【Giardino Menu～庭～】～某日的菜单内容～

～Amuse～
餐前小点

～Antipasti～
蘑菇与鲜鱼卡帕乔

～Zuppa～
今日汤品

～Pasta～
今日手工意面

～Main～
今日鱼菜 或 今日肉菜
或 和牛赤身肉（＋1,980円）
　和牛菲力（＋3,680円）

～Dolce～
糕点师特制甜点

～Pane～
面包

～Caffe～
咖啡

※可在套餐中加点晚餐特色意面。(＋1,980円)

※图片仅为示意。
※菜品内容与搭配会因季节或进货状况而变动。
※追加饮品或菜品将收取10%服务费及消费税。

【Molto Bella 菜单 ~主厨精选~】 ~今日菜单~

~餐前小点~

餐前美味

~开胃小点~

蘑菇鲜鱼薄片

~汤品~

今日例汤

~意面~

主厨手工意面

~主菜~

鱼类料理

肉类料理

或京都瘦牛肉（+¥1,980）京都牛柳（+¥3,960）

~甜点~

主厨特制甜点

~面包~

~咖啡~

*您可在任何套餐中添加我们的特色意面。（+¥1,980）

*图片仅供参考。

*菜单及菜品可能因季节及食材供应情况而有所调整。

*额外加点的饮料和菜肴将加收 10% 的服务费和消费税。

【飞驒牛肉午餐菜单】一日套餐

餐前小点

餐前小点

开胃小食

蘑菇鲜鱼薄片

汤
每日例汤

牛排

飞驒牛肉瘦牛排

甜点
糕点师特制甜点

面包

咖啡
*您还可以在套餐中添加我们的特色晚餐意面。（+¥1,980）

图片仅供参考。

*菜单及菜品可能因季节和食材供应情况而有所调整。

*额外加点饮品和菜肴需加收10%服务费及消费税。

菜单示例

■ 迎宾香槟

香槟特酿特级干型或无酒精香槟

■ 原创甜点

・草莓布丁

・草莓泡芙

・开心果草莓挞

・焦糖布丁

・芝麻饼干

・茶味费南雪蛋糕

・覆盆子马卡龙

・覆盆子果酱

・白巧克力抹茶冻糕

・歌剧院蛋糕

・马其顿蛋糕

・可露丽

■ 特色咸点

・甜菜根浓汤

・缤纷农场蒜蓉酱

・冷草莓鱼子酱意面

■ 咸点

・虾仁章鱼柑橘酸橘汁腌鱼

・法式鱼子酱花椰菜慕斯筒

・萨拉米香肠帕尼尼

・草莓布拉塔奶酪卡普雷塞沙拉

・司康饼（草莓酱和橘子酱）

・意式炸饭团

・帕尔玛火腿配蜜瓜

・烟熏三文鱼牛角包三明治

------------------------------------------------ ■畅饮

・咖啡（曼特宁）

・红茶

英式早餐茶（锡兰红茶）

伯爵茶

・五种花草茶

・京都煎茶（京都绿茶）

・豆茶

*菜单可能因供应情况而有所变动，敬请谅解。

*图片仅供参考。

*恕不接受指定座位要求。

*额外饮品和食物将收取10%的服务费和消费税。

菜单示例

