Restaurant Azzurro Mare Terrace on the Bay/THE VILLAS Nagasaki

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お電話でのお問合せ：TEL:095-834-4155

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ヴィラズ長崎でご好評をいただいている旬のフルーツを使用したデザートビュッフェ。
3月～4月テーマは「いちご×桜」。

フレッシュいちごの食べ放題やチョコレートファウンテンに加え、
特別な一皿として、「桜舞う苺とクリームのミルフィーユ」もご用意。
春の気配を感じる華やかで多彩なデザートの数々をご堪能いただけます。

ご家族やご友人とご一緒に。
また、自分へのご褒美スイーツとしても。

心ときめくティータイムをヴィラズ長崎でお楽しみください。

＜3～4月メニュー＞

■メインプレート
桜舞う苺とクリームのミルフィーユ

■チョコレートファウンテン
■いちご盛り

■グラススイーツ
イチゴと桜のパンナコッタ
いちごミントジュエル
ストロベリーショコラムース
アールグレイとベリーのジュレ
オレンジゼリー
桜のジュレ

■ケーキ
いちごのタルト
タルトフレーズショコラ
桜のムースケーキ
桜もち
塩キャラメル・ノア
さくら抹茶ケーキ
さくらのチーズケーキ
いちごクリームロール
いちごのショートケーキ
あまおうプティシュー
ミルクレープ・オ・フレーズ
抹茶ショコラパウンドケーキ

■和スイーツ
わらび餅（抹茶・きなこ）
いちご大福
抹茶テリーヌ

■アイス4種
ストロベリー
キャラメル
バニラ
桜ジェラート

■セイボリー
オニオンスープ
ポテトチップス
えびせん
コーンバター
リーフサラダ
ツナとビーンズのレモンソース
シェフ気まぐれショートパスタ

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■ドリンク
・デトックスウォーター
・烏龍茶
・リンゴジュース
・ホットコーヒー
・ホットティー
・アイスコーヒー
・アイスティー
・月替わりVILLAS特製ドリンク

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We've got a hugely popular plan! Enjoy our monthly lunch buffet with two main dishes of your choice.
Enjoy a slightly more luxurious lunchtime experience, perfect for a girls' night out or moms' get-together.

Adults: ¥3,100 (tax included) on weekdays / ¥3,400 (tax included) on weekends and holidays
Children's Rates: Free for children up to 2 years old / ¥800 (tax included) for children 3-6 years old (buffet only) Children's Plate: ¥1,000 (tax included) *Plate orders are limited to elementary school students only.

Optional:
・Free Drinks: ¥1,500 (90 minutes)
Sparkling Wine: +¥500
・Dessert Plate: ¥1,000 per person
(We will ask for a message.)

【プラン内容】
■ビュッフェ
サラダ・前菜・スープ・フリット・デザート

＜3月のメニュー＞
■メインディッシュ　※以下メニューよりパスタ1品とメイン(豚または鶏or魚)2品お選びいただけます。

■メインディッシュ　※お選びいただいた内容により金額が異なります。
・生パスタ　干しエビと春キャベツのスパゲッティ
・生パスタ　アサリのトマトソース　スパゲッティ
・長崎産鮮魚　新玉ねぎのピューレと
バジルの香り
・雲仙活き活きポーク肩ロースのアルフォルノ　菜の花のサルサヴェルデ
・牛カイノミのグリル　山葵とバルサミコのソース
・国産牛モモ肉のグリル　トリュフソース

■アペタイザー＆サラダ
・菜の花とツナのマカロニインサラータ
・桜エビとじゃが芋のサフラン風味
・竹の子ソテー　バジルマヨソース
・サルシッチャとじゃが芋のペッパー風味
・烏賊と彩野菜　トマト煮
・クミン香るグリーンピースのフリッタータ　etc

■デザート
・ティラミス
・桜のパンナコッタ
・ドルチェ・オッジ
・ジュレ2種 etc

===================

■スープ（お替り可)
オニオンのスープ

■パン(お替り可)

■フリードリンク
・アイスコーヒー
・アイスティー
・ホットコーヒー
・ホットティー
・オレンジジュース
・烏龍茶
・VILLAS特製ノンアルコールカクテル

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We offer a buffet-style lunch with a different theme each month. Enjoy colorful vegetables and hearty main dishes. We also offer beauty and health-conscious drinks, such as homemade detox water.

