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さがん
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▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶お食事会の用途(誕生日、接待など)や、食べ物アレルギーなどをお知らせください。
▶席の指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます、予めご了承ください。
▶その他ご要望ありましたらご要望欄にご記入ください。
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カテゴリー
さがん
イベント
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彩(いろどり)
旬の鮮魚や野菜が彩る会席料理
¥ 7,000
(税サ別)
人数分予約する
彩(いろどり)
旬の鮮魚や野菜が彩る会席料理
献立(2月)
前 菜 晩冬を彩る前菜盛り合わせ
合 肴 鉄火巻き 干瓢巻き 甘酢生姜
椀 物 蛤 筍 椎茸 木の芽
お造り 本日のお造り盛り合わせ
焼 物 寒鰤西京焼き なます 水前寺海苔
留 鉢 丸大根と生雲丹の蟹湯葉餡かけ
食 事 菜の花しらすご飯 赤だし 香の物
デザート 柑橘のタルト仕立て グランマルニエのアイスクリーム
利用条件
*当日の仕入状況等により内容が変更になる場合がございます
ご予約可能日
2018年09月01日 ~ 03月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 8
サービスカテゴリ
さがん
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愉(たのしみ)
和と洋のコラボレーションコース
「彩」コースに、ルポンドシエルのメインディッシュをプラスして
¥ 10,000
(税サ別)
人数分予約する
愉(たのしみ)
和と洋のコラボレーションコース
「彩」コースに、ルポンドシエルのメインディッシュをプラスして
献立(2月)
前 菜 晩冬を彩る前菜盛り合わせ
合 肴 鉄火巻き 干瓢巻き 甘酢生姜
椀 物 蛤 筍 椎茸 木の芽
お造り 本日のお造り盛り合わせ
焼 物 寒鰤西京焼き なます 水前寺海苔
留 鉢 丸大根と生雲丹の蟹湯葉餡かけ
主 菜 岡山産鹿肉のカイエット 季節の野菜
食 事 菜の花しらすご飯 赤だし 香の物
デザート 柑橘のタルト仕立て グランマルニエのアイスクリーム
利用条件
*当日の仕入状況等により内容が変更になる場合がございます
ご予約可能日
2018年08月23日 ~ 03月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 8
サービスカテゴリ
さがん
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煌(きらめき)
厳選の食材と料理長の技が光るおすすめの豪華会席料理
¥ 12,000
(税サ別)
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煌(きらめき)
厳選の食材と料理長の技が光るおすすめの豪華会席料理
献立(2月)
先 付 蟹 生雲丹 湯葉 山葵 美味だし
椀 物 白魚 筍 椎茸 人参 三つ葉
お造り 特選素材のお造り盛り合わせ
八 寸 晩冬の旬菜煌く彩り八寸
焼 肴 蛤塩焼き 鰯薫り焼き 木の芽
揚 肴 若牛蒡と氷魚のかき揚げ
留 鉢 伊勢海老の黄身揚げ 丸大根 菜の花
主 菜 岡山産猪肉しゃぶしゃぶ小鍋
食 事 釜炊ご飯 鰻山椒煮 香の物
デザート 赤い果実とバニラのエスプーマ
利用条件
*当日の仕入状況等により内容が変更になる場合がございます
ご予約可能日
2018年08月23日 ~ 03月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 8
サービスカテゴリ
さがん
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牡丹鍋コース
自然豊かな岡山の山の幸に育まれた猪肉を特製の赤味噌だしで楽しむ料理長おすすめの牡丹鍋コース
【期間限定】2月末まで
¥ 10,000
(税サ別)
人数分予約する
牡丹鍋コース
自然豊かな岡山の山の幸に育まれた猪肉を特製の赤味噌だしで楽しむ料理長おすすめの牡丹鍋コース
【期間限定】2月末まで
先 付 本日の一品
お造り 鮮魚のお造り
八 寸 季節の彩り八寸
鍋 物 牡丹味噌鍋
食 事 うどん
