ร้านอาหาร KŌSA ซึ่งอยู่ภายใต้การดูแลของ Katie ชาวอเมริกัน เสิร์ฟอาหารจากฟาร์มสู่โต๊ะอาหารที่ปรุงอย่างหรูหราโดยใช้ผักสดๆ จากฟาร์มในประเทศ ชื่อ KŌSA มาจากชื่อของพืชชนิดหนึ่ง และได้รับแรงบันดาลใจจากแนวคิดของ Ace Hotel Kyoto ที่แสดงถึงพื้นที่ที่ตะวันออกและตะวันตกตัดกัน (kousa) และเป็นที่ที่ผู้คนมาบรรจบกัน (kousa) ก่อให้เกิดพื้นที่ที่มีชีวิตชีวาและมีการโต้ตอบกัน Farm-to-table แปลว่า "จากเกษตรกรสู่โต๊ะอาหาร" เป็นสุราสัญชาติแคลิฟอร์เนีย ซึ่งวัตถุดิบที่เสิร์ฟในร้านอาหารจะเป็นผักตามฤดูกาล เนื้อ ปลา และธัญพืชเป็นหลัก ซึ่งซื้อโดยตรงจากเกษตรกรและผู้ผลิต พื้นที่ภายในร้านได้รับการออกแบบโดยบริษัทออกแบบตกแต่งภายใน Commune Design ซึ่งตั้งอยู่ในลอสแองเจลิส และมองเห็นสวนญี่ปุ่นบนดาดฟ้าที่ออกแบบโดยสถาปนิกภูมิทัศน์ Shusaku Miyagi แห่ง Placemedia คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับทิวทัศน์ในแต่ละฤดูกาล เช่น ดอกซากุระในฤดูใบไม้ผลิและใบไม้เปลี่ยนสีในฤดูใบไม้ร่วง เวลาทำการ : [มื้อเที่ยง] 11:30-15:00 (LO: 14:30) [มื้อเย็น] 17:30-22:00 (LO อาหาร: 21:00 เครื่องดื่ม: 21:30) ▶ราคาที่แสดงในเมนูรวมภาษีบริโภคและค่าบริการแล้ว ▶หากเลือกห้องส่วนตัว จะมีการเรียกเก็บเงินเพิ่ม 22,000 เยน ▶โปรดทราบว่าเราอาจไม่สามารถรองรับคำขอที่นั่งของคุณได้ ▶หากคุณมีอาการแพ้อาหารหรือข้อจำกัดในการรับประทานอาหาร โปรดแจ้งให้เราทราบล่วงหน้า ▶เมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมจำหน่าย ฯลฯ กรุณารับทราบไว้ด้วย ▶สำหรับปาร์ตี้ตั้งแต่ 9 ท่านขึ้นไป กรุณาติดต่อเราทางโทรศัพท์ ▶โปรดทราบว่าส่วนลดพิเศษไม่สามารถใช้ร่วมกันได้ ▶รูปภาพนี้ใช้เพื่อเป็นภาพประกอบเท่านั้น ▶หากคุณมาช้าเกินกว่า 20 นาทีโดยไม่ได้ติดต่อเรา การจองของคุณอาจถูกยกเลิกโดยอัตโนมัติ หากคุณต้องการเปลี่ยนแปลงหรือยกเลิกการจองในวันนั้นๆ กรุณาติดต่อเรา ▶เกี่ยวกับนโยบายการยกเลิก: หากคุณยกเลิกในวันจอง เราจะเรียกเก็บเงินคุณ 100% ของราคาการจอง หากคุณจองเพียงที่นั่งเท่านั้น เราจะเรียกเก็บค่าธรรมเนียมหลักสูตร (มื้อกลางวัน: 5,000 เยน, มื้อค่ำ: 8,000 เยน) สอบถามข้อมูล (สายตรงสำรองโต๊ะร้านอาหาร) : 075-229-9005 เวลาทำการแผนกต้อนรับ : 11.30 - 21.30 น.