Mag-book sa YOUSYU MEISAI SHIN-WAI-SHUN - 三笠会館本店

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▶ A 10% service charge will be applied for private room use or for dining after 4:00 PM.

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＝＝＝ Private Room Information ＝＝＝
A separate room fee will be charged for private room use.
For 4 to 8 guests: ¥3,300 (tax included)
For 9 to 20 guests: ¥6,600 (tax included)

Contact: 050-3134-5665

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5 na taon at baba
【春蘭　しゅんらん】コース、フカヒレと和牛がおりなす春満載コース※2名様より承ります。
[-4/30までのメニューです]フカヒレと和牛がおりなす春満載コース※2名様より承ります。
【春蘭　しゅんらん】コース、フカヒレと和牛がおりなす春満載コース※2名様より承ります。
¥ 16,500 (Hindi kasama ang serb. / kasama ang buwis)
フカヒレと和牛をはじめ、春の味覚を贅沢に盛り込んだ「春蘭コース」。蝦夷鮑や大連クラゲ、菜の花、磯ツブ貝など五種の前菜に始まり、はまぐりとともにじっくりと仕上げたフカヒレの姿煮は、紹興酒の芳醇な香りが広がる滋味深い一品です。天草車海老のガーリックソース蒸し、北京ダック、和牛と彩り野菜のセイロ蒸しなど、素材の持ち味を引き出した料理が続き、締めは国家名厨による揚州チャーハンとデザート、シェフおすすめの中国茶で余韻をお楽しみいただけます。全九品、二名様より承ります。

【メニュー内容】
淮揚前菜5種
香拌鮑片　　　　　蝦夷鮑の肝ソース和え
老酒酔鶏肝　　　　鶏レバーの酒蒸し
碧緑海蜇皮　　　　大連クラゲのチシャトウ和え
芝麻拌時菜　　　　菜の花の胡麻だれ和え
五香海螺　　　　　磯ツブ貝の香りゆで


黄燜大蛤排翅　　　はまぐりとフカヒレ姿煮　紹興酒風味
蒜茸蒸大蝦 天草車海老のガーリックソース蒸し
金陵片皮鴨　　　　北京ダック金陵スタイル
清炒油麦菜　　　　エーサイの塩炒め　
小籠彩色和牛卷　　彩り野菜と和牛のセイロ蒸し

国家名厨揚州炒飯　国家名厨の揚州チャーハン
甜品　　　　　　　本日のデザート
主厨精選茶　　　　シェフおすすめ中国台湾
※2名様より承ります
※季節によって食材の仕入れ状況が変わることがございます。
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※個室ご利用の場合は席料3300円、10%のサービス料を頂戴しております。
※個室ご利用のお客様は、個室確約プランからお申込みくださいませ。
※16時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
Pagkain
Tanghalian, Tsaa, Hapunan
Order Limit
1 ~ 8
Magbasa pa
【紫蘭花　しらん】吉切鮫のフカヒレや北京ダック、手包み小籠包やハタ、黒毛和牛などの 厳選食材で初夏の趣を味わうシェフおすすめのコースです。※2名様より承ります。
[期間.5/1からのメニューです]吉切鮫フカヒレ姿煮や北京ダック、黒毛和牛など厳選食材で初夏を味わうシェフおすすめコースです。※2名様より承ります。
【紫蘭花　しらん】吉切鮫のフカヒレや北京ダック、手包み小籠包やハタ、黒毛和牛などの 厳選食材で初夏の趣を味わうシェフおすすめのコースです。※2名様より承ります。
¥ 16,500 (Hindi kasama ang serb. / kasama ang buwis)
【メニュー内容】
淮揚前菜5種
泡辣香魚　　　　　　旬の稚鮎の甘酢づけ
雲白嫩肉　　　　　　茹で豚バラ肉のガーリックソース
松花皮蛋豆腐　　　　ピータン豆腐
蕃茄牛糕 　　　 牛すね肉の煮こごり
酸辣苦瓜茗荷　　　　ゴーヤーと茗荷の甘酢漬け

紅焼綉球排翅　　　　吉切鮫のフカヒレ姿煮　白身魚の手毬
金陵片皮鴨　　　　　北京ダック　金陵スタイル　
正宗小籠包　　　　　秦淮春名物　手包み小籠包
蒜香炒夏蔬　　　　　ヒユ菜の強火にんにく炒め
紅花水晶石斑　　　　ハタの冬瓜水晶蒸し　紅花ソース
黒椒夏蔬炒和牛　　　黒毛和牛と初夏の彩り野菜　黒胡椒炒め

