＜メニュー例＞
（全4品）

【Amuse-bouche】
パルメザンチーズのグージェール

【Entree】
香草サーモンマリネとカリフラワーの
ハーモニー グレックのアクセント

【Poisson or Viande】
真鯛ポワレのリース仕立て
ノイリーの爽やかな香り
又は
サロマ黒牛のグリエ 濃厚な赤ワインソース

【Dessert】
ホワイトノエル
～苺と果実のミルフィーユ～

【cafe ou the】
コーヒーまたは紅茶

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

＜12/13～25のメニュー例＞
（全5品）

【Amuse-bouche】
パルメザンチーズのグージェール

【Entree】
香草サーモンマリネとカリフラワーの
ハーモニー グレックのアクセント

【Poisson】
真鯛ポワレのリース仕立て
ノイリ―の爽やかな香り

【Viande】
牛ホホの赤ワイン煮込み
ポテトのヴェルベットを添えて

【Dessert】
ホワイトノエル
～苺と果実のミルフィーユ～

【cafe ou the】
コーヒーまたは紅茶

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

＜12/13～25のメニュー例＞
（全5品）
☆乾杯スパークリングワイン付き

【Amuse-bouche】
パルメザンチーズのグージェール

【Entree】
香草サーモンマリネとカリフラワーの
ハーモニー グレックのアクセント

【Poisson】
真鯛ポワレのリース仕立て
ノイリ―の爽やかな香り

【Viande】
牛ホホの赤ワイン煮込み
ポテトのヴェルベットを添えて

【Dessert】
ホワイトノエル
～苺と果実のミルフィーユ～

【cafe ou the】
コーヒーまたは紅茶

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

＜12/13～23のメニュー例＞
（全5品）

【Amuse-bouche】
パルメザンチーズのグージェール

【Entree】
香草サーモンマリネとカリフラワーの
ハーモニー グレックのアクセント

【Poisson】
真鯛ポワレのリース仕立て
ノイリ―の爽やかな香り

【Viande】
牛ホホの赤ワイン煮込み
ポテトのヴェルベットを添えて

【Dessert】
ホワイトノエル
～苺と果実のミルフィーユ～

【cafe ou the】
コーヒーまたは紅茶

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

＜12/13～23のメニュー例＞
（全5品）
☆乾杯スパークリングワイン付き

【Amuse-bouche】
パルメザンチーズのグージェール

【Entree】
香草サーモンマリネとカリフラワーの
ハーモニー グレックのアクセント

【Poisson】
真鯛ポワレのリース仕立て
ノイリ―の爽やかな香り

【Viande】
牛ホホの赤ワイン煮込み
ポテトのヴェルベットを添えて

【Dessert】
ホワイトノエル
～苺と果実のミルフィーユ～

【cafe ou the】
コーヒーまたは紅茶

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

＜12/13～23のメニュー例＞
（全6品）

【Amuse-bouche】
パルメザンチーズのグージェール

【Entree.1】
海の恵みのカクテル ノエル仕立て
～ズワイ蟹と香草サーモンマリネ

【Entree.2】
ホタテ貝のポワレ ブールノワゼットソース

【Poisson】
オマール海老と真鯛のロースト
ノイリ―の爽やかな香り

【Viande】
和牛フィレ肉のグリル
トリュフソースとポテトのヴェルベット

【Dessert】
苺とホワイトチョコの
ブッシュドノエル仕立て

【cafe ou the】
コーヒーまたは紅茶

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

＜12/13～25のメニュー例＞
（全6品）
☆乾杯シャンパン付き

【Amuse-bouche】
パルメザンチーズのグージェール

【Entree.1】
海の恵みのカクテル ノエル仕立て
～ズワイ蟹と香草サーモンマリネ

【Entree.2】
ホタテ貝のポワレ ブールノワゼットソース

【Poisson】
オマール海老と真鯛のロースト
ノイリ―の爽やかな香り

【Viande】
和牛フィレ肉のグリル
トリュフソースとポテトのヴェルベット

【Dessert】
苺とホワイトチョコの
ブッシュドノエル仕立て

【cafe ou the】
コーヒーまたは紅茶

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

＜12/20～12/25のメニュー例＞
（全5品）

【Amuse-bouche】
ノエルの小さな贈り物
～パルメザンのグージェール～

【Entree】
香草サーモンマリネとカリフラワーのハーモニー
グレックのアクセント

【Poisson】
聖夜のリース
～真鯛のポワレ ノイリーの香りを添えて～

【Viande】
特選牛フィレ肉のグリエ 濃厚な赤ワインソース
ポテトのヴェルベットを添えて

【Dessert】
ノエルショコラ 赤い果実の余韻

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

----------------------------------------------------
\オフィシャルホームページ限定ご予約特典/
◎仏産スパークリングワイン
◎デザートをメッセージプレートに♪
「Happy Birthday ○○」などコメント欄にご記入ください
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＜12/4～1/7のメニュー例＞
（全6品）