Adults: Weekdays from ¥2,000 (tax included) / Weekends and holidays from ¥2,300 (tax included)
Children's Rates: Free for children up to 2 years old / Children's menu (plate) ¥1,000 (tax included) for children 3-9 years old / Adult price for children 10 years old and above

Optional Option:
・Free Drinks: ¥1,500 (90 minutes)
　Sparkling Wine: +¥500
・Dessert Plate: ¥1,000 per person
　(We will ask for a message.)

【料金】お選びいただくメインによって金額が異なります。
・パスタ：2,000円
・豚or鶏：2,400円
・魚：2,600円
・肉（牛カイノミ）：2,900円
・肉（国産牛モモ）：3,500円
・パスタ1種＋メイン料理が選べる贅沢コース：3,100円
＊土日祝＋300円

【プラン内容】
■ビュッフェ
サラダ・前菜・スープ・フリット・デザート

＜3月～のメニュー＞
■メインディッシュ　※お選びいただいた内容により金額が異なります。
・生パスタ　干しエビと春キャベツのスパゲッティ
・生パスタ　アサリのトマトソース　スパゲッティ
・長崎産鮮魚　新玉ねぎのピューレと
バジルの香り
・雲仙活き活きポーク肩ロースのアルフォルノ　菜の花のサルサヴェルデ
・牛カイノミのグリル　山葵とバルサミコのソース
・国産牛モモ肉のグリル　トリュフソース

■アペタイザー＆サラダ
・菜の花とツナのマカロニインサラータ
・桜エビとじゃが芋のサフラン風味
・竹の子ソテー　バジルマヨソース
・サルシッチャとじゃが芋のペッパー風味
・烏賊と彩野菜　トマト煮
・クミン香るグリーンピースのフリッタータ　etc

■デザート
・ティラミス
・桜のパンナコッタ
・ドルチェ・オッジ
・ジュレ2種 etc

===================

■スープ（お替り可)
オニオンのスープ

■フリードリンク
・アイスコーヒー
・アイスティー
・ホットコーヒー
・ホットティー
・オレンジジュース
・烏龍茶
・VILLAS特製ノンアルコールカクテル

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[All-you-can-drink sparkling wine with advance reservations]
We offer a buffet-style lunch with a different theme each month. Enjoy a colorful selection of vegetables and hearty main dishes. A very popular plan! This monthly lunch buffet includes two main dishes of your choice. Enjoy a slightly more luxurious lunchtime experience than usual, perfect for a girls' night out or moms' get-together.
*A shuttle bus is also available. Please see our website for details. (Departing from Nagasaki Station West Exit)

【プラン内容】
■ビュッフェ
サラダ・前菜・スープ・フリット・デザート

＜3月のメニュー＞
■メインディッシュ　※以下メニューよりパスタ1品とメイン(豚または鶏or魚)2品お選びいただけます。
・生パスタ　干しエビと春キャベツのスパゲッティ
・生パスタ　アサリのトマトソース　スパゲッティ
・長崎産鮮魚　新玉ねぎのピューレと
バジルの香り
・雲仙活き活きポーク肩ロースのアルフォルノ　菜の花のサルサヴェルデ

■アペタイザー＆サラダ
・菜の花とツナのマカロニインサラータ
・桜エビとじゃが芋のサフラン風味
・竹の子ソテー　バジルマヨソース
・サルシッチャとじゃが芋のペッパー風味
・烏賊と彩野菜　トマト煮
・クミン香るグリーンピースのフリッタータ　etc

■デザート
・ティラミス
・桜のパンナコッタ
・ドルチェ・オッジ
・ジュレ2種 etc

===================

■スープ（お替り可)
オニオンのスープ

■パン(お替り可)

■フリードリンク
生ビール/スパークリングワイン/赤ワイン/白ワイン/ハイボール/ジントニック/ジンフィズ/ラムコーク/モスコミュール/ウォッカトニック/ウォッカソーダ/ブルドッグ/カシスウーロン/カシスグレープフルーツ/ライチソーダ/ライチトニック/ライチグレープフルーツ