■原创甜点
・草莓布丁杯

・草莓小泡芙

・开心果草莓挞

・焦糖布丁

・芝麻饼干

・茶味费南雪蛋糕

・覆盆子马卡龙

・覆盆子果酱

・白巧克力抹茶冻糕

・歌剧蛋糕

・马其顿蛋糕

・可露丽

■特色咸点

・甜菜根浓汤

・缤纷农场蒜蓉酱

・冷草莓鱼子酱意面

■咸点

・虾仁章鱼柑橘酸橘汁腌鱼

・法式鱼子酱花椰菜慕斯筒

・萨拉米帕尼尼

・草莓布拉塔奶酪卡普雷塞沙拉

・司康饼（草莓酱和橘子酱）

・意式炸饭团

・意大利熏火腿蜜瓜

・烟熏三文鱼可颂三明治

------------------------------------------------ ■畅饮饮品

・咖啡（曼特宁）

・红茶

英式早餐茶（锡兰）

伯爵茶

・五种花草茶

・京都煎茶（京都绿茶）

・豆茶

*菜单可能因供应情况而有所变更，敬请谅解。

*图片仅供参考。

*恕不接受指定座位要求。

*额外饮品或菜肴需加收10%服务费及消费税。

～菜单示例～
■含迎宾香槟一杯
CHAMPAGNE CUVEE SIGNATURE EXTRA-BRUT 或 无酒精香槟

■原创甜点
- 布丁（Panna Cotta）～麝香葡萄（Shine Muscat）与白葡萄酒果冻～
- 伯爵茶菲南雪（Earl Grey Financier）
- 榛果脆糖与卡仕达酥皮泡芙
- 巨峰葡萄挞
- 南瓜布丁～黑蜜酱～
- 马其朵尼亚（水果沙拉）
- 一口蒙布朗
- 歌剧蛋糕（Gâteau Opéra）

■特别咸点
- 冷蘑菇浓汤
- 田园彩蔬巴尼亚卡乌达
- 九条葱与海胆冷制青酱

■咸点
- 烤司康，配蓝莓果酱与苹果果酱
- 紫薯／红薯与奶油奶酪角
- 蘑菇阿兰奇尼（炸米饭球）
- 生火腿配无花果
- 三文鱼奶油奶酪卷三明治
- 水果卷三明治

■无限畅饮饮品
- 咖啡（曼特宁）
- 红茶
英式早餐茶（锡兰）
伯爵茶
- 五种草本茶
- 京都煎茶
- 黑豆茶

注意事项：
- 菜单可能因食材供应状况而变更，敬请谅解。
- 图片仅供参考。
- 无法接受指定座位。
- 额外的饮品或料理将收取10%服务费及消费税。

样本菜单

■ 原创甜点
- 帕纳科塔 — 夏恩麝香葡萄与白葡萄酒果冻
- 伯爵茶菲南雪
- 榛果糖碎与卡仕达奶油泡芙
- 巨峰葡萄塔
- 南瓜布丁 — 黑蜜酱
- 马赛多尼亚（水果什锦）
- 一口蒙布朗
- 歌剧院蛋糕（Gâteau Opéra）

■ 特色咸点
- 冷制蘑菇浓汤
- 农园风味彩蔬巴尼亚喀乌达
- 冷制九条葱与海胆青酱（Genovese）

■ 咸点
- 烤司康 — 搭配蓝莓果酱与苹果果馅
- 红薯奶酪角筒
- 蘑菇阿兰奇尼（炸饭团）
- 生火腿配无花果
- 三文鱼与奶油奶酪卷三明治
- 水果卷三明治