【Amuse-bouche】
ビーツのエスプーマ

【Entree.1】
自家製サーモンマリネとカリフラワーと
早生蜜柑のコンポート

【Entree.2】
フォアグラのポワレとチーズリゾット

【Poisson】
ヒラメのムニエル ソースノイリ―

【Viande】
▼下記より1品お選びいただけます
・マグレ鴨のロースト
　トリュフ風味のポテトピューレと菊芋
・北海道産サロマ黒牛のグリエ
　濃厚な赤ワインソース 季節の野菜を添えて

【Dessert】
▼下記より1品お選びいただけます
・柚子風味のテリーヌショコラ
　カシスのソルベ
・りんごの赤ワインコンポートの
　ミルフィーユ キャラメルソース
・ババオラム 蜂蜜風味のクリーム添え

【Mignardises et cafe ou the】
小菓子 コーヒー又は紅茶

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

----------------------------------------------------
\オフィシャルホームページ限定ご予約特典/
◎仏産スパークリングワイン
◎デザートをメッセージプレートに♪
「Happy Birthday ○○」などコメント欄にご記入ください
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＜12/4～1/7のメニュー例＞
（全5品）

【Amuse-bouche】
ビーツのエスプーマ

【Entree】
自家製サーモンマリネとカリフラワーと
早生蜜柑のコンポート

【Entree.2】
信玄鶏のキャラメリゼとチーズリゾット

【Plat】
▼下記より1品お選びいただけます
・ヒラメのムニエル ソースノイリ―
・マグレ鴨のロースト
　トリュフ風味のポテトピューレと菊芋
・北海道産サロマ黒牛のグリエ
　シェリービネガーソース 季節の野菜を添えて（＋550円）

【Dessert】
▼下記より1品お選びいただけます
・柚子風味のテリーヌショコラ
　カシスのソルベ
・りんごの赤ワインコンポートの
　ミルフィーユ キャラメルソース
・ババオラム 蜂蜜風味のクリーム添え

【Mignardises et cafe ou the】
小菓子 コーヒー又は紅茶

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

＜12/4～1/7のメニュー例＞
（全8品）

【Amuse-bouche】
ビーツのエスプーマ

【Entree.1】
ズワイ蟹とサーモンのカクテル仕立て

【Entree.2】
フォアグラのポワレとチーズリゾット

【Poisson】
オマール海老のローストとヒラメ
ソースノイリ―

【Viande.1】
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
ポテトピュレ添え

【Viande.2】
常陸牛のグリル
季節の野菜とシェリービネガーソース

【Dessert.1】
フリュイルージュとヨーグルトのソルベ

【Dessert.2】
▼下記より1品お選びいただけます
・柚子風味のテリーヌショコラ
　カシスのソルベ
・りんごの赤ワインコンポートの
　ミルフィーユ キャラメルソース
・ババオラム 蜂蜜風味のクリーム添え

【Mignardises et cafe ou the】
小菓子 コーヒー又は紅茶

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

＜12/4～1/7のメニュー例＞
（全6品）

【Amuse-bouche】
ビーツのエスプーマ

【Entree.1】
自家製サーモンマリネとカリフラワーと
早生蜜柑のコンポート

【Entree.2】
フォアグラのポワレとチーズリゾット

【Poisson】
ヒラメのムニエル ソースノイリ―

【Viande】
▼下記より1品お選びいただけます
・マグレ鴨のロースト
　トリュフ風味のポテトピューレと菊芋
・北海道産サロマ黒牛のグリエ
　濃厚な赤ワインソース 季節の野菜を添えて

【Dessert】
▼下記より1品お選びいただけます
・柚子風味のテリーヌショコラ
　カシスのソルベ
・りんごの赤ワインコンポートの
　ミルフィーユ キャラメルソース
・ババオラム 蜂蜜風味のクリーム添え

