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期間：9/12～11/13

【おもてなしの一品】
静岡県産フルーツトマトのフランベ
イベリコ・ベジョータの生ハムとアボカド　ゲランドの塩とエクストラバージンオイル

【魚料理】
長崎県産　糸縒鯛と天使海老のグリル
愛知れんこんのソテー　ヴェルモットのソース

【肉料理】
国産牛フィレとロースの食べ比べ
フィレ50g/ロース50g
旬の焼野菜　五種の味覚で

～メインの変更～
黒毛和牛のロース　100g　
(＋3,850円　税込サ別）

黒毛和牛のフィレとサーロインの食べ比べ
　フィレ50g/サーロイン50g　
（＋4,400円　税込サ別）

松阪牛サーロイン　100g　
（＋9,900円　税込サ別）

【御飯】
ストリングス匠オリジナル　特製ガーリックライス
又は
しらすとカリカリ梅の炒め御飯　大葉のアクセント
又は
季節の炒め御飯　（＋880円　税込サ別）

【デザート】
熊本県産和栗のエスプーマとカシスのソルベ

【ひととき】
珈琲　/　紅茶


期間：11/14～1/12

【おもてなしの一品】
北海道産フルーツトマトのフランベ
イベリコ・ベジョータの生ハムとモッツァレラチーズ　茗荷のラビゴットソース

【魚料理】
平目と天使海老のグリル　地場きのこのソテー
シャンパンソースと香草バターのソース

【肉料理】
国産牛フィレとロースの食べ比べ
フィレ50g/ロース50g
旬の焼野菜　五種の味覚で

～メインの変更～
黒毛和牛のロース　100g　
(＋3,850円　税込サ別）

黒毛和牛のフィレとサーロインの食べ比べ
　フィレ50g/サーロイン50g　
（＋4,400円　税込サ別）

松阪牛サーロイン　100g　
（＋9,900円　税込サ別）

【御飯】
ストリングス匠オリジナル　特製ガーリックライス
又は
しらすとカリカリ梅の炒め御飯　大葉のアクセント
又は
ズワイ蟹と鮭の炒め御飯　いくらをのせて（＋880円　税込サ別）

【デザート】
柚子とカルダモンの香りに包まれたドゥーブルフロマージュ

【ひととき】
珈琲　/　紅茶