คอร์สโอมากาเสะตามฤดูกาลที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถันโดยเชฟทาคาโนะ โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ส่งตรงจากตลาดโทโยสุทุกวัน

อิ่มอร่อยกับเมนูอาหารชั้นเลิศหลากหลาย ทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยที่สะท้อนจิตวิญญาณแห่งฤดูกาล วัตถุดิบย่างชั้นเลิศ และข้าวสวยหุงในหม้อดินเผาแบบดั้งเดิมที่ปรุงด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาล

ของหวานนำเสนอรสชาติที่แปลกใหม่และสีสันที่เหนือจินตนาการ ก้าวข้ามขีดจำกัดของอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม

เหมาะสำหรับค่ำคืนพิเศษและการพบปะสังสรรค์ที่มีความหมาย นี่คือประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สมบูรณ์แบบที่สะท้อนถึงแก่นแท้ของอาโอยามะ ทาคาโนะ

สำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มลองรสชาติของ Aoyama Takano ในสไตล์ที่เบาสบายกว่า

คอร์สโอมากาเสะตามฤดูกาลนี้ รังสรรค์อย่างพิถีพิถันโดยเชฟ Takano โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่จากตลาดโทโยสุทุกวัน

เมนูนี้นำเสนอประสบการณ์ที่สมดุลและเข้าถึงได้ เหมาะสำหรับค่ำคืนอันผ่อนคลาย โดยไม่มีข้าวหรือของหวาน
(หมายเหตุ: คอร์สนี้ไม่รวมข้าวหรือของหวาน)

เรามีอาหารตามสั่งหลากหลายเมนู ปรุงด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาล ซึ่งเปลี่ยนแปลงไปตามวัตถุดิบที่มีในวันนั้น
เพลิดเพลินกับมื้ออาหารตามสั่งแบบสบายๆ ที่ปรับให้เข้ากับรสนิยมและงบประมาณของคุณ

สำหรับมื้อกลางวัน เรามีเมนูแนะนำสองเมนู ได้แก่ ซุเกะ มากุโระ ด้ง (ข้าวหน้าปลาทูน่าหมัก) และ ไคเซ็น บาระ จิราชิ (ซูชิสไตล์จิราชิพร้อมอาหารทะเลรวม)

ซุเกะ มากุโระ ด้ง (Zuke Maguro Don) ผสมผสานเนื้อปลาทูน่าส่วนสันในหมักเข้ากับเนื้อปลาทูน่าส่วนท้องที่ย่างไฟอ่อนๆ เสิร์ฟพร้อมวาซาบิ
อาหารจานนี้อุดมไปด้วยเครื่องเคียงที่คัดสรรมาอย่างดี ได้แก่ ขิงดอง ฟักทองตุ๋น สาหร่ายโนริ หน่อไม้หัวไชเท้า ขิง (เมียวกะ) และต้นหอมญี่ปุ่น คุโจ

สัมผัสรสชาติอันกลมกล่อมของปลาทูน่าและความกรุบกรอบของเครื่องปรุงรส

ไคเซ็น บาระ จิราชิ คือการผสมผสานสีสันสวยงามของปลาทูน่า ปลาไหลย่าง ไข่ปลาแซลมอน และวัตถุดิบอื่นๆ ที่คัดสรรมาอย่างดี เรียงตัวกันอย่างสวยงามบนข้าวซูชิ
เป็นหนึ่งในเมนูแนะนำของเชฟ รังสรรค์ขึ้นด้วยความภาคภูมิใจและความมุ่งมั่น

ทั้งสองเมนูนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับไวน์สปาร์กลิง

โปรดทราบว่าขึ้นอยู่กับความพร้อมในการให้บริการ คุณอาจต้องนั่งร่วมโต๊ะกับแขกท่านอื่น เราขอขอบคุณสำหรับความเข้าใจของคุณ