国家名厨揚州炒飯　　国家名厨の揚州炒飯
或担担麺　　　　　　もしくは担々麺をお選びいただけます。

季節甜品　　　　　　楊貴妃ライチゼリーか
　　　　　　　　　　マンゴー杏仁をお選びいただけます。
主厨精選茶　　　　　シェフおすすめ中国台湾茶

吉切鮫のフカヒレ姿煮や北京ダック、秦淮春名物の手包み小籠包、ハタ、黒毛和牛など厳選食材を用い、初夏の味覚を多彩に表現したシェフおすすめコースです。旬の稚鮎の甘酢漬けや茹で豚のガーリックソース、ピータン豆腐などの前菜から始まり、フカヒレ、北京ダック、海鮮、和牛料理へと続きます。〆は国家名厨の揚州炒飯または担々麺、デザートは楊貴妃ライチゼリーまたはマンゴー杏仁をお選びいただけます。シェフおすすめの中国台湾茶とともにお楽しみください。
※2名様より承ります
※季節によって食材の仕入れ状況が変わることがございます。
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※個室ご利用の場合は席料3300円、10%のサービス料を頂戴しております。
※個室ご利用のお客様は、個室確約プランからお申込みくださいませ。
※16時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
Balidong petsa
May 01 ~
Pagkain
Tanghalian, Tsaa, Hapunan
Order Limit
1 ~ 8
Magbasa pa
【山桜やまざくら】コース　フカヒレ、北京ダックの贅沢コース、2名様より承ります。
[-4/30までのメニューです]旬の食材をこだわりの調味料や調理法で仕上げたおすすめコースです。
フカヒレ、北京ダックの贅沢コース、2名様より承ります。
【山桜やまざくら】コース　フカヒレ、北京ダックの贅沢コース、2名様より承ります。
¥ 14,200 (Hindi kasama ang serb. / kasama ang buwis)
季節の恵みと淮揚料理の繊細な技を味わう特別コースです。鶏レバーの酒蒸しや大連クラゲのチシャトウ和え、菜の花の胡麻だれ和え、磯ツブ貝の香りゆでの前菜四種から始まり、芽キャベツとフカヒレの姿煮紅花ソースが華やかに続きます。黄韮と帆立貝柱の強火炒め、香ばしい北京ダック金陵スタイル、エーサイのガーリック炒め、桜鯛のトウチソース蒸しと、素材の持ち味を引き立てた味わいをご用意。締めには国家名厨の揚州チャーハン、本日のデザートまで、余韻豊かなひとときをお楽しみください。

【メニュー内容】　
淮揚前菜4種
老酒酔鶏肝　　　　鶏レバーの酒蒸し
碧緑海蜇皮　　　　大連クラゲのチシャトウ和え
芝麻拌時菜　　　　菜の花の胡麻だれ和え
五香海螺　　　　　磯ツブ貝の香りゆで

紅花燜排翅　　　　芽キャベツとフカヒレの姿煮紅花ソース
韮黄炒鮮貝　　　　黄韮と帆立貝柱の強火炒め
金陵片皮鴨　　　　北京ダック　金陵スタイル
蒜香油麦菜　　　　エーサイのガーリック炒め
豆豉蒸加吉魚　　　桜鯛のトウチソース蒸し

国家名厨揚州炒飯　国家名厨の揚州チャーハン
今日甜品　　　　　本日のデザート
※季節により食材が変わる場合がございます。
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※個室ご利用の場合は席料3300円、10%のサービス料を頂戴しております。
※個室ご利用のお客様は、個室確約プランからお申込みくださいませ。
※16時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
Pagkain
Tanghalian, Tsaa, Hapunan
Order Limit
1 ~ 8
Kategorya ng Upuan
Table
Magbasa pa
【芍薬花しゃくやく 】北京ダックやフカヒレ入りスープ、手包み小籠包に加え穴子の香り揚げや 黒毛和牛の笹の葉蒸しなど、旬の食材をゆったり味わえるコースです。2名様より承ります。
[期間.5/1からのメニューです]北京ダックやフカヒレスープ、手包み小籠包、穴子や黒毛和牛など旬を味わう贅沢コース。2名様より承ります。
【芍薬花しゃくやく 】北京ダックやフカヒレ入りスープ、手包み小籠包に加え穴子の香り揚げや 黒毛和牛の笹の葉蒸しなど、旬の食材をゆったり味わえるコースです。2名様より承ります。
¥ 14,200 (Hindi kasama ang serb. / kasama ang buwis)
【メニュー内容】　
淮揚前菜4種
泡辣香魚　　　　旬の稚鮎の甘酢づけ
雲白嫩肉　　　　茹で豚バラ肉のガーリックソース
松花皮蛋豆腐　　ピータン豆腐　
蕃茄牛糕 　トマトと牛すね肉の煮こごり

乾貝魚翅羹　　　干貝柱とフカヒレのほぐし　丸鶏からじっくりひいたスープ
金陵片皮鴨　　　北京ダック　金陵スタイル
正宗小籠包　　　秦淮春名物　手包み小籠包
蒜香炒夏蔬　　　ヒユ菜の強火にんにく炒め
香炸星鰻魚　　　穴子とズッキーニの香り揚げ　生姜とねぎの香味ソース
竹葉粉蒸牛　　　黒毛和牛と長芋の笹の葉蒸し

主食選擇　　　　　
国家名厨揚州炒飯　　国家名厨の揚州炒飯
或担担麺　　　　　　もしくは担々麺をお選びいただけます。

甜品　　　　　　楊貴妃ライチゼリー


※季節により食材が変わる場合がございます。
北京ダックや干貝柱とフカヒレのスープ、秦淮春名物の手包み小籠包などを楽しめるコースです。旬の稚鮎の甘酢漬けや茹で豚のガーリックソース、ピータン豆腐などの前菜から始まり、穴子とズッキーニの香り揚げや黒毛和牛の笹の葉蒸しなど季節の味覚をご堪能いただけます。締めは国家名厨の揚州炒飯または担々麺をお選びいただき、デザートには楊貴妃ライチゼリーをご用意。ゆったりと旬の味わいをお楽しみいただけるコースです。
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※個室ご利用の場合は席料3300円、10%のサービス料を頂戴しております。
※個室ご利用のお客様は、個室確約プランからお申込みくださいませ。
※16時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
Balidong petsa
May 01 ~
Pagkain
Tanghalian, Tsaa, Hapunan
Order Limit
1 ~ 8
Kategorya ng Upuan
Table
Magbasa pa
【飛燕　ひえん】ソフトシェルと旬桜鯛のおすすめコース。1名様より承ります。
[-4/30までのコースです]ソフトシェルと旬桜鯛のおすすめコース。2名様より承ります。3月1日より受付中です。
【飛燕　ひえん】ソフトシェルと旬桜鯛のおすすめコース。1名様より承ります。
¥ 12,400 (Hindi kasama ang serb. / kasama ang buwis)
淮揚料理の繊細な味わいを存分にご堪能いただける「飛燕コース」。鶏レバーの酒蒸しや大連クラゲ、菜の花、磯ツブ貝など四種の前菜に始まり、フカヒレとセリの香り豊かなスープ、濃厚な旨味のソフトシェルクラブの塩漬け卵黄炒め、牛ヒレとうるいの黒胡椒炒めなど、素材の持ち味を生かした料理が続きます。桜鯛のトウチソース蒸しや桜海老とアスパラガスのチャーハンまで、季節感あふれる全八品。2名様より承り、ゆったりとしたひとときをお楽しみいただけます。

