1名様　＋￥1,080（ブレットチャージ）致します。

■乾杯スパークリングワイン

＜メニュー例＞
■アミューズ

■オイスター2種

■シュリンプサラダ

■本日の鮮魚

■メイン
（ネブラスカビーフステーキの炭火焼）

■デザート
(パティシエ特製バースデーホールケーキ)

■小菓子
■コーヒー又は紅茶

※食材は仕入れ状況により異なる可能性がございます

■スモークサーモン
■シェフズチョイススープ
■鮮魚のグリル
■ビーフステーキグリル
■モンブラン
■コーヒー又は紅茶

■乾杯スパークリングワイン


■オイスター2種

■オリジナルシーザーサラダ

■季節のスープ

■オーストラリア産ラムチョップグリル

■デザート

■コーヒー又は紅茶

■乾杯スパークリングワイン

■オイスター2種

■オリジナルシーザーサラダ

■季節のスープ

■CABストリップロインの炭火焼　200g

■ホールケーキ

■コーヒー又は紅茶

■+1200円（税込）にてバレンタイン限定のカクテルもお選び頂けます。
スウィートブーケ/ SWEET BOUQUET or ベルベットキス / VELVET KISS

■ホームメイドマカロン

■寒ブリのタルタル 南高梅のピューレ

■オニオングラタンスープ

■甘鯛のうろこ焼き アサリのソース

■キロサ和牛サーロインの炭火焼　130g

■チョコレートのムース 赤ワインのグラニテとミルクのアイスクリーム

■コーヒー又は紅茶

■自家製チョコレートのお土産付き

※その日の仕入れ状況によってメニューを変更する場合がございます

■乾杯スパークリングワイン

＜メニュー例＞
■アミューズ

■オイスター2種

■シュリンプサラダ

■本日の鮮魚

■メイン
（ネブラスカビーフステーキの炭火焼）

■パティシエ特製デザート

■コーヒー又は紅茶

※食材は仕入れ状況により異なる可能性がございます。

■乾杯スパークリングワイン

＜メニュー例＞
■アミューズ

■キャビアオイスター&シュリンプカクテル

■季節のスープ

■■本日の鮮魚

■ネブラスカプライムビーフステーキの炭火焼

■デザート
本日のパティシエからのデザート

■小菓子
■コーヒー又は紅茶


※食材は仕入れ状況により異なる可能性がございます

■乾杯スパークリングワイン

＜メニュー例＞
■前菜1
・アミューズ

■前菜2
・シーフードプラッター（カキ、エビ、ホタテ、キャビア）

■前菜3
・特選和牛タルタル


■お魚料理
活ロブスター（半身）グリル

■メインディッシュ
・US ビーフテンダーロインの炭火焼とフォワグラのロッシーニスタイル

■デザート
･本日のパティシエからのデザート

■小菓子

■コーヒー又は紅茶

※食材は仕入れ状況により異なる可能性がございます

■乾杯スパークリングワイン

＜メニュー例＞
■前菜1
・アミューズ

■前菜2
・シーフードプラッター（カキ、エビ、ホタテ、キャビア）

■前菜3
・特選和牛タルタル


■お魚料理
活ロブスター（半身）グリル

■メインディッシュ
・US ビーフテンダーロインの炭火焼とフォワグラのロッシーニスタイル

■デザート
･ホールケーキ

■小菓子

■コーヒー又は紅茶

※食材は仕入れ状況により異なる可能性がございます

■サラダビュッフェ

■スープ

■特製カレー、パン

■メインディッシュ（下記からお選び下さい）
FRIED SALMON HAMBURGER FIORD RUBY & HOME MADE TARTAR SAUCE
サーモンフライバーガー フィヨルドルビーと自家製タルタルソース

CHACOAL-GRILLED US OUTSIDE SKIRT HAMBURGER
USハラミ炭火焼きバーガー（+\330）

KIROSA BEEF HAMBURGER
キロサ牛バーガー（+\660）

RIB ROAST 200g
リブロース 200g （+\2,420）

TODAY’S“YAMAGATA” WAGYU 120g
本日の山形和牛 120g (+\4,070)

KIROSA BEEF SIRLOIN 200g
キロサ牛 サーロイン 200g (+\4,620) 　

DRY-AGED BONE IN NEW YORK STRIPLOIN 200g
熟成ニューヨークストリップロイン200g (+\4,620)


■デザートバー
季節限定スウィーツ

■ドリンクバー
オリジナルデトックスウォーター、コーヒー、紅茶など

■サラダビュッフェ

■スープ

■特製カレー、パン

■メインディッシュ　
ローストビーフ食べ放題（ビュッフェスタイル）


GREATER OMAHA CAB OUTSIDE SKIRT STEAK 150g
グレーターオマハCAB ハラミ ステーキ150g (+\770)

