■9月～11月的菜单 【开胃菜】秋鲭鱼和清香无花果 【汤】蔬菜浓汤 【主菜】以下任选一种 - 烤鲭鱼卡达伊夫 - 黄油酱烧焦金针菇 - 鸡大腿肉 Ballotine Inca Mezame和苹果土豆泥[甜点]栗子和Karigane Hojicha秋季剪裁[面包/餐后饮料]

------------------------------------------------------------------------ ■方案包含的内容 ・套餐 ・周年蛋糕（根据预约人数准备尺寸） ・留言板 将在盛放蛋糕的盘子上用巧克力笔写下留言。请在预订时在评论部分写下您想要的信息。 ------------------------------------------------------------------------ <12 月至 2 月的冬季菜单示例> [前菜] 海鲜帕纳什、芹菜根慕斯、龙虾清汤果冻 [汤] 时令蔬菜浓汤 [鱼类菜肴] 鳕鱼酱和牛蒡浓汤、黑芝麻杜卡 [肉类菜肴]（从以下选项中选择一种） ・水煮鸡胸肉配松露味清汤汁 ・烤黑毛和牛里脊配辣根酱（+1,650 日元） ・水煮黑毛和牛里脊配清淡肉汁和柚子胡椒味（+2,800 日元） [甜点] 白巧克力和柑橘、冬景面包 / 餐后饮品

<菜单示例（2026年12月至2026年2月）>

[开胃菜] 天使虾芹菜根慕斯配法国鱼子酱

[汤] 时令蔬菜浓汤

[主菜]（以下任选其一。）

- 香葱烤西班牙鲭鱼配茼蒿酱

- 坚果风味香煎鸡肉配肉汁

- 辣根烤日本黑牛腰肉（+1,800日元）

- 柚子胡椒风味香煎日本黑牛柳（+3,000日元）

[甜点] 草莓杏仁挞

面包/餐后饮品

<菜单示例（2026年12月至2026年2月）>

[开胃菜] 天使虾芹菜根慕斯配法国鱼子酱

[汤] 时令蔬菜浓汤

[鱼类菜肴] 香葱烤西班牙鲭鱼配茼蒿酱

[肉类菜肴]（以下任选其一）

- 坚果鸡肉配肉汁

- 烤日本黑牛腰肉配辣根酱（+¥1,800）

- 香煎日本黑牛柳配柚子胡椒酱（+¥3,000）

[甜点] 草莓杏仁挞

面包/餐后饮品

<2026年12月至2月菜单示例>

【小食】第一道菜 ~hiver~

【开胃菜】天使虾芹菜根慕斯配两种鱼子酱

【汤】时令蔬菜浓汤

【鱼类菜肴】带鳞烤马头鱼配香葱和茼蒿酱

【肉类菜肴】（以下任选其一）

- 坚果鸡肉配肉汁

- 烤黑毛和牛里脊配辣根酱（+¥1,800）

- 香煎黑毛和牛菲力牛排配柚子胡椒酱（+¥3,000）

【甜点】

- 草莓杏仁挞

- 小甜点

面包/餐后饮品

-------------------------------------------------- --------------------------- <2023年8月夏季菜单示例> [开胃菜] 切骨海鳗海鳗煎饼 夏季蔬菜和蒸粗麦粉沙拉 [汤] 时令冷汤 【主菜】（以下任选其一） ・百里香烤鲈鱼 藏红花汁墨鱼汁烩饭 ・香香草汁烤黑猪肉 ・红酒汁烤黑毛和牛腰肉（+1,650日元） ・黑毛和牛柳配松露酱（+2,880日元） 【甜点】白桃蜜饯和青紫苏冰沙面包 ・餐后饮料 ---- ---------- --------------------------------------- ----------- ------------

