内容的にもかなり豪華です‼️

３〜４人様分ですが
お二人様でのご利用でも、
2.3日に分けて楽しんで頂けます‼️

◆壱の重
1.キャビア缶
2.アワビと海老芋の肝ジェノベーゼ和え
3.五島列島鮮魚とカニ、百合根のヴェネツィア風ポテサラ
4.アオリイカの薪焼きソーセージ 彩りカリフラワーのマリネ
5.鹿児島産 鰤王の薪焼き 色々な大根と柚子魚醤 京七味風味
6.タスマニアサーモンの笹葉包み焼き イクラとベアルネーズソース
7.玉ねぎ麹でマリネした犬鳴豚の自家製ロースハム
8.こだわりのサラミ盛り合わせ（イタリア・スペイン）
9.色々な冬野菜を窯焼きやピクルスで…

◆弐の重
10. 有頭オマールエビの香草パン粉焼き
11. イタリア産水牛ブッラータチーズとイチゴ、フルーツトマトのカプレーゼ
12. ホタテ貝柱の低温ソテー 菊芋のローストとトリュフタプナードソース
13.しっとり濃厚な犬鳴ポークのパテ ド カンパーニュ
14.なめらかな鴨フォワグラのテリーヌ ソーテルヌ風味の金柑と
15.阿蘇あか牛の薪焼きローストビーフ 自家製醤油麹ソース
16.鴨ロースの薪焼き 粒マスタードと緑胡椒のクリームソース

◆参の重
17.色々な魚介のペスカトーレ ロッソ
18.国産猪のボロネーゼとモッツァレラチーズのラザニア
19.阿蘇あか牛のスパイスカレー
20.赤ワインを効かせた国産鹿と淡路玉ねぎのストロガノフ

◆おまけ
21.全粒粉とジャガイモ、ローズマリーのフォカッチャ
22.ペスカトーレ用 マンチーニ社スパゲッティー
23.マルゲリータ・クワトロフォルマッジhalf&halfの
年越しピッツァ


お引渡し 12月31日(土)
11時～15時の間で…

※苦手やアレルギーの対応は致しかねます…ご了承下さい
※無くなり次第受付終了となります。