■ 无限畅饮饮品
- 咖啡（曼特宁）
- 红茶
• 英式早餐茶（锡兰）
• 伯爵茶
- 五种草本茶
- 京煎茶
- 黑豆茶

注意事项：
- 菜单可能因进货情况而变更，敬请谅解。
- 图片仅供参考。
- 恕不接受座位指定。
- 额外饮品或菜品将收取10%服务费及消费税。

菜单示例

■ 迎宾香槟

香槟特酿特级干型或无酒精香槟

■ 原创甜点

・草莓布丁

・草莓泡芙

・开心果草莓挞

・焦糖布丁

・芝麻饼干

・茶味费南雪蛋糕

・覆盆子马卡龙

・覆盆子果酱

・白巧克力抹茶冻糕

・歌剧院蛋糕

・马其顿蛋糕

・可露丽

■ 特色咸点

・甜菜根浓汤

・缤纷农场蒜蓉酱

・冷草莓鱼子酱意面

■ 咸点

・虾仁章鱼柑橘酸橘汁腌鱼

・法式鱼子酱花椰菜慕斯筒

・萨拉米香肠帕尼尼

・草莓布拉塔奶酪卡普雷塞沙拉

・司康饼（草莓酱和橘子酱）

・意式炸饭团

・帕尔玛火腿配蜜瓜

・烟熏三文鱼牛角包三明治

------------------------------------------------ ■畅饮

・咖啡（曼特宁）

・红茶

英式早餐茶（锡兰红茶）

伯爵茶

・五种花草茶

・京都煎茶（京都绿茶）

・豆茶

*菜单可能因供应情况而有所变动，敬请谅解。

*图片仅供参考。

*恕不接受指定座位要求。

*额外饮品和食物将收取10%的服务费和消费税。

菜单示例

■原创甜点
・草莓布丁杯

・草莓小泡芙

・开心果草莓挞

・焦糖布丁

・芝麻饼干

・茶味费南雪蛋糕

・覆盆子马卡龙

・覆盆子果酱

・白巧克力抹茶冻糕

・歌剧蛋糕

・马其顿蛋糕

・可露丽

■特色咸点

・甜菜根浓汤

・缤纷农场蒜蓉酱

・冷草莓鱼子酱意面

■咸点

・虾仁章鱼柑橘酸橘汁腌鱼

・法式鱼子酱花椰菜慕斯筒

・萨拉米帕尼尼

・草莓布拉塔奶酪卡普雷塞沙拉

・司康饼（草莓酱和橘子酱）

・意式炸饭团

・意大利熏火腿蜜瓜

・烟熏三文鱼可颂三明治

------------------------------------------------ ■畅饮饮品

・咖啡（曼特宁）

・红茶

英式早餐茶（锡兰）

伯爵茶

・五种花草茶

・京都煎茶（京都绿茶）

・豆茶

*菜单可能因供应情况而有所变更，敬请谅解。

*图片仅供参考。

*恕不接受指定座位要求。

*额外饮品或菜肴需加收10%服务费及消费税。

【花园菜单】~一日菜单~

~餐前小点~

餐前美味

~巴尼亚卡乌达酱~

时令蔬菜巴尼亚卡乌达酱

~开胃小点~

缤纷蔬菜三文鱼冻糕

~汤~

今日例汤

~意面~

今日意面

~主菜~

今日鲜鱼或今日鲜肉

或和牛瘦肉（+¥1,980）

和牛菲力（+¥3,680）

~甜点~

糕点师特制甜点

~面包~

~咖啡~

*您可在任何菜品中添加我们的特色意面。（+¥1,980）

*图片仅供参考。

*菜单及菜品可能因季节和食材供应情况而有所调整。

*额外加点的饮料或菜肴将加收 10% 的服务费和消费税。

【飞驒牛肉晚餐菜单 - 尽享飞驒牛肉的美味之旅】

~餐前小点~

餐前美味

~时令蔬菜巴尼亚卡乌达酱~

~开胃小点~

缤纷蔬菜三文鱼冻糕

~每日例汤~

每日例汤

~鲜鱼萝卜纸包汤~

~牛排~

飞驒牛肉瘦牛排

~甜点~

糕点师特制甜点

~面包~

~咖啡~

*图片仅供参考。

*菜品和菜单项目可能因季节和食材供应情况而有所调整。

*所有额外饮品和菜肴均需加收10%服务费和消费税。

Menu — 厨师套餐

～Amuse～
开胃小品

～Primi piatti～
蘑菇与新鲜鱼类的卡帕乔

～Secondo piatti～
三种蘑菇与鱼子酱的冷制细面（Fedelini）

～Zuppa～
今日例汤

～Pesce～
新鲜鱼与小芜菁的卡尔托奇奥（纸包烹调）

～Carne～
飞驒牛瘦肉牛排

～Pasta～
收尾招牌意面

～Dolce～
甜品主厨特制甜点

～Pane～
面包

～Caffe～
咖啡

※图片仅供参考。
※根据季节与进货情况，菜品内容与构成可能会有所变动。
※额外的饮料与菜品将收取10%服务费及消费税。

【Crisantemo 菜单～菊花～】 ■开胃酒■色彩缤纷的蔬菜和时令鲜鱼的薄片■使用时令食材的冷意面■北海道扇贝和龙虾、芜菁馅饼■香煎鲜鱼和炒白鱼白汤、菊芋浓汤■丹波黑鸡卷■糕点师的特色甜点■Piccoli dolci■Pane■咖啡 ※照片仅供参考。 *菜单和成分可能会根据季节和食材供应情况而变化。 *额外的饮料和食物将收取 10% 的服务费和消费税。

【Crisantemo 菜单～菊花～】 ■开胃酒■色彩缤纷的蔬菜和时令鲜鱼的薄片■使用时令食材的冷意面■北海道扇贝和龙虾、芜菁馅饼■鲜鱼的帕伊雷埃、炒白鱼白汤、菊芋浓汤■丹波黑鸡卷■糕点师的特色甜点■Piccoli dolci■Pane■咖啡 【三种搭配】我们的侍酒师将根据您的喜好和心情提出建议，例如葡萄酒或香槟。 *照片仅供参考。 *菜单和成分可能会根据季节和食材供应情况而变化。 *额外的饮料和食物将收取 10% 的服务费和消费税。