【メニュー内容】
淮揚前菜4種
老酒酔鶏肝　　　　鶏レバーの酒蒸し
碧緑海蜇皮　　　　大連クラゲのチシャトウ和え
芝麻拌時菜　　　　菜の花の胡麻だれ和え
五香海螺　　　　　磯ツブ貝の香りゆで

芹菜魚翅羹　　　　フカヒレとセリの香りスープ
金沙軟殼蟹　　　　ソフトシェルクラブの塩漬け卵黄炒め
春蔬黒椒牛肉　　　うるいと牛ヒレの柔らか黒胡椒炒め
蒜香油麦菜　　　　エーサイのガーリック炒め
豆豉蒸加吉魚　　　桜鯛のトウチソース蒸し

桜蝦露筍炒飯　　　桜海老とアスパラガスのチャーハン
今日甜品　　　　　本日のデザート

※コース　1名様より承ります。

※季節により食材が変わる場合がございます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
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※個室ご利用の場合は席料3300円、10%のサービス料を頂戴しております。
※個室ご利用のお客様は、個室確約プランからお申込みくださいませ。
※16時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
Balidong petsa
Mar 01, 2025 ~ Abr 30
Pagkain
Hapunan
Order Limit
1 ~ 8
Magbasa pa
【紫陽花あじさい 】特級点心師手包み小籠包をはじめ、ロブスターのカラスミ炒め スズキのライスペーパー揚げなど旬の食材を彩り豊かに仕上げたコースです。 ※1名様より承ります。
[期間.5/1からのコースです]手包み小籠包やロブスターのカラスミ炒め、スズキの揚げ物など旬を彩る贅沢コース。※1名様より承ります。
【紫陽花あじさい 】特級点心師手包み小籠包をはじめ、ロブスターのカラスミ炒め スズキのライスペーパー揚げなど旬の食材を彩り豊かに仕上げたコースです。 ※1名様より承ります。
¥ 12,400 (Hindi kasama ang serb. / kasama ang buwis)
【メニュー内容】
淮揚前菜4種
泡辣香魚　　　　旬の稚鮎の甘酢づけ
雲白嫩肉　　　　茹で豚バラ肉のガーリックソース
松花皮蛋豆腐　　ピータン豆腐
蕃茄牛糕 　 トマトと牛すね肉の煮こごり

純菜文思豆腐　　丸鶏からじっくりひいた極細豆腐のスープ　旬のじゅんさいを浮かべて
蝦仁焼麦　　　　海老飾りの大ぶり焼売
正宗小籠包　　　秦淮春名物　手包み小籠包
洋瓜魚籽龍蝦　　テールロブスターとズッキーニのカラスミ炒め
乾貝烩冬瓜　　　冬瓜の清湯含め煮　干貝柱入り
網目酥炸鱸魚　　大葉香るスズキの網目ライスペーパー揚げ　そら豆のソース

魷魚木耳炒麵　　松笠イカと木耳、ヤングコーンのあんかけ焼きそば

季節甜品　　　　楊貴妃ライチゼリー

※コース　1名様より承ります。
特級点心師が手包みする秦淮春名物の小籠包をはじめ、ロブスターのカラスミ炒めやスズキの網目ライスペーパー揚げなど、旬の食材を彩り豊かに仕上げたコースです。稚鮎の甘酢漬けや茹で豚のガーリックソース、ピータン豆腐などの前菜から始まり、丸鶏スープの極細豆腐料理、海老焼売、冬瓜と干貝柱の煮込みなど多彩な味わいをご用意。締めは松笠イカと木耳のあんかけ焼きそば、デザートに楊貴妃ライチゼリーをお楽しみいただけます。


※季節により食材が変わる場合がございます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
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※個室ご利用の場合は席料3300円、10%のサービス料を頂戴しております。
※個室ご利用のお客様は、個室確約プランからお申込みくださいませ。
※16時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
Balidong petsa
May 01, 2025 ~
Pagkain
Hapunan
Order Limit
1 ~ 8
Magbasa pa
【翡翠-Hisui-ランチ】※平日限定
お好きなメイン料理が2種類選べる人気の月替わりランチ！
【翡翠-Hisui-ランチ】※平日限定
¥ 2,500 (Kasama ang buwis)
■本日のスープ

【メインのお料理を二品、お選びいただけます】
7月
むき海老とゴーヤーの醤油炒め
トマトと柔らか卵の炒め
鶏モモ肉のサクサク強火揚げ
冬瓜と干し海老のスープ煮

8月
鶏むね肉とズッキーニのオイスターソース炒め
むき海老、トマトと豆腐のスープ煮
皮付き豚バラ肉と中国高菜の醤油煮
青菜と椎茸の強火炒め



■御飯、ザーサイ
■デザート
Balidong petsa
~ Dis 25, 2025
Mga Araw
Lu, Ma, Mi, H, B
Pagkain
Tanghalian
Kategorya ng Upuan
Table
Magbasa pa
【個室確約/要予約】完全予約制 10月~12月 限定 上海蟹特別コース（３日前まで受け付け）
名産地　陽澄湖より、秋の美味が届きました。
上海蟹を存分にご堪能いただけるコースです。
【個室確約/要予約】完全予約制 10月~12月 限定 上海蟹特別コース（３日前まで受け付け）
¥ 16,500 (Hindi kasama ang serb. / kasama ang buwis)
■前菜四種
・太刀魚の山椒風味揚げ
・くらげの柚子甘酢和え
・精進田鰻の黒酢炒め
・百合根の蟹油和え