■ソフトドリンクブッフェ
アイスコーヒー/アイスティー/ホットコーヒー/ホットティー/オレンジジュース/烏龍茶/VILLAS特製ノンアルコールカクテル

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【プラン内容】
■ビュッフェ
サラダ・前菜・スープ・フリット・デザート

＜3月～のメニュー＞
■メインディッシュ　※以下メニューよりお選びいただけます。
・生パスタ　干しエビと春キャベツのスパゲッティ
・生パスタ　アサリのトマトソース　スパゲッティ

■アペタイザー＆サラダ
・菜の花とツナのマカロニインサラータ
・桜エビとじゃが芋のサフラン風味
・竹の子ソテー　バジルマヨソース
・サルシッチャとじゃが芋のペッパー風味
・烏賊と彩野菜　トマト煮
・クミン香るグリーンピースのフリッタータ　etc

■デザート
・ティラミス
・桜のパンナコッタ
・ドルチェ・オッジ
・ジュレ2種 etc

===================

■スープ（お替り可)
オニオンのスープ

■フリードリンク
生ビール/スパークリングワイン/赤ワイン/白ワイン/ハイボール/ジントニック/ジンフィズ/ラムコーク/モスコミュール/ウォッカトニック/ウォッカソーダ/ブルドッグ/カシスウーロン/カシスグレープフルーツ/ライチソーダ/ライチトニック/ライチグレープフルーツ

■ソフトドリンクビュッフェ
アイスコーヒー/アイスティー/ホットコーヒー/ホットティー/オレンジジュース/烏龍茶/VILLAS特製ノンアルコールカクテル

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・Starter Dish ~ Enjoy the Day's Finest Ingredients in the Best Form ~

・Nagasaki Fresh Fish Crudo with Citrus Salsa

・Rich, Melting Seasonal Vegetable Zuppa Crema

・Nagasaki Squid and Takanoya Dried Boar's Roe Aglio Olio
*Prepared right before your eyes

・Nagasaki Fresh Fish with Sonogi Tea and White Wine Sauce

・Domestic Beef Round with Herb Marinade

・Seasonal Dessert with Fragrant Sweetness

・Coffee, Tea, or Sonogi Tea

*Optional*
・Free Drinks: ¥1,500 (90 minutes)
・Sparkling Wine: +¥500
・Dessert Plate: ¥1,000 per person

(We will ask for a message.)

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■ Toast included (sparkling wine will be provided)
*Non-alcoholic option available

[Menu]
・Nagasaki seasonal fish crudo with citrus salsa

・Rich, melt-in-your-mouth soup crema with seasonal vegetables

・Nagasaki fresh fish, chef's choice

・Grilled beef loin

・Dessert plate (customizable message)
*If you book online, please consider your desired message and write it in the comments section.

・Coffee, black tea, or Sonogi tea

*The above menu is an example. We will prepare a menu using seasonal ingredients.

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This full-course meal, unique to Azzuromare, incorporates the bounty of Nagasaki. Utilizing fresh, locally sourced ingredients, we have prepared a special plan featuring six dishes, from appetizers to main courses and dessert, centered around the chef's special pasta.
Each dish, carefully prepared using seasonal ingredients, embodies the flavors of Nagasaki. This plan is perfect for special occasions, meals with family and friends, or a slightly luxurious dinner.
Enjoy a heartwarming moment unique to Azzuromare, accompanied by dishes that emphasize local Nagasaki produce.

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This full-course meal is the chef's best, made with generous amounts of carefully selected ingredients grown in Nagasaki's bountiful seas and soil. Making the most of local flavors, we have prepared a total of seven dishes, ranging from Azzuromare's signature pasta as the main course, to seasonal appetizers and a gorgeous main dish.
This course, which allows you to enjoy the bounty of Nagasaki with all five senses, is the perfect elegant addition to important occasions such as anniversaries, special dinners, and business meetings.
Each dish is prepared with a commitment to local production and consumption, bringing out the natural flavor of the ingredients, providing a special moment that can only be enjoyed here.