【Pino 菜单～松～】 ■开胃酒■色彩缤纷的蔬菜和新鲜时令鱼的薄片■使用时令食材的冷意面■北海道扇贝和龙虾配萝卜馅饼■新鲜鱼和炒银鱼配菊芋浓汤■烤瘦日本黑牛肉配照烧红酒汁■糕点师的特色甜点■Piccoli dolci■Pane■咖啡 ※照片仅供参考。 *菜单和成分可能会根据季节和食材供应情况而变化。 *额外的饮料和食物将收取 10% 的服务费和消费税。

【Pino 菜单～松～】 ■餐前小点心■色彩缤纷的蔬菜和时令鲜鱼的薄片■使用时令食材的冷意面■北海道扇贝和龙虾配萝卜馅饼■鲜鱼和炒银鱼配菊芋浓汤■烤黑毛和牛瘦肉配照烧红酒汁■糕点师的特色甜点■Piccoli dolci■Pane■咖啡 【三种搭配】我们的侍酒师将根据您的喜好和心情提出建议，例如葡萄酒或香槟。 *照片仅供参考。 *菜单和成分可能会根据季节和食材供应情况而变化。 *额外的饮料和食物将收取 10% 的服务费和消费税。

【品尝菜单-主厨套餐】 ■餐前小食■色彩缤纷的蔬菜和新鲜时令鱼的薄片■使用时令食材的冷意面■北海道扇贝和龙虾配萝卜馅饼■鲜鱼和炒银鱼配菊芋浓汤■烤日本黑毛和牛菲力配照烧红酒汁■～主厨手工意面～松露意大利饺子■糕点师的特色甜点■Piccoli dolci■Pane■咖啡 ※照片仅供参考。 *菜单和成分可能会根据季节和食材供应情况而变化。 *额外的饮料和食物将收取 10% 的服务费和消费税。

【品尝菜单-主厨套餐】 ■餐前享用■色彩缤纷的蔬菜和时令鲜鱼的薄片■使用时令食材的冷意面■北海道扇贝和龙虾配萝卜馅饼■鲜鱼和炒银鱼配菊芋■烤日本黑毛和牛菲力配照烧红酒汁■～主厨手工意面～带有淡淡松露味的意大利饺子■糕点师的特色甜点■Piccoli dolci■Pane■咖啡 【三种搭配】我们的侍酒师将根据您的喜好和心情提出建议，例如葡萄酒或香槟。 *照片仅供参考。 *菜单和成分可能会根据季节和食材供应情况而变化。 *额外的饮料和食物将收取 10% 的服务费和消费税。

【【Giardino 菜单～花园～】～当日菜单内容～
■开胃酒
■红鲷鱼薄片配甘酒醋汁
■冷玉米配龙虾清汤冻
■主厨手工意面
意大利宽面配羊肉炖菜和蚕豆
■当日鲜鱼
或
当日鲜肉
或
京都牛瘦肉（+1,980 日元）
京都牛里脊（+3,960 日元）
■糕点师特制甜点
■Pane
■咖啡

※除套餐外，您还可以点晚餐特色菜。
■冷费代里尼配海胆和九条葱香蒜酱（+1,980 日元）

※照片仅供参考。
※菜品内容和构成将根据季节和供应情况而变化。
※额外的饮料和菜品需加收10%的服务费和消费税。

[L'image de Monet ～莫奈与睡莲～] ■Amuse ～餐前小点～ ■冷盘 ～以睡莲为主题～ 时令蔬菜和信州鲑鱼的冻肉 ■热盘 ～向日葵的花园～ 芦笋和鸡蛋 ■Poisson 鱼类料理 ～闪闪发光的睡莲～ 以挂画法烹制的新鲜鱼贝类 ■Viande 肉类料理 ～花园中盛开的紫藤～ 烤小牛肉配鹅肝和意大利烩饭 ■甜品 ～吉维尼的花园～ 草莓和白巧克力马斯卡朋慕斯 ■面包 ■咖啡厅 ※备受期待的展览“莫奈与睡莲”将在京都京瓷美术馆举办，该展览将重点介绍莫奈的晚年作品。本课程是以该展览的“日本园林和风景画”为主题的合作课程。 *照片仅供参考。 *菜单和成分可能会根据季节和食材供应情况而变化。 *额外的饮料和食物需缴纳 10% 的服务费和消费税。