■フカヒレ姿の上海蟹肉煮込み　手毬団子添え

■岩手和牛の黒胡椒炒め　きのこの香り

■揚州名物　上海蟹ミソ小籠包

■上海蟹ミソ入りの大きな肉団子のスープ蒸し

■上海蟹の姿蒸し

■上海蟹油の餡掛け揚げ麺

■料理長特選茶

■いろいろ豆とタロイモの汁粉
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※個室ご利用の場合は席料3300円、10%のサービス料を頂戴しております。
※個室ご利用のお客様は、個室確約プランからお申込みくださいませ。
※16時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
Balidong petsa
Okt 01, 2022 ~ Dis 19, 2022
Order Limit
4 ~
Kategorya ng Upuan
Table
Magbasa pa
【個室プラン】2時間フリードリンク付きパーティープラン 4名様～　<長江>
サービス料・個室料込のパーティープラン。
【個室プラン】2時間フリードリンク付きパーティープラン 4名様～　<長江>
¥ 18,500 (Kasama ang serb. at buwis)
揚州前菜五種
・クラゲの山椒風味和え
・巻き海老の強火炒め
・揚州風煮豚
・マコモ茸のカラカラ炒め
・季節野菜の甘酢漬け

フカヒレの醤油姿煮

ロブスターのチリソース煮

北京ダック 金陵スタイル

和牛ロースのステーキ 沙茶ソース

揚州チャーハン

マンゴー杏仁豆腐
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2時間フリードリンク付き（ラストオーダー90分後）
Pagkain
Tanghalian, Hapunan
Order Limit
4 ~
Kategorya ng Upuan
Private room
Magbasa pa
【個室プラン】2時間フリードリンク付きパーティープラン 4名様～　<黄河>
サービス料・個室料込のパーティープラン。
【個室プラン】2時間フリードリンク付きパーティープラン 4名様～　<黄河>
¥ 15,500 (Kasama ang serb. at buwis)
揚州前菜四種
・クラゲの山椒風味和え
・巻き海老の強火炒め
・揚州風煮豚
・マコモ茸のカラカラ炒め

フカヒレの醤油姿煮

牛フィレ肉の黒胡椒炒め

北京ダック 金陵スタイル

白身魚の葱油蒸し

揚州チャーハン

杏仁豆腐
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2時間フリードリンク付き（ラストオーダー90分後）
Pagkain
Tanghalian, Hapunan
Order Limit
4 ~
Kategorya ng Upuan
Private room
Magbasa pa
【個室プラン】2時間フリードリンク付きパーティープラン 4名様～　<珠江>
サービス料・個室料込のパーティープラン。
【個室プラン】2時間フリードリンク付きパーティープラン 4名様～　<珠江>
¥ 11,000 (Kasama ang serb. at buwis)
揚州前菜四種
・クラゲの山椒風味和え
・巻き海老の強火炒め
・揚州風煮豚
・マコモ茸のカラカラ炒め

黄韮と大海老の強火炒め

牛フィレ肉の黒胡椒炒め

点心２種盛り合わせ

白身魚のトーチーソース

アサリと岩海苔のチャーハン

愛玉薬膳ゼリー
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2時間フリードリンク付き（ラストオーダー90分後）
Pagkain
Tanghalian, Hapunan
Order Limit
4 ~
Kategorya ng Upuan
Private room
Magbasa pa
■【季節限定】秦淮春 涼麺　点心・デザート付きディナー
[期間.5/8-9/23]一つ一つ丁寧にカットし、バランス良く味付けされた１３種類の具材とともに、ご一緒にどうぞ。さわやか酸味のタレでお召し上がりください。
■【季節限定】秦淮春 涼麺　点心・デザート付きディナー
¥ 3,950 (Hindi kasama ang serb. / kasama ang buwis)
■秦淮春 涼麺（しんわいしゅん りゃんめん）
<13種類の具材＞
・山クラゲ・茗荷・金針葉・胡瓜・イカ・セロリ・巻き海老
・湯葉・豚肉・クラゲ・根とりもやし・トマト・薄焼きタマゴ

