献立（1月）
前　菜　　新春を彩る前菜盛り合わせ　
椀　物　　赤海老　蓮根餅　雪見蕪　金時人参
お造り　　お造り盛り合わせ
焼　物　　本日の焼魚　あしらい
合　肴　　あん肝茶碗蒸し　生姜　柚子　鼈甲餡　
留　鉢　　鰊昆布巻き　海老芋　菜の花　柚子
食　事　　土鍋炊きご飯　赤だし　香の物
デザート　ルポンドシエルのデザート

献立（1月）
前　菜　　新春を彩る前菜盛り合わせ
椀　物　　赤海老　蓮根餅　雪見蕪　金時人参
お造り　　本日のお造り盛り合わせ
焼　物　　鯛湯葉包み　山葵　鯛スープ
合　肴　　あん肝茶碗蒸し　生姜　柚子　鼈甲餡
留　鉢　　鰊昆布巻き　海老芋　菜の花　柚子
食　事　　焼き鯖と蕪のご飯　赤だし　香の物
デザート　ルポンドシエルのデザート

献立（1月）
前　菜　　新春を彩る前菜盛り合わせ
椀　物　　赤海老　蓮根餅　雪見蕪　金時人参
お造り　　本日のお造り盛り合わせ
焼　物　　鯛湯葉包み　山葵　鯛スープ
合　肴　　あん肝茶碗蒸し　生姜　柚子　鼈甲餡
留　鉢　　鰊昆布巻き　海老芋　菜の花　柚子
主　菜　　岡山県産　鹿背肉のロースト
食　事　　焼き鯖と蕪のご飯　赤だし　香の物
デザート　ルポンドシエルのデザート

献立（1月）
先　付　　鯨ベーコン　蕪　スプラウト　酢橘
椀　物　　九絵　海老蓮根餅　椎茸　菜の花
お造り　　特選素材のお造り盛り合わせ
八　寸　　旬菜煌く新春の彩り八寸
焼　肴　　金目鯛酒粕漬け　千社唐金山寺味噌
合　肴　　鯖握り寿司　芽葱
留　鉢　　白魚と湯葉の玉〆　蓮根　三つ葉
主　菜　　牡丹小鍋　堀川牛蒡　海老芋　下仁田葱　
食　事　　揚げじゃこと梅のご飯　赤だし　香の物　
デザート　ルポンドシエルのデザート

献立（1月）
前　菜　　新春を彩る前菜盛り合わせ
椀　物　　赤海老　蓮根餅　雪見蕪　金時人参
お造り　　本日のお造り盛り合わせ
焼　物　　鯛湯葉包み　山葵　鯛スープ
合　肴　　あん肝茶碗蒸し　生姜　柚子　鼈甲餡
留　鉢　　鰊昆布巻き　海老芋　菜の花　柚子
食　事　　焼き鯖と蕪のご飯　赤だし　香の物
デザート　ルポンドシエルのデザート

フリードリンクメニュー
（ラストオーダー：スタート時より2時間30分後）
【乾杯酒シャンパン（お一人様1杯）】
スパークリングワイン
白ワイン（シャルドネ）
赤ワイン（シラー）
生ビール（ザ・プレミアムモルツ）
梅酒（青谷の梅）水割り・ロック
ウイスキー（スコッチ）ハイボール・水割り・ロック
焼酎（芋・麦）水割り・湯割り・ロック
日本酒（菊正宗特撰）冷酒・熱燗
ウーロン茶
オレンジジュース
ジンジャーエール

献立（1月）
前　菜　　新春を彩る前菜盛り合わせ
椀　物　　赤海老　蓮根餅　雪見蕪　金時人参
お造り　　本日のお造り盛り合わせ
焼　物　　鯛湯葉包み　山葵　鯛スープ
合　肴　　あん肝茶碗蒸し　生姜　柚子　鼈甲餡
留　鉢　　鰊昆布巻き　海老芋　菜の花　柚子
主　菜　　岡山県産　鹿背肉のロースト
食　事　　焼き鯖と蕪のご飯　赤だし　香の物
デザート　ルポンドシエルのデザート

フリードリンクメニュー
（ラストオーダー：スタート時より2時間30分後）
【乾杯酒シャンパン（お一人様1杯）】
スパークリングワイン
白ワイン（シャルドネ）
赤ワイン（シラー）
生ビール（ザ・プレミアムモルツ）
梅酒（青谷の梅）水割り・ロック
ウイスキー（スコッチ）ハイボール・水割り・ロック
焼酎（芋・麦）水割り・湯割り・ロック
日本酒（菊正宗特撰）冷酒・熱燗
ウーロン茶
オレンジジュース
ジンジャーエール

献立（1月）
先　付　　鯨ベーコン　蕪　スプラウト　酢橘
椀　物　　九絵　海老蓮根餅　椎茸　菜の花
お造り　　特選素材のお造り盛り合わせ
八　寸　　旬菜煌く新春の彩り八寸
焼　肴　　金目鯛酒粕漬け　千社唐金山寺味噌
合　肴　　鯖握り寿司　芽葱
留　鉢　　白魚と湯葉の玉〆　蓮根　三つ葉
主　菜　　牡丹小鍋　堀川牛蒡　海老芋　下仁田葱
食　事　　揚げじゃこと梅のご飯　赤だし　香の物
デザート　ルポンドシエルのデザート

