预约LE UN AKAGANE RESORT KYOTO HIGASHIYAMA 1925

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12岁及以下
5岁及以下
11月6日（周四）｜仅此一夜的晚宴活动，特邀索尼娅·比谢 — 法日融合的7道海鲜全席 + 酒品搭配
法国权威“M.O.F（法国国家最佳工匠章）”称号的海鲜专家，Sonia Biché。

她发起了名为“20,000 places sur les mers（海上的2万处）”的世界巡游计划，以海鲜为主题，探索各地的人文与历史，现将来日本。本次活动为 Sonia Biché 与 VMG 的总厨 石井 的联袂晚宴，使用日本海鲜素材呈献五道鱼类料理与两道甜点，并搭配相应的酒水/饮品。

举办时间
2025年11月6日（周四）　17:00 报到 18:30 开始
（请在预订时选择18:00作为到店时间。）
11月6日（周四）｜仅此一夜的晚宴活动，特邀索尼娅·比谢 — 法日融合的7道海鲜全席 + 酒品搭配
¥ 22,000 (含税、服务费)
<套餐内容>

・晚餐套餐（5 道鱼类料理/2 道甜点）

・搭配

■Sonia Bichet

来自法国，她是鱼类料理领域的专家，荣获 2023 年度法国最佳厨师 (M.O.F) 称号。

该项目得到了法国总统埃马纽埃尔·马克龙在外交部的美食事务私人代表纪尧姆·戈麦斯 (Guillaume Gomes) 的支持。

■石井秀

关西法式料理界的大师，拥有超过 45 年的烹饪经验。她拥有“奥古斯特·埃斯科菲耶弟子”的荣誉称号，是国际白帽俱乐部 (Toques Blanches International Club) 的理事，并担任西日本区主席。她活跃于多个领域，包括法国烹饪学院骑士勋章、日本烹饪学院会员以及爱媛美食大使。
使用条件
※图片为图片。 *菜单内容可能会根据购买情况而变化。 *导游费中另加10%的服务费。 *请注意，您无法指定座位位置。
有效期限
11月6日
星期
四
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~
座位类别
餐厅
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其他要求

请让我们知道过敏和弱点。请在下面的[要求栏]中填写目标成分。如果您对食材有任何其他要求，也请填写。 ※[示例]加热后可食用一种韭菜过敏症。一个人不擅长蓝鱼。 1甲壳类过敏者，提取物亦为NG。素食主义者就是其中之一。
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