＜点心・デザート付き＞
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※17時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
17時以降はサービス料10％かかります。
Balidong petsa
May 08 ~ Set 23
Pagkain
Hapunan
Order Limit
1 ~
Kategorya ng Upuan
Table
Magbasa pa
■【季節限定】棒棒鶏 涼麺　点心・デザート付きディナー
[期間.5/8-9/23]四川山椒の効いたスパイシーな胡麻ダレが食欲をそそる、ベーシックな涼麺。
■【季節限定】棒棒鶏 涼麺　点心・デザート付きディナー
¥ 3,750 (Hindi kasama ang serb. / kasama ang buwis)
■棒棒鶏 涼麺（ばんばんじ りゃんめん）
＜点心・デザート付き＞
16時以降はサービス料10％かかります。
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※17時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
Balidong petsa
May 08 ~ Set 23
Pagkain
Hapunan
Order Limit
1 ~
Kategorya ng Upuan
Table
Magbasa pa
■白身魚粥と薬膳スープ、点心・デザート付きディナー
白身魚粥に4種の薬味、健味鶏の薬膳スープを添えた体にやさしく温まるセット。
■白身魚粥と薬膳スープ、点心・デザート付きディナー
¥ 3,700 (Hindi kasama ang serb. / kasama ang buwis)
良質なたんぱく質で低脂肪な白身魚を使った、身体にやさしく味わい深いベーシックタイプのお粥に4種の薬味を添えた白身魚粥と薬膳スープのセットです。薬膳スープは健味鶏とさまざまな薬膳素材をじっくり煮込み、体の芯から温まる滋味深い味わいに仕上げました。素材の持つ自然の力を生かし、美味しさと健康を満たす一杯。体を整えたい時にもおすすめの、やさしい味わいのセットです。
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※17時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
17時以降はサービス料10％かかります。
Pagkain
Hapunan
Order Limit
1 ~
Kategorya ng Upuan
Table
Magbasa pa
■ピータン粥と薬膳スープ、点心・デザート付きディナー
ピータンの旨味と塩気が香るお粥に薬膳スープを添えた、体にやさしく温まるセット。
■ピータン粥と薬膳スープ、点心・デザート付きディナー
¥ 3,650 (Hindi kasama ang serb. / kasama ang buwis)
たんぱく質やビタミンが豊富なピータンの旨味とほどよい塩気がアクセントのピータン粥に、4種の薬味を添えたお粥と薬膳スープのセットです。薬膳スープは健味鶏とさまざまな薬膳素材をじっくり煮込み、体にやさしく芯から温まる滋味深い味わいに仕上げました。素材の持つ自然の力を生かし、美味しさと健康を満たす一杯。食事としても軽やかに楽しめる、体を整えるやさしいセットです。
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※17時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
17時以降はサービス料10％かかります。
Pagkain
Hapunan
Order Limit
1 ~
Kategorya ng Upuan
Table
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■八宝粥と薬膳スープ、点心・デザート付きディナー
松の実香る八宝粥と健味鶏の薬膳スープ。体にやさしく温まる滋味深いセット。
■八宝粥と薬膳スープ、点心・デザート付きディナー
¥ 3,600 (Hindi kasama ang serb. / kasama ang buwis)
ビタミンやミネラルが豊富な松の実を香ばしく煎ってのせた八宝粥に、4種の薬味を添えたベーシックなお粥と薬膳スープのセットです。薬膳スープは健味鶏とさまざまな薬膳素材をじっくり煮込み、体にやさしく芯から温まる滋味深い味わいに仕上げました。素材の力を生かしたやさしい美味しさで、心と体を整える一杯。自然の恵みを感じながら、ゆったりとお楽しみいただけます。
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※17時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
17時以降はサービス料10％かかります。
Pagkain
Hapunan
Order Limit
1 ~
Kategorya ng Upuan
Table
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■【季節限定】冷やし担々麺　点心・デザート付きディナー
[期間.5/8-9/23]秦淮春人気の担々麺が、涼麺になりました。
お好みのトッピングで、様々な味わいをお楽しみ下さい。
■【季節限定】冷やし担々麺　点心・デザート付きディナー
¥ 3,500 (Hindi kasama ang serb. / kasama ang buwis)
■冷やし担々麺涼麺

＜お好みトッピング＞
・干し海老・ナッツ・ザーサイ・辛味肉そぼろ
・ガーリック・豆乳

＜点心・デザート付き＞
16時以降はサービス料10％かかります。
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※17時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
Balidong petsa
May 08 ~ Set 23
Pagkain
Hapunan
Order Limit
1 ~
Kategorya ng Upuan
Table
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【ディナー】お席のご予約
メニューは当日お好きなものをご注文いただけます。
【ディナー】お席のご予約
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※ディナータイムは10%のサービス料を頂戴いたします。
※個室ご利用の場合は個室料を頂戴しております。
Pagkain
Hapunan
Order Limit
~ 4
Kategorya ng Upuan
Table, Private room
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【江南春　こうなんしゅん】バランスよく組まれた春のおすすめコース、旬のお料理を少量づつ多彩な品数をお楽しみいただけます。2枚様より承ります。
[-4/30までのコースです]全8品の旬の食材を使ったお手軽コースです。
バランスよく組まれた春のおすすめコース、旬のお料理を少量づつ多彩な品数をお楽しみいただけます。2枚様より承ります。
【江南春　こうなんしゅん】バランスよく組まれた春のおすすめコース、旬のお料理を少量づつ多彩な品数をお楽しみいただけます。2枚様より承ります。
¥ 6,930 (Kasama ang buwis)
季節の恵みを繊細な技で仕立てた、淮揚料理の魅力を味わうおすすめコースです。磯ツブ貝のやわらか香りゆで、大連クラゲのチシャトウ和え、春野菜の胡麻和えの前菜三種から始まり、丸鶏からじっくりひいた澄んだ旨味の極細豆腐のスープに桜エビを浮かべてご提供いたします。むき海老、松笠イカとうるいの炒めや、桜鯛の低温オイル煮 葱の香りソース、北京ダック金陵スタイルなど、素材の持ち味を生かした料理が続きます。秦淮春名物の手作りショウロンポウ、締めには国家名厨の揚州チャーハン、本日のデザートまで、春を感じる味わいをゆっくりとお楽しみください。

メニュー紹介
淮揚前菜3種
五香海螺　　　　　　磯ツブ貝のやわらか香りゆで
碧緑海蜇皮　　　　　大連クラゲのチシャトウ和え
芝麻拌時菜　　　　　春野菜の胡麻和え

文思豆腐羮　　　　　丸鶏からじっくりひいた極細豆腐のスープ　桜エビを浮かべて
春蔬酒糟蝦魷　　　　むき海老、松笠イカとうるいの炒め
油浸加吉魚　　　　　桜鯛の低温オイル煮　葱の香りソース
金陵片皮鴨　　　　　北京ダック　金陵スタイル
正宗小籠包　　　　　秦淮春名物　手作りショウロンポウ

国家名厨揚州炒飯　　国家名厨の揚州チャーハン

今日甜品　　　　　　本日のデザート


※季節により食材が変わる場合がございます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
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※個室ご利用の場合は席料3300円、10%のサービス料を頂戴しております。
※個室ご利用のお客様は、個室確約プランからお申込みくださいませ。
※16時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
Balidong petsa
~ Abr 30
Pagkain
Tanghalian, Tsaa
Order Limit
2 ~ 8
Kategorya ng Upuan
Table
Magbasa pa
【爽風そうふう】北京ダックや名物の小籠包、旬の食材を 存分に取り入れた贅沢なランチコースです。※2名様より承ります。
[期間.5/1からのコースです]全9品北京ダックや名物小籠包、旬の食材を取り入れた彩り豊かな贅沢ランチコース。2枚様より承ります。
【爽風そうふう】北京ダックや名物の小籠包、旬の食材を 存分に取り入れた贅沢なランチコースです。※2名様より承ります。
¥ 6,930 (Kasama ang buwis)
メニュー紹介
淮揚前菜3種
泡辣香魚　　　　初夏の稚鮎の甘酢づけ
乾煸刀豆　　　　いんげん豆の香味炒め
翡翠蜇皮　　　　くらげとチシャトウ山椒ひすいあえ