水菓子 シャーベット
利用条件
*当日の仕入状況等により内容が変更になる場合がございます
ご予約可能日
~ 02月28日
曜日
火, 水, 木, 金, 土
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 8
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てっちりコース
季節のふぐ鍋を楽しむてっちりコース
【期間限定】2月末まで
¥ 12,000
(税込サ別)
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てっちりコース
季節のふぐ鍋を楽しむてっちりコース
【期間限定】2月末まで
先 付 ふぐ皮湯引き
お造り てっさ あしらい
揚 物 ふぐ唐揚げ 一味塩
鍋 物 てっちり 鍋野菜
食 事 雑炊 香の物
水菓子 シャーベット
利用条件
*当日の仕入状況等により内容が変更になる場合がございます
ご予約可能日
~ 02月28日
曜日
火, 水, 木, 金, 土
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 8
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てっちりコース 白子付き
季節のふぐ鍋と白子を楽しむてっちりコース
【期間限定】2月末まで
¥ 14,000
(税込サ別)
人数分予約する
てっちりコース 白子付き
季節のふぐ鍋と白子を楽しむてっちりコース
【期間限定】2月末まで
先 付 ふぐ皮湯引き
お造り てっさ あしらい
揚 物 ふぐ唐揚げ 一味塩
鍋 物 てっちり ふぐ白子 鍋野菜
食 事 雑炊 香の物
水菓子 シャーベット
利用条件
*当日の仕入状況等により内容が変更になる場合がございます
ご予約可能日
~ 02月28日
曜日
火, 水, 木, 金, 土
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 8
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個室確約プラン 接待にどうぞ【NET予約限定】彩コース個室プラン
【落ち着きのある個室でもてなす飲料付きプラン】
大切なお客様へのおもてなしに 本格的な日本料理を個室でどうぞ
さらに早期予約特典として7日前までのご予約は乾杯のシャンパンをプレゼント!
¥ 10,000
(税サ込)
人数分予約する
個室確約プラン 接待にどうぞ【NET予約限定】彩コース個室プラン
【落ち着きのある個室でもてなす飲料付きプラン】
大切なお客様へのおもてなしに 本格的な日本料理を個室でどうぞ
さらに早期予約特典として7日前までのご予約は乾杯のシャンパンをプレゼント!
献立(1月)
前 菜 新春を彩る前菜盛り合わせ
椀 物 七福豆富椀 うぐいす菜 柚子
お造り 本日のお造り盛り合わせ
焼 物 鱈柚子釜焼き 鱈子 玉葱 茸
揚 物 蕗の薹と公魚の天ぷら
留 鉢 あんこう味噌煮 筍 大根 黒七味
食 事 海老芋五目ご飯 赤だし 香の物
デザート 柑橘のタルト仕立てグランマルニエのアイスクリーム
フリードリンクメニュー
(ラストオーダー:スタート時より2時間30分後)
スパークリングワイン
白ワイン(シャルドネ)
赤ワイン(シラー)
生ビール(ザ・プレミアムモルツ)
梅酒(青谷の梅)水割り・ロック
焼酎(芋・麦)水割り・湯割り・ロック
日本酒(菊正宗特撰)冷酒・熱燗
ウーロン茶
オレンジジュース
ジンジャーエール
利用条件
*当日の仕入状況等により内容が変更になる場合がございます
ご予約可能日
2018年08月23日 ~ 03月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土
食事時間
ディナー
注文数制限
5 ~ 8
サービスカテゴリ
さがん
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個室確約プラン 接待にどうぞ【NET予約限定】愉コース個室プラン
【落ち着きのある個室でもてなす飲料付きプラン】
大切なお客様へのおもてなしに 本格的な日本料理とフレンチのメインディッシュを個室でどうぞ
さらに早期予約特典として7日前までのご予約は乾杯のシャンパンをプレゼント!
¥ 13,500
(税サ込)
人数分予約する
個室確約プラン 接待にどうぞ【NET予約限定】愉コース個室プラン
【落ち着きのある個室でもてなす飲料付きプラン】
大切なお客様へのおもてなしに 本格的な日本料理とフレンチのメインディッシュを個室でどうぞ
さらに早期予約特典として7日前までのご予約は乾杯のシャンパンをプレゼント!