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This luxurious party plan is sure to enliven your spirit, made with an abundance of high-quality ingredients. It features nine dishes, including Azzurro Mare's signature pasta selection, as well as delicious Unzen pork and plump, juicy swordfish. Each dish brings out the best in the ingredients, adding a special touch to your special moment.

This course, perfect for welcome and farewell parties, anniversaries, and gatherings with loved ones, delivers unforgettable flavors no matter the occasion. Enjoy this luxurious time to the fullest with our carefully selected dishes.

＜3月～5月メニュー＞
■アンティパスト・ミスト
　　・旬魚のクルード　モッツァレラと柑橘ソース
　　・蛸とじゃが芋グリル　バジルマリネ
　　・サルシッチャと玉ねぎのキッシュ
　　・生ハムとパルミジャーノのインサラータ
■小エビと旬菜のフリット　海苔タルタルソース
■本日のお魚料理
■雲仙活き活きポークのグリッリア　
■オッジ・パスタ　（お選びください）
　・パンチェッタとモッツアレラ　アーリオオーリオ
　・玉ねぎの甘味あふれるアマトリチャーナ
　・炭焼き風　パスタ　カルボナーラ
　・サルシッチャとブロッコリクリーム　
　・パスタ　ジェノベーゼ
■ジェラートとビスコッティ

オプション
　ぷりぷり海老のトマトクリームパスタ　追加1名￥２００
　ペスカトーレ　ロッソ　　　　　　　　追加1名￥３００
　ドルチェ2種盛り　　　　　　　　　　追加1名￥５００

※オプション(追加料金にてご選択いただけます)
　ぷりぷり海老のトマトクリームパスタ　1名200円
　ペスカトーレ　ロッソ　1名300円
　ドルチェ2種盛り　1名500円

※オプションでフリードリンクをお付けすることができます。
・90分：お一人様1,650円(税・サービス料込）
・120分：お一人様2,200円（税・サービス料込）

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＜3月～5月メニュー＞
■アンティパスト・ミスト
　　・旬魚のクルード　モッツァレラと柑橘ソース
　　・蛸とじゃが芋グリル　バジルマリネ
　　・サルシッチャと玉ねぎのキッシュ
　　・生ハムとパルミジャーノのインサラータ
■小エビと旬菜のフリット　海苔タルタルソース
■本日のお魚料理
■ありたどりのハーブグリル
■オッジ・パスタ　（お選びください）
　・パンチェッタとモッツアレラ　アーリオオーリオ
　・玉ねぎの甘味あふれるアマトリチャーナ
　・炭焼き風　パスタ　カルボナーラ
　・サルシッチャとブロッコリクリーム　
　・パスタ　ジェノベーゼ

オプション
　ぷりぷり海老のトマトクリームパスタ　追加1名￥２００
　ペスカトーレ　ロッソ　　　　　　　　追加1名￥３００
　ドルチェ2種盛り　　　　　　　　　　追加1名￥５００

※オプションでフリードリンクをお付けすることができます。
・90分：お一人様1,650円(税・サービス料込）
・120分：お一人様2,200円（税・サービス料込）

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[Drinks]
Includes a glass of sparkling wine for a toast.
*Non-alcoholic option available.

Stuzzichino
Spaghetti with Sakura Shrimp and Rape Blossoms

Antipasto
Horse Maji Pasta Casarecce with Salsa and Tomato

Zuppa
Squid and Dried Boar Roe with Pasta Fregola

Pesce
Nagasaki Sea Bream Pan-fried with Kelp, Hokkaido Lighthouse Whelk and Shiso Leaf Linguine

Carne
Grilled Nagasaki Beef Rump with Pumpkin Gnocchi, Salsa and Limorio

Specialità
Goto Udon Zuppa di Pesce

Dolce
Whole Cake
(Custom message available)

Original Bread
Café

*The menu items shown are examples. We will provide seasonal dishes.

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จำเป็นต้องมีจุดประสงค์

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คำถาม 1

If you have any allergies, please write them down.

คำถาม 2 จำเป็น

*If you make a reservation online, please consider and fill in the message you would like.

คำถาม 3 จำเป็น

Please enter the message you would like to write on the whole cake.

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