■販売期間　2026年5月15日（金）～7月9日（木）
※6月1日（月）～6月20日（土）は店舗改装のため、1階「グラスハウス」での提供となります。定休日あり。
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【開業10周年記念】
宝石のように艶めくブラックチェリーと“ナッツの女王” ピスタチオ
芳醇な香りと、気品あふれるアーティスティックな見た目に心ときめく
■商品概要
『大人のご褒美パフェ』は、上段と下段で構成されたアーティスティックな見た目が特徴のご褒美感あふれる大人気スイーツ。ホテル開業より始まり、71作目の今回は、旬のダークチェリーと、“ナッツの女王”と称されるピスタチオを使用した一杯に仕上げました。上段は、繊細なチョコレート細工やダンテルアマンドの食感と共に、大粒のダークチェリーで華やかに仕上げました。下段は、ピスタチオのブラウニーやクリームの深みある味わいを、カシスのソルベとキルシュのジュレが爽やかに引き立て、食べ進めるごとに変化する味わいをご堪能いただけます。艶やかに輝くダークチェリーとピスタチオの深みのあるコクが溶け合う、まさに大人のための贅沢なパフェを是非お楽しみください。