献立(2月)
前 菜 晩冬を彩る前菜盛り合わせ
合 肴 鉄火巻き 干瓢巻き 甘酢生姜
椀 物 蛤 筍 椎茸 木の芽
お造り 本日のお造り盛り合わせ
焼 物 寒鰤西京焼き なます 水前寺海苔
留 鉢 丸大根と生雲丹の蟹湯葉餡かけ
主 菜 岡山産鹿肉のカイエット 季節の野菜
食 事 菜の花しらすご飯 赤だし 香の物
デザート 柑橘のタルト仕立て グランマルニエのアイスクリーム
フリードリンクメニュー
(ラストオーダー:スタート時より2時間30分後)
スパークリングワイン
白ワイン(シャルドネ)
赤ワイン(シラー)
生ビール(ザ・プレミアムモルツ)
梅酒(青谷の梅)水割り・ロック
焼酎(芋・麦)水割り・湯割り・ロック
日本酒(菊正宗特撰)冷酒・熱燗
ウーロン茶
オレンジジュース
ジンジャーエール
利用条件
*当日の仕入状況等により内容が変更になる場合がございます
ご予約可能日
2018年08月23日 ~ 03月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土
食事時間
ディナー
注文数制限
5 ~ 8
サービスカテゴリ
さがん
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個室確約プラン 接待にどうぞ【NET予約限定】煌コース個室プラン
【落ち着きのある個室でもてなす飲料付きプラン】
大切なお客様へのおもてなしに 本格的で豪華食材数々の日本料理を個室でどうぞ
さらに早期予約特典として7日前までのご予約は乾杯のシャンパンをプレゼント!
¥ 15,000
(税サ込)
人数分予約する
個室確約プラン 接待にどうぞ【NET予約限定】煌コース個室プラン
【落ち着きのある個室でもてなす飲料付きプラン】
大切なお客様へのおもてなしに 本格的で豪華食材数々の日本料理を個室でどうぞ
さらに早期予約特典として7日前までのご予約は乾杯のシャンパンをプレゼント!
献立(2月)
先 付 蟹 生雲丹 湯葉 山葵 美味だし
椀 物 白魚 筍 椎茸 人参 三つ葉
お造り 特選素材のお造り盛り合わせ
八 寸 晩冬の旬菜煌く彩り八寸
焼 肴 蛤塩焼き 鰯薫り焼き 木の芽
揚 肴 若牛蒡と氷魚のかき揚げ
留 鉢 伊勢海老の黄身揚げ 丸大根 菜の花
主 菜 岡山産猪肉しゃぶしゃぶ小鍋
食 事 釜炊ご飯 鰻山椒煮 香の物
デザート 赤い果実とバニラのエスプーマ
フリードリンクメニュー
(ラストオーダー:スタート時より2時間30分後)
スパークリングワイン
白ワイン(シャルドネ)
赤ワイン(シラー)
生ビール(ザ・プレミアムモルツ)
梅酒(青谷の梅)水割り・ロック
焼酎(芋・麦)水割り・湯割り・ロック
日本酒(菊正宗特撰)冷酒・熱燗
ウーロン茶
オレンジジュース
ジンジャーエール
利用条件
*当日の仕入状況等により内容が変更になる場合がございます
ご予約可能日
2018年08月23日 ~ 03月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土
食事時間
ディナー
注文数制限
5 ~ 8
サービスカテゴリ
さがん
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女性にもおすすめ【NET予約限定】彩コース飲み放題つきプラン
【30アイテム以上のゆったり3時間フリードリンク付きプラン】
女性にも大満足!スパークリングワインやカクテル20種類などを
3時間ゆったりお過ごしいただける飲み放題つきプラン!
¥ 10,000
(税サ込)
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女性にもおすすめ【NET予約限定】彩コース飲み放題つきプラン
【30アイテム以上のゆったり3時間フリードリンク付きプラン】
女性にも大満足!スパークリングワインやカクテル20種類などを
3時間ゆったりお過ごしいただける飲み放題つきプラン!
