海の幸、山の幸〜本日の冷菜三種オードブル
精美小盤

黄家名菜〜鮮魚の四川風カルパッチョ
麻辣鮮魚

蝦夷鮑の低温調理の逸品
低溫烹調蝦夷鮑

気仙沼産毛鹿ふかひれの煮込み
紅焼毛鹿翅

黄家名菜〜天然大海老のクロケット〜マヨチリ仕立て
炸沙辣蝦球

黄家名菜〜アオリイカの唐辛子炒め
宮保墨花

国産牛頬肉の三種の黒酢仕立て
黒醋和牛頬

スペシャル香辣麻婆豆腐と淡路米
香辣麻婆豆腐飯

御馥名物 手作り胡麻揚げ団子・チャイナスイーツ
芝麻元宵・甜点

■ 前菜
山海の幸～季節の前菜チャイナオードブル

■ 豪華メイン＜1＞
伊勢神宮外宮奉納～蝦夷鮑の煮込み・オイスターソース風味

■ 豪華メイン＜2＞
合鴨スモークのチャイナクレープ巻

■ 魚介料理
大海老と白木耳のあっさり炒め

■ 肉料理
和牛しゃぶしゃぶ肉の四川風アヒージョ

■御飯物
スペシャル香辣麻婆豆腐と淡路島米の小丼

■ デザート
チャイナスイーツ

■ 前菜
山海の幸～季節の前菜チャイナオードブル

■ 豪華メイン＜1＞
気仙沼産・毛鹿ふかひれ姿煮込み

■ 豪華メイン＜2＞
本場仕立ての北京ダック

■ 豪華メイン＜3＞
伊勢神宮外宮奉納～蝦夷鮑の煮込み・オイスターソース風味

■ 豪華メイン＜4＞
天然海老の昔ながらのチリソース煮

■ 豪華メイン＜5＞
黒毛和牛のステーキ・三種の黒酢仕立て

■御飯物
・スペシャル香辣麻婆豆腐と淡路島米の小丼

■ デザート
・シェフオリジナル手作り胡麻団子
・チャイナスイーツ

■ 前菜
山海の幸～季節の前菜チャイナオードブル

■ 豪華メイン＜1＞
気仙沼産・毛鹿ふかひれ姿煮込み

■ 豪華メイン＜2＞
伊勢神宮外宮奉納～蝦夷鮑の上海蟹みそあんかけ

■ 豪華メイン＜3＞
天然海老の昔ながらのチリソース煮

■ 豪華メイン＜4＞
黒毛和牛のステーキ・三種の黒酢仕立て

■御飯物
・スペシャル香辣麻婆豆腐と淡路島米の小丼

■ デザート
・シェフオリジナル手作り胡麻団子
・チャイナスイーツ

メニューは当日お選びください。
フロア席でのご案内となります。

海の幸、山の幸〜本日の冷菜三種オードブル
精美小盤

黄家名菜〜鮮魚の四川風カルパッチョ
麻辣鮮魚

蝦夷鮑の低温調理の逸品
低溫烹調蝦夷鮑

気仙沼産毛鹿ふかひれの煮込み
紅焼毛鹿翅

黄家名菜〜天然大海老のクロケット〜マヨチリ仕立て
炸沙辣蝦球

黄家名菜〜アオリイカの唐辛子炒め
宮保墨花

国産牛頬肉の三種の黒酢仕立て
黒醋和牛頬

スペシャル香辣麻婆豆腐と淡路米
香辣麻婆豆腐飯

御馥名物 手作り胡麻揚げ団子・チャイナスイーツ
芝麻元宵・甜点

・季節薫る～豪華・海山の幸・前菜～チャイナオードブル～

・毛鹿ふかひれの煮込み

・大海老のチリソース炒め

・国産牛の三種の黒酢の炒め

・スペシャル香辣麻婆豆腐と淡路島米の小丼

・絶品！シェフオリジナル・手作り胡麻揚げ団子

・チャイナスイーツ

【4名様以上特典】

4名様以上のグループの方にはボトルワイン1本サービスいたします。

～特典～
乾杯グラスワイン（赤or 白）
※ソフトドリンク（ウーロン茶 or ジンジャーエール）に変更可能です

【メニュー内容】
　
・チャイナオードブル五種盛り合わせ

・ふかひれスープ・芙蓉仕立て