純菜文思豆腐　　丸鶏からじっくりひいた極細豆腐のスープ　旬のじゅんさいを浮かべて
金陵片皮鴨　　　北京ダック　金陵スタイル
紫蘇玉米春卷　　大葉香る　とうもろこしの五目春巻
正宗小籠包　　　秦淮春名物　手包み小籠包
蒜香空心菜　　　季節の空心菜の炒め　フライドガーリック添え
香炸星鰻魚　　　穴子とズッキーニの香り揚げ　生姜とねぎの香味ソース

主食選擇　　　　　
国家名厨揚州炒飯　　国家名厨の揚州チャーハン
或担担麺　　　　　　もしくはタンタン麺をお選びいただけます。

季節甜品　　　　楊貴妃ライチゼリー


北京ダックや秦淮春名物の手包み小籠包をはじめ、旬の食材を取り入れた贅沢なランチコースです。初夏の稚鮎の甘酢漬けやくらげの翡翠和えなどの前菜から始まり、丸鶏からじっくりひいた極細豆腐のスープ、とうもろこしの五目春巻、空心菜の炒め、穴子とズッキーニの香り揚げなど多彩な味わいをご用意。締めは国家名厨の揚州チャーハンまたはタンタン麺をお選びいただき、デザートに楊貴妃ライチゼリーをお楽しみいただけます。


※季節により食材が変わる場合がございます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
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※個室ご利用の場合は席料3300円、10%のサービス料を頂戴しております。
※個室ご利用のお客様は、個室確約プランからお申込みくださいませ。
※16時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
Balidong petsa
May 01 ~
Pagkain
Tanghalian, Tsaa
Order Limit
2 ~ 8
Kategorya ng Upuan
Table
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【春霞　はるかすみ】　全7品　旬のお料理を少量づつ、多彩な品数をお楽しみいただけます。お一人様より承ります。
[-4/30までのコースです]全7品　旬のお料理を少量づつ、多彩な品数をお楽しみいただけます。お一人様より承ります。
【春霞　はるかすみ】　全7品　旬のお料理を少量づつ、多彩な品数をお楽しみいただけます。お一人様より承ります。
¥ 5,500 (Kasama ang buwis)
春の訪れを感じる食材を少しずつ、多彩な味わいでお楽しみいただける「春霞」コース。磯ツブ貝のやわらか香りゆでや菜の花の胡麻だれ和えなど、季節を映した前菜に始まり、丸鶏からじっくり引いた滋味深い極細豆腐のスープ、旬きのこと海老の春巻、特級点心師が手がける揚州点心をご用意いたしました。松笠イカとうるいの炒めや和牛と彩り野菜のセイロ蒸し、春筍と季節野菜のあんかけ焼きそばまで、春ならではの香りと彩りをお楽しみいただけます。締めくくりは本日のデザートで、心ほどけるひとときをお過ごしください。

【メニュー内容】
淮揚前菜2種
五香海螺　　　　　　磯ツブ貝のやわらか香りゆで
芝麻拌菜花　　　　　菜の花の胡麻だれ和え

櫻蝦文思豆腐羮　　　丸鶏からじっくりひいた極細豆腐のスープ　桜エビを浮かべて
菌菇蝦仁春卷　　　　旬きのこと海老の春巻
淮揚点心芹菜蛤蜊餃　揚州点心　セリとあさりの蒸し餃子
春蔬酒糟魷魚　　　　松笠イカとうるいの炒め
小籠彩色和牛卷　　　彩り野菜と和牛のセイロ蒸し

春筍全蔬炒麵　　　　春筍と季節野菜3種のあんかけ焼きそば

今日甜品　　　　　　本日のデザート

※季節により食材が変わる場合がございます。
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※個室ご利用の場合は席料3300円、10%のサービス料を頂戴しております。
※個室ご利用のお客様は、個室確約プランからお申込みくださいませ。
※16時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
Balidong petsa
~ Abr 30
Pagkain
Tanghalian
Order Limit
1 ~ 8
Kategorya ng Upuan
Table
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【 薫風くんぷう】　全8品　初夏のお料理を少量づつ、 多彩な品数でお楽しみいただけるランチコースです。 ※1名様より承ります。
[期間.5/1からのコースです]全8品　初夏の味覚を少量ずつ多彩な料理で楽しめる、品数豊かなランチコース。
【 薫風くんぷう】　全8品　初夏のお料理を少量づつ、 多彩な品数でお楽しみいただけるランチコースです。 ※1名様より承ります。
¥ 5,500 (Kasama ang buwis)
【メニュー内容】
淮揚前菜2種
泡辣香魚　　　　初夏の稚鮎の甘酢づけ
乾煸刀豆　　　　いんげん豆の香味炒め

純菜文思豆腐　　丸鶏からじっくりひいた極細豆腐のスープ　旬のじゅんさいを浮かべて
紫蘇玉米春卷　　大葉香る　とうもろこしの五目春巻
蝦仁焼麦　　　　海老飾りの大ぶり焼売
蒜香空心菜　　　季節空心菜の炒め　フライドガーリック添え
冬瓜東坡肉　　　トンポーローと冬瓜の黒酢風味