献立(1月)
前 菜 新春を彩る前菜盛り合わせ
椀 物 七福豆富椀 うぐいす菜 柚子
お造り 本日のお造り盛り合わせ
焼 物 鱈柚子釜焼き 鱈子 玉葱 茸
揚 物 蕗の薹と公魚の天ぷら
留 鉢 あんこう味噌煮 筍 大根 黒七味
食 事 海老芋五目ご飯 赤だし 香の物
デザート 柑橘のタルト仕立てグランマルニエのアイスクリーム
フリードリンクメニュー
(ラストオーダー:スタート時より2時間30分後)
スパークリングワイン
白ワイン(シャルドネ)
赤ワイン(シラー)
生ビール(ザ・プレミアムモルツ)
梅酒(青谷の梅)水割り・ロック
焼酎(芋・麦)水割り・湯割り・ロック
日本酒(菊正宗特撰)冷酒・熱燗
ウーロン茶
オレンジジュース
ジンジャーエール
カクテル(以下20種類)
・ファジーネーブル・ピーチウーロン・ライチトニック・ライチオレンジ・カンパリソーダ・カンパリオレンジ・カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスウーロン・焼酎ブリーズ・ジントニック・ジンバック・ジンリッキー・ジンライム・モスコミュール・ウォッカリッキー・スクリュードライバー・シャンディガフ・カンパリビア・カシスビア
利用条件
*当日の仕入状況等により内容が変更になる場合がございます
ご予約可能日
2018年08月23日 ~ 03月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 8
サービスカテゴリ
さがん
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女性にもおすすめ【NET予約限定】充実の愉コース飲み放題つきプラン
【充実の料理に30アイテム以上のゆったり3時間フリードリンク付きプラン】
女性にも大満足!スパークリングワインやカクテル20種類などを
3時間ゆったりお過ごしいただける飲み放題つきプラン!
¥ 13,500
(税サ込)
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女性にもおすすめ【NET予約限定】充実の愉コース飲み放題つきプラン
【充実の料理に30アイテム以上のゆったり3時間フリードリンク付きプラン】
女性にも大満足!スパークリングワインやカクテル20種類などを
3時間ゆったりお過ごしいただける飲み放題つきプラン!
献立(2月)
前 菜 晩冬を彩る前菜盛り合わせ
合 肴 鉄火巻き 干瓢巻き 甘酢生姜
椀 物 蛤 筍 椎茸 木の芽
お造り 本日のお造り盛り合わせ
焼 物 寒鰤西京焼き なます 水前寺海苔
留 鉢 丸大根と生雲丹の蟹湯葉餡かけ
主 菜 岡山産鹿肉のカイエット 季節の野菜
食 事 菜の花しらすご飯 赤だし 香の物
デザート 柑橘のタルト仕立て グランマルニエのアイスクリーム
フリードリンクメニュー
(ラストオーダー:スタート時より2時間30分後)
スパークリングワイン
白ワイン(シャルドネ)
赤ワイン(シラー)
生ビール(ザ・プレミアムモルツ)
梅酒(青谷の梅)水割り・ロック
焼酎(芋・麦)水割り・湯割り・ロック
日本酒(菊正宗特撰)冷酒・熱燗
ウーロン茶
オレンジジュース
ジンジャーエール
カクテル(以下20種類)
・ファジーネーブル・ピーチウーロン・ライチトニック・ライチオレンジ・カンパリソーダ・カンパリオレンジ・カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスウーロン・焼酎ブリーズ・ジントニック・ジンバック・ジンリッキー・ジンライム・モスコミュール・ウォッカリッキー・スクリュードライバー・シャンディガフ・カンパリビア・カシスビア
利用条件
*当日の仕入状況等により内容が変更になる場合がございます
ご予約可能日
2018年08月23日 ~ 03月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 8
サービスカテゴリ
さがん
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さがんの宝箱
旬の素材を宝箱へふんだんに詰め込んで
月替わりの大人気ランチメニュー
¥ 2,500
(税サ別)
人数分予約する
さがんの宝箱
旬の素材を宝箱へふんだんに詰め込んで
月替わりの大人気ランチメニュー
利用条件
*当日の仕入状況等により内容が変更になる場合がございます
ご予約可能日
2018年09月01日 ~ 03月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 8
サービスカテゴリ
さがん
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昼会席
日本料理の職人技が光るお昼の会席
¥ 4,000
(税サ別)
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昼会席
日本料理の職人技が光るお昼の会席
献立(2月)
先 付 風呂吹き丸大根 柚子
椀 物 帆立貝真丈 椎茸 木の芽
お造り 本日のお造り盛り合わせ
八 寸 さがんの彩り八寸 晩冬の味覚
蒸 物 鰆と浅利の酒蒸し 筍 菜の花
揚 物 若牛蒡かき揚げ
食 事 土鍋炊きご飯 赤だし 香の物
デザート 柑橘のタルト仕立て グランマルニエのアイスクリーム
利用条件
(別途、税・サービス料を頂戴致します)
*当日の仕入状況等により内容が変更になる場合がございます
ご予約可能日
2018年09月01日 ~ 03月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 8
サービスカテゴリ
さがん
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誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
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