【Mignardises et cafe ou the】
小菓子 コーヒー又は紅茶

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

＜12/4～1/7のメニュー例＞
（全5品）

【Amuse-bouche】
ビーツのエスプーマ

【Entree】
自家製サーモンマリネとカリフラワーと
早生蜜柑のコンポート

【Entree.2】
信玄鶏のキャラメリゼとチーズリゾット

【Plat】
▼下記より1品お選びいただけます
・ヒラメのムニエル ソースノイリ―
・マグレ鴨のロースト
　トリュフ風味のポテトピューレと菊芋
・北海道産サロマ黒牛のグリエ
　シェリービネガーソース 季節の野菜を添えて（＋550円）

【Dessert】
▼下記より1品お選びいただけます
・柚子風味のテリーヌショコラ
　カシスのソルベ
・りんごの赤ワインコンポートの
　ミルフィーユ キャラメルソース
・ババオラム 蜂蜜風味のクリーム添え

【Mignardises et cafe ou the】
小菓子 コーヒー又は紅茶

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

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\オフィシャルホームページ限定ご予約特典/
18時までの入店で、通常2時間制のフリードリンクが「2時間半」に！
ゆったりお楽しみいただけます◎
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＜1/5～1/7のメニュー例＞
（全6品）

【Amuse-bouche】
季節のエスプーマ

【Entree.1】
ティエリースペシャリテ前菜3点盛り
・鰹のカルパッチョ
・牛タンカルパッチョ
・つぶ貝のレフォールマヨネーズ

【Entree.2】
信玄鶏のキャラメリゼとチーズリゾット

【Poisson】
鱈のムニエル
ハーブ香るヴァンブランソース

【Viande】
北海道産サロマ黒牛のグリル
シェリービネガーソース
季節の野菜を添えて

【Dessert】
季節のミルフィーユ
（+1,500円でデザートプレートもご注文頂けます）

【Pain】
パン

+
飲み放題 2時間半<L.O 120分>

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

＜12/4～1/7のメニュー例＞
（全6品）

【Amuse-bouche】
季節のエスプーマ

【Entree.1】
ティエリースペシャリテ
牛タンカルパッチョ パプリカのコンポートと合わせて

【Entree.2】
信玄鶏のキャラメリゼとチーズリゾット

【Poisson】
真鯛のポワレ
ブイヤーベース仕立て

【Viande】
牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風
ボルドレーズソース

【Dessert】
季節のミルフィーユ
（+1,500円でデザートプレートもご注文頂けます）

【Pain】
パン

+
飲み放題 2時間<L.O 90分>

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

＜12/4～1/7のメニュー例＞
（全6品）

【Amuse-bouche】
季節のエスプーマ

【Entree.1】
ティエリースペシャリテ前菜3点盛り
・鰹のカルパッチョ
・牛タンカルパッチョ
・つぶ貝のレフォールマヨネーズ

【Entree.2】
信玄鶏のキャラメリゼとチーズリゾット

【Poisson】
鱈のムニエル
ハーブ香るヴァンブランソース

【Viande】
北海道産サロマ黒牛のグリル
シェリービネガーソース
季節の野菜を添えて

【Dessert】
季節のミルフィーユ
（+1,500円でデザートプレートもご注文頂けます）

【Pain】
パン

+
飲み放題 2時間<L.O 90分>

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

＜12/4～1/7のメニュー例＞
（全5品）

【Amuse-bouche】
季節のエスプーマ

【Entree】
サラダグルマンディーズ 美食家のサラダ
～ローストビーフ、鶏ハム、田舎風パテ～

【Poisson】
鱈のムニエル
ハーブ香るヴァンブランソース

【Viande】
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
ポテトピュレ添え

【Dessert】
アイス2種盛り合わせ
（+1,500円でデザートプレートもご注文頂けます）

【Pain】
パン

+
飲み放題 2時間<L.O90分>

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

＜メニュー例＞
（全4品）

【Amuse-bouche】
季節のエスプーマ

【Entree】
カツオのカルパッチョ

【Poisson】
鱈のムニエル ソースノルマンド

【Viande】　
フランス産ラサンテポルク
肩ロースのグリル ロベールソース

【Pain】
パン

+
飲み放題 2時間<L.O90分>

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

＜1/2～1/7のメニュー例＞
（全6品）

【Amuse-bouche】
季節のエスプーマ

【Entree.1】
ティエリースペシャリテ前菜3点盛り
・鰹のカルパッチョ
・牛タンカルパッチョ
・つぶ貝のレフォールマヨネーズ

【Entree.2】
信玄鶏のキャラメリゼとチーズリゾット

【Poisson】
鱈のムニエル
ハーブ香るヴァンブランソース

【Viande】
北海道産サロマ黒牛のグリル
シェリービネガーソース
季節の野菜を添えて

【Dessert】
季節のミルフィーユ
（+1,500円でデザートプレートもご注文頂けます）

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

メニューより、お選びください。

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◎仏産スパークリングワイン
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＜12/4～1/7のメニュー例＞
（全5品）

