好みで海苔で巻いてお召し上がりください。
【鯛ひつまぶし】
お好みの薬味を混ぜ、お出汁をかけてお召し上がりください。
お出汁は厳選した鰹節、昆布、お茶をブレンドしております。
【京野菜天ぷら丼】
厳選した旬の野菜,京野菜を使用しております。
タレがかかっておりますので、そのままお召し上がりください。
【季節の釜飯】
京野菜や旬の野菜,和牛,海鮮を使用し、お出汁で炊いております。
(日替わりで食材が変わります。)

アレルギー項目
サバ(変更不可),海老,小麦,たまご,イクラ,牛肉,ごま,大豆,ゼラチン
※1上記食材は当日お伝えの場合、変更対応できない場合がございます。ご了承ください。
※2季節や、仕入れ状況よってメニューが変わる可能性がございます。

・【金運】黄金の親子丼
鰹節,昆布を使用した五木茶屋人気no.1のたまご丼。旨みたっぷりの鶏もも肉を使用しております。金運にも効果のある縁起の良さは、この旅をより素敵なものにしてくれるはずです。

・【万福】鯛と鰻の棒寿司
厳選した鯛と鰻を使用し、一つ一つの調理工程にもこだわりました。
鯛はその紅白の見た目や栄養価の高さから、鰻は体の長さにより「ご縁を運ぶ」という特徴から、古来より縁起物として重宝されています。
縁起を運ぶ万福の棒寿司、泡醤油でお召し上がりください。

・【長寿】海老天茶漬け
昆布をたっぷりと使用したお出汁を、ぷりぷりの海老の天ぷらにかけて召し上がっていただきます。海老は、目が飛び出している外見から「めでたし」と連想され、慶事でもよく食されます。
そんな縁起の良い海老を天ぷら、そしてお茶漬けにして贅沢に仕上げました。薬味を添えてお愉しみください。

・【繁栄】和牛焼きしゃぶ丼
とろける食感の和牛の焼きしゃぶにいくらと京野菜を盛り付けた、贅沢丼です。
思わずかき込みたくなる特製のタレと絡めてお召し上がりください。

・【豊楽】秋の日替り釜飯
秋の味覚をぎゅっと詰め込んだ釜飯は、日替わりでその日その日のおすすめの食材を使って炊き上げます。
使用するのは、福を感じさせるおめでたい雑穀米。さまざまな穀物が混ざったその色合いはまさに縁起の良さの象徴です。
秋の香りと食感をご堪能ください。

・【福寿海】鰤しゃぶと京野菜
昆布などの旨みをしっかり詰め込んだお出汁でいただく、鰤のしゃぶしゃぶです。
立身出世を願う意味を持つ「鰤」、幸先の良さを表す「大根」、人生の門出に縁起のよい「酢橘」、それぞれの食材の持つ力が、運気を底上げしてくれること間違いなしです。
薬味と一緒にお召し上がりください。

アレルギー項目
卵、小麦、えび、いくら、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉
※1上記食材は当日お伝えの場合、変更対応できない場合がございます。ご了承ください。
※2季節や、仕入れ状況よってメニューが変わる可能性がございます。

【鰤しゃぶと湯葉】
鮮度抜群な鰤と旬の野菜、まろやかな湯葉を使用した、贅沢なしゃぶしゃぶです。
風味豊かなお出汁で薬味と共にお楽しみください。
【和牛焼きしゃぶ丼】
上質な和牛を使用した焼きしゃぶを、甘味のあるタレと一緒にお楽しみいただく丼です。
柔らかなお肉の旨味と香ばしい香りが口いっぱいに広がります。
【稲荷手毬寿司】
伏見稲荷の名物「稲荷寿司」に、冬の味覚の蟹のほぐし身を贅沢にのせました。
見た目にもこだわった伏見稲荷店でしか食べられない特別な逸品です。
【黄金の親子丼】
五木茶屋1番人気の黄金のたまご丼と、鴨つくねを掛け合わせた贅沢な親子丼です。
鴨つくねに絡み合うふんわり卵が絶妙で、優雅な味わいをご堪能いただけます。
【石蓴海苔と穴子天茶漬け】
穴子の天ぷらに石蓴海苔(あおさのり)のアクセントを効かせた、新感覚のお茶漬けです。
肉厚な穴子は、濃厚で深い旨味を口いっぱいに広げ、サクッとした衣と合わせることでより食感をお楽しみいただけます。
【牡蠣の釜飯】
新鮮な牡蠣を贅沢に使用した、クリーミーな味わいが特徴の釜飯です。
釜で蒸し焼きにすることで旨味が凝縮され、口に入れた瞬間、濃厚な風味が広がります。
身体の芯から温まる逸品です。

※１アレルギー項目
えび・かに・牡蠣・小麦(醤油)・卵・いくら・牛肉・サバ・大豆・鶏肉
※２上記食材は当日のお伝えの場合、変更対応できかねますので事前にお申し付けください。
※３仕入れの状況などによりメニューを一部変更する場合がございます。

【黄金の玉子丼】
五木茶屋の1番人気の黄金色に輝くたまご丼。
絶妙な火加減でお出汁を混ぜ込み、とろとろな卵に仕上げております。口に広がる出汁の風味が癖になる特別な逸品です。
【蛤と菜の花のいなり寿司〜ホタルイカ添え〜】
旬の菜の花と蛤の風味が絶妙ないなり寿司に、ホタルイカを添えました。伏見稲荷店でしか食べられない春の味覚をお楽しみください。
【桜海老と旬野菜のかき揚げ丼】
旬の食材を使ったかき揚げに、香ばしく煎った桜海老をちらしました。お出汁をかけてお茶漬けにしてお召し上がりください。
【桜鯛と春野菜の釜飯】
ふっくら炊き上げた桜鯛と春野菜の釜飯。上品な鯛の旨みがお米にたっぷり染み込んだ絶品です。
【和牛赤身焼きしゃぶ丼】
上質な和牛を使用した焼きしゃぶを、甘味のあるタレと一緒にお楽しみいただく丼です。柔らかなお肉の旨味と香ばしい香りが口いっぱいに広がります。
【京ポークのしゃぶしゃぶ】
上品な脂の乗った京ポークを胡麻出汁でしゃぶしゃぶに。
旬の野菜とともにお召し上がりください。

※１アレルギー項目
えび・小麦・卵・いくら・牛肉・サバ・大豆・鶏肉・ごま・豚・鰹節・貝・甲殻類・鰹
※２上記食材は当日のお伝えの場合、変更対応できかねますので事前にお申し付けください。
※３仕入れの状況などによりメニューを一部変更する場合がございます。