・大海老のチリソース炒め

・国産牛の三種の黒酢の炒め

・香辣麻婆豆腐と淡路米

・絶品！シェフオリジナル・手作り胡麻揚げ団子

・チャイナスイーツ

・チャイナオードブル三種盛り合わせ

・蟹身と貝柱・きのこのとろみスープ

・海老のマヨチリソース

・豚肩ロースの台湾甘辛ソース炒め

・四川麻婆豆腐飯

・シェフオリジナル手作り胡麻揚げ団子

・チャイナスイーツ

■ 前菜
山海の幸～季節の前菜チャイナオードブル

■ 豪華メイン＜1＞
伊勢神宮外宮奉納～蝦夷鮑の煮込み・オイスターソース風味

■ 豪華メイン＜2＞
合鴨スモークのチャイナクレープ巻

■ 魚介料理
大海老と白木耳のあっさり炒め

■ 肉料理
国産牛の三種の黒酢の炒め

■御飯物
スペシャル香辣麻婆豆腐と淡路島米の小丼

■ デザート＜1＞
絶品！シェフオリジナル・手作り胡麻揚げ団子

■ デザート＜2＞
チャイナスイーツ

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【1】乾杯グラスワイン
　　　　　※ソフトドリンク（ウーロン茶 or ジンジャーエール）に変更可能です

【2】季節の前菜五種盛合せパレット

【3】毛鹿ふかひれの醤油煮込み

【4】大海老のチリソース炒め

【5】国産牛と季節野菜の甘酢炒め

【6】スペシャル香辣麻婆豆腐と淡路島米の小丼

【7】チャイナスイーツ

【1】乾杯グラスワイン
　　　　　※ソフトドリンク（ウーロン茶 or ジンジャーエール）に変更可能です

【2】チャイナオードブル五種盛り合わせ

【3】ふかひれスープ・芙蓉仕立て

【4】大海老のチリソース炒め

【5】国産牛の三種の黒酢の炒め

【6】スペシャル香辣麻婆豆腐と淡路島米の小丼

【7】チャイナスイーツ

【1】乾杯グラスワイン
　　　　　※ソフトドリンク（ウーロン茶 or ジンジャーエール）に変更可能です

【2】チャイナオードブル三種盛り合わせ

【3】蟹身と貝柱・きのこのとろみスープ

【4】海老のマヨチリソース

【5】豚肩ロースの台湾甘辛ソース炒め

【6】四川麻婆豆腐飯

【7】チャイナスイーツ

前菜9種盛合せ
日替りスープ

メイン料理
エビのチリソースor和牛の黒酢ソース

ご飯物
麻婆飯or中華チマキor点心2種

デザート
杏仁豆腐orマンゴープリンor甘い点心2種

食後ドリンク
コーヒーor紅茶

仕入れ状況で内容は一部変更致します。

11:30〜スタート
13:00〜スタートのみご予約頂けます。
その他の時間に関しましてはご来店順にお席にご案内致します。

■海の幸・山の幸～季節薫る冷菜オードブル

■伊勢神宮外宮奉納～気仙沼産・毛鹿ふかひれ煮込み

■本場仕立ての北京ダック

■伊勢神宮外宮奉納～蝦夷鮑の上海蟹みそあんかけ

■天然海老のチリソース煮

■黒毛和牛のステーキ・三種の黒酢仕立て

■スペシャル香辣麻婆豆腐・淡路米

■シェフオリジナル手作り胡麻揚げ団子

■杏仁豆腐

※メニュー一例：内容は季節、仕入れによって変わります。

《ドリンクメニュー》
■ビール
・プレミアムモルツ瓶ビール
■五年甕出し紹興酒
■ハイボール
■レモンサワー
■中国果実酒サワー
■ワイン
■焼酎
■ソフトドリンク