【Amuse-bouche】
ビーツのエスプーマ

【Entree.1】
自家製サーモンマリネとカリフラワーと
早生蜜柑のコンポート

【Entree.2】
信玄鶏のキャラメリゼとチーズリゾット

【Viande】　
▼下記より1品お選びいただけます
・合鴨のロースト トリュフ風味の
　ポテトピューレと菊芋のロースト
・北海道産サロマ黒牛のグリエ
　シェリービネガーソース 季節の野菜を添えて（＋550円）

【Dessert】
柚子風味のテリーヌショコラ
カシスのソルベ

【Mignardises et cafe ou the】
小菓子 コーヒー又は紅茶

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

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\オフィシャルホームページ限定ご予約特典/
◎仏産スパークリングワイン
◎デザートをメッセージプレートに♪
「Happy Birthday ○○」などコメント欄にご記入ください
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＜12/4～1/7のメニュー例＞
（全5品）

【Amuse-bouche】
ビーツのエスプーマ

【Entree】
自家製サーモンマリネとカリフラワーと
早生蜜柑のコンポート

【Poisson】
真鯛のポワレ ソースノイリ―

【Viande】
▼下記より1品お選びいただけます
・合鴨のロースト 菊芋のローストと
　トリュフ入りポテトピューレ
・北海道産サロマ黒牛のグリエ
　シェリービネガーソース 季節の野菜を添えて（＋550円）

【Dessert】
▼下記より1品お選びいただけます
・柚子風味のテリーヌショコラ
　カシスのソルベ
・りんごの赤ワインコンポートの
　ミルフィーユ キャラメルソース
・ババオラム 蜂蜜風味のクリーム添え

【Mignardises et cafe ou the】
小菓子 コーヒー又は紅茶

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

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\オフィシャルホームページ限定ご予約特典/
◎仏産スパークリングワイン
◎デザートをメッセージプレートに♪
「Happy Birthday ○○」などコメント欄にご記入ください
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＜メニュー例＞
（全6品）

【Amuse-bouche】
紫芋のエスプーマ

【Entree.1】
鰹と秋茄子のマリネ ひよこ豆のフムス

【Entree.2】
牡蠣とかぼちゃのニョッキ 貝の泡のソース

【Poisson】
ホウボウのポワレ ビスク仕立て
黒米とバスマティ米を添えて

【Viande】
▼下記より1品お選びいただけます
・ローズポークの8時間コンフィ
　白菜のエチュベとジュドポー マスタードコンディモン
・北海道産サロマ黒牛のグリエ
　シェリービネガーソース 季節の野菜を添えて

【Dessert】
▼下記より1品お選びいただけます
・リュバーブのタルトレット バニラアイス
・秋のミルフィーユ
　イチジクとエピスのアイスクリーム
・ババオラム 蜂蜜風味のクリーム添え

【Mignardises et cafe ou the】
小菓子 コーヒー又は紅茶

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

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\オフィシャルホームページ限定ご予約特典/
◎仏産スパークリングワイン
◎デザートをメッセージプレートに♪
「Happy Birthday ○○」などコメント欄にご記入ください
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＜12/4～1/7のメニュー例＞
（全6品）

【Amuse-bouche】
ビーツのエスプーマ

【Entree.1】
自家製サーモンマリネとカリフラワーと
早生蜜柑のコンポート

【Entree.2】
フォアグラのポワレとチーズリゾット

【Poisson】
ヒラメのムニエル ソースノイリ―

【Viande】
▼下記より1品お選びいただけます
・マグレ鴨のロースト
　トリュフ風味のポテトピューレと菊芋
・北海道産サロマ黒牛のグリエ
　濃厚な赤ワインソース 季節の野菜を添えて

【Dessert】
▼下記より1品お選びいただけます
・柚子風味のテリーヌショコラ
　カシスのソルベ
・りんごの赤ワインコンポートの
　ミルフィーユ キャラメルソース
・ババオラム 蜂蜜風味のクリーム添え

