鮨　恵比寿　幸凛を予約する

恵比寿駅5分/大将が必ず握る“伝統と革新”の江戸前鮨

※完全キャッシュレスの為、コンタクトレス決済・クレジットカード決済のみとなります。
(現金はご利用いただけませんのでご注意ください。)

▶営業時間
17:00～23:00
▶定休日
水曜日 第1、第3の火曜日

▶お席は2時間制
　17時～ / 18時～ / 19時～ / 20時半～ / 21時～

▶一斉スタート/時間厳守でよろしくお願いいたします。
▶「サービス料5％」を頂戴いたします。
▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶ゆっくりお食事を楽しんでいただく為、未就学児のご入店はお断りさせて頂いております。
就学のお子様の場合は通常コース一人前のご注文お願いいたします。
▶7名様以上のご予約は直接店舗までお電話ください。

お電話でのお問合せ： 03-6427-3423
【OMAKASEコース】季節の極上ネタを愉しむ、鮨10～11品とおつまみ5～6品
この道36年の大将が握る、昔ながらの伝統江戸前寿司。
高級食材を使用し他では食べられないような遊び心を加えた品々を…

創業161年のマグロ仲卸「樋長」や、同じく伝統のある魚卸「山治」などから仕入れた季節の極上ネタを使い、大将・木福が必ずあなたのすしを握ると約束します！

スペシャリテ「あわびの酒蒸し肝ソース」や、
「フカヒレの握り」など鮨10～11品とおつまみ5～6品

厳選した日本酒やワインと共にお愉しみください。
【OMAKASEコース】季節の極上ネタを愉しむ、鮨10～11品とおつまみ5～6品
¥ 11,000 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
≪コース内容 一例≫
※季節や仕入れにより変化します

～つまみ～
・【名刺代わり】鮑酒蒸し
・【先附】海老塩辛
・【珍味2点】日替わり
・【箸休め】枝豆
・【刺身】真子鰈、 めじまぐろ
・【焼き物】太刀魚

～にぎり～
・ふかひれ
・烏賊
・赤身
・中トロ
・小肌
・車海老
・穴子
・玉子焼き
・トロたく巻き
・味噌汁
利用条件
※完全キャッシュレスの為、コンタクトレス決済・クレジットカード決済のみとなります。
(現金はご利用いただけませんのでご注意ください。)
※別途「サービス料5％」を頂戴いたします。
※ドリンクは別途ご注文ください。
※仕入れ状況や季節によって食材等が変動致します。
※苦手な食材やアレルギー情報などございましたら
お知らせください。
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【2ドリンク付き/OMAKASEコース】季節の極上ネタを愉しむ、鮨10～11品とおつまみ5～6品
スペシャリテ「あわびの酒蒸し肝ソース」や、
「フカヒレの握り」など鮨10～11品とおつまみ5～6品
に加えて生ビールや幸凛ハイボールなど選べるドリンク2杯付きの特別プラン。
【2ドリンク付き/OMAKASEコース】季節の極上ネタを愉しむ、鮨10～11品とおつまみ5～6品
¥ 12,500 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
≪コース内容 一例≫
※季節や仕入れにより変化します