魷魚木耳炒麵　　松笠イカと木耳、ヤングコーンのあんかけ焼きそば

季節甜品　　　　楊貴妃ライチゼリー



※季節により食材が変わる場合がございます。

初夏の味覚を少量ずつ多彩な品数でお楽しみいただけるランチコースです。初夏の稚鮎の甘酢漬けやいんげん豆の香味炒めの前菜から始まり、丸鶏からじっくりひいた極細豆腐のスープ、とうもろこしの五目春巻、海老焼売、空心菜の炒めなど季節の味わいをご用意。さらにトンポーローと冬瓜の黒酢風味、松笠イカと木耳のあんかけ焼きそばへと続きます。締めくくりには楊貴妃ライチゼリーをお楽しみいただけます。お一人様からご注文いただけます。
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※個室ご利用の場合は席料3300円、10%のサービス料を頂戴しております。
※個室ご利用のお客様は、個室確約プランからお申込みくださいませ。
※16時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
Balidong petsa
May 01 ~
Pagkain
Tanghalian
Order Limit
1 ~ 8
Kategorya ng Upuan
Table
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【琥珀-Kohaku-ランチ】
[-4/30までのコースです]前菜又は点心、メイン料理も2種類選べる月替わりランチ！
【琥珀-Kohaku-ランチ】
¥ 3,200 (Kasama ang buwis)
■季節の前菜3種　又は　点心2種
■本日のスープ
　
【メインのお料理を二品、お選びいただけます】
季節で変わります
A回鍋肉片 四川風豚バラの辛味噌炒め
B蝦仁豆腐 むきと豆腐のスープ煮
C糖醋魚塊 白身魚の揚げ物甘酢あんかけ 上海
D蒜香蘭花 ブロッコリーのガーリックオイスター煮

■御飯、ザーサイ
■デザート
Balidong petsa
~ Abr 30
Pagkain
Tanghalian
Kategorya ng Upuan
Table
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【琥珀-Kohaku-ランチ】
[期間.5/1からのコースです]前菜又は点心、メイン料理も2種類選べる月替わりランチ！
【琥珀-Kohaku-ランチ】
¥ 3,400 (Kasama ang buwis)
■季節の前菜3種　又は　点心2種
■本日のスープ
　
【メインのお料理を二品、お選びいただけます】
季節で変わります
A西芹魷魚 松笠イカとセロリの醤油炒め
B麻婆茄子 マーボー茄子
C梅酱蒸鶏 鶏もも肉の梅ソース蒸し
D開洋青菜 青菜と干し海老の炒め

■御飯、ザーサイ
■デザート
Balidong petsa
May 01 ~
Pagkain
Tanghalian
Kategorya ng Upuan
Table
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■【季節限定】秦淮春 涼麺　点心・デザート付きランチ
[期間.5/8-9/23]一つ一つ丁寧にカットし、バランス良く味付けされた１３種類の具材とともに、ご一緒にどうぞ。さわやか酸味のタレでお召し上がりください。
■【季節限定】秦淮春 涼麺　点心・デザート付きランチ
¥ 3,950 (Kasama ang buwis)
■秦淮春 涼麺（しんわいしゅん りゃんめん）
<13種類の具材＞
・山クラゲ・茗荷・金針葉・胡瓜・イカ・セロリ・巻き海老
・湯葉・豚肉・クラゲ・根とりもやし・トマト・薄焼きタマゴ

＜点心・デザート付き＞
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※17時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
17時以降はサービス料10％かかります。
Balidong petsa
May 08 ~ Set 23
Pagkain
Tanghalian
Order Limit
1 ~
Kategorya ng Upuan
Table
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■【季節限定】棒棒鶏 涼麺　点心・デザート付きランチ
[期間.5/8-9/23]四川山椒の効いたスパイシーな胡麻ダレが食欲をそそる、ベーシックな涼麺。
■【季節限定】棒棒鶏 涼麺　点心・デザート付きランチ
¥ 3,750 (Kasama ang buwis)
■棒棒鶏 涼麺（ばんばんじ りゃんめん）
＜点心・デザート付き＞
16時以降はサービス料10％かかります。
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※17時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
Balidong petsa
May 08 ~ Set 23
Pagkain
Tanghalian
Order Limit
1 ~
Kategorya ng Upuan
Table
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■【季節限定】冷やし担々麺　点心・デザート付きランチ
[期間.5/8-9/23]秦淮春人気の担々麺が、涼麺になりました。
お好みのトッピングで、様々な味わいをお楽しみ下さい。
■【季節限定】冷やし担々麺　点心・デザート付きランチ
¥ 3,500 (Kasama ang buwis)
■冷やし担々麺涼麺