【Mignardises et cafe ou the】
小菓子 コーヒー又は紅茶

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

＜12/4～1/7のメニュー例＞
（全5品）

【Amuse-bouche】
ビーツのエスプーマ

【Entree.1】
自家製サーモンマリネとカリフラワーと
早生蜜柑のコンポート

【Entree.2】
信玄鶏のキャラメリゼとチーズリゾット

【Viande】　
▼下記より1品お選びいただけます
・合鴨のロースト トリュフ風味の
　ポテトピューレと菊芋のロースト
・北海道産サロマ黒牛のグリエ
　シェリービネガーソース 季節の野菜を添えて（＋550円）

【Dessert】
柚子風味のテリーヌショコラ
カシスのソルベ

【Mignardises et cafe ou the】
小菓子 コーヒー又は紅茶

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

＜12/4～1/7のメニュー例＞
（全5品）

【Amuse-bouche】
ビーツのエスプーマ

【Entree】
自家製サーモンマリネとカリフラワーと
早生蜜柑のコンポート

【Poisson】
真鯛のポワレ ソースノイリ―

【Viande】
▼下記より1品お選びいただけます
・合鴨のロースト 菊芋のローストと
　トリュフ入りポテトピューレ
・北海道産サロマ黒牛のグリエ
　シェリービネガーソース 季節の野菜を添えて（＋550円）

【Dessert】
▼下記より1品お選びいただけます
・柚子風味のテリーヌショコラ
　カシスのソルベ
・りんごの赤ワインコンポートの
　ミルフィーユ キャラメルソース
・ババオラム 蜂蜜風味のクリーム添え

【Mignardises et cafe ou the】
小菓子 コーヒー又は紅茶

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

＜メニュー例＞
（全6品）

【Amuse-bouche】
紫芋のエスプーマ

【Entree.1】
鰹と秋茄子のマリネ ひよこ豆のフムス

【Entree.2】
牡蠣とかぼちゃのニョッキ 貝の泡のソース

【Poisson】
ホウボウのポワレ ビスク仕立て
黒米とバスマティ米を添えて

【Viande】
▼下記より1品お選びいただけます
・ローズポークの8時間コンフィ
　白菜のエチュベとジュドポー マスタードコンディモン
・北海道産サロマ黒牛のグリエ
　シェリービネガーソース 季節の野菜を添えて

【Dessert】
▼下記より1品お選びいただけます
・リュバーブのタルトレット バニラアイス
・秋のミルフィーユ
　イチジクとエピスのアイスクリーム
・ババオラム 蜂蜜風味のクリーム添え

【Mignardises et cafe ou the】
小菓子 コーヒー又は紅茶

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

＜12/4～1/7のメニュー例＞
（全6品）

【Amuse-bouche】
ビーツのエスプーマ

【Entree.1】
自家製サーモンマリネとカリフラワーと
早生蜜柑のコンポート

【Entree.2】
フォアグラのポワレとチーズリゾット

【Poisson】
ヒラメのムニエル ソースノイリ―

【Viande】
▼下記より1品お選びいただけます
・マグレ鴨のロースト
　トリュフ風味のポテトピューレと菊芋
・北海道産サロマ黒牛のグリエ
　濃厚な赤ワインソース 季節の野菜を添えて

【Dessert】
▼下記より1品お選びいただけます
・柚子風味のテリーヌショコラ
　カシスのソルベ
・りんごの赤ワインコンポートの
　ミルフィーユ キャラメルソース
・ババオラム 蜂蜜風味のクリーム添え

【Mignardises et cafe ou the】
小菓子 コーヒー又は紅茶

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

＜12/4～1/7のメニュー例＞
（全4品）

【Amuse-bouche】
ビーツのエスプーマ

【Entree】
自家製サーモンマリネとカリフラワーと
早生蜜柑のコンポート

【Viande】
▼下記より1品お選びいただけます
・合鴨のロースト 菊芋のローストと
　トリュフ入りポテトピューレ
・北海道産サロマ黒牛のグリエ
　シェリービネガーソース 季節の野菜を添えて（＋550円）