------------------------------------------------------------------------ ■方案包含的内容 ・套餐 ・周年蛋糕（根据预约人数准备尺寸） ・留言板 将在盛放蛋糕的盘子上用巧克力笔写下留言。请在预订时在评论部分写下您想要的信息。 ------------------------------------------------------------------------ <3月～5月的菜单示例> [前菜] 安康鱼炒配萤火虫鱿鱼酱 [汤] 时令蔬菜浓汤 [鱼类菜肴] 挪威三文鱼半熟配柑橘白葡萄酒酱 [肉类菜肴] (请从以下菜肴中选择一种) ・烤国产猪里脊配绿莎莎酱 ・烤黑毛和牛里脊配辣根酱（+1,800日元） ・水煮黑毛和牛菲力配清淡的肉汁和柚子胡椒味（+3,000日元） [甜点] 日本草莓和罗勒 - Fraisier风格 - 面包 / 餐后饮品

<方案详情> ・高台寺门票 ・Dejeunet B（鱼类和肉类菜肴的全套套餐）

【开胃菜】天使虾芹菜根慕斯配法国鱼子酱

【汤】时令蔬菜浓汤

【鱼类菜肴】香葱菊花酱烤西班牙鲭鱼

【肉类菜肴】坚果肉汁炒鸡

【甜点】新年甜点主厨特制拼盘

【小甜点】

面包/餐后饮品

*菜单项目可能因供应情况而有所变动。

<套餐内容> ■包间费用■鱼肉兼备的全套套餐■附带一杯香槟（也有不含酒精的选项） ---------- --- ----------------------------------------------------- <2023 年 5 月。春季菜单示例 ＞ [开胃菜] 春菜轻炒鱿鱼 [汤] 时令热汤 [鱼菜] 水煮樱花鲷鱼和新土豆烤肉 甲壳动物 [肉菜] 茶米猪里脊肉烤肉和春卷心菜，味噌蛋黄酱 [甜点] 草莓和宇治抹茶组合面包、餐后饮料<2023年6月至8月的初夏菜单示例> [开胃菜] 切骨海鳗、海鳗油条、夏季蔬菜沙拉和蒸粗麦粉 [汤] 时令冷汤 [鱼类菜肴] 百里香烤海鲈鱼、墨鱼汁烩饭配藏红花酱【肉类菜肴】烤棕色猪肉配香草酱【甜点】白桃蜜饯和青紫苏冰糕面包/餐后饮料

<套餐内容> ■包间费用■全套肉类菜肴升级为牛柳■附一杯起泡酒（有无酒精选项） --------- ----- ---------------------------------------------------- <2023.3~5月春季菜单示例> [开胃菜] 春菜炒鱿鱼 [汤] 时令热汤 [鱼类菜肴] 水煮樱花鲷鱼和新土豆烤肉甲壳动物 [肉类菜肴] 黑毛水煮和牛柳配松露酱 [甜点] 草莓和宇治抹茶组合面包和餐后饮料 <2023 年 6 月至 8 月初夏菜单示例> [开胃菜] 切骨海鳗、夏季蔬菜沙拉和蒸粗麦粉 [汤] 时令冷汤 [鱼菜] 百里香风味烤鲈鱼，藏红花酱墨鱼汁烩饭 【肉类菜肴】黑毛和牛柳配松露酱 【甜品】白桃蜜饯和青紫苏冰糕面包/餐后饮料

客房是为了招待重要的客人而设计的，配有展现工匠技艺的镶木地板、珍贵的大正玻璃以及从海外进口的壁炉架等。 在优雅的空间里享用美食，并可以看到房东当时的生活。 <包含在计划中> ■包间费用 ■敬酒用起泡酒一杯（可改为不含酒精） ■Dejeunet C

【菜单】时令蔬菜浓汤 厨师特制汉堡 甜点 面包

【菜单】蔬菜鱼沙拉 时令蔬菜浓汤 厨师特制汉堡 糕点店特制甜品面包

[菜单] 时令蔬菜鱼肉沙拉 时令蔬菜浓汤 时令鱼类菜肴 厨师特制汉堡 糕点店特制甜品面包

・白萝卜浓汤 ・驯鹿汉堡包蛋包饭 ・甜点

开胃菜、汤、驯鹿汉堡、蛋包饭、甜点

给你所爱的人。一定有一种只有此时此刻才能传达的‘恭喜’的感觉。我们将难以言说的话语轻轻地放在盘子上，创造一个难忘的时刻。

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