RIB ROAST 200g
リブロース 200g (+\1,100)

TODAY’S “YAMAGATA” WAGYU 120g
本日の山形和牛 120g (+\2,750)

KIROSA BEEF SIRLOIN 200g
キロサ牛 サーロイン 200g (+\3,300) 　

DRY-AGED BONE IN NEW YORK STRIPLOIN 200g
熟成ニューヨークストリップロイン200g (+\3,300)


■デザートバー
季節限定スウィーツ


■ドリンクバー
オリジナルデトックスウォーター、コーヒー、紅茶など

乾杯スパークリング

■サラダビュッフェ

■スープ

■特製カレー、パン

■メインディッシュ（下記からお選び下さい）

FRIED SALMON HAMBURGER FIORD RUBY & HOME MADE TARTAR SAUCE
サーモンフライバーガー フィヨルドルビーと自家製タルタルソース

CHACOAL-GRILLED US OUTSIDE SKIRT HAMBURGER
USハラミ炭火焼きバーガー（+\330）

KIROSA BEEF HAMBURGER
キロサ牛バーガー（+\660）

RIB ROAST 200g
リブロース 200g （+\2,420）

TODAY’S“YAMAGATA” WAGYU 120g
本日の山形和牛 120g (+\4,070)

KIROSA BEEF SIRLOIN 200g
キロサ牛 サーロイン 200g (+\4,620) 　

DRY-AGED BONE IN NEW YORK STRIPLOIN 200g
熟成ニューヨークストリップロイン200g (+\4,620)


■デザートバー
季節限定スウィーツ

■ドリンクバー
オリジナルデトックスウォーター、コーヒー、紅茶など

乾杯スパークリング

■サラダビュッフェ

■スープ

■特製カレー、パン

■メインディッシュ　
ローストビーフ食べ放題（ビュッフェスタイル）


GREATER OMAHA CAB OUTSIDE SKIRT STEAK 150g
グレーターオマハCAB ハラミ ステーキ150g (+\770)

RIB ROAST 200g
リブロース 200g (+\1,100)

TODAY’S “YAMAGATA” WAGYU 120g
本日の山形和牛 120g (+\2,750)

KIROSA BEEF SIRLOIN 200g
キロサ牛 サーロイン 200g (+\3,300) 　

DRY-AGED BONE IN NEW YORK STRIPLOIN 200g
熟成ニューヨークストリップロイン200g (+\3,300)


■デザートバー
季節限定スウィーツ


■ドリンクバー
オリジナルデトックスウォーター、コーヒー、紅茶など

■サラダビュッフェ

■スープ

■特製カレー、パン

■メインディッシュ
リブロース　200g

■デザートバー
季節限定スウィーツ

■ドリンクバー
オリジナルデトックスウォーター、コーヒー、紅茶など

【STEAK LUNCH】メニュー

■ステーキ　パン 又は ライス付
下記の中からメインのステーキをお選びください。
・リブロース 200g
・トップリブ 200g（+200）
・フィレ 200g（+200）
・キロサビーフ サーロイン 200g（+1200）

※当日+770円で下記メニューおつけすることができます。
・グリーンサラダ
・デザート (ブッフェからお好みのデザートをお選びください）
・コーヒー

■乾杯スパークリングワイン

＜メニュー例＞
■アミューズ

■フレッシュオイスター３ｐ

■北海道産ホタテ貝　トリュフ

■季節のスープ

■メイン　ステーキ４種食べ比べ
（USサーロイン・リブ・フィレ・キロサ牛）

■ストロベリーチーズケーキ

■小菓子

■コーヒー又は紅茶

乾杯スパークリング

■オイスター2種

■サラダビュッフェ

■スープ

■特製カレー、パン

■メインディッシュ　
ローストビーフ食べ放題（ビュッフェスタイル）


GREATER OMAHA CAB OUTSIDE SKIRT STEAK 150g
グレーターオマハCAB ハラミ ステーキ150g (+\770)

RIB ROAST 200g
リブロース 200g (+\1,100)

TODAY’S “YAMAGATA” WAGYU 120g
本日の山形和牛 120g (+\2,750)

KIROSA BEEF SIRLOIN 200g
キロサ牛 サーロイン 200g (+\3,300) 　

DRY-AGED BONE IN NEW YORK STRIPLOIN 200g
熟成ニューヨークストリップロイン200g (+\3,300)


■デザートバー
季節限定スウィーツ


■ドリンクバー
オリジナルデトックスウォーター、コーヒー、紅茶など