【Dessert】
柚子風味のテリーヌショコラ
カシスのソルベ

【Mignardises et cafe ou the】
小菓子 コーヒー又は紅茶

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

メニューより、お選びください。

＜メニュー例＞
（全3品）

【Aperitif】
乾杯スパークリングワイン or ソフトドリンク

【Entree】
お好みの前菜をお選びくださいませ
※季節によって内容が変わります
・サーモンとカリフラワーのキッシュ キャロットラペサラダ添え
・鮮魚のカルパッチョ 蕪のピュレと柚子のヴィネグレット
・サツマイモのポタージュ

【Plat】
▼お好みのメインディッシュをお選びくださいませ
※季節によって内容が変わります
・白身魚のポワレ レモングラス香る 貝の泡のソース
・3種のデリのたっぷりサラダプレート ローストビーフ添え
・豚バラ肉のコンフィ トウモロコシ入りポレンタ オレンジソース
・牛サーロインステーキ フレンチフライ添え（＋600円）
・1日20食限定！牛肉100％ハンバーグ
　-チーズハンバーグ キノコのデミグラスソース
　-フォアグラハンバーグ（＋660円）
・季節のおすすめフレンチメイン（※料金は当日メニューをご確認ください）

【Dessert】
本日のデザート
（+1,500円でデザートプレートもご注文頂けます）

【Pain】
パン

【Cafe】
コーヒーまたは紅茶（おかわり自由）

＜メニュー例＞
（全3品）

【Aperitif】
乾杯スパークリングワイン or ソフトドリンク

【Entree】
お好みの前菜をお選びくださいませ
※季節によって内容が変わります
・サーモンとカリフラワーのキッシュ キャロットラペサラダ添え
・鮮魚のカルパッチョ 蕪のピュレと柚子のヴィネグレット
・サツマイモのポタージュ

【Plat】
▼お好みのメインディッシュをお選びくださいませ
※季節によって内容が変わります
・白身魚のポワレ レモングラス香る 貝の泡のソース
・3種のデリのたっぷりサラダプレート ローストビーフ添え
・豚バラ肉のコンフィ トウモロコシ入りポレンタ オレンジソース
・牛サーロインステーキ フレンチフライ添え（＋600円）
・1日20食限定！牛肉100％ハンバーグ
　-チーズハンバーグ キノコのデミグラスソース
　-フォアグラハンバーグ（＋660円）
・季節のおすすめフレンチメイン（※料金は当日メニューをご確認ください）

【Dessert】
本日のデザート
（+1,500円でデザートプレートもご注文頂けます）

【Pain】
パン

【Cafe】
コーヒーまたは紅茶（おかわり自由）

＜メニュー例＞
（全3品）

【Aperitif】
乾杯スパークリングワイン or ソフトドリンク

【Entree】
お好みの前菜をお選びくださいませ
※季節によって内容が変わります
・サーモンとカリフラワーのキッシュ キャロットラペサラダ添え
・鮮魚のカルパッチョ 蕪のピュレと柚子のヴィネグレット
・サツマイモのポタージュ

【Plat】
▼お好みのメインディッシュをお選びくださいませ
※季節によって内容が変わります
・白身魚のポワレ レモングラス香る 貝の泡のソース
・3種のデリのたっぷりサラダプレート ローストビーフ添え
・豚バラ肉のコンフィ トウモロコシ入りポレンタ オレンジソース
・牛サーロインステーキ フレンチフライ添え（＋600円）
・1日20食限定！牛肉100％ハンバーグ
　-チーズハンバーグ キノコのデミグラスソース
　-フォアグラハンバーグ（＋660円）
・季節のおすすめフレンチメイン（※料金は当日メニューをご確認ください）

【Dessert】
本日のデザート
（+1,500円でデザートプレートもご注文頂けます）

【Pain】
パン

【Cafe】
コーヒーまたは紅茶（おかわり自由）

----------------------------------------------------
\オフィシャルホームページ限定ご予約特典/
◎仏産スパークリングワイン
◎デザートをメッセージプレートに♪
「Happy Birthday ○○」などコメント欄にご記入ください
----------------------------------------------------
＜11/6～12/3のメニュー例＞
（全7品）

