开胃菜
南京豆腐、枸杞、山萝卜、芝麻酱
炖木耳、秋葵、五彩面筋
三文鱼南蛮腌渍、韭菜、柠檬

刺身
北海道河豚薄片
什锦装饰、调味品、柚子醋

白寿司
三文鱼、雪蟹、扇贝、三文鱼籽

蒸菜
茶碗蒸（美味蛋羹）、银杏汤

天妇罗
虾、红鱿鱼、舞茸、南瓜、调味品、天妇罗汤底

红寿司
蓝鳍金枪鱼、比目鱼、螳螂虾、牡丹虾

压轴菜
红味噌汤配腐竹和青海苔

甜点
抹茶冰淇淋

筷子佐餐

炖煮的卡苏贝冻、白洋葱和木目

开胃菜

腌制三文鱼裹萝卜、茗荷姜、鲑鱼籽和柚子醋

精致小食

炖煮的叶菇、秋葵和彩色小麦粉

刺身

蓝鳍金枪鱼、南蛮虾、比目鱼、桂一色、配菜和芥末

天妇罗1

虾、鳕鱼精、红鱿鱼、舞茸、茄子和百合根

天妇罗2

螳螂虾、康吉鳗、丸子、新银杏果和极品香菇

主菜

扇贝什锦天妇罗（天妇罗配茶泡饭）或天妇罗盖饭

甜点
柚子雪葩薄荷

*菜单可能因食材供应情况而有所调整，敬请谅解。

开胃菜

南京豆腐、枸杞、细叶芹、芝麻奶油

慢炖橡木菇、秋葵、彩色面筋

三文鱼南蛮渍、韭菜、柠檬

刺身

北海道河豚薄片

什锦配菜、佐料、柚子醋

寿司（白寿司）

三文鱼、雪蟹、扇贝、鲑鱼籽

蒸菜

茶碗蒸（咸味蛋羹）、银杏

天妇罗

虾、红鱿鱼、舞茸、南瓜、佐料、天妇罗汤

寿司（红寿司）

蓝鳍金枪鱼、比目鱼、螳螂虾、牡丹虾

主菜

红味噌汤配腐皮和青海苔

甜点
抹茶冰淇淋

筷子佐餐

炖煮的卡苏贝冻、白洋葱和木目

开胃菜

腌制三文鱼裹萝卜、茗荷姜、鲑鱼籽和柚子醋

精致小食

炖煮的叶菇、秋葵和彩色小麦粉

刺身

蓝鳍金枪鱼、南蛮虾、比目鱼、桂一色、配菜和芥末

天妇罗1

虾、鳕鱼精、红鱿鱼、舞茸、茄子和百合根

天妇罗2

螳螂虾、康吉鳗、丸子、新银杏果和极品香菇

主菜

扇贝什锦天妇罗（天妇罗配茶泡饭）或天妇罗盖饭

甜点
柚子雪葩薄荷

*菜单可能因食材供应情况而有所调整，敬请谅解。