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5月にESqUISSEで行われたチャリティイベント「NOTO NO KOĒ」
今回は「NOTO NO KOĒ Vol.2」として能登で開催致します。
11/8,9は会場を七尾のVilla della paceにて、11/10は輪島の芽吹にて開催します。
これを機に能登へ是非足をお運びください。
豊穣な食文化が守り継がれてきた能登半島の豊かさを皆様と共に共有する時間になれば幸いです。
※収益の一部は、震災で被害を受けた七尾市中島町の日面神社の修繕に対して塩津町会へ、また9/24に発生した豪雨被害への支援活動として日本財団の災害復興特別基金への寄付とさせて頂きます。


【DATE】
11.8(金)
Lunch 開場12:00 スタート12:30
Dinner 開場18:00 スタート18:30
11.9(土)
Lunch 開場12:00 スタート12:30
※お食事は一斉スタートとなりますので、お時間に余裕を持ってお越しください。

【PLACE】
Villa della pace
石川県七尾市中島町塩津乙は部26-1地先(渚)

【PRICE】
Lunch ￥40,000(税サ込)
Dinner ￥40,000(税サ込)
※料金はお料理、ペアリング込みの金額となります。

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高潔で美しく、野性的で豊かな土地、能登。
海は滋養に富み、風は潮の香りを運ぶ。
能登の光はどこまでも透明で、時間はゆったりと流れ、
木々は互いに語り合う。
能登の自然には神秘の力が宿る。
それは古くから伝わる普遍的な言語でもあり、
限られた人しか聞き取れない言葉でもある。
能登の人々は、人類の未来に対する答えを秘めながらそこに暮らしている。
だから能登は何度でも生まれ変わる。

リオネル・ベカ


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