～つまみ～
・【名刺代わり】鮑酒蒸し
・【先附】海老塩辛
・【珍味2点】日替わり
・【箸休め】枝豆
・【刺身】真子鰈、 めじまぐろ
・【焼き物】太刀魚

～にぎり～
・ふかひれ
・烏賊
・赤身
・中トロ
・小肌
・車海老
・穴子
・玉子焼き
・トロたく巻き
・味噌汁

～選べるドリンク1人2杯～
（下記からお選びください）
・生ビール（アサヒスーパードライ）
・麦焼酎
・芋焼酎
・生絞りレモンサワー
・緑茶ハイ
・ウーロンハイ
・幸凛ハイボール
・グラスワイン(白・赤)
・冷茶
・烏龍茶
利用条件
※完全キャッシュレスの為、コンタクトレス決済・クレジットカード決済のみとなります。
(現金はご利用いただけませんのでご注意ください。)
※別途「サービス料5％」を頂戴いたします。
※コース内容は一例です。
仕入れ状況や季節によって食材等が変動致します。
※苦手な食材やアレルギー情報などございましたら
お知らせください。
曜日
月, 日, 祝日
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【特選OMAKASEコース】北海道産塩水雲丹・乾杯シャンパンを追加、鮨11～12品とおつまみ5～6品
通常コースでは提供していない数量限定「特上ネタ」と
「乾杯シャンパン」を加えたグレードアップコース。
組数限定でのご提供となりますのでご予約はお早めに。

スペシャリテ「あわびの酒蒸し肝ソース」や、
「フカヒレの握り」など鮨11～12品とおつまみ5～6品
【特選OMAKASEコース】北海道産塩水雲丹・乾杯シャンパンを追加、鮨11～12品とおつまみ5～6品
¥ 15,000 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
≪コース内容 一例≫
※季節や仕入れにより変化します

～食前酒～
★ソムリエ厳選 乾杯シャンパーニュ

～つまみ～
・【名刺代わり】鮑酒蒸し
・【先附】海老塩辛
・【珍味2点】日替わり
・【箸休め】枝豆
・【刺身】真子鰈、 めじまぐろ
・【焼き物】太刀魚

～にぎり～
・ふかひれ
・烏賊
・赤身
・中トロ
・小肌
・車海老
・穴子
・玉子焼き
・トロたく巻き
★北海道産塩水雲丹
・味噌汁
利用条件
※完全キャッシュレスの為、コンタクトレス決済・クレジットカード決済のみとなります。
(現金はご利用いただけませんのでご注意ください。)
※別途「サービス料5％」を頂戴いたします。
※ドリンクは別途ご注文ください。
※仕入れ状況や季節によって食材等が変動致します。
※苦手な食材やアレルギー情報などございましたら
お知らせください。
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【OMAKASE × ティーペアリング】鮨11～12品とおつまみ5～6品に、ノンアルコール4杯
幸凛の料理、鮨をより一層引き立てるために
特別にご用意したドリンクと愉しむ、
ノンアルコールペアリング付きコース。

スペシャリテ「あわびの酒蒸し肝ソース」や、
「フカヒレの握り」など鮨11～12品とおつまみ5～6品

厳選茶葉2種、ノンアルコールワインとお楽しみ下さい。
【OMAKASE × ティーペアリング】鮨11～12品とおつまみ5～6品に、ノンアルコール4杯
¥ 13,500 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
≪コース内容 一例≫
※季節や仕入れにより変化します

～つまみ～
・【名刺代わり】鮑酒蒸し
・【先附】海老塩辛
・【珍味2点】日替わり
・【箸休め】枝豆
・【刺身】真子鰈、 めじまぐろ
・【焼き物】太刀魚

～にぎり～
・ふかひれ
・烏賊
・赤身
・中トロ
・小肌
・車海老
・穴子
・玉子焼き
・トロたく巻き
・味噌汁

～ドリンク～
○デュク・ドゥ・モンターニュ ロゼ
通常のスパークリングワインとほぼ同じ製法で造られる、本格派ワインテイスト飲料。
赤系果実のアロマと弾ける泡が印象的なロゼスパークリング。

○アランミリア メルロー
フランス・ガイヤック産メルローを使用。早摘みのブドウをワイン用プレスで圧搾した、
アルコール発酵させずに作られたストレート果汁100％赤グレープジュース。

○青ほうじ 飛騨のほまれ
弱火でじっくり焙じる秘伝「青ほうじ」の手法で作られた「緑のほうじ茶」。
茶葉の青々しさを残しながら、深みのある香りと奥深い味わいがします。