■海の幸・山の幸～季節薫る冷菜オードブル

■合鴨スモークのチャイナクレープ巻

■蝦夷鮑のオイスターソース煮込み

■ふかひれ蒸し餃子・飲茶点心盛合せ

■大海老のチリソース炒め

■国産牛のオイスターソース炒め

■スペシャル香辣麻婆豆腐・淡路米

■シェフオリジナル手作り胡麻揚げ団子

■杏仁豆腐

※メニュー一例：内容は季節、仕入れによって変わります。

《ドリンクメニュー》
■ビール
・プレミアムモルツ瓶ビール
■五年甕出し紹興酒
■ハイボール
■レモンサワー
■中国果実酒サワー
■ワイン
■焼酎
■ソフトドリンク

■季節薫る冷菜オードブル

■ふかひれスープ・芙蓉仕立て

■合鴨スモークの蒸しパン包み

■飲茶点心盛り合わせ

■海老のチリソース

■鶏肉のカシューナッツ炒め

■四川麻婆豆腐と淡路島ひのひかり米の小丼

■チャイナスイーツ

※メニュー一例：内容は季節、仕入れによって変わります。

《ドリンクメニュー》
■ビール
・プレミアムモルツ瓶ビール
■五年甕出し紹興酒
■ハイボール
■レモンサワー
■中国果実酒サワー
■ワイン
■焼酎
■ソフトドリンク

【ハッピーアワー限定コース】
17：30～18：30～入店・スタート限定
ハッピーアワー限定！2名様ごとにワインボトルサービス！
～赤・白ワインからお選びください

■ 前菜
旬の彩り前菜盛り合わせ

■ 豪華メイン
本場仕立ての北京ダック

■ 魚介料理
名物・大海老のマヨチリ炒め

■お肉料理
四川名産・牛肉の甘辛味噌炒め

■ 四川〆料理
麻婆豆腐二種食べ比べ・ライス添え

■名物スイーツ
シェフオリジナル手作り胡麻揚げ団子

■ デザート
フレッシュフルーツ入り杏仁豆腐

コース内容　
【1】季節の前菜五種盛合せパレット
【2】ふかひれ煮込み
【3】大海老の梅香る甘酢和え
【4】牛ハラミと旬野菜の黒胡椒炒め
【5】スペシャル香辣麻婆豆腐の小丼
【6】チャイナスイーツ

コース内容　
【1】季節の前菜五種盛合せパレット
【2】ふかひれ煮込み
【3】大海老の梅香る甘酢和え
【4】牛ハラミと旬野菜の黒胡椒炒め
【5】スペシャル香辣麻婆豆腐の小丼
【6】チャイナスイーツ

コース内容　
【1】季節の前菜五種盛合せパレット
【2】ふかひれ煮込み
【3】大海老の梅香る甘酢和え
【4】牛ハラミと旬野菜の黒胡椒炒め
【5】スペシャル香辣麻婆豆腐の小丼
【6】チャイナスイーツ

コース内容
【1】チャイナオードブル五種盛り合わせ
【2】黒毛和牛テールと嵯峨豆腐の辛味スープ
【3】御馥名菜・大海老のマヨチリ炒め
【4】オージー和牛と旬野菜のXO醤炒め
【5】ふかひれの淡雲あんかけ御飯
【6】チャイナスイーツ

～お飲み物～
■グラスシャンパン
　　または
　ノンアルコールドリンク
お二人様でボトルドリンク1本サービス（ワイン赤・白・泡・紹興酒よりお選びください）※紹興酒はデカンタでのご提供となります。

※紹興酒はデカンタでのご提供となります。■Xmas2024 12/24・25限定コース

～Xmasコース
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■乾杯のシャンパン
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■Xmas～海の幸・山の幸～季節薫る聖夜チャイナオードブル
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■伊勢神宮外宮奉納・気仙沼産毛鹿ふかひれ煮込み・上海蟹みそ仕立て
　キャビア添え
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■本場仕立ての北京ダック
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■黒毛和牛頬肉の四川風ビーフシチュー
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■中華風活鮑のリゾット・唐墨パウダーかけ
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■Xmas～スペシャルチャイナスイーツプレート
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※12/24はXmas コースのみのご提供です
※スペシャルプランのため、他クーポン・サービスの併用不可