東山 (Touzan) - ハイアットリージェンシー京都

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▶半個室および個室をご用意しております。ご予約をご希望の際は、お電話にてお問い合
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▶臨時休業日：12月15日、22日、29日

※メニュー内容は、市場・天候等の状況により変更になる場合がございます。

お電話でのお問合せ：日本料理東山 (Touzan)　075-541-3201

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日本料理・東山【舞妓ディナー】
京都の伝統に浸りながら、特別なひとときを過ごしてみませんか？
ハイアットリージェンシー京都では、舞妓さんの舞を鑑賞しながら、本格的な日本料理を
楽しんでいただくスペシャルイベント「舞妓ディナー」を開催いたします。
舞妓さんの舞は、優雅でうっとりするほどの美しさ。
伝統的な京舞を間近で鑑賞できるだけでなく、舞妓さんとの会話を楽しんだり、ツーショットで写真撮影もできるこのイベントは、
普段は敷居が高く、知ることのできない京都の花街文化の奥深さを体験できる貴重な機会です。
当日のために特別にご用意する会席料理や、日本酒ソムリエがセレクトする京都の地酒も魅力。
いつまでも記憶に残る特別な体験で、京都旅行の素敵な思い出をお作りください。

●開催日： 11月 14日、21日、28日（すべて金曜日）
●開始時間： 18:30 ～（受付は 18:00）
●場所：ハイアットリージェンシー京都地下 1 階「 Touzan 」
●24時間前までキャンセル無料
お子様の参加、お料理については東山（Touzan）までお問い合わせください。
Phone: +81-75-541-3201
E-mail: touzan.kyoto@hyatt.com

【舞妓ディナー】　

御献立

■先附
季節の胡麻豆腐
山葵割醤油

■蓋物
「玉地蒸し」
雲丹　汲み上げ湯葉　とろろ芋
柚子胡椒　鼈甲餡

■二段籠盛り

【壱の重】
〈天麩羅〉
海老2本　帆立貝柱　野菜3種　
レモン　天然塩

【弐の重】
〈鮨〉
握り5貫
生姜　

■炭火焼
黒毛和牛ヒレ 50g
旬菜盛り合わせ　山葵　リアルソルト　ちり酢

■汁物
赤出汁

■水物
季の実　レモンゼリー　氷菓

※市場・天候等の状況により食材が変更になる事がございます。

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