【Amuse-bouche】
サツマイモのエスプーマ

【Entree.1】
海老とカリフラワーのタブレ

【Entree.2】
トリュフと茸のリゾット

【Poisson】
尾長鯛のポワレ
ブイヤーベースの泡のソース

【Viande】
鴨と秋野菜のパイ包み焼き
濃厚赤ワインソース

【Dessert.1】
フリュイルージュとヨーグルトのソルベ

【Dessert.2】
秋のミルフィーユ
洋ナシとチョコレートソース

【Mignardises et cafe ou the】
小菓子 コーヒー又は紅茶

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

＜11/6～12/3のメニュー例＞
（全7品）

【Amuse-bouche】
サツマイモのエスプーマ

【Entree.1】
海老とカリフラワーのタブレ

【Entree.2】
トリュフと茸のリゾット

【Poisson】
尾長鯛のポワレ
ブイヤーベースの泡のソース

【Viande】
鴨と秋野菜のパイ包み焼き
濃厚赤ワインソース

【Dessert.1】
フリュイルージュとヨーグルトのソルベ

【Dessert.2】
秋のミルフィーユ
洋ナシとチョコレートソース

【Mignardises et cafe ou the】
小菓子 コーヒー又は紅茶

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

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\オフィシャルホームページ限定ご予約特典/
◎仏産スパークリングワイン
◎デザートをメッセージプレートに♪
「Happy Birthday ○○」などコメント欄にご記入ください
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＜11/6～12/3のメニュー例＞
（全7品）

【Amuse-bouche】
サツマイモのエスプーマ

【Entree.1】
海老とカリフラワーのタブレ

【Entree.2】
トリュフと茸のリゾット

【Poisson】
尾長鯛のポワレ
ブイヤーベースの泡のソース

【Viande】
鴨と秋野菜のパイ包み焼き
濃厚赤ワインソース

【Dessert.1】
フリュイルージュとヨーグルトのソルベ

【Dessert.2】
秋のミルフィーユ
洋ナシとチョコレートソース

【Mignardises et cafe ou the】
小菓子 コーヒー又は紅茶

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

＜11/6～12/3のメニュー例＞
（全7品）

【Amuse-bouche】
サツマイモのエスプーマ

【Entree.1】
海老とカリフラワーのタブレ

【Entree.2】
トリュフと茸のリゾット

【Poisson】
尾長鯛のポワレ
ブイヤーベースの泡のソース

【Viande】
鴨と秋野菜のパイ包み焼き
濃厚赤ワインソース

【Dessert.1】
フリュイルージュとヨーグルトのソルベ

【Dessert.2】
秋のミルフィーユ
洋ナシとチョコレートソース

【Mignardises et cafe ou the】
小菓子 コーヒー又は紅茶

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

《アミューズ・前菜・魚料理・肉料理・デザート2品：全6品》

【Amuse-bouche】
ミント風味のグリンピースピュレ
アーモンドミルクのエスプーマ レモンの香り

【Entree】
ホタテのカルパッチョとカリフラワーのタブレ
オレンジバジルソース

【Poisson】
尾長鯛のポワレ
菜園風ブイヨンとオレンジのコンディモン

【Viande】
鴨胸肉のロースト 紫キャベツのブレゼ
林檎風味 トリュフ風味のジュ

【Dessert.1】
エキゾチックフルーツのミネストローネ
ココナッツミルクのメレンゲ

【Dessert.2】
ダークチョコレートのサブレとガナッシュ

【Mignardises et cafe ou the】
小菓子とコーヒーまたは紅茶

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

■ティエリー・ブランキについて■
トゥールダンジャン、ホテル・リッツ、ミシュラン三ツ星のルドワイヤン等のグランメゾンで研鑽を積み重ね、「パリ最高のネオ・ビストロ」では堂々の2位に選ばれる等、世界中から注目されている料理人の一人です。 伝統的なフランス料理を大切にしながら 新しく、美しく、シンプルに、そして日本の食材も生かした料理の数々をお愉しみいただけます。

《アミューズ・前菜2品・魚・肉2品・デザート2品：全8品》

【Amuse-bouche】
ミント風味のグリンピースピュレ
アーモンドミルクのエスプーマ レモンの香り

【Entree.1】
ホタテのカルパッチョとカリフラワーのタブレ
オレンジバジルソース

【Entree.2】
半熟卵とパルメザンをまとった
アスパラガスのポワレ

【Poisson】
尾長鯛のポワレ
菜園風ブイヨンとオレンジのコンディモン

【Viande.1】
鴨胸肉のロースト 紫キャベツのブレゼ
林檎風味 トリュフ風味のジュ

【Viande.2】
仔羊背肉のハーブ包みロースト
オリーブ風味のジュダニョー

【Dessert.1】
エキゾチックフルーツのミネストローネ
ココナッツミルクのメレンゲ

【Dessert.2】
ダークチョコレートのサブレとガナッシュ

【Mignardises et cafe ou the】
小菓子とコーヒーまたは紅茶

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

■ティエリー・ブランキについて■
トゥールダンジャン、ホテル・リッツ、ミシュラン三ツ星のルドワイヤン等のグランメゾンで研鑽を積み重ね、「パリ最高のネオ・ビストロ」では堂々の2位に選ばれる等、世界中から注目されている料理人の一人です。 伝統的なフランス料理を大切にしながら 新しく、美しく、シンプルに、そして日本の食材も生かした料理の数々をお愉しみいただけます。