＜お好みトッピング＞
・干し海老・ナッツ・ザーサイ・辛味肉そぼろ
・ガーリック・豆乳

＜点心・デザート付き＞
16時以降はサービス料10％かかります。
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※17時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
Balidong petsa
May 08 ~ Set 23
Pagkain
Tanghalian
Order Limit
1 ~
Kategorya ng Upuan
Table
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■白身魚粥と薬膳スープセット　ランチ
白身魚粥に4種の薬味、健味鶏の薬膳スープを添えた体にやさしく温まるセット。
■白身魚粥と薬膳スープセット　ランチ
¥ 2,850 (Kasama ang buwis)
良質なたんぱく質で低脂肪な白身魚を使った、身体にやさしく味わい深いベーシックタイプのお粥に4種の薬味を添えた白身魚粥と薬膳スープのセットです。薬膳スープは健味鶏とさまざまな薬膳素材をじっくり煮込み、体の芯から温まる滋味深い味わいに仕上げました。素材の持つ自然の力を生かし、美味しさと健康を満たす一杯。体を整えたい時にもおすすめの、やさしい味わいのセットです。
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※17時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
17時以降はサービス料10％かかります。
Pagkain
Tanghalian
Order Limit
1 ~
Kategorya ng Upuan
Table
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■ピータン粥と薬膳スープセット　ランチ
ピータンの旨味と塩気が香るお粥に薬膳スープを添えた、体にやさしく温まるセット。
■ピータン粥と薬膳スープセット　ランチ
¥ 2,800 (Kasama ang buwis)
たんぱく質やビタミンが豊富なピータンの旨味とほどよい塩気がアクセントのピータン粥に、4種の薬味を添えたお粥と薬膳スープのセットです。薬膳スープは健味鶏とさまざまな薬膳素材をじっくり煮込み、体にやさしく芯から温まる滋味深い味わいに仕上げました。素材の持つ自然の力を生かし、美味しさと健康を満たす一杯。食事としても軽やかに楽しめる、体を整えるやさしいセットです。
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※17時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
17時以降はサービス料10％かかります。
Pagkain
Tanghalian
Order Limit
1 ~
Kategorya ng Upuan
Table
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■八宝粥と薬膳スープセット　ランチ
松の実香る八宝粥と健味鶏の薬膳スープ。体にやさしく温まる滋味深いセット。
■八宝粥と薬膳スープセット　ランチ
¥ 2,750 (Kasama ang buwis)
ビタミンやミネラルが豊富な松の実を香ばしく煎ってのせた八宝粥に、4種の薬味を添えたベーシックなお粥と薬膳スープのセットです。薬膳スープは健味鶏とさまざまな薬膳素材をじっくり煮込み、体にやさしく芯から温まる滋味深い味わいに仕上げました。素材の力を生かしたやさしい美味しさで、心と体を整える一杯。自然の恵みを感じながら、ゆったりとお楽しみいただけます。
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※17時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
17時以降はサービス料10％かかります。
Pagkain
Tanghalian
Order Limit
1 ~
Kategorya ng Upuan
Table
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【ランチ限定・個室プラン】 ２時間フリードリンク付きパーティプラン４名様～　<王昭君>
【ランチ限定・個室プラン】 ２時間フリードリンク付きパーティプラン４名様～　<王昭君>
¥ 7,500 (Kasama ang serb. at buwis)
■季節の前菜三種
　クラゲの山椒風味和え
　巻海老 強火炒め
　揚州風煮豚

■海老とイカの豆鼓炒め

■玉ねぎと豚肉細切り炒め

■若鶏の唐揚げ
　
■季節野菜の塩炒め

■アサリと岩のりのチャーハン

■本日のデザート
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2時間フリードリンク付き（ラストオーダー90分後）
Pagkain
Tanghalian
Order Limit
4 ~
Kategorya ng Upuan
Private room
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【ランチ】お席のご予約
メニューは当日お好きなものをご注文いただけます。
【ランチ】お席のご予約
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※個室利用の場合、別途¥3300と御飲食代の10%のサービス料を頂戴しております。
Pagkain
Tanghalian
Order Limit
~ 4
Kategorya ng Upuan
Table, Private room
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Shrimp Chili Rice
Shrimp Chili Rice
¥ 1,200 (Kasama ang buwis)
Pagkain
Tanghalian, Tsaa, Hapunan
Order Limit
1 ~
Kategorya ng Upuan
Takeaway
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【お家deレストラン】秦淮春 中華彩り弁当
【お家deレストラン】秦淮春 中華彩り弁当
¥ 2,350 (Kasama ang buwis)
【内容】

■岩のりチャーハン
■春巻
■海老飾り焼売
■鶏肉のカシューナッツ炒め
■海老のチリソース
■酢豚
Pagkain
Tanghalian, Tsaa, Hapunan
Kategorya ng Upuan
Takeaway
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【テイクアウト】秦淮春　唐揚げ6ケ
【テイクアウト】秦淮春　唐揚げ6ケ
¥ 1,420 (Kasama ang buwis)
アイテム説明
三笠会館秘伝の醤油ダレに、紹興酒を加えて下味をつけた風味豊かな唐揚げです。
骨はなく、約4.5センチの一口サイズのピースを6個ご用意。
外はカラっと、中はジューシーに揚げており、お子様からご年配のお客様までご家族皆さまでお楽しみいただけます。

温めてからお召し上がりいただくのがおすすめです。

補足
※画像は盛り付けイメージです
Pagkain
Tanghalian, Tsaa, Hapunan
Kategorya ng Upuan
Takeaway
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【テイクアウト】月餅（栗あん）6個入り
≪大切な方への贈り物やご自身へのご褒美デザートに≫
《三笠会館100周年記念「秦淮春」の小月餅》

しっとり柔らかな生地と濃厚な餡＆クラッシュした粒々の栗のハーモニーが楽しめる、小月餅が100周年記念でかえってきました。三笠会館のロゴである、吉野の山を跳ねる鹿が可愛いお菓子です。月餅はおめでたい席にもピッタリのお菓子なので、お祝いのお返しなどにもピッタリです。

＋＋＋＋広式（広東式）月餅とは＋＋＋＋＋
独特な木型で抜き取り焼いた物で、表面はきつね色です。皮は極薄く、中身のあんとピッタリ寄り添い、切っても型崩れせず切り口も美しいのが特徴です。

＊画像はイメージです
直径5.4cm
65g×6個

本品に含まれるアレルゲン(特定原材料等及び魚介類)
小麦・卵・大豆

常温
化粧箱入り商品
【テイクアウト】月餅（栗あん）6個入り
¥ 2,600 (Kasama ang buwis)
【内容量】120ｇ

マンゴー加糖ピューレ、砂糖、ココナッツミルク粉末、マンゴー加糖濃縮果汁、乳化剤
Pagkain
Tanghalian, Tsaa, Hapunan
Kategorya ng Upuan
Takeaway
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Mga Kahilingan

For guests with food allergies or dietary restrictions, please provide details in the form.
Kindly specify the number of guests with ●● allergies and the number of guests who cannot eat ●● ingredients.
Please note that ingredients may be subject to change depending on availability.

Detalye ng Guest

Password ay masyadong maikli (pinakakonti ay 12 character)
Password ay masyadong mahina
Password ay kailangan mayroong kahit na isang malaking titik, isang maliit na titik, isang numero at isang simbolo.
Password ay hindi dapat maglaman ng bahagi ng Email.
Password ay hindi tumutugma ang pagpapatunay
Sa pagsumite ng form na ito, sumasang-ayon ka sa mga kaugnay na tuntunin at patakaran.

Mga Tuntunin at Patakaran