お食事内容

■アミューズ
いちご農家U FIRM!直送いちご「あまりん」のテイスティング

■セイボリー
・シーズナルサラダブーケ　くまさんの冷たいチーズフォンデュ
・いちごとサーモンのカラフルサンドウィッチ
・いちごとカッテージチーズのガスパチョスープ
・いちごのピエモンテーズ　マカロン仕立て
・フォアグラのテリーヌとドライオレンジのトリュフ　コーヒーの芳香
・ピコポテトのフリット
・白トリュフ香るマカダミアナッツ

■スペシャルディッシュ
～春のいちご畑～
あまりん×ルバーブ×バニラ

■デザート
～いちごのガーデンプレート～

・あまりんムース
・あまりんのひとくちパイ
・あまりんとチョコレートのブッシュ
・あまりんと埼玉蜂蜜のパンナコッタ
・あまりんのフレジェ

・いちごのメレンゲ
・いちごのスティックチョコパイ
・いちごのマカロン
・いちごのフィナンシェ
・いちごのカヌレ
・いちごのパートドフリュイ

■ドリンク　フリーフロー（ラストオーダー15分前）
・春色ハーブティー：ピンクの色がきれいなハーブティー。
　ローズヒップ、レモングラス、ハイビスカスをブレンドした香り豊かで酸味を楽しめます。
・ショコラオランジェ：リーフルオリジナルブレンドティー。
　オレンジピールのビターな香りがチョコレートの魅力をさらに引き立てます。
・ストロベリーティー：春の爽やかなドライ苺をブレンドした紅茶
・ダージリンティー
・アールグレイティー
・コーヒー
・アイスコーヒー
・アイスティー

※写真は2名様分です。
※食材の入荷状況により、一部内容が異なることがございます。