フリードリンクメニュー
（ラストオーダー：スタート時より2時間30分後）
【乾杯酒シャンパン（お一人様1杯）】
スパークリングワイン
白ワイン（シャルドネ）
赤ワイン（シラー）
生ビール（ザ・プレミアムモルツ）
梅酒（青谷の梅）水割り・ロック
ウイスキー（スコッチ）ハイボール・水割り・ロック
焼酎（芋・麦）水割り・湯割り・ロック
日本酒（菊正宗特撰）冷酒・熱燗
ウーロン茶
オレンジジュース
ジンジャーエール

献立（1月）
前　菜　　新春を彩る前菜盛り合わせ
椀　物　　赤海老　蓮根餅　雪見蕪　金時人参
お造り　　本日のお造り盛り合わせ
焼　物　　鯛湯葉包み　山葵　鯛スープ
合　肴　　あん肝茶碗蒸し　生姜　柚子　鼈甲餡
留　鉢　　鰊昆布巻き　海老芋　菜の花　柚子
食　事　　焼き鯖と蕪のご飯　赤だし　香の物
デザート　ルポンドシエルのデザート

フリードリンクメニュー
（ラストオーダー：スタート時より2時間30分後）
スパークリングワイン
白ワイン（シャルドネ）
赤ワイン（シラー）
生ビール（ザ・プレミアムモルツ）
梅酒（青谷の梅）水割り・ロック
ウイスキー（スコッチ）ハイボール・水割り・ロック
焼酎（芋・麦）水割り・湯割り・ロック
日本酒（菊正宗特撰）冷酒・熱燗
ウーロン茶
オレンジジュース
ジンジャーエール
カクテル（以下20種類）
・ファジーネーブル・ピーチウーロン・ライチトニック・ライチオレンジ・カンパリソーダ・カンパリオレンジ・カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスウーロン・焼酎ブリーズ・ジントニック・ジンバック・ジンリッキー・ジンライム・モスコミュール・ウォッカリッキー・スクリュードライバー・シャンディガフ・カンパリビア・カシスビア

献立（1月）
前　菜　　新春を彩る前菜盛り合わせ
椀　物　　赤海老　蓮根餅　雪見蕪　金時人参
お造り　　本日のお造り盛り合わせ
焼　物　　鯛湯葉包み　山葵　鯛スープ
合　肴　　あん肝茶碗蒸し　生姜　柚子　鼈甲餡
留　鉢　　鰊昆布巻き　海老芋　菜の花　柚子
主　菜　　岡山県産　鹿背肉のロースト
食　事　　焼き鯖と蕪のご飯　赤だし　香の物
デザート　ルポンドシエルのデザート

フリードリンクメニュー
（ラストオーダー：スタート時より2時間30分後）
スパークリングワイン
白ワイン（シャルドネ）
赤ワイン（シラー）
生ビール（ザ・プレミアムモルツ）
梅酒（青谷の梅）水割り・ロック
ウイスキー（スコッチ）ハイボール・水割り・ロック
焼酎（芋・麦）水割り・湯割り・ロック
日本酒（菊正宗特撰）冷酒・熱燗
ウーロン茶
オレンジジュース
ジンジャーエール
カクテル（以下20種類）
・ファジーネーブル・ピーチウーロン・ライチトニック・ライチオレンジ・カンパリソーダ・カンパリオレンジ・カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスウーロン・焼酎ブリーズ・ジントニック・ジンバック・ジンリッキー・ジンライム・モスコミュール・ウォッカリッキー・スクリュードライバー・シャンディガフ・カンパリビア・カシスビア

献立（1月）
先　付　　鯨ベーコン　蕪　スプラウト　酢橘
椀　物　　九絵　海老蓮根餅　椎茸　菜の花　
お造り　　特選素材のお造り盛り合わせ
八　寸　　旬菜煌く新春の彩り八寸
焼　肴　　金目鯛酒粕漬け　千社唐金山寺味噌
合　肴　　鯖握り寿司　芽葱
留　鉢　　白魚と湯葉の玉〆　蓮根　三つ葉
主　菜　　牡丹小鍋　堀川牛蒡　海老芋　下仁田葱　
食　事　　揚げじゃこと梅のご飯　赤だし　香の物
デザート　ルポンドシエルのデザート

フリードリンクメニュー
（ラストオーダー：スタート時より2時間30分後）
スパークリングワイン
白ワイン（シャルドネ）
赤ワイン（シラー）
生ビール（ザ・プレミアムモルツ）
梅酒（青谷の梅）水割り・ロック
ウイスキー（スコッチ）ハイボール・水割り・ロック
焼酎（芋・麦）水割り・湯割り・ロック
日本酒（菊正宗特撰）冷酒・熱燗
ウーロン茶
オレンジジュース
ジンジャーエール
カクテル（以下20種類）
・ファジーネーブル・ピーチウーロン・ライチトニック・ライチオレンジ・カンパリソーダ・カンパリオレンジ・カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスウーロン・焼酎ブリーズ・ジントニック・ジンバック・ジンリッキー・ジンライム・モスコミュール・ウォッカリッキー・スクリュードライバー・シャンディガフ・カンパリビア・カシスビア