○掛川 極上 棒ほうじ茶
最高級煎茶の茎だけを、強火で丁寧に浅煎りに。 澄み切った琥珀色の棒ほうじ茶です。
芳醇な香りと深い味わいで、心と身体をゆっくり癒し、至福の一杯をお愉しみいただけます。
利用条件
※完全キャッシュレスの為、コンタクトレス決済・クレジットカード決済のみとなります。
(現金はご利用いただけませんのでご注意ください。)
※別途「サービス料5％」を頂戴いたします。
※仕入れ状況や季節によって食材等が変動致します。
※苦手な食材やアレルギー情報などございましたら
お知らせください。
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【会員権購入者限定/Makuake】 特別おまかせコース（ドリンク別）
幸凛会員権（Makuake限定）をお持ちの方のみ予約可
(7桁の会員ID入力必須/会員権未所持⇒通常コースで対応)

スペシャリテ「あわびの酒蒸し肝ソース」や、
「フカヒレの握り」など鮨10～11品とおつまみ5～6品

「ウェルカムグラス」などの会員特典を
ご利用いただけるコースです。
【会員権購入者限定/Makuake】 特別おまかせコース（ドリンク別）
¥ 11,000 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
≪コース内容 一例≫
※季節や仕入れにより変化します

～つまみ～
・【名刺代わり】鮑酒蒸し
・【先附】海老塩辛
・【珍味2点】日替わり
・【箸休め】枝豆
・【刺身】真子鰈、 めじまぐろ
・【焼き物】太刀魚

～にぎり～
・ふかひれ
・烏賊
・赤身
・中トロ
・小肌
・車海老
・穴子
・玉子焼き
・トロたく巻き
・味噌汁

※お飲み物はグランドメニューからのご注文
(別途、通常料金)となります
利用条件
※会員IDを必ずご記入ください。
※完全キャッシュレスの為、コンタクトレス決済・クレジットカード決済のみとなります。
(現金はご利用いただけませんのでご注意ください。)
※別途「サービス料5％」を頂戴いたします。

※仕入れ状況や季節によって食材等が変動致します。
※苦手な食材やアレルギー情報などございましたら
お知らせください。
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【会員権購入者限定/Makuake】 特別オールインクルーシブコース
幸凛会員権（Makuake限定）をお持ちの方のみ予約可
(7桁の会員ID入力必須/会員権未所持⇒通常コースで対応)

スペシャリテ「あわびの酒蒸し肝ソース」や、
「フカヒレの握り」など鮨10～11品とおつまみ5～6品
2時間の飲み放題付き特別コース。
【会員権購入者限定/Makuake】 特別オールインクルーシブコース
¥ 15,000 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
≪コース内容 一例≫
※季節や仕入れにより変化します

～つまみ～
・【名刺代わり】鮑酒蒸し
・【先附】海老塩辛
・【珍味2点】日替わり
・【箸休め】枝豆
・【刺身】真子鰈、 めじまぐろ
・【焼き物】太刀魚

～にぎり～
・ふかひれ
・烏賊
・赤身
・中トロ
・小肌
・車海老
・穴子
・玉子焼き
・トロたく巻き
・味噌汁

～お飲み物～
・生ビール　アサヒスーパードライ
・麦焼酎
・芋焼酎
・生絞りレモンサワー
・緑茶ハイ
・ウーロンハイ
・幸凛ハイボール
・本日の日本酒
(大将厳選のものを日替わりで3種類ほど)
・グラスワイン(白・赤)
・冷茶
・烏龍茶

※追加の料理・ドリンクも注文可(有料)
利用条件
※会員IDを必ずご記入ください。
※完全キャッシュレスの為、コンタクトレス決済・クレジットカード決済のみとなります。
(現金はご利用いただけませんのでご注意ください。)
※別途「サービス料5％」を頂戴いたします。

※飲み放題は御予約時間から2時間制
(ラストオーダー30分前)です。
※仕入れ状況や季節によって食材等が変動致します。
※苦手な食材やアレルギー情報などございましたら
お知らせください。
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