《アミューズ・前菜2品・メイン・デザート：全5品》

【Amuse-bouche】
ミント風味のグリンピースピュレ
アーモンドミルクのエスプーマ レモンの香り

【Entree.1】
ホタテのカルパッチョとカリフラワーのタブレ
オレンジバジルソース

【Entree.2】
半熟卵とパルメザンをまとった
アスパラガスのポワレ

【Plat】
▼下記より1品お選びいただけます
・スズキのポワレ
　菜園風ブイヨンとオレンジのコンディモン
・鴨胸肉のロースト 紫キャベツのブレゼ
　林檎風味 トリュフ風味のジュ

【Dessert】
エキゾチックフルーツのミネストローネ
ココナッツミルクのメレンゲ

【Mignardises et cafe ou the】
小菓子とコーヒーまたは紅茶

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

■ティエリー・ブランキについて■
トゥールダンジャン、ホテル・リッツ、ミシュラン三ツ星のルドワイヤン等のグランメゾンで研鑽を積み重ね、「パリ最高のネオ・ビストロ」では堂々の2位に選ばれる等、世界中から注目されている料理人の一人です。 伝統的なフランス料理を大切にしながら 新しく、美しく、シンプルに、そして日本の食材も生かした料理の数々をお愉しみいただけます。

《アミューズ・前菜・魚料理・肉料理・デザート2品：全6品》

【Amuse-bouche】
ミント風味のグリンピースピュレ
アーモンドミルクのエスプーマ レモンの香り

【Entree】
ホタテのカルパッチョとカリフラワーのタブレ
オレンジバジルソース

【Poisson】
尾長鯛のポワレ
菜園風ブイヨンとオレンジのコンディモン

【Viande】
鴨胸肉のロースト 紫キャベツのブレゼ
林檎風味 トリュフ風味のジュ

【Dessert.1】
エキゾチックフルーツのミネストローネ
ココナッツミルクのメレンゲ

【Dessert.2】
ダークチョコレートのサブレとガナッシュ

【Mignardises et cafe ou the】
小菓子とコーヒーまたは紅茶

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

■ティエリー・ブランキについて■
トゥールダンジャン、ホテル・リッツ、ミシュラン三ツ星のルドワイヤン等のグランメゾンで研鑽を積み重ね、「パリ最高のネオ・ビストロ」では堂々の2位に選ばれる等、世界中から注目されている料理人の一人です。 伝統的なフランス料理を大切にしながら 新しく、美しく、シンプルに、そして日本の食材も生かした料理の数々をお愉しみいただけます。

《アミューズ・前菜2品・メイン・デザート：全5品》

【Amuse-bouche】
ミント風味のグリンピースピュレ
アーモンドミルクのエスプーマ レモンの香り

【Entree.1】
ホタテのカルパッチョとカリフラワーのタブレ
オレンジバジルソース

【Entree.2】
半熟卵とパルメザンをまとった
アスパラガスのポワレ

【Plat】
▼下記より1品お選びいただけます
・スズキのポワレ
　菜園風ブイヨンとオレンジのコンディモン
・鴨胸肉のロースト 紫キャベツのブレゼ
　林檎風味 トリュフ風味のジュ

【Dessert】
エキゾチックフルーツのミネストローネ
ココナッツミルクのメレンゲ

【Mignardises et cafe ou the】
小菓子とコーヒーまたは紅茶

【Pain】
パン

※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。

■ティエリー・ブランキについて■
トゥールダンジャン、ホテル・リッツ、ミシュラン三ツ星のルドワイヤン等のグランメゾンで研鑽を積み重ね、「パリ最高のネオ・ビストロ」では堂々の2位に選ばれる等、世界中から注目されている料理人の一人です。 伝統的なフランス料理を大切にしながら 新しく、美しく、シンプルに、そして日本の食材も生かした料理の数々をお愉しみいただけます。